Cocktail Nome

Nome este un cocktail simplu, dar elegant, care evidențiază interacțiunea frumoasă dintre ginul sec și notele complexe, ierboase, ale lichiorului Yellow Chartreuse. Un strop de bitter de portocale adaugă profunzime și o notă subtilă de citrice, creând un profil de aromă armonios și sofisticat. Este o băutură directă și puternică, perfectă pentru cei care apreciază cocktailurile cu tărie alcoolică pronunțată, precum Martini sau faimosul său frate, cocktailul Alaska.
Cocktail Nome

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Nome este clasificat drept un cocktail clasic, cu tărie alcoolică pronunțată. Este o băutură amestecată (nu agitată), pe bază de gin, aparținând aceleiași familii cu Martini și numeroasele sale variante, adesea savurat ca aperitiv.

Servire

Servit 'up' (fără gheață) într-un pahar de tip cupă sau Nick & Nora răcit, acesta este un cocktail puternic, rece și aromatic, conceput pentru a fi savurat lent.
Dimensiunea porției
Aproximativ 75 ml / 2.5 oz
Conținut de alcool
Estimativ 35-40% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit

Istoric

Cocktailul Nome este un descendent direct al mai faimosului cocktail Alaska, care datează din cartea lui Jacques Straub din 1913, "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska folosește ginul Old Tom, puțin mai dulce. Nome, numit după un alt oraș din Alaska, necesită în mod specific stilul mai sec London Dry, creând o versiune mai proaspătă și mai revigorantă a băuturii, care atrage gusturile moderne.
Origine
Statele Unite, începutul secolului al XX-lea. Este considerată o variantă directă a cocktailului Alaska, care a fost documentat pentru prima dată în 1913.

Cocktail Nome

Băutura este cunoscută în mod constant drept Cocktail Nome. Este, în esență, o variantă a binecunoscutului cocktail Alaska, deosebindu-se prin utilizarea de London Dry Gin în locul tradiționalului Old Tom Gin.
Nume original
Nome Cocktail
Nume alternativ
Cocktail Alaska cu London Dry Gin

Prezentare generală a caracteristicilor

Nome se mândrește cu un profil complex, ierbos și botanic, de la gin și Chartreuse, cu un caracter fin, cu tărie alcoolică pronunțată și un postgust curat și încălzitor. Culoarea sa galben-aurie pală și textura mătăsoasă îl transformă într-o experiență de savurare elegantă.
Gust
Ierbos, Botanic, Citric, Ușor dulce, Predominant ienupăr
Aromă
Ierboasă, Florală, Ienupăr, De miere
Echilibrul gustului
Tărie alcoolică pronunțată, Echilibrat, Demisec
Postgust
Lung, Încălzitor, Curat, Ierbos
Efervescență
Plat
Culoare și aspect
Galben pal, Limpede, Nuanță aurie
Textură
Mătăsoasă, Fină, Alcoolizată
Sezonalitate
Tot anul, Răcoritor dar puternic

Intensitatea aromei & Experiență

O băutură puternică, cu tărie alcoolică pronunțată, cu o dulceață ierboasă și note botanice accentuate, echilibrată de caracterul sec al ginului. Nu este acră, sărată sau cremoasă și nu are carbonatare.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acesta este un cocktail simplu, din trei ingrediente, care necesită London Dry Gin ca bază, Yellow Chartreuse pentru dulceața sa ierboasă unică și un strop de bitter de portocale pentru complexitate.
  • London Dry Gin60 ml / 2 oz
    Un gin răcoritor, cu aromă predominantă de ienupăr, funcționează cel mai bine.
  • Yellow Chartreuse15 ml / 0.5 oz
    Oferă dulceață ierboasă, de miere, și complexitate.
  • Bitter de portocale1 strop
    Adaugă profunzime și leagă notele botanice ale ginului și lichiorului.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de echipament standard pentru amestecat: un pahar de amestec pentru a combina ingredientele cu gheață, o lingură de bar pentru amestecare, un jigger pentru măsurare și o strecurătoare pentru turnare.
  • Pahar de amestec
  • Lingură de bar
  • Jigger
  • Strecurătoare

Instrucțiuni

Metoda este simplă: combinați toate ingredientele lichide într-un pahar de amestec cu gheață, amestecați până la răcire și strecurați într-un pahar de tip cupă pre-răcit, apoi garnisiți cu o coajă de lămâie spiralată.
1. Răciți un pahar de tip cupă sau Nick & Nora în congelator sau umplându-l cu apă și gheață.
2. Adăugați London Dry Gin, Yellow Chartreuse și bitterul de portocale într-un pahar de amestec.
3. Umpleți paharul de amestec pe două treimi cu gheață proaspătă, în cuburi.
4. Amestecați cu o lingură de bar timp de aproximativ 20-30 de secunde, până când este bine răcit și diluat corespunzător.
5. Dacă ați folosit apă cu gheață pentru a răci paharul de servire, aruncați-o.
6. Strecurați cocktailul în paharul de servire răcit.
7. Luați o coajă de lămâie, răsuciți-o deasupra suprafeței băuturii pentru a elibera uleiurile esențiale, apoi lăsați-o să cadă în pahar ca garnitură.

