Nome Cocktail

Nome er einfaldur en glæsilegur cocktail sem sýnir fram á fallegt samspil milli þurrs gins og flókinna jurtanóta Yellow Chartreuse. Önnur af appelsínubitterum bætir dýpt og subtílt sítruslyft, sem skapar samhæmda og smekkmikla bragðprófíl. Hann er beinn og kraftmikill drykkur, fullkominn fyrir þá sem meta sterka cockteila eins og Martini eða fræga systur sína, Alaska cocktail.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Nome er flokkaður sem klassískur, sterkur cocktail. Hann er hrærður, gin-undirstaður drykkur sem tilheyrir sömu fjölskyldu og Martini og margar afbrigði þess, oft njóttur sem fordrykkur.

Framreiðsla

Borinn upp (án ís) í kældum coupe eða Nick & Nora glasi, þetta er kraftmikill, kaldur og ilmurmikill cocktail sem er hannaður til að sepa.

Skammtastærð

Umsvifalaust 75 ml / 2.5 oz

Áfengismagn

Áætlað 35-40% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nome cocktail er bein afleiðing af frægri Alaska cocktail, sem á rætur að rekja til Jacques Straub's 1913 bókar "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska notar aðeins sætari Old Tom gin. Nome, nefnt eftir annarri borg í Alaska, kallar sérstaklega á þurrari London Dry stílinn, sem skapar skarpari og kraftmeiri útgáfu af drykknum sem höfðar til nútímalegra smekka.

Uppruni

Bandaríkin, upphaf 20. aldar. Hann er talinn bein afbrigði af Alaska cocktail, sem var fyrst skráð árið 1913.

Nome Cocktail

Drykkurinn er stöðuglega þekktur sem Nome Cocktail. Hann er í grundu sinni afbrigði af vel þekktum Alaska cocktail, sem er aðgreint með því að nota London Dry Gin í stað hefðbundins Old Tom Gin.

Upprunalegt heiti

Nome Cocktail

Annað heiti

Alaska Cocktail með London Dry Gin

Yfirlit eiginleika

Nome skartar flóknu jurtarúmi og plöntufyllingu frá gininu og Chartreuse, með sléttum, sterkum einkennum og hreinu, hlýjandi loki. Ljósgyllt litur og silkimjúk áferð gera það að glæsilegri sepa.

Bragð

Jurtafylltur, plöntufylltur, sítrus, Létt sætur, Juniper-undirstaður

Ilmur

Jurtafylltur, blómalegur, Juniper, Hunangslykt

Bragðjafnvægi

Sterkur, Jafnvægi, Hálfþurr

Eftirbragð

Langur, Hreytandi, Hreinn, Jurtafylltur

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Ljósgulur, Skær, Gullnisskuggi

Áferð

Silkimjúkur, Sléttur, Áfengiskenndur

Árstíðabundin einkenni

Allt árið um kring, Freshendur en kraftmikill

Bragðstyrkur og upplifun

Sterkur, sterkur drykkur með áberandi jurtasætu og plöntufyllingu, jafnvægi af þurrkum ginsins. Hann er ekki sýrður, saltur eða kremkenndur og hefur enga kolvetni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta er einfaldur þríeggja-efna cocktail, sem krefst London Dry Gin sem grunns, Yellow Chartreuse fyrir einstaka jurtasætu og skammt af appelsínubitterum fyrir flókinleika.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Skarpt, Juniper-undirstaður gin virkar best.
Yellow Chartreuse15 ml / 0.5 oz
Veitir hunangslykt, jurtasætu og flókinleika.
Appelsínubitterar1 skammtur
Bætir dýpt og tengir plöntufyllinguna í gininu og líkurnum.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan hræribúnað: blandunarglas til að sameina hráefni með ís, bar ske til að hræra, mæliskál til að mæla og síu til að hella.

Blandunarglas
Bar ske
Mæliskál
Síu

Leiðbeiningar

Aðferðin er einföld: sameina öll vökvaefni í blandunar glasi með ís, hræra þar til kælt og síuðu í kældu coupe glas, og skreyttu með sítrónuþræði.

