Oaxacan Dead
De Oaxacan Dead ass e sophistiquéierten a potente Tiki-Drénk, deen clever de traditionelle Rum-Basis vum Zombie duerch rouegen Mezcal ersetzt. Dës Ersetzung féiert eng schéi äerdesch a leckere Dimensioun an, déi extrem gutt mat de liewegen Zitrusfrüchten, séisse Passionsfrucht a waarmen Gewierznoten harmonéiert. Et ass e geschichtleche, potente a iwwerraschend erfrëschende Cocktail, deen fir abenteuerlech Gaaschten a Liebhaber vun Agave-Spiritussen entworf ass.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Oaxacan Dead gëtt als e modernen Tiki-Stil Cocktail klasséiert. Et gëllt als e modernen Klassiker an der Craft Cocktail Gemeinschaft, gelueft fir seng innovativ Benotzung vun engem net-traditionellen Tiki-Spiritus. Dës Drénk verbënnt erfollegräich d'Welt vun Agave-Spiritussen a tropeschen Mixologie.
Zerwéieren
Servéiert dës potente Drénk kal iwwer gebrochen Äis an engem gekühlten Double Old Fashioned Glas oder engem klengen Tiki-Kru. Et ass e Spiritus-orientéierte, awer equilibréierte Cocktail, net exzessiv grouss am Volume.
Portiounsgréisst
Ongeféier 150 ml / 5 oz (ouni Äis)
Alkoholgehalt
Geschätzte 20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Double Old Fashioned
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
Erstellt vum Bartender Phil Ward an der renomméierter New York City Bar Death & Co, ass de Oaxacan Dead e Beweis fir d'Villsicht vun Agave-Spiritussen. Et war Deel vun der Welle vu modernen Klassiker, déi gehollef hunn, Mezcal vun engem Niche-Spiritus zu engem Cocktail Menu-Stapel am spéiden 2000er ze erhéijen. De Numm ass e direkten a verspillenden Nuddel un de Zombie-Cocktail, op deem et baséiert, an op seng Oaxacan Spiritus-Basis.
Hierkonft
Erstellt vum Phil Ward bei Death & Co, New York City, USA, ongeféier am spéiden 2000er.
Oaxacan Dead
De Numm "Oaxacan Dead" ass e klugen Doublessinn, deen op de Basis-Spirit vum Cocktail, de Mezcal aus Oaxaca, an op seng Inspiratioun, de klassesche Zombie-Cocktail, deen oft mat den Onrouege verbënnt, referéiert.
Originalnumm
Oaxacan Dead
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Oaxacan Dead bitt e komplexen Aroma, deen d'Roueg vum Mezcal mat tropeschen Uebst, liewegen Zitrusfrüchten a waarmen Gewierz equilibréiert. Säin Aroma ass invitéierend fruuchteg a rouegen, wat zu engem glatte, laangem Finish féiert.
Goût
Rouegen, fruuchteg, Zitrus, Gewierzeg, tropeschen, komplex
Aroma
Rouegen Agave, Passionsfrucht, Limett, Zimt, Mëntz
Goût-Balance
Equilibréiert séiss a sauer, mat engem prominenten rouegenen Backbone
Nogeschmaach
Laang, rouegen, fruuchteg, mat engem Hauch vu Gewierz
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Trëb, hell orange, liicht Amber
Textur
Glatt, mëttel-kierperlech
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dës Drénk ass Aroma-orientéiert, mat engem staarken Balance tëscht fruuchteger Séissegkeet, Zitrus-Sauerheet an engem prominenten rouegenen Alkoholcharakter, ergänzt duerch e subtilen Touch vu Gewierz.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
D'Rezept fuerdert e rouegenen Joven Mezcal als Basis, ergänzt duerch Velvet Falernum Liqueur, Passionsfrucht Purée, frësche Limett Jus, Zimtsirup an e Dash Angostura Bitters.
- Mezcal45 ml / 1.5 ozE Joven (onveraltert) Mezcal gëtt fir säin helle, rouegenen Profil recommandéiert.
- Velvet Falernum15 ml / 0.5 ozE séisse Liqueur mat Aromen vu Limett, Mandelen a Nelken. Enthält Noss.
- Passionsfrucht Purée22.5 ml / 0.75 ozBenotzt eng qualitativ héichwäerteg, ongeséisse Purée, wann et méiglech ass.
- Frësche Limett Jus22.5 ml / 0.75 ozBenotzt ëmmer frësch gepressten Jus fir de beschten Aroma.
- Zimtschorfsirup15 ml / 0.5 ozE einfachen Sirup (1:1 Zocker a Waasser) infuséiert mat Zimtstécker.
- Angostura Bitters1 DashFüügt Déift a aromasche Gewierz zum Cocktail.
Äiszort
- Gebrochen oder Kieseläis fir ze servéieren, Kieseläis fir ze schüttelen
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set fir d'Ingredienten ze kombinéieren an ze killen, souwéi e Jigger fir ze moossen an zwee Aarte Strainer fir e glatte, Äisfräien Ausgoss.
- Cocktail Shaker
- Jigger oder Moossinstrument
- Hawthorne Strainer
- Feinmascheg Strainer
Instruktiounen
D'Method ass straightforward: schüttelt all Ingredienten mat Kieseläis, dann double-strain an e Glas gefëllt mat frëschem gebrochenem Äis. Fërdigt mat engem Mëntzsprang Garnitur.
