Cocktail Nome
Nome este un cocktail simplu, dar elegant, care evidențiază interacțiunea frumoasă dintre ginul sec și notele complexe, ierboase, ale lichiorului Yellow Chartreuse. Un strop de bitter de portocale adaugă profunzime și o notă subtilă de citrice, creând un profil de aromă armonios și sofisticat. Este o băutură directă și puternică, perfectă pentru cei care apreciază cocktailurile cu tărie alcoolică pronunțată, precum Martini sau faimosul său frate, cocktailul Alaska.
Preparare
Timp de preparare: 3 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Nome este clasificat drept un cocktail clasic, cu tărie alcoolică pronunțată. Este o băutură amestecată (nu agitată), pe bază de gin, aparținând aceleiași familii cu Martini și numeroasele sale variante, adesea savurat ca aperitiv.
Servire
Servit 'up' (fără gheață) într-un pahar de tip cupă sau Nick & Nora răcit, acesta este un cocktail puternic, rece și aromatic, conceput pentru a fi savurat lent.
Dimensiunea porției
Aproximativ 75 ml / 2.5 oz
Conținut de alcool
Estimativ 35-40% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit
Istoric
Cocktailul Nome este un descendent direct al mai faimosului cocktail Alaska, care datează din cartea lui Jacques Straub din 1913, "Straub's Manual of Mixed Drinks". Alaska folosește ginul Old Tom, puțin mai dulce. Nome, numit după un alt oraș din Alaska, necesită în mod specific stilul mai sec London Dry, creând o versiune mai proaspătă și mai revigorantă a băuturii, care atrage gusturile moderne.
Origine
Statele Unite, începutul secolului al XX-lea. Este considerată o variantă directă a cocktailului Alaska, care a fost documentat pentru prima dată în 1913.
Cocktail Nome
Băutura este cunoscută în mod constant drept Cocktail Nome. Este, în esență, o variantă a binecunoscutului cocktail Alaska, deosebindu-se prin utilizarea de London Dry Gin în locul tradiționalului Old Tom Gin.
Nume original
Nome Cocktail
Nume alternativ
Cocktail Alaska cu London Dry Gin
Prezentare generală a caracteristicilor
Nome se mândrește cu un profil complex, ierbos și botanic, de la gin și Chartreuse, cu un caracter fin, cu tărie alcoolică pronunțată și un postgust curat și încălzitor. Culoarea sa galben-aurie pală și textura mătăsoasă îl transformă într-o experiență de savurare elegantă.
Gust
Ierbos, Botanic, Citric, Ușor dulce, Predominant ienupăr
Aromă
Ierboasă, Florală, Ienupăr, De miere
Echilibrul gustului
Tărie alcoolică pronunțată, Echilibrat, Demisec
Postgust
Lung, Încălzitor, Curat, Ierbos
Efervescență
Plat
Culoare și aspect
Galben pal, Limpede, Nuanță aurie
Textură
Mătăsoasă, Fină, Alcoolizată
Sezonalitate
Tot anul, Răcoritor dar puternic
Intensitatea aromei & Experiență
O băutură puternică, cu tărie alcoolică pronunțată, cu o dulceață ierboasă și note botanice accentuate, echilibrată de caracterul sec al ginului. Nu este acră, sărată sau cremoasă și nu are carbonatare.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Acesta este un cocktail simplu, din trei ingrediente, care necesită London Dry Gin ca bază, Yellow Chartreuse pentru dulceața sa ierboasă unică și un strop de bitter de portocale pentru complexitate.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozUn gin răcoritor, cu aromă predominantă de ienupăr, funcționează cel mai bine.
- Yellow Chartreuse15 ml / 0.5 ozOferă dulceață ierboasă, de miere, și complexitate.
- Bitter de portocale1 stropAdaugă profunzime și leagă notele botanice ale ginului și lichiorului.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Veți avea nevoie de echipament standard pentru amestecat: un pahar de amestec pentru a combina ingredientele cu gheață, o lingură de bar pentru amestecare, un jigger pentru măsurare și o strecurătoare pentru turnare.
- Pahar de amestec
- Lingură de bar
- Jigger
- Strecurătoare
Instrucțiuni
Metoda este simplă: combinați toate ingredientele lichide într-un pahar de amestec cu gheață, amestecați până la răcire și strecurați într-un pahar de tip cupă pre-răcit, apoi garnisiți cu o coajă de lămâie spiralată.
