Nome Cocktail
Il Nome è un cocktail semplice ma elegante che mette in mostra la splendida interazione tra il gin secco e le complesse note erbacee della Chartreuse Gialla. Un goccio di bitter all'arancia aggiunge profondità e una sottile nota agrumata, creando un profilo aromatico armonioso e sofisticato. È un drink diretto e potente, perfetto per chi apprezza i cocktail "spirit-forward" come il Martini o il suo famoso parente, il cocktail Alaska.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Nome è classificato come un cocktail classico e "spirit-forward" (ad alta gradazione alcolica). È un drink a base di gin, miscelato (stirred), appartenente alla stessa famiglia del Martini e delle sue numerose varianti, spesso gustato come aperitivo.
Servizio
Servito 'up' (senza ghiaccio) in una coppa o in un bicchiere Nick & Nora raffreddati, è un cocktail potente, freddo e aromatico, pensato per essere sorseggiato.
Porzione
Circa 75 ml / 2.5 oz
Gradazione alcolica
ABV stimato 35-40%
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Coppa
Trattamento del bicchiere
Raffreddato
Storia
Il cocktail Nome è un discendente diretto del più famoso cocktail Alaska, che risale al libro del 1913 di Jacques Straub "Straub's Manual of Mixed Drinks". L'Alaska utilizza il gin Old Tom, leggermente più dolce. Il Nome, che prende il nome da un'altra città dell'Alaska, richiede specificamente lo stile più secco del London Dry, creando una versione del drink più fresca e rinvigorente che si adatta ai palati moderni.
Origine
Stati Uniti, inizio XX secolo. È considerata una variazione diretta del cocktail Alaska, documentato per la prima volta nel 1913.
Nome Cocktail
Il drink è universalmente conosciuto come Nome Cocktail. È essenzialmente una variante del noto cocktail Alaska, che si distingue per l'uso del London Dry Gin al posto del tradizionale Old Tom Gin.
Nome originale
Nome Cocktail
Nome alternativo
Alaska Cocktail con London Dry Gin
Panoramica delle caratteristiche
Il Nome vanta un complesso profilo erbaceo e botanico derivante dal gin e dalla Chartreuse, con un carattere morbido e ad alta gradazione alcolica e un finale pulito e caldo. Il suo colore dorato pallido e la sua consistenza setosa lo rendono un'elegante esperienza di degustazione.
Sapore
Erbaceo, Botanico, Agrumato, Leggermente dolce, Prevalenza di ginepro
Aroma
Erbaceo, Floreale, Ginepro, Mielato
Equilibrio del gusto
Ad alta gradazione, Bilanciato, Tendente al secco
Retrogusto
Lungo, Caldo, Pulito, Erbaceo
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Giallo paglierino, Limpido, Sfumatura dorata
Consistenza
Setoso, Morbido, Alcolico
Stagionalità
Tutto l'anno, Rinfrescante ma potente
Intensità del sapore ed esperienza
Un drink forte, ad alta gradazione alcolica, con una pronunciata dolcezza erbacea e note botaniche, bilanciato dalla secchezza del gin. Non è acido, salato o cremoso e non ha carbonatazione.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo è un semplice cocktail da tre ingredienti, che richiede London Dry Gin come base, Chartreuse Gialla per la sua unica dolcezza erbacea e un goccio di bitter all'arancia per la complessità.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozUn gin fresco e con spiccate note di ginepro è l'ideale.
- Chartreuse Gialla15 ml / 0.5 ozFornisce dolcezza erbacea mielata e complessità.
- Bitter all'Arancia1 goccioAggiunge profondità e lega le note botaniche del gin e del liquore.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno dell'attrezzatura standard per la miscelazione: un mixing glass per combinare gli ingredienti con il ghiaccio, un bar spoon per mescolare, un jigger per misurare e uno strainer per versare.
- Bicchiere mixing glass
- Cucchiaio da bar (bar spoon)
- Jigger
- Strainer
Istruzioni
Il metodo è semplice: combinare tutti gli ingredienti liquidi in un mixing glass con ghiaccio, mescolare fino a raffreddamento e filtrare in una coppa precedentemente raffreddata, quindi guarnire con una scorza di limone.
1. Raffreddare una coppa o un bicchiere Nick & Nora in freezer o riempiendolo con acqua e ghiaccio.
2. Aggiungere il London Dry Gin, la Chartreuse Gialla e il bitter all'arancia in un mixing glass.
3. Riempire il mixing glass per due terzi con ghiaccio fresco a cubetti.
4. Mescolare con un bar spoon per circa 20-30 secondi finché non sarà ben freddo e correttamente diluito.
5. Se hai usato acqua e ghiaccio per raffreddare il bicchiere, butta via il contenuto.
6. Filtrare il cocktail nel bicchiere da servizio raffreddato.
7. Prendere una scorza di limone, spremerla sulla superficie del drink per rilasciare i suoi oli, e poi lasciarla cadere all'interno come guarnizione.
Guarnizione
Una semplice scorza di limone è la guarnizione classica; spruzzare i suoi oli sulla superficie del drink prima di lasciarla cadere all'interno per aggiungere un aroma agrumato brillante e fresco.
- Scorza di limone, spruzzata sopra il drink
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è alcolico e naturalmente privo di allergeni comuni come caffeina, latticini, uova, frutta a guscio e glutine (da alcolici distillati). È adatto sia a diete vegane che vegetariane.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un cocktail ad alta gradazione alcolica, quindi la maggior parte delle sue calorie proviene dall'alcol. È relativamente basso in carboidrati e zuccheri, che derivano unicamente dalla Chartreuse Gialla.
Calorie
Circa 180-200 kcal / 753-837 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 5-7 g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 5-7 g
Livello di zuccheri
Occasioni
È un eccellente aperitivo per stimolare l'appetito prima di un pasto. È anche perfettamente adatto per cocktail party o qualsiasi occasione che richieda un drink classico e sofisticato da sorseggiare.
- Aperitivo
- Cocktail Party
- Degustazione Sofisticata
- Drink pre-cena
Suggerimenti di abbinamento
Il carattere erbaceo e ad alta gradazione alcolica del Nome si abbina bene con snack semplici e salati. Olive, frutta secca salata o formaggi delicati ne completano il profilo senza sovrastarlo. Può anche essere un partner fantastico per le ostriche fresche, contrastando la loro salinità con le sue note pulite e botaniche.
- Olive
- Frutta secca salata
- Formaggi delicati
- Ostriche
Il Nome Cocktail: Un Classico Fresco ed Erbaceo
Il Nome è un cocktail classico fresco, elegante e sottovalutato. Essendo una semplice variante dell'Alaska, sostituisce il gin Old Tom con il London Dry, ottenendo un profilo più secco e rinvigorente, molto accessibile. Il suo splendido equilibrio tra gin con note di ginepro, la dolcezza erbacea della Chartreuse Gialla e un tocco di arancia lo rende un aperitivo perfetto per i bevitori esigenti che apprezzano cocktail forti e miscelati con profondità e carattere.
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