1. Kældu coupe eða Nick & Nora glas í frysti eða með því að fylla það með ísavatni.

2. Bættu London Dry Gin, Yellow Chartreuse og appelsínubitterum í blandunarglas.

3. Fylltu blandunarglasið tveimur þriðju fullt með ferskum, kúbbaðan ís.

4. Hræru með bar ske í um 20-30 sekúndur þar til vel kælt og rétt þynnt.

5. Ef þú notaðir ísavatn til að kæla borðglasið, hentu því.

6. Síu cocktailinn í kælda borðglasið.

7. Taktu sítrónuberki, kreistu það yfir yfirborð drykksins til að losa olíur þess og slepptu því síðan inn sem skrauti.

Skreyting

Einfalt sítrónuþræði er klassískt skraut; kreistu olíur þess yfir yfirborð drykksins áður en þú sleppir því inn til að bæta bjartri, ferskum sítrusilm.

Sítrónuþræði, kreistur yfir drykkinn

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er með áfengi og náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten (frá destilluðum áfengi). Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er sterkur cocktail, svo flest kaloríurnar koma frá áfengi. Hann er tiltölulega lítil á kolvetnum og sykri, sem stafar eingöngu frá Yellow Chartreuse.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 180-200 kcal / 753-837 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 5-7 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 5-7 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er frábær fordrykkur til að örva matarlystina fyrir máltíð. Hann hentar einnig fullkomlega á cocktailveislu eða hvaða tilefni sem krefst fínlegra, klassískra drykkja.

Fordrykkur
Cocktailveisla
Fínlegur drykkur
Drykkur fyrir kvöldverð

Tillögur að pörun

Jurtafyllt og sterkt einkenni Nome passar vel við einfaldar, saltar snakk. Olívur, saltar hnetur eða mildir ostar bæta bragðprófíl þess án þess að yfirvelta það. Hann getur einnig verið frábær samstarfsmaður fyrir ferskar ostrur, sem skera í gegnum saltnesku þess með hreinu, plöntufylltu nótum.

Olívur
Saltar hnetur
Mildir ostar
Ostrur

Nome Cocktail: Skarpur og Jurtafylltur Klassíkari

Nome er skarpur, glæsilegur og vanmetinn klassískur cocktail. Sem einfalt afbrigði af Alaska, skiptir hann Old Tom gin út fyrir London Dry, sem gefur þurrari og kraftmeiri prófíl sem er mjög nálægur. Fallegt jafnvægi af Juniper-undirstaða gin, sætum jurtum Yellow Chartreuse og hint af appelsínu gerir það að fullkomnu fordrykkjum fyrir vandvirkja drykkjamenn sem meta sterka, hrærða cockteila með dýpt og einkenni.

Líkir Cocktails

Alaska Cocktail

Upprunalega útgáfan, sem notar aðeins sætari Old Tom gin í stað London Dry gin.

Þér gæti einnig líkað

Derby Daiquiri

Bjartur og ferskur klassískur tiki kokteil sem mestrarvel blanar dökkum rommi með sætleika appelsínusafa og sýru límis.

Daiquiri No. 3

Ferskjandi og flókin kúbverskur klassík sem jafnvægir hvítan romm við sýrnisskap límons, subtílt sæti greipafers og snekk af maraschino áfengi.

Vodka Mojito

Fersk og lífgandi útfærsla á hinum klassíska kúbverska kokteil þar sem rommi er skipt út fyrir tært vodka, ásamt ilmandi mörðu myntulaufi, beisku læmi og freyðandi sódavatni.

Zombie

Frægur sterkur og flókinn tiki drykkur með blöndu af mörgum rommum, ávaxtasöfum og kryddum.

Hefur þú prófað þessa?

Cointreau Rickey

Bjartur, skarpur og ótrúlega ferskur highball sem undirstrikar sætar og bitrar appelsínutóna Cointreau í jafnvægi við ferskan limesafa og gosandi sodavatn.

Gamall Vinur

Líflegur og aðeins bitur nútímalegur kokteill sem jafnvægir fullkomlega bita Campari með blómlíkum eldreblóma og súrum greipafrukt.

Witch Hunt Cocktail

Flókið og jurtablandað bourbon sýruvatn með einstaka ítalska áfenginu Strega, í jafnvægi með bitra Aperol og ferska sítrónu.

Brandý Hæboll

Einfaldur, glæsilegur og hressandi kokteill sem sýnir flóknar bragðtegundir brandýs sem eru lengdar með krispandi sodavatni.