Latte Gelado de Nutella
O Latte Gelado de Nutella é uma bebida de café deliciosa e indulgente, perfeita para satisfazer os desejos por doces. Combina de forma magistral um expresso forte e recém-tirado com leite frio e uma quantidade generosa de Nutella, o famoso creme de chocolate e avelã. O resultado é uma bebida perfeitamente gelada, cremosa e com sabor a frutos secos, que é ao mesmo tempo um estímulo de cafeína e uma sobremesa. É frequentemente servido com gelo e pode ser coberto com natas batidas para uma riqueza extra.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
O Latte Gelado de Nutella é classificado como uma bebida de café gelada. Enquadra-se na categoria mais ampla de lattes aromatizados, especificamente os que são apreciados frios. A sua composição de expresso, leite e um aromatizante doce e cremoso torna-o um favorito dos cafés modernos.
Serviço
Servido frio com gelo num copo alto, como um Highball, ou num rústico frasco de vidro (Mason jar), este é um substancial mimo de café não alcoólico.
Tamanho da dose
Aproximadamente 350-400 ml / 12-14 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Fria
Tipo de copo
Copo alto (Highball) ou frasco de vidro (Mason jar)
Tratamento do copo
Nenhum
História
Embora não haja uma história de origem única, o Latte Gelado de Nutella é uma evolução natural do amor da cultura dos cafés por lattes aromatizados. À medida que as cafetarias começaram a experimentar xaropes e molhos doces, incorporar um creme de barrar mundialmente amado como a Nutella foi uma escolha óbvia e deliciosa. Rapidamente ganhou popularidade através das redes sociais e do passa-a-palavra, tornando-se um item essencial em muitas cafetarias modernas.
Origem
Cultura de café moderna, provavelmente com origem na Europa ou nos Estados Unidos na década de 2010.
Latte Gelado de Nutella
Esta bebida é conhecida principalmente como Latte Gelado de Nutella. Nomes alternativos como Mocha de Avelã Gelado ou Latte de Chocolate e Avelã Gelado descrevem o seu perfil de sabor principal. Estas variações destacam a combinação de chocolate e avelã que define o popular creme de barrar.
Nome original
Nutella Iced Latte
Nomes alternativos
- Latte de Nutella Gelado
- Mocha de Avelã Gelado
- Latte de Chocolate e Avelã Gelado
Visão geral das características
Esta bebida ostenta um perfil predominantemente doce e cremoso com ricos sabores de chocolate e avelã, equilibrados pela ligeira amargura do café. Tem uma textura suave e um aroma tentador a café torrado e chocolate.
Sabor
Achocolatado, Frutos secos, Avelã, Doce, Café
Aroma
Café torrado, Chocolate, Avelã tostada, Doce
Equilíbrio de sabor
Doce, Ligeiramente amargo
Sabor residual
Persistente de chocolate e avelã, Doce, Cremoso
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Castanho claro, Opaco, Cremoso
Textura
Suave, Cremosa, Rica
Sazonalidade
Refrescante, Mimo para todas as estações
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é intensamente doce e cremoso, dominado por notas de chocolate e avelã, com uma suave amargura de café a proporcionar equilíbrio. É uma bebida não alcoólica e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Vai precisar de um expresso duplo quente, leite, uma colher generosa de Nutella e muito gelo. Opcionalmente, pode adicionar natas batidas e xarope de chocolate para guarnecer.
- Expresso1 dose dupla (60 ml / 2 oz)Recém-tirado e quente. Pode ser substituído por café forte de filtro.
- Nutella2 colheres de sopaO componente chave de sabor.
- Leite240 ml / 8 ozRecomenda-se leite gordo para maior cremosidade, mas qualquer leite vegetal ou de origem animal serve.
- Cubos de Gelo1 chávenaPara arrefecer a bebida.
- Natas BatidasA gosto(opcional)Para cobrir.
- Xarope de ChocolateA gosto(opcional)Para regar.
Tipo de gelo
- Em cubos
Equipamentos de mistura
Uma máquina de expresso é ideal, mas café forte de filtro também serve. Um batedor de arames pequeno ou espumador é útil para dissolver a Nutella suavemente no expresso quente.
- Máquina de expresso ou outro equipamento para fazer café forte.
- Batedor de arames pequeno ou espumador de leite para misturar a Nutella.
- Copo de servir e colher para mexer.
Instruções
O segredo é dissolver primeiro a Nutella no expresso quente antes de o verter sobre o gelo e adicionar o leite frio. Guarneça com natas batidas e xarope de chocolate para finalizar.
1. Tire um expresso duplo (ou 60 ml / 2 oz de café muito forte).
2. Enquanto o expresso está quente, adicione 2 colheres de sopa de Nutella.
3. Mexa ou bata vigorosamente até a Nutella estar completamente dissolvida e a mistura homogénea.
4. Encha um copo alto (como um Highball ou um frasco de vidro) com cubos de gelo.
5. Verta a mistura quente de Nutella e expresso sobre o gelo.
6. Verta lentamente 240 ml (8 oz) de leite frio sobre a mistura de expresso.
7. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
8. Se desejar, cubra com um generoso tufo de natas batidas.
9. Regue com xarope de chocolate e salpique com avelãs picadas para guarnecer.
10. Sirva imediatamente com uma palhinha.
Decoração
Guarneça esta bebida decadente com um tufo de natas batidas, um fio de xarope de chocolate e uma pitada de avelãs picadas para extra textura e sabor.
- Um tufo de natas batidas por cima.
- Um fio de xarope de chocolate sobre as natas.
- Uma pitada de avelãs picadas para dar textura.
Informações Dietéticas
Esta bebida contém cafeína, laticínios, soja e frutos secos (avelãs). Pode ser adaptada para ser isenta de laticínios e vegana utilizando leite vegetal e um creme de chocolate e avelã vegano.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✕ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Esta é uma bebida indulgente e altamente calórica, com quantidades significativas de açúcar e hidratos de carbono, provenientes principalmente da Nutella e de quaisquer coberturas adicionadas.
Calorias
Em média 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
40-50 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
35-45 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Esta bebida é perfeita como um mimo matinal especial ou um energizante da tarde quando se precisa tanto de cafeína como de um pouco de indulgência. Também serve maravilhosamente como uma sobremesa líquida após uma refeição.
- Mimo matinal
- Energizante da tarde
- Bebida de sobremesa
- Refresco de verão
Sugestões de harmonização
O Latte Gelado de Nutella combina bem com pastelaria ou bolachas simples e amanteigadas que complementam o seu sabor rico sem serem excessivamente doces. Croissants simples, biscotti ou bolachas de manteiga são excelentes escolhas.
- Biscotti
- Croissants
- Bolachas de manteiga
- Donut simples
Latte Gelado de Nutella: Um Sonho de Café Decadente
O Latte Gelado de Nutella é o mimo supremo para quem ama café e o icónico creme de chocolate e avelã. Combina o sabor robusto do expresso com a cremosidade doce e de frutos secos da Nutella e do leite frio, criando uma luxuosa bebida gelada. Fácil de preparar em casa, transforma uma simples pausa para café numa experiência decadente. Perfeita para um dia quente ou sempre que surge um desejo por doces, esta bebida é um sucesso garantido.
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