1. Răciți un pahar de tip cupă sau Nick & Nora în congelator sau umplându-l cu apă și gheață.
2. Adăugați London Dry Gin, Yellow Chartreuse și bitterul de portocale într-un pahar de amestec.
3. Umpleți paharul de amestec pe două treimi cu gheață proaspătă, în cuburi.
4. Amestecați cu o lingură de bar timp de aproximativ 20-30 de secunde, până când este bine răcit și diluat corespunzător.
5. Dacă ați folosit apă cu gheață pentru a răci paharul de servire, aruncați-o.
6. Strecurați cocktailul în paharul de servire răcit.
7. Luați o coajă de lămâie, răsuciți-o deasupra suprafeței băuturii pentru a elibera uleiurile esențiale, apoi lăsați-o să cadă în pahar ca garnitură.
Garnitură
O simplă coajă de lămâie spiralată este garnitura clasică; stoarceți uleiurile sale deasupra suprafeței băuturii înainte de a o lăsa să cadă în pahar pentru a adăuga o aromă proaspătă și vibrantă de citrice.
- Coajă de lămâie spiralată, stoarsă deasupra băuturii
Informații dietetice
Acest cocktail este alcoolic și în mod natural lipsit de alergeni comuni precum cofeina, lactatele, ouăle, nucile și glutenul (din băuturi spirtoase distilate). Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Acesta este un cocktail cu tărie alcoolică pronunțată, deci majoritatea caloriilor provin din alcool. Are un conținut relativ scăzut de carbohidrați și zahăr, care provin exclusiv din Yellow Chartreuse.
Calorii
Aproximativ 180-200 kcal / 753-837 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 5-7 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 5-7 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Acesta este un aperitiv excelent pentru a stimula pofta de mâncare înainte de masă. Este, de asemenea, perfect potrivit pentru petreceri cocktail sau orice ocazie care necesită o băutură clasică și sofisticată, de savurat lent.
- Aperitiv
- Petrecere cocktail
- Savurat cu rafinament
- Băutură înainte de cină
Sugestii de asociere
Caracterul ierbos și cu tărie alcoolică pronunțată al cocktailului Nome se potrivește bine cu gustări simple și sărate. Măslinele, nucile sărate sau brânzeturile slabe îi completează profilul fără a-l copleși. Poate fi, de asemenea, un partener fantastic pentru stridiile proaspete, contrabalansând salinitatea acestora cu notele sale curate, botanice.
- Măsline
- Nuci sărate
- Brânzeturi slabe
- Stridii
Cocktailul Nome: Un clasic răcoritor și ierbos
Nome este un cocktail clasic răcoritor, elegant și subestimat. Ca o variantă simplă a cocktailului Alaska, înlocuiește ginul Old Tom cu London Dry, rezultând un profil mai sec și mai revigorant, foarte accesibil. Echilibrul său frumos între ginul cu aromă predominantă de ienupăr, dulceața ierboasă a lichiorului Yellow Chartreuse și o notă de portocală îl fac un aperitiv perfect pentru băutorii exigenți care se bucură de cocktailuri puternice, amestecate, cu profunzime și caracter.
Cocktailuri similare
S-ar putea să vă placă și
Texas Tea
O variantă puternică, cu bourbon, a cocktailului Long Island Iced Tea, completată cu cola pentru un finish dulce și complex.
Cape Codder
Un cocktail highball simplu și răcoritor, preparat cu vodcă și suc de afine roșii, ornat cu o felie de lime.
Silent Word
O variantă delicată și florală a clasicului Last Word, înlocuind maraschino cu lichior de flori de soc.
Shot de Ceai Alb
Un shot fin și înșelător de delicios, preparat cu vodcă, schnapps de piersici și mix acrișor, care are un gust surprinzător de asemănător cu cel al ceaiului rece de piersici.
Ați Încercat Acestea Deja?
Blue Blazer
Un cocktail clasic spectaculos și încălzitor, preparat prin aprinderea whisky-ului Scotch și turnarea flăcării albastre între două căni.
Trident
Un cocktail clasic modern, complex și savuros, cu aquavit, Cynar și sherry Fino.
Cocteil Divorț
Un cocteil sofisticat pe bază de gin, cu aciditatea fructată a ginului de porumbele și notele ierboase ale vermutului sec.
Smith & Kearns
Un highball simplu și cremos cu lichior de cafea, completat cu efervescența surprinzătoare a sifonului.