1. Kühlt Äert Double Old Fashioned Glas oder Tiki-Kru andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt.
2. Add all Ingredienten (Mezcal, Falernum, Passionsfrucht Purée, Limett Jus, Zimtsirup a Bitters) an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Kieseläis.
4. Schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen bis de Shaker gutt gekühlt ass.
5. Entfernt d'Kühlungsäis aus dem Servéierglas a fëllt et mat frëschem gebrochenem oder Kieseläis.
6. Double-strain de Cocktail aus dem Shaker an de preparéierte Glas fir Äisfragmenter a Fruchtpulp ze entfernen.
7. Garnéiert mat engem frësche Mëntzsprang an enger optionaler Limett Scheiwer virum Servéieren.
Garnéieren
E frësche Mëntzsprang ass de klassesche Garnitur, deen e parfüméierte Aroma bäifügt, dat d'Aromen vum Drénk ergänzt. E Limett Scheiwer kann och fir extra visuell Attraktioun bäigefüügt ginn.
- Mëntzsprang, geklappt fir seng aromasche Öle fräizeginn a am Glas gesat.
- Limett Scheiwer, op de Rand gesat oder am Drénk flottéiert (optional).
Ernärungsinformatiounen
Dës alkoholesch Getränk ass normalerweis fräi vu Koffein, Mëllech a Eeër. Velvet Falernum kann Mandelextrakt enthalen, also ass et net Nossfräi; awer, d'Drénk ass soss nach passend fir vegetaresch a vegan Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✕ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail huet e moderate Kalorienniveau, haaptsächlech vum Alkohol an de Séissegkeeten an de Sirupen, Purée a Liqueur. Et enthält eng bedeitend Quantitéit u Séissegkeet a Kuelenhydrater pro Servéierung.
Kalorien
Duerchschnëttlech 220-260 kcal / 920-1090 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 20-25 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 18-22 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt fir Summerversammlungen, thematesch Tiki-Partyen oder all Occasioun, déi e komplexen a abenteuerleche Drénk erfuerdert. Et ass eng exzellent Wiel fir Gäscht ze beandrocken, déi gutt gemaachte, Spiritus-orientéiert Cocktails schätzen.
- Summerparty
- Tiki-Owend
- Abenteuerlech Genoss
- Happy Hour
Kombinatiounsvirschléi
D'rouegen an fruuchteg Noten vum Oaxacan Dead passen wonnerbar zu séisseg a leckere Liewensmëttel. Et schneit duerch d'Räichheet vum BBQ a ergänzt d'lieweg Aromen vun mexikanescher a latéinamerikanescher Kichen wéi Tacos a Ceviche. D'Komplexitéit vum Drénk steet och gutt zu gegrillten Uebst a Geméis.
- Séisse Tacos (z.B. al pastor)
- Gegrillte Ananas
- Ceviche
- Rouegen BBQ Platen
Oaxacan Dead: Eng rouegen Tiki-Resurrectioun
De Oaxacan Dead ass e meeschterhafte modernen Tiki-Créatioun, deen d'rouegen Komplexitéit vum Mezcal an engem vibranten, tropeschen Umfeld presentéiert. Et ass e potente, equilibréierte a déif aromatesche Drénk, deen clever de traditionelle Rum vum Zombie duerch Agave-Spiritus ersetzt, wat zu enger komplett neier Erfahrung féiert. Et ass komplex genuch fir erfuerene Cocktail Enthusiasten, awer zougänglech fir déi, déi nei am Mezcal sinn. Perfekt fir Tiki-Liebhaber an Mezcal-Aficionados, dës Cocktail ass e Beweis fir erfindungsräich Mixologie.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Yellow Bird
En helle, sonnege karibesche Cocktail, deen wäisse Rum mat kraideregem Galliano, séissem Triple Sec a frëschem, knackegem Limettensaaft harmoniséiert.
Campari Spritz
E lieweg an erfrëschende italieeneschen Apéritif, deen d'ikonisch bitter Noten vum Campari, equilibréiert mat Prosecco a engem Sprëtz Soda Waasser presentéiert.
Crimson Quill
E sophistiquéierte a komplexe Roggenwhisky Cocktail mat bitterséisse Kräuter Noten aus Cynar a engem florale Touch aus Elderflower Liqueur.
Blue Lagoon
E visuell opfälleg an erfrëschend séiss-sauer Cocktail, bekannt fir seng vibrant blo Faarf, gemaach mat Wodka, Blue Curaçao a Limonade.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Verbesserte Gin Cocktail
E sophistiquéierten, Spiritus-Forward-Klassiker deen Gin mat aromasche Noten vu Maraschino Liqueur an Absinthe verstäerkt.
The Bishop Cocktail
E lëschtegen a simple klassesch Cocktail deen donkelen Rum, roude Wäin a engem Touch vu séiss a Sauer fir e ganz erfrëschend Erliebnis vermëscht.
Golden Dream
E cremegen a Zitrus-orientéierte Cocktail nom Iessen, gemaach mat Galliano, Cointreau, Orangejus, a frësche Crème.
White Nun
E coolen a cremegen Cocktail deen e verfrëschende Päffermënz-Twist zum klassesche White Russian bäifügt.