Koktel Cvet Narandže
Цвет Наранџе је дивно једноставан и освежавајући коктел који лепо спаја ботаничке ноте ђина са слатким цитрусом свежег сока од наранџе. Често се сматра варијацијом Сцреwdривера (који користи водку), овај напитак има сложенији укус захваљујући ђину. Савршен је коктел за доручак или лагани аперитив, познат по својој једноставној припреми и светлом, сунчаном карактеру.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Цвет Наранџе је класичан коктел који је стекао популарност током ере Прохибиције. Спа да у категорију једноставних мешаних пића, често уживан пре оброка као аперитив или током доручка.
Posluživanje
Послужити хладно у хлађеној високој чаши или чаши за купе, ово је освежавајуће пиће са умереним садржајем алкохола.
Veličina porcije
Приближно 150-180 мл / 5-6 оз
Sadržaj alkohola
Око 15-20% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Висока чаша
Priprema čaše
Хлађена чаша
Priča u pozadini
Верује се да је коктел Цвет Наранџе настао током ере Прохибиције у Сједињеним Државама (1920-1933). Јак укус сока од наранџе био је ефикасан у прикривању често оштрог укуса "када-ђина". Каже се да је његово име такође кимнуће на "Orange Blossom Special", познати путнички воз који је саобраћао између Њујорка и Флориде, срца земље наранџи.
Poreklo
Сједињене Државе, ера Прохибиције (1920-те).
Koktel Cvet Narandže
Овај напитак је најчешће познат као Коктел Цвет Наранџе или једноставно Цвет Наранџе. Понекад се назива и по својим једноставним састојцима, Ђин и Сок од Наранџе, истичући његов једноставан састав.
Originalni naziv
Orange Blossom Cocktail
Alternativni nazivi
- Cvet Narandže
- Đin i Sok od Narandže
Pregled karakteristika
Ово пиће нуди освежавајући цитрусни и ботанички укус са доминантном аромом наранџе. То је глатко, мирно пиће са прелепом бледом наранчастом бојом, савршено за летње пиће.
Ukus
Цитрусно, слатко, ботаничко, освежавајуће, воћно
Aroma
Наранџа, клека, кора цитруса
Ravnoteža ukusa
Слаткасто, благо кисело
Naknadni ukus
Чисто, кратко, цитрусно
Penušavost
Мирно
Izgled boje
Непровидно, бледо наранчасто, сунчано жуто
Tekstura
Глатка, лагана
Sezonalnost
Освежавајуће, летно, током целе године
Intenzitet ukusa i doživljaj
Има једноставан, воћни укус у коме се сладост сока од наранџе балансира са ботаничким нотама ђина. Присуство алкохола је умерено.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребни су вам ђин и сок од наранџе као главне компоненте, при чему је свеже цеђени сок идеалан. Неки класични рецепти такође захтевају прскање слатког вермута да би се додала дубина.
- Ђин60 мл / 2 озЛондонски суви ђин добро делује да пресече сладост наранџе.
- Сок од Наранџе60 мл / 2 озСвеже цеђени се топло препоручује за најбољи укус.
- Слатко Вермут15 мл / 0.5 оз(opciono)Опционо додатак за сложенији, биљни укус. Ово га чини ближим оригиналном рецепту Савоја.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
За правилно хлађење и комбиновање састојака потребан је шејкер за коктел. Потребна вам је и мерица за мерење и цедиљка за глатко сипање.
- Шејкер за коктел
- Мерица или инструмент за мерење
- Цедиљка
Uputstvo
Ово пиће се прави треском ђина и сока од наранџе (и опционог вермута) са ледом, а затим процеђивањем у хлађену чашу. Украсите кришком наранџе и одмах послужите.
1. Напуните шејкер за коктел коцкама леда.
2. Додајте ђин, свеже цеђени сок од наранџе и опциони слатки вермут у шејкер.
3. Добро промешајте око 15 секунди док спољашност шејкера не постане мраз.
