Oaxacan Mule
Oaxacan Mule, gözəl şəkildə Moskva Mule-nin neytral vodkasını mezkalın mürəkkəb, tüstülü xarakteri ilə əvəz edən inanılmaz dərəcədə təzələşdirici yüksək şaradır. Bu sadə dəyişiklik, ağaclı, dadlı qeydləri təzə limon şirəsinin parlaq turşuluğu ilə gözəl balansı olan çox fərqli içki yaradır. Gənəbilərini saxlamaq üçün ənənəvi olaraq mis qabda qəbul edilir, bu, həm mürəkkəb, həm də inanılmaz dərəcədə əlçatan bir kokteyldir. O, həm mezalla tanışlığa mükəmməl bir giriş, həm də agave spirt həvəskarları üçün sevimli bir əsasdır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Oaxacan Mule kokteyl kimi təsnif edilir, xüsusən də spirt, sitrus və zəncəfil birası ibarət olan 'bak' və ya 'mule' ailəsinə aiddir. 20-ci əsrin ortalarında Moskva Mule-nin müasir bir variantı olduğu üçün müasir klassik hesab edilir. Bu, onu müasir sənət kokteyl hərəkatında mühüm içki kimi mövqe verir.
Servis
Bu, soyuq, buzla dolu içkidir, orta alkoqol səviyyəsinə malikdir, ən yaxşısı onun aşağı temperaturunu saxlamağa kömək edən soyudulmuş mis qabda qəbul edilir. Təqdimat sadə, lakin simvolikdir, təzəliyi vurğulayır.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Mis Qab
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Oaxacan Mule-nin tək bir ixtiraçısı yoxdur, lakin 2000-ci illərin əvvəllərində mezkalın ABŞ-də və xaricində populyarlığı artdıqca ortaya çıxdı. Bu kokteyl rönesans dövründə barmenlər klassik içki şablonlarına mezkalı əvəz etməklə təcrübə aparmağa başladılar. Güclü zəncəfil və limon bazasına malik olan 'Mule' formatı, mezkalın unikal tüstülü profilini nümayiş etdirmək üçün ideal bir kətan olduğunu sübut etdi, bu da içkinin qlobal sənət kokteyl barlarında təbii olaraq artmasına səbəb oldu.
Mənşə
Oaxacan Mule müasir bir yaradılışdır, 21-ci əsrin əvvəllərində ABŞ-də yaranıb. O, Moskva Mule-nin (təxminən 1941) birbaşa törəməsidir, lakin adını aldığı ənənəvi Meksika spirti mezkalın istifadəsi ilə müəyyən edilir.
Oaxacan Mule
Bu içki ən çox Oaxacan Mule kimi tanınır, bu ad Meksikanın mezkal istehsalının mərkəzi olan Oaxaca şərəfinə verilmişdir. O həmçinin birbaşa əsas spirtini təsvir edən Mezcal Mule adıyla da tez-tez adlandırılır. Hər iki ad da eyni tüstülü və təzələşdirici kokteylə istinad edir.
Orijinal ad
Oaxacan Mule
Alternativ ad
Mezcal Mule
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl canlı tüstülü mezkal, ədviyyəli zəncəfil və zəstli limonun dinamik qarşılıqlı fəaliyyəti ilə müəyyən edilir, yüngül, qabarcıqlı teksturada verilir. Onun aroması canlandırıcıdır və bitirmə tüstü və ədviyyənin xoşagələn, istiləşdirici hissini buraxır.
