Orange Blossom Cocktail
Orange Blossom er en herlig enkel og forfriskende cocktail som vakkert kombinerer de botaniske notene av gin med den søte sitrustangen av fersk appelsinjuice. Ofte ansett som en variant av Screwdriver (som bruker vodka), har denne drinken en mer kompleks smaksprofil takket være ginen. Det er en perfekt brunchcocktail eller en lett aperitif, feiret for sin enkle tilberedning og lyse, solfylte karakter.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Orange Blossom er en klassisk cocktail som ble populær under forbudstiden. Den faller inn under kategorien enkle blandede drinker, ofte nytet før et måltid som en aperitif eller under en brunch.
Servering
Serveres kald i et nedkjølt Highball- eller coupeglass, dette er en forfriskende drink med et moderat alkoholinnhold.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 150-180 ml / 5-6 oz
Alkoholinnhold
Rundt 15-20% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Highball glass
Klargjøring av glass
Nedkjølt glass
Bakgrunnshistorie
Orange Blossom-cocktailen antas å ha oppstått under forbudstiden i USA (1920-1933). Den sterke smaken av appelsinjuice var effektiv for å maskere den ofte sterke smaken av "bathtub gin". Navnet sies også å være en nikk til "Orange Blossom Special", et berømt passasjertog som gikk mellom New York City og Florida, hjertet av appelsinlandet.
Opprinnelse
USA, forbudstiden (1920-tallet).
Orange Blossom Cocktail
Drikken er mest kjent som Orange Blossom Cocktail eller rett og slett Orange Blossom. Den refereres også noen ganger til sine enkle ingredienser, Gin og appelsinjuice, som fremhever dens enkle sammensetning.
Opprinnelig navn
Orange Blossom Cocktail
Alternative navn
- Orange Blossom
- Gin og appelsinjuice
Oversikt over egenskaper
Denne drinken tilbyr en forfriskende sitrus- og botanisk smak med en dominerende appelsinaroma. Det er en glatt, still drink med en vakker lys oransje farge, perfekt for sommersipping.
Smak
Sitrusaktig, søt, botanisk, forfriskende, fruktig
Aroma
Appelsin, einer, sitrusskall
Smaksbalanse
Søt, lett syrlig
Ettersmak
Ren, kort, sitrusaktig
Kullsyrenivå
Stille
Farge og utseende
Ugjennomsiktig, lys oransje, solgul
Tekstur
Glat, lett
Sesongtilhørighet
Forfriskende, sommerlig, hele året
Smaksintensitet og opplevelse
Den har en rett frem, fruktig smaksprofil der sødmen fra appelsinjuicen balanseres av de botaniske notene av gin. Alkoholinnholdet er moderat.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Du trenger gin og appelsinjuice som hovedkomponenter, med ferskpresset juice som er ideelt. Noen klassiske oppskrifter krever også en skvett søt vermouth for å gi dybde.
- Gin60 ml / 2 ozEn London Dry Gin fungerer godt for å skjære gjennom sødmen av appelsinen.
- Appelsinjuice60 ml / 2 ozFerskpresset anbefales på det sterkeste for best smak.
- Søt Vermouth15 ml / 0.5 oz(valgfritt)En valgfri tilsetning for en mer kompleks, urteaktig smak. Dette gjør den nærmere den originale Savoy-oppskriften.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
En cocktail shaker er nødvendig for å kjøle ned og kombinere ingrediensene ordentlig. Du trenger også en jigger for måling og en sil for en jevn helling.
- Cocktail shaker
- Jigger eller måleinstrument
- Sil
Instruksjoner
Denne drinken lages ved å riste gin og appelsinjuice (og valgfri vermouth) med is, og deretter sile den i et nedkjølt glass. Pynt med en appelsinskive og server med en gang.
