Nome Koktél
A Nome egy egyszerű, mégis elegáns koktél, amely kiemeli a száraz gin és a sárga Chartreuse komplex gyógynövényes jegyeinek gyönyörű összhangját. Egy csipet narancsos bitter mélységet és finom citrusos emelést kölcsönöz, harmónikus és kifinomult ízprofilt teremtve. Egyenes és erős ital, tökéletes azok számára, akik a szeszes alapú koktélokat, mint például a Martini vagy híres testvére, az Alaska koktélt értékelik.
Elkészítés
Elkészítési idő: 3 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Nome egy klasszikus, szeszes alapú koktélként kategorizálható. Egy kevert, gin alapú ital, amely a Martini és számos variációja családjába tartozik, gyakran aperitifként fogyasztják.
Tálalás
„Up” (jég nélkül) tálalva, hűtött kupé vagy Nick & Nora pohárban, ez egy erős, hideg és aromás koktél, amelyet szürcsölésre terveztek.
Adagméret
Kb. 75 ml / 2,5 oz
Alkoholtartalom
Becsült 35-40% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Kupé
Pohár előkészítése
Hűtött
Háttértörténet
A Nome koktél közvetlen leszármazottja a híresebb Alaska koktélnak, amely Jacques Straub 1913-as "Straub's Manual of Mixed Drinks" című könyvéig nyúlik vissza. Az Alaska a kissé édesebb Old Tom gin-t használja. A Nome, egy másik alaszkai városról elnevezve, kifejezetten a szárazabb London Dry stílust ír elő, így a szárazabb és frissítőbb változatot eredményez, amely megfelel a modern ízlésnek.
Eredet
Egyesült Államok, a 20. század eleje. Az Alaska koktél közvetlen variációjának tekintik, amelyet először 1913-ban dokumentáltak.
Nome Koktél
A koktélt következetesen Nome Koktélnak nevezik. Alapvetően az jól ismert Alaska koktél variációja, amelyet a hagyományos Old Tom Gin helyett London Dry Gin használata különböztet meg.
Eredeti név
Nome Cocktail
Alternatív név
London Dry Gin-nel készült Alaska Koktél
Jellemzők áttekintése
A Nome komplex gyógynövényes és botanikus ízvilággal büszkélkedhet a gin és a Chartreuse révén, sima, szeszes alapú karakterrel és tiszta, melegítő lecsóval. Halvány arany színe és selymes textúrája elegáns szürcsölési élményt nyújt.
Íz
Gyógynövényes, Botanikus, Citrusos, Enyhén édes, Juniper-központú
Aroma
Fűszes, Virágos, Juniper, Mézes
Ízegyensúly
Szeszes alapú, Kiegyensúlyozott, Enyhén száraz
Utóíz
Hosszú, Melegítő, Tiszta, Gyógynövényes
Pezsgés
Csendes
Szín és megjelenés
Halvány sárga, Tiszta, Aranyló árnyalat
Textúra
Selymes, Simább, Szeszes
Szezonalitás
Évszakon átívelő, Frissítő, mégis erős
Ízintenzitás és élmény
Egy erős, szeszes alapú ital, amely kiemelkedő gyógynövényes édességgel és botanikai jegyekkel rendelkezik, amelyet a gin szárazsága egyensúlyoz. Nem savanyú, sós vagy tejszínes, és nincs szénsavtartalma.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Ez egy egyszerű, három összetevős koktél, amelyhez London Dry Gin-re van szükség alapként, sárga Chartreuse egyedi gyógynövényes édességéért, és egy csepp narancsos bitter a komplexitás érdekében.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEgy friss, juniper-központú gin a legjobb.
- Sárga Chartreuse15 ml / 0,5 ozMézes, gyógynövényes édességet és komplexitást biztosít.
- Narancsos Bitter1 cseppMélységet ad és áthidalja a gin és a likőr botanikai tulajdonságait.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Szüksége lesz szabványos keverő felszerelésre: egy keverőpohárra az összetevők jéggel való kombinálásához, egy koktélszedő kanálra a keveréshez, egy mérőpohárra a méréshez és egy szűrőre az öntéshez.
- Keverőpohár
- Koktélszedő kanál
- Mérőpohár
- Szűrő
Elkészítési útmutató
A módszer egyszerű: kombinálja az összes folyékony összetevőt egy keverőpohárban jéggel, keverje, amíg meg nem hűl, és szűrje egy előhűtött kupé pohárba, majd díszítse citromhéjjal.
