Oaxacan Mule

Name: Oaxacan Mule
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Mezcal; 15 ml / 0.5 oz Fresh Lime Juice; 120 ml / 4 oz, jew biex timla Ginger Beer

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Oaxacan Mule huwa highball verament rinfrescanti li jissostitwixxi b'mod eċċellenti l-vodka newtrali ta' Moscow Mule bil-karattru kumpless u duhan tal-mezcal. Din il-bidla sempliċi toħloq xarba differenti ħafna, fejn in-noti earthy u savory tal-ispiritu tal-agave huma bbilanċjati b'mod sabiħ mill-kick pikkanti tal-birra tal-ġenb u l-aċidità qawwija tal-ġuħ taż-żmien. Servut tradizzjonalment f'tazza tal-rame biex iżommha kiesħa, hija cocktail sofistikat iżda aċċessibbli ħafna. Iservi kemm bħala introduzzjoni perfetta għall-mezcal kif ukoll bħala staple maħbub għall-aficionados tal-ispiritu tal-agave.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Oaxacan Mule huwa kklassifikat bħala cocktail, speċifikament jappartjeni għall-familja 'buck' jew 'mule', li tikkonsisti f'ispiritu, ċitru, u birra tal-ġenb. Huwa meqjus bħala klassiku modern għax huwa varjazzjoni kontemporanja ampiament adottata tal-Moscow Mule tal-nofs tas-seklu 20. Dan jippozizzjonah bħala xarba importanti fil-moviment tal-cocktail artigjanali modern.

Porzjon

Din hija xarba kiesħa, mimlija b'silġ b'livell moderat ta' alkoħol, li l-aħjar tisserva f'tazza tal-rame mkessħa li tgħin iżomm it-temperatura baxxa tagħha. Il-preżentazzjoni hija sempliċi iżda ikonika, tenfasizza r-riflessjoni.

Daqs tal-porzjon

Madwar 180-240 ml / 6-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 10-14% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Copper Mug

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

L-Oaxacan Mule m'għandu l-ebda invenzur akkreditat wieħed iżda emersa fis-snin 2000 bikrija hekk kif il-popolarità tal-mezcal żdiedet fl-Istati Uniti u lil hinn. Matul din ir-rinascita tal-cocktail, il-bartenders bdew jesperimentaw billi jissostitwixxu l-mezcal f'mudelli ta' xorb klassiċi. Il-format 'Mule', b'għerq qawwi tal-ġenb u tal-ħawħ, irriżulta li kien kanvas ideali biex juru l-profil duhan uniku tal-mezcal, li wassal għat-tlugħ organiku tax-xarba f'barijiet tal-cocktail artigjanali madwar id-dinja.

Oriġini

L-Oaxacan Mule hija kreazzjoni moderna, li oriġinat fl-Istati Uniti madwar il-bidu tas-seklu 21. Huwa dixxiplu dirett tal-Moscow Mule (c. 1941) iżda huwa definit mill-użu tal-ispiritu tradizzjonali Messikan, il-mezcal, minn fejn ġej ismu.

Oaxacan Mule

L-ixrabija hija magħrufa l-aktar bħala l-Oaxacan Mule, isem li jfakkar lil Oaxaca, il-Messiku, il-qalb tal-produzzjoni tal-mezcal. Spiss tissejjaħ ukoll Mezcal Mule, li tiddeskrivi direttament l-ispiritu bażiku tagħha. Iż-żewġ ismijiet jirreferu għall-cocktail duhan u rinfrescanti l-istess.

Isem oriġinali

Oaxacan Mule

Isem alternattiv

Mezcal Mule

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din il-cocktail hija definita mill-interplay vibranti tagħha ta' mezcal duhan, ġenb pikkanti, u ħawħ żest. L-aroma tagħha hija inviġoranti, u l-finitura tħalli sensazzjoni pjaċevoli u sħuna ta' duhan u ħawħ.

Togħma

Duhan, Pikkanti, Aċidu, Ġenb, Ċitru, Earthy

Aroma

Agave duhan, Ġenb pikkanti, Ħawħ frisk

Bilanċ tat-togħma

Bbilanċjata, Aċida, Pikkanti-Ħelwa

Togħma ta’ wara

Naddaf, Duhan li jdum, Ħawħ sħun

Effervexxenza

Bubbly, Effervescent

Dehra tal-kulur

Sħaba, Isfar ċar-aħdar, Ħawwi

Konsistenza

Ħafifa, Crisp, Bubbly

Staġjonalità

Rinfrescanti, Tas-Sajf, Matul is-Sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tal-togħma huwa dinamiku u moderatament intens, immexxi minn duhan distint, ħawħ pikkanti, u aċidità qawwija tal-ħawħ. Huwa karbonizzat ħafna u ġġorr preżenza ta' alkoħol li tinteżen iżda mhix għalxejn.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Is-sbuħija tal-Oaxacan Mule tinsab fis-sempliċità tagħha, li teħtieġ tliet ingredjenti essenzjali biss: mezcal ta' kwalità tajba, ħawħ frisk imqaddad, u birra tal-ġenb pikkanti. M'hemmx bżonn ta' xarbi tal-ġenb kumplessi jew likuri.

