नोम कॉकटेल

नोम एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण कॉकटेल है जो ड्राई जिन और येलो चार्टreuse के जटिल हर्बल नोट्स के बीच सुंदर अंतःक्रिया को दर्शाता है। संतरे के कड़वे का एक डैश गहराई और एक सूक्ष्म साइट्रस लिफ्ट जोड़ता है, जो एक सामंजस्यपूर्ण और परिष्कृत स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। यह एक सीधा और शक्तिशाली पेय है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मार्टिनी या इसके प्रसिद्ध भाई, अलास्का कॉकटेल जैसे स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल की सराहना करते हैं।
नोम कॉकटेल

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

नोम को एक क्लासिक, स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह एक हिलाया हुआ, जिन-आधारित पेय है जो मार्टिनी और इसके कई रूपांतरों के समान परिवार से संबंधित है, जिसे अक्सर एपेटाइज़र के रूप में आनंद लिया जाता है।

सर्विंग

एक ठंडे कूप या निक एंड नोरा ग्लास में 'अप' (बर्फ के बिना) परोसा गया, यह एक शक्तिशाली, ठंडा और सुगंधित कॉकटेल है जिसे घूंटने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
सर्विंग का आकार
लगभग 75 मिली / 2.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
अनुमानित 35-40% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
कूप
गिलास की तैयारी
ठंडा किया हुआ

पृष्ठभूमि

नोम कॉकटेल अधिक प्रसिद्ध अलास्का कॉकटेल का सीधा वंशज है, जिसकी जड़ें जैक्स स्ट्राउब की 1913 की पुस्तक "स्ट्राउब की मिक्सड ड्रिंक्स की मैनुअल" में हैं। अलास्का थोड़ा मीठा ओल्ड टॉम जिन का उपयोग करता है। नोम, अलास्का के एक अन्य शहर के नाम पर, विशेष रूप से सूखे लंदन ड्राई शैली का आह्वान करता है, जो पेय का एक कुरकुरा और अधिक स्फूर्तिदायक संस्करण बनाता है जो आधुनिक तालू को पसंद आता है।
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य अमेरिका, 20वीं सदी की शुरुआत। इसे अलास्का कॉकटेल का सीधा रूपांतर माना जाता है, जिसे पहली बार 1913 में प्रलेखित किया गया था।

नोम कॉकटेल

यह पेय लगातार नोम कॉकटेल के रूप में जाना जाता है। यह अनिवार्य रूप से प्रसिद्ध अलास्का कॉकटेल का एक रूपांतर है, जो पारंपरिक ओल्ड टॉम जिन के बजाय लंदन ड्राई जिन के उपयोग से अलग है।
मूल नाम
Nome Cocktail
वैकल्पिक नाम
लंदन ड्राई जिन के साथ अलास्का कॉकटेल

विशेषताओं का अवलोकन

नोम जिन और चार्टreuse से एक जटिल हर्बल और वनस्पति प्रोफ़ाइल का दावा करता है, जिसमें एक चिकना, स्पिरिट-फॉरवर्ड चरित्र और एक साफ, गर्म फिनिश है। इसका हल्का सुनहरा रंग और रेशमी बनावट इसे एक सुरुचिपूर्ण घूंटने का अनुभव बनाता है।
स्वाद
हर्बल, वनस्पति, साइट्रस, थोड़ा मीठा, जुनिपर-फॉरवर्ड
सुगंध
हर्बल, फ्लोरल, जुनिपर, हनीड
स्वाद संतुलन
स्पिरिट-फॉरवर्ड, संतुलित, ऑफ-ड्राई
बाद का स्वाद
लंबा, गर्म, साफ, हर्बल
फ़िज़
स्टिल
रंग और दिखावट
हल्का पीला, साफ, सुनहरा रंग
बनावट
रेशमी, चिकना, स्पिरिट्यूअस
मौसमीयता
साल भर, ताज़ा फिर भी शक्तिशाली

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

एक मजबूत, स्पिरिट-फॉरवर्ड पेय जिसमें स्पष्ट हर्बल मिठास और वनस्पति नोट्स हैं, जो जिन की सूखापन से संतुलित हैं। यह खट्टा, नमकीन या क्रीमी नहीं है, और इसमें कोई कार्बोनेशन नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

