Nome Cocktail
Nome är en enkel men elegant cocktail som visar upp det vackra samspelet mellan torr gin och de komplexa örttonerna från Yellow Chartreuse. En skvätt apelsinbitter ger djup och ett subtilt citruslyft, vilket skapar en harmonisk och sofistikerad smakprofil. Det är en rättfram och potent drink, perfekt för den som uppskattar sprittunga cocktails som Martini eller dess berömda syskon, Alaska-cocktailen.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Nome klassificeras som en klassisk, sprittung cocktail. Det är en rörd, ginbaserad drink som tillhör samma familj som Martini och dess många variationer, och avnjuts ofta som en aperitif.
Servering
Serveras 'up' (utan is) i ett kylt coupe- eller Nick & Nora-glas. Detta är en potent, kall och aromatisk cocktail avsedd för att sippas på.
Portionsstorlek
Cirka 75 ml / 2.5 oz
Alkoholhalt
Uppskattad 35-40% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Coupe
Glasbehandling
Kylt
Bakgrundshistoria
Nome-cocktailen är en direkt ättling till den mer berömda Alaska-cocktailen, som dateras tillbaka till Jacques Straubs bok "Straub's Manual of Mixed Drinks" från 1913. Alaska använder den något sötare Old Tom Gin. Nome, som är döpt efter en annan stad i Alaska, kräver specifikt den torrare London Dry-stilen, vilket skapar en krispigare och mer uppfriskande version av drinken som tilltalar moderna smaklökar.
Ursprung
USA, tidigt 1900-tal. Den anses vara en direkt variant av Alaska-cocktailen, som först dokumenterades 1913.
Nome Cocktail
Drinken är genomgående känd som Nome Cocktail. Den är i grunden en variant av den välkända Alaska-cocktailen och utmärker sig genom sin användning av London Dry Gin istället för den traditionella Old Tom Gin.
Ursprungligt namn
Nome Cocktail
Alternativt namn
Alaska Cocktail med London Dry Gin
Översikt över egenskaper
Nome har en komplex örtig och botanisk profil från gin och Chartreuse, med en mjuk, sprittung karaktär och en ren, värmande eftersmak. Dess blekt gyllene färg och silkeslena textur gör den till en elegant sippupplevelse.
Smak
Örtig, Botanisk, Citrus, Lätt söt, Enbärsdominant
Arom
Örtig, Blommig, Enbär, Honungslik
Smakbalans
Sprittung, Balanserad, Halvtorr
Eftersmak
Lång, Värmande, Ren, Örtig
Brus
Stilla
Färg och utseende
Blekgul, Klar, Gyllene nyans
Textur
Silkeslen, Mjuk, Spritig
Säsong
Året runt, Uppfriskande men potent
Smakintensitet & upplevelse
En stark, sprittung drink med uttalad örtsötma och botaniska toner, balanserad av ginens torrhet. Den är inte sur, salt eller krämig och har ingen kolsyra.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Detta är en enkel cocktail med tre ingredienser som kräver London Dry Gin som bas, Yellow Chartreuse för dess unika örtsötma och ett stänk apelsinbitter för komplexitet.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEn krispig, enbärsdominant gin fungerar bäst.
- Yellow Chartreuse15 ml / 0.5 ozGer honungslik, örtig sötma och komplexitet.
- Apelsinbitter1 stänkGer djup och binder samman de botaniska tonerna från gin och likör.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver standardutrustning för att röra drinkar: ett rörglas för att blanda ingredienserna med is, en barsked för att röra, en jigger för att mäta och en sil för att hälla upp.
- Rörglas
- Barsked
- Jigger
- Sil
Instruktioner
Metoden är enkel: kombinera alla flytande ingredienser i ett rörglas med is, rör tills det är kylt, och sila upp i ett förkylt coupeglas. Garnera sedan med en citronzest.
1. Kyl ett coupe- eller Nick & Nora-glas i frysen eller genom att fylla det med isvatten.
2. Häll London Dry Gin, Yellow Chartreuse och apelsinbitter i ett rörglas.
3. Fyll rörglaset till två tredjedelar med färska iskuber.
4. Rör med en barsked i cirka 20-30 sekunder tills drinken är väl kyld och korrekt utspädd.
5. Om du använde isvatten för att kyla serveringsglaset, häll ut det.
6. Sila upp cocktailen i det kylda serveringsglaset.
7. Ta ett citronskal, vrid det över drinkens yta för att pressa ut oljorna och släpp sedan ner det som garnering.
Garnering
En enkel citronzest är den klassiska garneringen; pressa ut dess oljor över drinkens yta innan du släpper ner den för att tillföra en ljus, fräsch citrusarom.
- Citronzest, pressad över drinken
Kostinformation
Denna cocktail är alkoholhaltig och naturligt fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten (från destillerad sprit). Den är lämplig för både veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Detta är en sprittung cocktail, så de flesta kalorierna kommer från alkohol. Den är relativt låg i kolhydrater och socker, som endast kommer från Yellow Chartreuse.
Kalorier
Cirka 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Cirka 5-7 g
Kolhydratnivå
Socker
Cirka 5-7 g
Sockernivå
Tillfällen
Detta är en utmärkt aperitif för att stimulera aptiten före en måltid. Den passar också perfekt för cocktailpartyn eller andra tillfällen som kräver en sofistikerad, klassisk sippcocktail.
- Aperitif
- Cocktailparty
- Sofistikerad Sipping
- Fördrink
Serveringsförslag
Nomes örtiga och sprittunga karaktär passar bra med enkla, salta snacks. Oliver, saltade nötter eller milda ostar kompletterar dess profil utan att ta över. Den kan också vara en fantastisk partner till färska ostron, där den skär igenom sältan med sina rena, botaniska toner.
- Oliver
- Saltade nötter
- Milda ostar
- Ostron
Nome Cocktail: En krispig och örtig klassiker
Nome är en krispig, elegant och underskattad klassisk cocktail. Som en enkel variant på Alaska byter den ut Old Tom Gin mot London Dry, vilket resulterar i en torrare och mer uppfriskande profil som är mycket lättillgänglig. Dess vackra balans mellan enbärsdominant gin, söt och örtig Yellow Chartreuse och en aning apelsin gör den till en perfekt aperitif för kräsna drinkentusiaster som uppskattar starka, rörda cocktails med djup och karaktär.
Liknande Cocktails
Du kanske också gillar
Cosmopolitan
En livlig, syrlig och stilfull vodkacocktail med en perfekt balans av citrus och tranbär.
Hugo Spritz
En lätt och uppfriskande blommig spritz gjord på fläderlikör, prosecco och en gnutta mynta.
Mezcal och Tonic
En rökig, krispig och uppfriskande highball som byter ut gin mot mezcal i en härlig variant på den klassiska G&T:n.
Hallonmojito
En fruktig och uppfriskande twist på den klassiska kubanska Mojiton, sprängfylld med den sötsyrliga smaken av färska hallon.
Har du provat dessa än?
Montenegro Flip
En rik, sammetslen och komplex cocktail med Amaro Montenegro, rye whiskey och ett helt ägg, vilket skapar en lyxig drink efter maten.
Woolworth Cocktail
En sofistikerad, rörd cocktail med skotsk whisky balanserad med två sorters vermouth och en antydan av örtlikör.
Golden Dawn
En vackert balanserad och fruktig klassisk cocktail med lika delar gin, Calvados, aprikoslikör och apelsinjuice.
Brandy Rickey
En underbart krispig och uppfriskande highball som kombinerar den mjuka värmen från brandy med den skarpa syrligheten från färsk limejuice, allt toppat med kolsyrat sodavatten.