Koktajl Nome
Nome to prosty, a zarazem elegancki koktajl, który eksponuje piękną harmonię między wytrawnym ginem a złożonymi, ziołowymi nutami żółtego Chartreuse. Kropla bittersa pomarańczowego dodaje głębi i subtelnego cytrusowego akcentu, tworząc harmonijny i wyrafinowany profil smakowy. To konkretny i mocny drink, idealny dla tych, którzy cenią mocne koktajle, takie jak Martini czy jego słynny krewny, koktajl Alaska.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Nome jest klasyfikowany jako klasyczny, mocny koktajl (spirit-forward). Jest to mieszany, oparty na ginie drink, należący do tej samej rodziny co Martini i jego liczne wariacje, często serwowany jako aperitif.
Serwowanie
Serwowany "up" (bez lodu) w schłodzonym kieliszku coupe lub Nick & Nora, jest to mocny, zimny i aromatyczny koktajl przeznaczony do powolnej degustacji.
Wielkość porcji
Około 75 ml / 2.5 oz
Zawartość alkoholu
Szacunkowo 35-40% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek koktajlowy (coupe)
Przygotowanie szkła
Schłodzony
Historia
Koktajl Nome jest bezpośrednim potomkiem słynniejszego koktajlu Alaska, który pochodzi z książki Jacquesa Strauba z 1913 roku "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska używa nieco słodszego ginu Old Tom. Nome, nazwany na cześć innego miasta na Alasce, wymaga użycia bardziej wytrawnego stylu London Dry, tworząc rześniejszą i bardziej orzeźwiającą wersję drinka, która przemawia do współczesnych gustów.
Pochodzenie
Stany Zjednoczone, początek XX wieku. Uważany za bezpośrednią wariację koktajlu Alaska, który został po raz pierwszy udokumentowany w 1913 roku.
Koktajl Nome
Drink jest powszechnie znany jako Koktajl Nome. Jest to wariacja na temat znanego koktajlu Alaska, wyróżniająca się użyciem ginu London Dry zamiast tradycyjnego ginu Old Tom.
Oryginalna nazwa
Nome Cocktail
Alternatywna nazwa
Koktajl Alaska z ginem London Dry
Przegląd cech
Nome charakteryzuje się złożonym ziołowym i botanicznym profilem pochodzącym z ginu i Chartreuse, z gładkim, mocno alkoholowym charakterem i czystym, rozgrzewającym finiszem. Jego bladozłoty kolor i jedwabista konsystencja sprawiają, że jest to eleganckie doświadczenie degustacyjne.
Smak
Ziołowy, Roślinny, Cytrusowy, Lekko słodki, Z dominującym jałowcem
Aromat
Ziołowy, Kwiatowy, Jałowcowy, Miodowy
Balans smaku
Mocny (alkoholowy), Zbalansowany, Półwytrawny
Posmak
Długi, Rozgrzewający, Czysty, Ziołowy
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Bladożółty, Klarowny, Złocisty odcień
Tekstura
Jedwabisty, Gładki, Alkoholowy
Sezonowość
Całoroczny, Orzeźwiający, ale mocny
Intensywność smaku i doznania
Mocny drink z wyraźną ziołową słodyczą i nutami botanicznymi, zrównoważony wytrawnością ginu. Nie jest kwaśny, słony ani kremowy i nie zawiera bąbelków.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
To prosty, trzyskładnikowy koktajl, który jako bazę wymaga ginu London Dry, żółtego Chartreuse dla jego wyjątkowej ziołowej słodyczy oraz kropli bittersa pomarańczowego dla złożoności smaku.
- Gin London Dry60 ml / 2 ozNajlepiej sprawdzi się rześki gin z dominującą nutą jałowca.
- Żółty Chartreuse15 ml / 0.5 ozZapewnia miodową, ziołową słodycz i złożoność.
- Bitters pomarańczowy1 kroplaDodaje głębi i łączy botaniczne nuty ginu i likieru.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowego sprzętu do mieszania: szklanicy barmańskiej do połączenia składników z lodem, łyżki barmańskiej do mieszania, jiggera do odmierzania oraz strainera do przelewania.
- Szklanica barmańska
- Łyżka barmańska
- Jigger
- Strainer
Instrukcje
Sposób przygotowania jest prosty: połącz wszystkie płynne składniki w szklanicy barmańskiej z lodem, mieszaj do schłodzenia, a następnie przecedź do wcześniej schłodzonego kieliszka coupe i udekoruj skórką z cytryny.