यह एक सरल तीन-घटक कॉकटेल है, जिसमें बेस के रूप में लंदन ड्राई जिन, अद्वितीय हर्बल मिठास के लिए येलो चार्टreuse और जटिलता के लिए संतरे के कड़वे की आवश्यकता होती है।
  • लंदन ड्राई जिन60 मिली / 2 औंस
    एक कुरकुरा, जुनिपर-फॉरवर्ड जिन सबसे अच्छा काम करता है।
  • येलो चार्टreuse15 मिली / 0.5 औंस
    शहद, हर्बल मिठास और जटिलता प्रदान करता है।
  • ऑरेंज बिटर्स1 डैश
    गहराई जोड़ता है और जिन और लिकर के वनस्पति को जोड़ता है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको मानक हिलाने वाले उपकरणों की आवश्यकता होगी: बर्फ के साथ सामग्री को मिलाने के लिए एक मिक्सिंग ग्लास, हिलाने के लिए एक बार चम्मच, मापने के लिए एक जिगर और डालने के लिए एक स्ट्रेनर।
  • मिक्सिंग ग्लास
  • बार चम्मच
  • जिगर
  • स्ट्रेनर

निर्देश

विधि सीधी है: सभी तरल सामग्री को बर्फ के साथ एक मिक्सिंग ग्लास में मिलाएं, ठंडा होने तक हिलाएं, और एक प्री-चिल्ड कूप ग्लास में छान लें, फिर नींबू के छिलके से गार्निश करें।
1. एक कूप या निक एंड नोरा ग्लास को फ्रीजर में या बर्फ के पानी से भरकर ठंडा करें।
2. लंदन ड्राई जिन, येलो चार्टreuse और संतरे के कड़वे को एक मिक्सिंग ग्लास में डालें।
3. मिक्सिंग ग्लास को ताज़ी, क्यूबड बर्फ से दो-तिहाई भरें।
4. एक बार चम्मच से लगभग 20-30 सेकंड तक अच्छी तरह से ठंडा और ठीक से पतला होने तक हिलाएं।
5. यदि आपने अपने सर्विंग ग्लास को ठंडा करने के लिए बर्फ का पानी इस्तेमाल किया है, तो उसे फेंक दें।
6. कॉकटेल को ठंडे सर्विंग ग्लास में छान लें।
7. एक नींबू का छिलका लें, पेय की सतह पर इसके तेलों को व्यक्त करने के लिए घुमाएं, और फिर इसे गार्निश के रूप में छोड़ दें।

सजावट

एक साधारण नींबू का छिलका क्लासिक गार्निश है; पेय की सतह पर इसके तेलों को व्यक्त करें और फिर इसे एक उज्ज्वल, ताज़ा साइट्रस सुगंध जोड़ने के लिए छोड़ दें।
  • नींबू का छिलका, पेय पर व्यक्त किया गया

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल अल्कोहल युक्त है और स्वाभाविक रूप से कैफीन, डेयरी, अंडे, नट्स और ग्लूटेन (आसुतित स्पिरिट से) जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों के लिए उपयुक्त है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह एक स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल है, इसलिए इसकी अधिकांश कैलोरी अल्कोहल से आती है। यह कार्बोहाइड्रेट और चीनी में अपेक्षाकृत कम है, जो केवल येलो चार्टreuse से प्राप्त होते हैं।
कैलोरी
लगभग 180-200 किलो कैलोरी / 753-837 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 5-7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 5-7 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह भोजन से पहले भूख को उत्तेजित करने के लिए एक उत्कृष्ट एपेटाइज़र है। यह कॉकटेल पार्टियों या किसी भी अवसर के लिए भी पूरी तरह से उपयुक्त है जिसके लिए एक परिष्कृत, क्लासिक घूंट की आवश्यकता होती है।
  • एपेटाइज़र
  • कॉकटेल पार्टी
  • परिष्कृत घूंट
  • रात के खाने से पहले का पेय

पेयरिंग सुझाव

नोम के हर्बल और स्पिरिट-फॉरवर्ड चरित्र सरल, नमकीन स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से जुड़ते हैं। जैतून, नमकीन मेवे या हल्के पनीर इसकी प्रोफ़ाइल को अभिभूत किए बिना पूरक करते हैं। यह ताज़े ऑयस्टर के लिए भी एक शानदार साथी हो सकता है, जो इसके साफ, वनस्पति नोट्स के साथ उनकी लवणता को काटता है।
  • जैतून
  • नमकीन मेवे
  • हल्के पनीर
  • ऑयस्टर

नोम कॉकटेल: एक कुरकुरा और हर्बल क्लासिक

नोम एक कुरकुरा, सुरुचिपूर्ण और कम करके आंका गया क्लासिक कॉकटेल है। अलास्का के एक साधारण रूपांतर के रूप में, यह ओल्ड टॉम जिन के बजाय लंदन ड्राई को स्वैप करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक सूखा और अधिक स्फूर्तिदायक प्रोफ़ाइल होती है जो अत्यधिक पहुंच योग्य होती है। जुनिपर-फॉरवर्ड जिन, मीठे हर्बल येलो चार्टreuse और संतरे के एक संकेत का इसका सुंदर संतुलन इसे विवेकी पीने वालों के लिए एक आदर्श एपेटाइज़र बनाता है जो मजबूत, हिलाए गए कॉकटेल की गहराई और चरित्र का आनंद लेते हैं।

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