Mezcal60 ml / 2 oz
Mezcal Espadín ta' kwalità hija għażla kbira għall-profil duhan ibbilanċjat tagħha.
Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 oz
L-użu ta' ħawħ frisk imqaddad huwa kruċjali għal togħma qawwija u awtentika.
Ginger Beer120 ml / 4 oz, jew biex timla
Birra tal-ġenb pikkanti hija rakkomandata biex toqgħod kontra t-togħma qawwija tal-mezcal.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Din hija cocktail 'mibnija', għalhekk m'hemmx bżonn ta' shaker. Kull li għandek bżonn huwa jigger għal kejl preċiż u spoon tal-bar għal taħlit ġentili biex tgħaqqad l-ingredjenti fil-ħġieġ.

Jigger jew għodda ta' kejl għall-kejl ta' likwidi
Spoon tal-bar għall-taħlit

Istruzzjonijiet

Biex tagħmel Oaxacan Mule, sempliċement ibni l-ingredjenti f'tazza tal-rame mimlija b'silġ. Żid mezcal u ħawħ, imla b'birra tal-ġenb, ħawwit bil-mod, u garnish b'ħawħ.

1. Imla tazza tal-rame (jew ħġieġ highball) sal-quċċata b'silġ kubu.

2. Fergħa l-mezcal u l-ħawħ frisk imqaddad direttament fuq is-silġ.

3. Imla l-ħġieġ b'birra tal-ġenb pikkanti.

4. Ħawwit bil-mod b'spoon tal-bar biżżejjed biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlef il-karbonazzjoni.

5. Garnish b'wedge jew rota ta' ħawħ frisk u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi ta' wedge jew rota ta' ħawħ frisk huwa kollu li għandek bżonn. Jikkomplementa t-togħmiet tax-xarba u jżid tmiss ta' appell viżwali.

Wedge jew rota tal-ħawħ, mqiegħda fuq ix-xellug jew floating fix-xarba

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturali ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż, u sojja, u hija adattata għad-dieti vegani u veġetarjani. Biex tiżgura li hija kompletament ħielsa mill-gluten, huwa importanti li tagħżel birra tal-ġenb li hija ċċertifikata bħala tali.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Il-kontenut nutrizzjonali huwa moderat, bil-kaloriji ġejjin primarjament mill-mezcal u l-karboidrati u z-zokkra mill-birra tal-ġenb. L-użu ta' birra tal-ġenb b'livell baxx ta' zokkra jista' jnaqqas b'mod sinifikanti dawn il-valuri.

Kaloriji

Bħala medja 180-220 kcal / 753-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-20 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 14-18 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija xarba sħuna tipika, perfetta għal feste tas-sajf, laqgħat fil-patio, u barbecues fejn il-kwalitajiet tagħha rinfrescanti jistgħu jkunu apprezzati bis-sħiħ. Il-preparazzjoni sempliċi u rapida tagħha tagħmilha wkoll għażla eċċellenti għal happy hour każwali jew kwalunkwe avveniment soċjali rilassat.

Summer Parties
Happy Hour
Barbecues
Casual Gatherings

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-karattru duhan u pikkanti tal-Oaxacan Mule jagħmilha par eċċellenti għal ikel b'togħmiet qawwija. Tqabbel b'mod sabiħ ma' platti Messikani pikkanti, taqta' r-rikkezza tal-barbecue, u tikkomplementa l-aċidità qawwija taċ-ceviche. Huwa wkoll sieħeb kbir għal appetizers sempliċi u melħin.

Tacos pikkanti, bħal al pastor jew chorizo
Laħmijiet smoked jew grilled u barbecue
Ceviche frisk u ċitru
Snacks melħin bħal ċips b'guacamole jew salsa

Oaxacan Mule: Klassiku Modern Duhan u Rinfrescanti

L-Oaxacan Mule joqgħod bħala eżempju brillanti ta' kif bidla waħda fl-ingredjent tista' tiddefinixxi mill-ġdid cocktail klassiku. Billi tissostitwixxi l-vodka newtrali bil-mezcal karatteristiku, ix-xarba tikseb fond duhan affaxxinanti li televata l-kombinazzjoni familjari ta' ġenb u ħawħ. Huwa fl-istess ħin kumpless u faċilment jinxtrab, joffri esperjenza pikkanti, aċida u effervescenti b'finitura duhan li jdum. Faċli biex tagħmel iżda sofistikat fit-togħma, l-Oaxacan Mule huwa klassiku modern li kiseb il-popolarità tiegħu f'barijiet madwar id-dinja.