Nome Cocktail
Nome on yksinkertainen mutta elegantti cocktail, joka esittelee kuivan ginin ja keltaisen Chartreusen monimutkaisten yrttisten sävyjen kaunista yhteispeliä. Tiraus appelsiinibitteriä lisää syvyyttä ja hienovaraista sitruksista nostetta, luoden harmonisen ja hienostuneen makuprofiilin. Se on suoraviivainen ja voimakas juoma, joka sopii täydellisesti niille, jotka arvostavat väkeviä cocktaileja, kuten Martinia tai sen kuuluisaa sisarusta, Alaska-cocktailia.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Nome luokitellaan klassiseksi, väkeväksi cocktailiksi. Se on sekoitettu, gin-pohjainen juoma, joka kuuluu samaan perheeseen Martinin ja sen monien muunnelmien kanssa, ja sitä nautitaan usein aperitiivina.
Tarjoilu
Tarjoillaan 'up' (ilman jäitä) jäähdytetyssä coupe- tai Nick & Nora -lasissa. Tämä on voimakas, kylmä ja aromaattinen cocktail, joka on suunniteltu siemailtavaksi.
Annoskoko
Noin 75 ml / 2,5 oz
Alkoholisisältö
Arviolta 35–40 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Nome-cocktail on suora jälkeläinen kuuluisammasta Alaska-cocktailista, joka juontaa juurensa Jacques Straubin vuoden 1913 kirjasta "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska-cocktailissa käytetään hieman makeampaa Old Tom giniä. Nome, joka on nimetty toisen Alaskan kaupungin mukaan, vaatii nimenomaisesti kuivemman London Dry -tyylin, mikä luo raikkaamman ja virkistävämmän version juomasta, joka vetoaa moderniin makuun.
Alkuperä
Yhdysvallat, 1900-luvun alku. Sitä pidetään suorana muunnelmana Alaska-cocktailista, joka dokumentoitiin ensimmäisen kerran vuonna 1913.
Nome Cocktail
Juoma tunnetaan johdonmukaisesti nimellä Nome Cocktail. Se on pohjimmiltaan muunnelma tunnetusta Alaska-cocktailista, ja sen erottaa perinteisen Old Tom Ginin sijaan käytettävä London Dry Gin.
Alkuperäinen nimi
Nome Cocktail
Vaihtoehtoinen nimi
Alaska Cocktail London Dry Ginillä
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Nomessa on monivivahteinen yrttinen ja kasvitieteellinen profiili ginistä ja Chartreusesta, pehmeä, väkevä luonne ja puhdas, lämmittävä jälkimaku. Sen vaalea kullanväri ja silkkinen rakenne tekevät siitä elegantin nautiskelukokemuksen.
Maku
Yrttinen, Kasvitieteellinen, Sitruksinen, Hieman makea, Katajanmarjainen
Aromi
Yrttinen, Kukkainen, Katajanmarja, Hunajainen
Maun tasapaino
Väkevä, Tasapainoinen, Puolikuiva
Jälkimaku
Pitkä, Lämmittävä, Puhdas, Yrttinen
Kuplivuus
Poreilematon
Väri ja ulkonäkö
Vaaleankeltainen, Kirkas, Kullanhohtoinen
Koostumus
Silkkinen, Pehmeä, Alkoholipitoinen
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, Virkistävä mutta voimakas
Maun intensiteetti & kokemus
Vahva, väkevä juoma, jossa on selkeä yrttinen makeus ja kasvitieteellisiä vivahteita, joita tasapainottaa ginin kuivuus. Se ei ole hapan, suolainen tai kermainen, eikä siinä ole hiilihappoa.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä on yksinkertainen kolmen ainesosan cocktail, joka vaatii pohjaksi London Dry Giniä, keltaista Chartreusea sen ainutlaatuisen yrttisen makeuden vuoksi ja tirausta appelsiinibitteriä tuomaan monivivahteisuutta.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozRaikas, katajanmarjainen gini toimii parhaiten.
- Keltainen Chartreuse15 ml / 0,5 ozAntaa hunajaista, yrttistä makeutta ja monivivahteisuutta.
- Appelsiinibitteri1 tirausLisää syvyyttä ja yhdistää ginin ja liköörin kasviperäiset ainesosat.
Jäätyyppi
- Kuutio
Sekoitusvälineet
Tarvitset perussekoitusvälineet: sekoituslasin ainesosien ja jään yhdistämiseen, baarilusikan sekoittamiseen, mitan mittaamiseen ja siivilän kaatamiseen.
- Sekoituslasi
- Baarilusikka
- Mitta
- Siivilä
Ohjeet
Menetelmä on yksinkertainen: yhdistä kaikki nestemäiset ainesosat sekoituslasiin jään kanssa, sekoita kunnes juoma on jäähtynyt, ja siivilöi esijäähdytettyyn coupe-lasiin, koristele sitten sitruunankuorisuikaleella.