4. Процедите смешу у хлађену високу чашу или чашу за купе.
5. Украсите кришком наранџе, кругом или спиралом.
6. Послужите одмах и уживајте.
Dekoracija
Украсите свежом кришком наранџе, кругом или спиралом од наранџе да бисте побољшали цитрусну арому.
- Кришка или круг наранџе, постављена на обод или у чашу.
- Спирала од наранџе, изцеђена преко пића и убачена у чашу.
Informacije o ishrani
Овај коктел је генерално слободан од уобичајених алергена као што су млеко, јаја, орашасти плодови и соја. Такође је вегански, вегетаријански, без кофеина и може бити без глутена ако се користи правилно дестилован ђин.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај коктел има умерен садржај калорија и шећера, углавном из сока од наранџе. Тачне нутритивне вредности могу да варирају у зависности од сладости сока.
Kalorije
Просечно 180-220 kcal / 753-920 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 12-15 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 10-13 г
Nivo šećera
Prilike
Ово је свестрано пиће савршено за доручак, као лагани преобеди аперитив или за опуштено пиће топлог дана. Његова освежавајућа природа чини га одличним избором за летње журке и окупљања.
- Доручак
- Аперитив
- Летња забава
- Опуштено пиће
Predlozi za uparivanje
Цвет Наранџе се дивно слаже са храном за доручак, као што су Јаја Бенедикт или палачинке. Такође комплетира лагане салате и предјела од морских плодова, захваљујући свом освежавајућем цитрусу.
- Јаја Бенедикт
- Лагване салате
- Предјела од морских плодова
- Француски тост или палачинке
Коктел Цвет Наранџе: Сунчани Класик из Ере Прохибиције
Цвет Наранџе је једноставан, али елегантан класични коктел из ере Прохибиције који комбинује ђин и свежи сок од наранџе. Његов освежавајући, цитрусни профил чини га одличним избором за доручак, пиће пре ручка или лако пиће на сунчаном дану. Иако се често пореди са Сцреwdривером, ђин пружа сложенији ботанички оквир који уздиже ово чудо са два састојка. Једноставан за прављење и универзално пријатан, то је безвременски коктел вредан поновног откривања.
Слични коктели
Šrafcajger
Користи водку уместо ђина.
Harvey Wallbanger
Сцреwdривер (водка, сок од наранџе) са плотом Галлиана Л'Аутентицо.
Mimosa
Користи искричаво вино уместо ђина.
Tequila Sunrise
Користи текилу уместо ђина и додаје гренадин за слојевити ефекат "сунца".
Greyhound
Користи сок од грејпфрута уместо сока од наранџе.
Варијације
Možda će vam se dopasti i
Plavi Havajski
Живахан, тропски рум коктел са слатким укусима ананаса и кокоса, познат по својој запањујућој плавој боји.
Malinski Mojito sa Malinama
Воћна и освежавајућа варијација класичног кубанског Мохита, пуна слатко-киселог укуса свежих малина.
Džordžija Breskva
Слатки и освежавајући хајбол коктел који садржи укусну арому брескве, уравнотежену са вотком, наранџом и прскањем киселог сока од бруснице.
Gin Sonic
Крцкав, чист и пенушав highball који савршено балансира горчину тоник воде са неутралношћу сода воде за мање слатко, више напредније искуство са џином.
Da li ste već probali ove?
Frisco Koktel
Смео и једноставан класичан коктел са зачинским ражаним вискијем и слатким, биљним Бенедиктином.
Tipperari Koktel
Робустан и биљни риф на Менхетену, са ирским вискијем, слатким вермутом и зеленим Šartrezом.
Topli Gin Punč
Топао, ароматичан и утешни пунч на бази ђина, зачињен цитрусима и ботаничким биљкама, савршен за празничне окупљања.
Коктел Карабињери
Освежавајући и интензивно биљни италијански коктел са једнаким деловима џина, Фернета-Бранка и Гаљијана.