Dad
Tüstülü, Ədviyyəli, Turş, Zəncəfil, Sitrus, Torpaq
Ətir
Tüstülü agave, Kəskin zəncəfil, Təzə limon
Dad balansı
Balanslı, Turşu, Ədviyyəli-Şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Uzun tüstü, İstiləşdirici zəncəfil ədviyyəsi
Qazlılıq
Qabarcıqlı, Köpüklü
Rəng və görünüş
Buludlu, Sol sarı-yaşıl, Dumanlı
Tekstura
Yüngül, Xırtıldayan, Qabarcıqlı
Mövsümilik
Təzələşdirici, Yay, İlboyu
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili dinamik və mülayim intensivdir, fərqlənən tüstülülük, kəskin zəncəfil ədviyyəsi və parlaq limon turşuluğu ilə aparılır. O, yüksək qabarcıqlıdır və diqqətəlayiq, lakin həddən artıq olmayan alkoqol varlığı daşıyır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Oaxacan Mule-nin gözəlliyi onun sadəliyinə, yalnız üç zəruri maddəyə ehtiyacı var: keyfiyyətli mezcal, təzə sıxılmış limon şirəsi və ədviyyəli zəncəfil birası. Mürəkkəb şərbətlər və ya likörlərinə ehtiyac yoxdur.
- Mezcal60 ml / 2 ozBalanslı tüstü profili üçün keyfiyyətli Espadín mezcalı əla seçimdir.
- Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozParlaq, autentik dad üçün təzə sıxılmış limon şirəsindən istifadə etmək çox vacibdir.
- Zəncəfil Birası120 ml / 4 oz, və ya üstünü doldurmaq üçünMezkalın cəsur dadına tab gətirmək üçün ədviyyəli zəncəfil birası tövsiyə olunur.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu, 'tikilmiş' kokteyldir, buna görə shakerə ehtiyac yoxdur. Bütün ehtiyacınız dəqiq ölçmələr üçün jigger və ingredientləri şüşədə yumşaqca qarışdırmaq üçün bar qaşığıdır.
- Mayeləri ölçmək üçün jigger və ya ölçmə aləti
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Oaxacan Mule hazırlamaq üçün ingredientləri buzlu mis qabda sadəcə tikin. Mezcal və limon şirəsi əlavə edin, zəncəfil birası ilə doldurun, yumşaqca qarışdırın və limonla bəzəyin.
1. Mis qabı (və ya yüksək şüşəni) kublu buzla doldurun.
2. Mezcalı və təzə limon şirəsini buzun üstünə tökün.
3. Şüşəni ədviyyəli zəncəfil birası ilə doldurun.
4. Ingredientləri qabarcıqlılığını itirmədən birləşdirmək üçün bar qaşığı ilə yumşaqca qarışdırın.
5. Təzə limon dilimi və ya çarxı ilə bəzəyin və dərhal qəbul edin.
Bəzədilmə
Sadə bir limon dilimi və ya çarxı garnituru bəs edir. O, içkinin dadını tamamlayır və vizual cazibədarlılıq əlavə edir.
- Şüşənin kənarına və ya içkinin içində üzən limon dilimi və ya çarxı
Qidalanma məlumatı
Bu içki təbii olaraq süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən azaddır və həm vegan, həm də vegetarian pəhrizinə uyğundur. Tamamilə qlütensiz olmasını təmin etmək üçün qlütensiz sertifikatlı zəncəfil birası seçmək vacibdir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Qidalandırma tərkibi mülayimdir, kalorilər əsasən mezkaldan, karbohidratlar və şəkər isə zəncəfil birasından gəlir. Düşük şəkərli zəncəfil birası istifadə etməklə bu dəyərləri əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq olar.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 14-18 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, istilərlə dolu hava üçün mükəmməl bir içkidir, yay şənlikləri, terras görüşləri və onun təzələşdirici keyfiyyətlərinin tam mənimsənilə biləcəyi barbekü üçün idealdır. Onun sadə və sürətli hazırlanması həmçinin onu təsadüfi şad saatlar və ya hər hansı bir rahat sosial tədbir üçün əla seçim edir.