1. Fyll en cocktail shaker med isbiter.
2. Tilsett gin, fersk appelsinjuice og valgfri søt vermouth i shakeren.
3. Rist godt i ca. 15 sekunder til utsiden av shakeren er frostet.
4. Sil blandingen i et nedkjølt Highball- eller coupeglass.
5. Pynt med en appelsinskive, hjul eller twist.
6. Server umiddelbart og nyt.
Garnityr
Pynt med en fersk appelsinskive, hjul eller en presset appelsintwist for å forbedre sitrusaromaen.
- Appelsinskive eller hjul, plassert på kanten eller i glasset.
- Appelsintwist, presset over drinken og droppet i.
Kostholdsinformasjon
Denne cocktailen er generelt fri for vanlige allergener som melk, egg, nøtter og soya. Den er også vegansk, vegetarisk, koffeinfri og kan være glutenfri hvis en ordentlig destillert gin brukes.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Denne cocktailen har et moderat kalori- og sukkerinnhold, hovedsakelig fra appelsinjuicen. De nøyaktige ernæringsverdiene kan variere basert på juicens sødme.
Kalorier
Gjennomsnittlig 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Gjennomsnittlig 12-15 g
Karbohydratnivå
Sukker
Gjennomsnittlig 10-13 g
Sukkernivå
Anledninger
Dette er en allsidig drink perfekt til brunch, som en lett aperitif før middag, eller for avslappet drikking på en varm dag. Dens forfriskende natur gjør den til et godt valg for sommerfester og sammenkomster.
- Brunch
- Aperitif
- Sommerfest
- Uformell drink
Serveringsforslag
Orange Blossom passer godt til brunchretter som Eggs Benedict eller pannekaker. Den komplementerer også lette salater og sjømat snacks, takket være sin forfriskende sitrusprofil.
- Eggs Benedict
- Lette salater
- Sjømat snacks
- Fransk toast eller pannekaker
Orange Blossom Cocktail: En solfylt klassiker fra forbudstiden
Orange Blossom er en enkel, men elegant cocktail fra forbudstiden som kombinerer gin og fersk appelsinjuice. Dens forfriskende, sitrusfremtredende profil gjør den til et utmerket valg for brunch, en aperitif før middag, eller lett drikking på en solfylt dag. Selv om den ofte sammenlignes med en Screwdriver, gir ginen en mer kompleks botanisk base som løfter denne to-ingrediensers underverket. Lett å lage og universelt tiltalende, det er en tidløs cocktail verdt å gjenoppdage.
Lignende cocktails
Skrutrekker
Bruker vodka i stedet for gin.
Harvey Wallbanger
En Screwdriver (vodka, appelsinjuice) med en flyt av Galliano L'Autentico.
Mimosa
Bruker musserende vin i stedet for gin.
Tequila Sunrise
Bruker tequila i stedet for gin og tilsetter granatæplesirup for en lagdelt "soloppgang"-effekt.
Greyhound
Bruker grapefruktjuice i stedet for appelsinjuice.
Variasjoner
Du vil kanskje også like
Irsk Jomfru
En lys og forfriskende cocktail som kombinerer irsk whisky med hylleblomstlikør, sitron og kjølig agurk.
Svart Daiquiri
En mørk, rik og kompleks vri på den klassiske Daiquirien, med mørk rom og kaffelikør.
Sherry Cobbler
En fantastisk forfriskende klassiker fra 1800-tallet som kombinerer nøtteaktig sherry, sukker og sitrus over knust is, overdådig pyntet med frukt.
Vodka Collins
En sprø, ren og kullsyreholdig høy drink laget med vodka, fersk sitronsaft, sukker og kullsyreholdig club soda.
Har du prøvd disse ennå?
Lonsdale Cocktail
En frisk og aromatisk gin-cocktail før middag med en herlig bittersøt kompleksitet fra et duo av vermouth.
Rebujito
En fantastisk forfriskende og enkel spansk highball laget med fino eller manzanilla sherry og sitron-lime brus.
Harvard Cocktail
En sofistikert og glatt klassisk cocktail med Cognac, søt vermut og bitters.
King Cole Cocktail
En sofistikert og forfriskende klassisk cocktail som kombinerer Old Tom Gin, bitter Fernet-Branca og fersk appelsinjuice.