1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasi pakastimessa tai täyttämällä se jäävedellä.
2. Lisää London Dry Gin, keltainen Chartreuse ja appelsiinibitteri sekoituslasiin.
3. Täytä sekoituslasi kahdeksi kolmasosaksi tuoreilla jääkuutioilla.
4. Sekoita baarilusikalla noin 20–30 sekuntia, kunnes juoma on hyvin jäähdytetty ja sopivasti laimentunut.
5. Jos käytit jäävettä tarjoilulasin jäähdyttämiseen, kaada se pois.
6. Siivilöi cocktail jäähdytettyyn tarjoilulasiin.
7. Ota sitruunankuori, kierrä sitä juoman pinnan yläpuolella vapauttaaksesi sen öljyt, ja pudota se sitten koristeeksi.
Koristelu
Yksinkertainen sitruunankuorisuikale on klassinen koriste; purista sen öljyt juoman pinnalle ennen sen pudottamista joukkoon, jotta saat kirkkaan, raikkaan sitrusaromin.
- Sitruunankuorisuikale, puristettuna juoman päälle
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on alkoholillinen ja luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten kofeiinista, maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja gluteenista (tislatuista alkoholijuomista). Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on väkevä cocktail, joten suurin osa sen kaloreista tulee alkoholista. Siinä on suhteellisen vähän hiilihydraatteja ja sokeria, jotka ovat peräisin yksinomaan keltaisesta Chartreusesta.
Kalorit
Noin 180–200 kcal / 753–837 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 5–7 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 5–7 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on erinomainen aperitiivi herättämään ruokahalua ennen ateriaa. Se sopii myös täydellisesti cocktail-juhliin tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka vaatii hienostunutta, klassista nautiskelujuomaa.
- Aperitiivi
- Cocktail-juhlat
- Hienostunut nautiskelu
- Ennen illallista
Yhdistelyehdotukset
Nomen yrttinen ja väkevä luonne sopii hyvin yhteen yksinkertaisten, suolaisten pikkupurtavien kanssa. Oliivit, suolapähkinät tai miedot juustot täydentävät sen profiilia peittämättä sitä. Se voi myös olla fantastinen kumppani tuoreille ostereille, leikaten niiden suolaisuuden läpi puhtailla, kasvitieteellisillä vivahteillaan.
- Oliivit
- Suolapähkinät
- Miedot juustot
- Osterit
Nome Cocktail: Raikas ja yrttinen klassikko
Nome on raikas, elegantti ja aliarvostettu klassikkococktail. Yksinkertaisena muunnelmana Alaska-cocktailista se vaihtaa Old Tom ginin London Dry giniin, mikä johtaa kuivempaan ja piristävämpään profiiliin, joka on erittäin helposti lähestyttävä. Sen kaunis tasapaino katajanmarjaisen ginin, makean yrttisen keltaisen Chartreusen ja ripauksen appelsiinia tekee siitä täydellisen aperitiivin vaativille juojille, jotka nauttivat voimakkaista, sekoitetuista cocktaileista, joissa on syvyyttä ja luonnetta.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Three Dots and a Dash
Monivivahteinen ja voimakas klassinen tiki-cocktail, joka sisältää useita rommeja, maustepippurilikööriä ja trooppisia mehuja, ja joka koristellaan tunnusomaisesti salaisen viestin esittämiseksi.
Morgenthalerin Amaretto Sour
Hienostunut ja tasapainoinen uudelleentulkinta klassisesta Amaretto Sourista, jossa bourbon ja tuore kananmunanvalkuainen luovat täyteläisen ja samettisen rakenteen.
Jameson ja Ginger Ale
Yksinkertainen, virkistävä ja täydellisen tasapainoinen highball-juoma, jossa yhdistyvät Jameson-irlantilaisviskin pehmeys ja ginger alen mausteinen makeus.
Navy Grog
Klassinen Tiki-cocktail, jossa on voimakas sekoitus kolmea rommia, hunajaa ja sitrusta. Tarjoillaan perinteisesti tunnusomaisen jääkartion päällä.
Oletko jo kokeillut näitä?
Brazilian Buck
Eloisa ja mausteinen trooppinen versio klassisesta Moscow Mulesta, jonka pääosassa on Brasilian kansallisjuoma, cachaça.
Mojito Blanco
Virkistävä ja elegantti versio klassisesta Mojitosta, joka valmistetaan raikkaasta valkoviinistä rommin sijaan.
Derby Daiquiri
Kirkas ja virkistävä klassinen tiki-cocktail, jossa tumma rommi yhdistyy mestarillisesti appelsiinimehun makeuteen ja limen kirpeyteen.
Sam Ross Sour
Eloisa ja moniulotteinen gin sour, jossa Campari tuo karvautta ja orgeat-siirappi pähkinäistä makeutta.