Nutella 冰拿鐵
Nutella 冰拿鐵是一款令人愉悅且放縱的咖啡飲品，非常適合滿足對甜食的渴望。它巧妙地將濃郁的現煮濃縮咖啡、冰牛奶和大量的著名巧克力榛果醬 Nutella 結合在一起。成品是一款完美冰鎮、奶香濃郁且帶有堅果風味的飲料，既能提神又能當作甜點。通常會加冰塊飲用，也可在頂部加上鮮奶油以增加豐富口感。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
Nutella 冰拿鐵被歸類為冰咖啡飲品。它屬於風味拿鐵的大類，特別是冷飲類型。其由濃縮咖啡、牛奶和甜美的奶油風味調料組成，使其成為現代咖啡館的熱門選擇。
飲用方式
這是一款份量十足的無酒精咖啡飲品，以高球杯或質樸的梅森罐等高腳杯加冰塊冷飲。
份量
約 350-400 毫升 / 12-14 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷飲
酒杯類型
高球杯或梅森罐
酒杯處理
無
背景故事
雖然沒有單一的起源故事，但 Nutella 冰拿鐵是咖啡館文化中對風味拿鐵熱愛的自然演變。隨著咖啡店開始嘗試各種甜味糖漿和醬料，加入像 Nutella 這樣全球受歡迎的抹醬是一個顯而易見且美味的選擇。它透過社群媒體和口碑迅速流行起來，成為許多現代咖啡店的招牌飲品。
來源地
現代咖啡館文化，可能起源於 2010 年代的歐洲或美國。
Nutella 冰拿鐵
這款飲料主要被稱為「Nutella 冰拿鐵」。其他名稱如「冰榛果摩卡」或「冰巧克力榛果拿鐵」則描述了其核心風味。這些變化名稱凸顯了巧克力和榛果的組合，這也正是這款流行抹醬的定義。
原始名稱
Nutella Iced Latte
別名
- 冰 Nutella 拿鐵
- 冰榛果摩卡
- 冰巧克力榛果拿鐵
特色總覽
這款飲料以甜美和奶香濃郁的風味為主，豐富的巧克力和榛果風味與咖啡的微苦相平衡。它質地滑順，帶有誘人的烘焙咖啡和巧克力香氣。
風味
巧克力味、堅果味、榛果味、甜味、咖啡味
香氣
烘焙咖啡香、巧克力香、烤榛果香、甜香
口感平衡
甜、微苦
餘韻
持久的巧克力榛果味、甜味、奶香味
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淺棕色、不透明、奶霜狀
質地
滑順、奶香濃郁、口感豐富
季節性
清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
風味強烈甜美且奶香濃郁，以巧克力榛果味為主，並帶有輕微的咖啡苦味以提供平衡。這是一款無酒精且完全無氣泡的飲料。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要一份雙倍濃縮熱咖啡、牛奶、一大匙 Nutella 和大量的冰塊。可選的鮮奶油和巧克力糖漿可用於裝飾。
- 濃縮咖啡1 份雙倍濃縮 (60 毫升 / 2 盎司)新鮮沖煮且熱的。可用濃郁的現煮咖啡替代。
- Nutella2 湯匙關鍵的風味來源。
- 牛奶240 毫升 / 8 盎司建議使用全脂牛奶以增加奶香，但任何植物奶或乳品牛奶皆可。
- 冰塊1 杯用於冷卻飲料。
- 鮮奶油適量(可選)用於頂部裝飾。
- 巧克力糖漿適量(可選)用於淋醬。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
濃縮咖啡機是理想選擇，但濃郁的現煮咖啡也可以。使用小攪拌器或奶泡器有助於將 Nutella 順滑地溶解在熱濃縮咖啡中。
- 濃縮咖啡機或其他能製作濃郁咖啡的器具。
- 用於攪拌 Nutella 的小攪拌器或奶泡器。
- 服務杯和用於攪拌的湯匙。
作法
關鍵是先將 Nutella 溶解在熱濃縮咖啡中，然後再倒在冰塊上並加入冰牛奶。最後用鮮奶油和巧克力糖漿裝飾即可。
1. 沖煮一份雙倍濃縮咖啡（或 60 毫升 / 2 盎司的特濃咖啡）。
2. 趁濃縮咖啡還熱時，加入 2 湯匙的 Nutella。
3. 大力攪拌或攪打，直到 Nutella 完全溶解且混合物變得順滑。
4. 將一個高腳杯（如高球杯或梅森罐）裝滿冰塊。
5. 將熱的 Nutella-濃縮咖啡混合物倒在冰塊上。
6. 將 240 毫升（8 盎司）的冰牛奶緩慢地倒在濃縮咖啡混合物上。
7. 充分攪拌以混合所有成分。
8. 如果需要，在頂部擠上大量的鮮奶油。
9. 淋上巧克力糖漿並撒上切碎的榛果作裝飾。
10. 立即附上吸管飲用。
裝飾
用一圈鮮奶油、淋上巧克力糖漿和撒上切碎的榛果來裝飾這款奢華的飲品，以增加額外的口感和風味。
- 在頂部擠上一圈鮮奶油。
- 在鮮奶油上淋上巧克力糖漿。
- 撒上切碎的榛果以增加口感。
飲食資訊
這款飲料含有咖啡因、乳製品、大豆和堅果（榛果）。可使用植物奶和純素巧克力榛果醬來調整為無乳製品和純素版本。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✕ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款放縱的高熱量飲品，含有大量的糖和碳水化合物，主要來自 Nutella 和任何添加的頂部裝飾。
熱量
平均 350-450 大卡 / 1464-1883 千焦
熱量等級
碳水化合物
40-50 克
碳水化合物等級
糖
35-45 克
糖分等級
場合
這款飲料非常適合作為特別的早晨享受，或是在需要咖啡因和一點放縱時的下午提神飲品。它也很適合作為餐後的液體甜點。
- 早晨享受
- 下午提神
- 甜點飲品
- 夏日清涼
搭配建議
Nutella 冰拿鐵與簡單的奶油糕點或餅乾搭配得很好，這些點心能襯托其豐富的風味而不會過於甜膩。原味可頌、義大利脆餅或奶油酥餅都是絕佳的選擇。
- 義大利脆餅
- 可頌麵包
- 奶油酥餅
- 原味甜甜圈
Nutella 冰拿鐵：一場奢華的咖啡夢
Nutella 冰拿鐵是給那些喜愛咖啡和這款標誌性巧克力榛果醬的人的終極享受。它將濃縮咖啡的濃郁風味與 Nutella 和冰牛奶的甜美、堅果奶香相結合，創造出一款奢華的冰飲。在家輕鬆製作，將簡單的咖啡休息時間變成一次放縱的體驗。無論是在炎熱的日子裡，還是每當想吃甜食時，這款飲料都是保證受歡迎的選擇。