Garnitură

O simplă coajă de lămâie spiralată este garnitura clasică; stoarceți uleiurile sale deasupra suprafeței băuturii înainte de a o lăsa să cadă în pahar pentru a adăuga o aromă proaspătă și vibrantă de citrice.
  • Coajă de lămâie spiralată, stoarsă deasupra băuturii

Informații dietetice

Acest cocktail este alcoolic și în mod natural lipsit de alergeni comuni precum cofeina, lactatele, ouăle, nucile și glutenul (din băuturi spirtoase distilate). Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acesta este un cocktail cu tărie alcoolică pronunțată, deci majoritatea caloriilor provin din alcool. Are un conținut relativ scăzut de carbohidrați și zahăr, care provin exclusiv din Yellow Chartreuse.
Calorii
Aproximativ 180-200 kcal / 753-837 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 5-7 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 5-7 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acesta este un aperitiv excelent pentru a stimula pofta de mâncare înainte de masă. Este, de asemenea, perfect potrivit pentru petreceri cocktail sau orice ocazie care necesită o băutură clasică și sofisticată, de savurat lent.
  • Aperitiv
  • Petrecere cocktail
  • Savurat cu rafinament
  • Băutură înainte de cină

Sugestii de asociere

Caracterul ierbos și cu tărie alcoolică pronunțată al cocktailului Nome se potrivește bine cu gustări simple și sărate. Măslinele, nucile sărate sau brânzeturile slabe îi completează profilul fără a-l copleși. Poate fi, de asemenea, un partener fantastic pentru stridiile proaspete, contrabalansând salinitatea acestora cu notele sale curate, botanice.
  • Măsline
  • Nuci sărate
  • Brânzeturi slabe
  • Stridii

Cocktailul Nome: Un clasic răcoritor și ierbos

Nome este un cocktail clasic răcoritor, elegant și subestimat. Ca o variantă simplă a cocktailului Alaska, înlocuiește ginul Old Tom cu London Dry, rezultând un profil mai sec și mai revigorant, foarte accesibil. Echilibrul său frumos între ginul cu aromă predominantă de ienupăr, dulceața ierboasă a lichiorului Yellow Chartreuse și o notă de portocală îl fac un aperitiv perfect pentru băutorii exigenți care se bucură de cocktailuri puternice, amestecate, cu profunzime și caracter.

Cocktailuri similare

Cocktail Alaska

Versiunea originală, care folosește ginul Old Tom, puțin mai dulce, în locul ginului London Dry.

S-ar putea să vă placă și

Fernandito

Băutura națională iconică a Argentinei, un highball simplu dar complex care combină notele ierboase amărui-dulci ale Fernet-Branca cu dulceața familiară a Coca-Cola.

Kentucky Sour

Un cocktail sour clasic și răcoritor, care evidențiază perfect caracterul bogat și fin al bourbonului din Kentucky.

Spritzer cu Soc

Un aperitiv ușor, efervescent și floral, care echilibrează perfect dulceața lichiorului de soc cu vinul spumant proaspăt și un strop de apă minerală.

Red Snapper

O variantă savuroasă și picantă, pe bază de gin, a clasicului Bloody Mary, oferind o aromă botanică mai complexă.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cardamaro Sour

Un cocktail sour elegant și complex, având la bază amaro-ul pe bază de vin, Cardamaro, echilibrat cu lămâie proaspătă și o textură mătăsoasă.

Gettysburg Mule

O variantă picantă și răcoritoare pe bază de whiskey de secară a clasicului Moscow Mule, perfectă pentru iubitorii de whiskey.

Cocktail Balmoral

Un cocktail sofisticat și echilibrat pe bază de Scotch, care îmbină notele afumate ale whisky-ului cu complexitatea ierboasă a celor două tipuri de vermut.

Vis de Aur

Un cocktail cremos și citric, de după-cină, preparat cu Galliano, Cointreau, suc de portocale și frișcă proaspătă.