1. Schłódź kieliszek coupe lub Nick & Nora w zamrażarce lub napełniając go wodą z lodem.
2. Dodaj gin London Dry, żółty Chartreuse i bitters pomarańczowy do szklanicy barmańskiej.
3. Napełnij szklanicę barmańską w dwóch trzecich świeżym lodem w kostkach.
4. Mieszaj łyżką barmańską przez około 20-30 sekund, aż koktajl będzie dobrze schłodzony i odpowiednio rozcieńczony.
5. Jeśli do schłodzenia kieliszka użyto wody z lodem, wylej ją.
6. Przecedź koktajl do schłodzonego kieliszka.
7. Weź skórkę z cytryny, skręć ją nad powierzchnią drinka, aby uwolnić olejki, a następnie wrzuć ją do środka jako dekorację.
Dekorowanie
Prosta skórka z cytryny (twist) to klasyczna dekoracja; wyciśnij jej olejki nad powierzchnią drinka przed wrzuceniem jej do środka, aby dodać jasny, świeży cytrusowy aromat.
- Skórka z cytryny (twist), wyciśnięta nad drinkiem
Informacje dietetyczne
Ten koktajl jest alkoholowy i naturalnie wolny od popularnych alergenów, takich jak kofeina, nabiał, jaja, orzechy i gluten (pochodzący z destylowanych alkoholi). Jest odpowiedni zarówno dla diety wegańskiej, jak i wegetariańskiej.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to koktajl o wysokiej zawartości alkoholu, więc większość kalorii pochodzi z alkoholu. Ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów i cukru, które pochodzą wyłącznie z żółtego Chartreuse.
Kalorie
Około 180-200 kcal / 753-837 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 5-7 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 5-7 g
Poziom cukru
Okazje
Jest to doskonały aperitif pobudzający apetyt przed posiłkiem. Idealnie nadaje się również na przyjęcia koktajlowe lub każdą okazję wymagającą wyrafinowanego, klasycznego drinka do powolnego picia.
- Aperitif
- Przyjęcie koktajlowe
- Elegancka degustacja
- Drink przed kolacją
Sugestie łączenia
Ziołowy i mocny charakter Nome dobrze komponuje się z prostymi, słonymi przekąskami. Oliwki, solone orzechy lub łagodne sery uzupełniają jego profil, nie przytłaczając go. Może być również fantastycznym dodatkiem do świeżych ostryg, przełamując ich słoność swoimi czystymi, botanicznymi nutami.
- Oliwki
- Solone orzechy
- Łagodne sery
- Ostrygi
Koktajl Nome: Rześki i Ziołowy Klasyk
Nome to rześki, elegancki i niedoceniany klasyczny koktajl. Jako prosta wariacja na temat Alaski, zamienia gin Old Tom na London Dry, co skutkuje bardziej wytrawnym i orzeźwiającym profilem, który jest bardzo przystępny. Jego piękna równowaga między ginem z dominującą nutą jałowca, słodkim ziołowym żółtym Chartreuse i nutą pomarańczy czyni go idealnym aperitifem dla wymagających smakoszy, którzy cenią mocne, mieszane koktajle z głębią i charakterem.
Podobne Koktajle
Może Ci się również spodobać
Szprycer z wina
Prosty i orzeźwiający highball, przygotowywany przez rozcieńczenie wina wodą gazowaną.
Boston Sour
Klasyczny whiskey sour, który dzięki dodatkowi białka jaja staje się wyjątkowo gładki i kremowy, o bogatej, aksamitnej konsystencji.
St-Germain Spritz
Lekki, kwiatowy i bąbelkowy aperitif na bazie likieru z kwiatu czarnego bzu St-Germain, prosecco i wody gazowanej.
Red Hook
Wyrafinowany, mocno alkoholowy koktajl na bazie żytniej whiskey z gorzko-słodką złożonością Punt e Mes i nutą likieru Maraschino.
Czy próbowałeś już tych?
Havana Special
Klasyczny kubański koktajl, który idealnie łączy jasny rum z tropikalną słodyczą ananasa i nutą orzechowego likieru maraschino.
Koktajl Frisco
Wyrazisty i prosty klasyczny koktajl z pikantną żytnią whiskey i słodkim, ziołowym likierem Bénédictine.
Koktajl Quaker
Zachwycający i owocowy klasyczny sour, łączący bogactwo brandy i żywiołowość rumu z wyrazistą cytryną i słodką maliną.
Oaxacan Dead
Dymny i złożony koktajl tiki, w którym rum zastąpiono mezcalem, nadając unikalny charakter klasycznemu Zombie.