ओल्ड क्यूबन
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
ओल्ड क्यूबन
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- वृद्ध रम45 मिली / 1.5 औंसजटिलता के लिए एक गुणवत्ता वाली वृद्ध रम (जैसे बारबाडोस या क्यूबा से) की सिफारिश की जाती है।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंससर्वोत्तम परिणामों के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ होना चाहिए।
- साधारण सिरप15 मिली / 0.5 औंसचीनी से पानी का मानक 1:1 अनुपात।
- एंजोस्टुरा सुगंधित बिटर2 डैशपेय की सुगंधित जटिलता के लिए आवश्यक।
- ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ6 से 8 पत्तियाँताज़ी, जीवंत पत्तियों का उपयोग करें। तनों को शामिल न करें।
- शैंपेनलगभग 60 मिली / 2 औंस, ऊपर भरने के लिएएक सूखा (ब्रूट) शैंपेन क्लासिक है, लेकिन एक अच्छी गुणवत्ता वाला कैवा या प्रोसेको भी अच्छी तरह से काम करता है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड बर्फ, कांच में बर्फ के बिना परोसी जाती है।
मिश्रण उपकरण
- कॉकटेल शेकर: सामग्री को ठंडा करने और मिलाने के लिए।
- हॉथोर्न स्ट्रेनर: शेकर से डालने पर बर्फ को रोकने के लिए।
- फाइन-मेश स्ट्रेनर: डबल-स्ट्रेन करने और छोटे पुदीने के टुकड़ों को हटाने के लिए।
- जिगर या मापने का उपकरण: सटीक तरल माप के लिए।
निर्देश
सजावट
- पुदीने की टहनी: पेय की सतह पर तैरती हुई एक ताज़ी, जीवंत पुदीने की टहनी।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- उत्सव
- डिनर पार्टी
- एपेटाइज़र
- विशेष अवसर
पेयरिंग सुझाव
- हल्के नाश्ते
- ऑयस्टर और समुद्री भोजन
- क्यूबन सैंडविच
- मसालेदार कैनापे
ओल्ड क्यूबन: एक आधुनिक क्लासिक का स्पार्कलिंग आकर्षण
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