1. Hűtse le a kupé vagy Nick & Nora poharat a fagyasztóban, vagy jéghiddel töltve.
2. Adja a London Dry Gin-t, a sárga Chartreuse-t és a narancsos bittert egy keverőpohárba.
3. Töltse fel a keverőpoharat kétharmad részben friss, kockás jéggel.
4. Keverje koktélszedő kanállal körülbelül 20-30 másodpercig, amíg jól meg nem hűl és megfelelően nem hígul.
5. Ha jéghiddel hűtötte a tálaló poharat, dobja ki.
6. Szűrje a koktélt a hűtött tálaló pohárba.
7. Vegyen egy citromhéjat, csavarja ki az olajait a koktél felületére, majd dobja bele díszítésként.
Díszítés
Egy egyszerű citromhéj a klasszikus díszítés; présje ki az olajait a koktél felületére, mielőtt beledobná, hogy friss, élénk citrusos aromot adjon.
- Citromhéj, a koktél fölé présve
Táplálkozási információk
Ez a koktél alkoholos és természetesen mentes a gyakori allergénektől, mint például a koffein, a tejtermékek, a tojás, a diófélék és a glutén (a desztillált szeszekből). Alkalmas vegán és vegetáriánus étrendhez is.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✓ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
Ez egy szeszes alapú koktél, így kalóriáinak nagy része az alkoholtól származik. Viszonylag alacsony a szénhidráttartalma és a cukortartalma, amelyek kizárólag a sárga Chartreuse-ból származnak.
Kalória
Kb. 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
Kb. 5-7 g
Szénhidrátszint
Cukor
Kb. 5-7 g
Cukorszint
Alkalmak
Ez egy kiváló aperitif az étvágy serkentésére étkezés előtt. Tökéletesen alkalmas koktélpartikra vagy bármilyen alkalomra, amelyhez kifinomult, klasszikus italra van szükség.
- Aperitif
- Koktélparti
- Kifinomult szürcsölés
- Vacsora előtti ital
Párosítási javaslatok
A Nome gyógynövényes és szeszes alapú jellege jól párosítható egyszerű, sós rágcsálnivalókkal. Az olívabogyó, a sós diófélék vagy az enyhe sajtok kiegészítik az ízprofilját anélkül, hogy túlterhelnék. Friss osztrigákhoz is nagyszerű társ lehet, vágva át a sós ízüket a tiszta, botanikus jegyeivel.
- Olívabogyó
- Sós diófélék
- Enyhe sajtok
- Osztriga
A Nome Koktél: Egy Friss és Gyógynövényes Klasszikus
A Nome egy friss, elegáns és alulbecsült klasszikus koktél. Az Alaska koktél egyszerű variációjaként a London Dry gin-t használja az Old Tom gin helyett, ami szárazabb és frissítőbb ízprofilt eredményez, amely nagyon megközelíthető. A juniper-központú gin, az édes gyógynövényes sárga Chartreuse és egy csipet narancs gyönyörű egyensúlyát kínálja, így tökéletes aperitif a kifinomult ízlésűek számára, akik értékelik az erős, kevert koktélokat mélységgel és karakterrel.
Hasonló Koktélok
Ezek is tetszhetnek
Záró Érv
Egy füstölyös, gyógynövényes és összetett változata a klasszikus Utolsó Szónak, mezcallal a gin helyett.
Vesper Martini
Egy friss és erős gin és vodka martini, amelyet James Bond híresen rendelt.
Bahama Mama
Egy gyümölcsös, rum alapú trópusi koktél, amely egy karibi nyaralás érzését idézi.
Grasshopper
Édes, menta-csokoládé ízű vacsora utáni koktél, krémes textúrával és feltűnő pasztellzöld színnel.
Próbáltad már ezeket?
Halott Úr
Egy összetett és erős modern tiki koktél, amely öreg rumot, kávét, grapefruitot és egzotikus fűszereket kombinál.
The Gatlin
Egy gazdag és összetett, kevert koktél, amely a Manhattan-stílusú elkészítésben az Old Tom Gin-t helyettesíti a whiskyvel.
Montenegro Sour
Egy gyönyörűen kiegyensúlyozott savanyú koktél, amely bemutatja az Amaro Montenegro komplex, keserű-édes és narancsos jegyeit.
Szaturnusz
Egy frissítő és összetett, gin alapú tiki koktél, maracuja, mandula és fűszerek jegyeivel.