- Yay Şənlikləri
- Şad Saatlar
- Barbekü
- Qeyri-rəsmi Toplaşmalar
Uyğunlaşdırma təklifləri
Oaxacan Mule-nin tüstülü və ədviyyəli xarakteri onu cəsur dadlı qidalarla əla uyğunluq edir. O, ədviyyəli Meksika yeməkləri, barbekünün zənginliyi ilə gözəl uyğunlaşır və sevichenin parlaq turşuluğunu tamamlayır. Həmçinin sadə, duzlu qəlyanaltılar üçün əla yoldaşdır.
- Ədviyyəli takolar, məsələn al pastor və ya chorizo
- Tüstülü və ya qrillənmiş ətlər və barbekü
- Təzə sitruslu seviche
- Duzlu qəlyanaltılar, məsələn quacamole və ya salsa ilə çips
Oaxacan Mule: Tüstülü və Təzələşdirici Müasir Klassik
Oaxacan Mule, tək bir ingredientin dəyişikliyinin klassik kokteyli necə yenidən təyin edə biləcəyinin parlaq bir nümunəsidir. Neytral vodkanı xarakterli mezkal ilə əvəz edərək, içki fərqlənən tüstülü dərinlik qazanır, bu da zəncəfil və limonun tanış kombinatını yüksəldir. O, həm mürəkkəb, həm də çox içilə biləndir, tüstü və ədviyyənin uzun müddət davam edən hiss ilə ədviyyəli, turşu və köpüklü təcrübə təklif edir. Hazırlanması asan, lakin dadı mürəkkəb olan Oaxacan Mule, bütün dünyadakı barlarda populyarlığını qazanmış müasir klassikdir.
Bənzər Kokteyllər
Moscow Mule
Əsas spirt kimi vodka istifadə edən orijinal versiya, daha təmiz, daha az mürəkkəb dad profili ilə tüstü olmadan.
Meksikan Mule
Mezkal əvəzinə tekila istifadə edir. O, agave bazasını bölüşür, lakin adətən daha parlaq və daha az tüstülüdür, daha bitki və ya istifadalı qeydlərlə.
Kentucky Mule
Bourbon ilə hazırlanır, bu da vanil, karamel və meşənin şirin qeydlərini zəncəfil və limon birləşməsinə verir.
London Mule
Bazada ginə malikdir, bu da yunincə və sitrus qeydləri ilə botanik mürəkkəblik əlavə edir, zəncəfil birasını tamamlayır.
Dark 'n' Stormy
Klassik rom əsaslı ekvivalent, ənənəvi olaraq Gosling's Black Seal ilə hazırlanır, zəngin, molasse-yönlü dad üçün.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Rob Roy
Şotlandiya viskisi, şirin vermut və bitterlə hazırlanan klassik kokteyl, çox vaxt Scotch Manhattan adlandırılır.
Painkiller
Qara rom, ananas şirəsi, portağal şirəsi və hindistan cevizi kremi ilə qarışdırılmış tropik tiki kokteyli, təzə muskatla bəzədilib.
Singapore Sling
Meyvəli, otlu və canlı çəhrayı rəngə malik, mürəkkəb zərfəli bir klassik cin əsaslı kokteyl.
Midori Sour
Yapon melon likörünün unikal dadını əks etdirən canlı yaşıl, şirin və turşu kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Bal Ballı Kokteyli
Yaşlanmış rum, şirin bal şərbəti və təzə limon suyu ilə hazırlanan gözəl və sadə bir turşu kokteyli.
Horsefeather
Rye viskisi, zəncəfil birası və aromatik acılıqdan ibarət baharatlı və təzələşdirici highball.
Brandi Kobler
Ezilmiş buz üzərində brandi, sitrus meyvələri və bol meyvə bəzəyi ilə təchiz olunmuş təravətləndirici 19-cu əsr klassiki.
Caruso Kokteyli
Krem de mentedən fərqli açıq yaşıl rəngə malik, təmiz, otlu və aromatik gin kokteyli.