Orange Julius

İnqrediyentlərHazırlanma qaydası
Orange Julius sevilən Amerika klassikidir, şirin və köpüklü bir içki olub portağal şirəsi konsentratını süd, vanil, şəkər və buzla qarışdırır. Ən gizli ingredient, ənənəvi olaraq bir az yumurta ağı tozu və ya xam yumurta, ona unikal yüngül və kremalı tekstura verir. Bu, hər yaş üçün mükəmməl olan nostaljik bir ləzzətdir.
Orange Julius

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı
Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Orange Julius klassik bir alkolsuz blenderdə hazırlanmış içkidir, çox vaxt smuti kimi təsnif edilir. Onun unikal kremalı və köpüklü teksturası onu sadə şirələrdən fərqləndirir və onu blenderdə hazırlanmış içki ailəsinə daxil edir.

Servis

Bu soyuq, alkolsuz içki, həcmini və köpüklü başını qəbul etmək üçün böyük, soyudulmuş stəkanda, məsələn highball stəkanında ən yaxşı verilir. Sərf etmək üçün mükəmməl bir porsiyadır.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 350-475 ml / 12-16 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball stəkanı
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Bu içki 1926-cı ildə Julius Freed tərəfindən Los Ancelesdəki portağal şirəsi stendində ixtira edilib. Onun dostu Bill Hamlin, turşuluğu mədəsinə pis təsir edən portağal şirəsini azaltmaq üçün bir toz hazırlayıb, bu da kremalı, köpüklü nəticəyə səbəb olub. Müştərilər yeni içkini çox sevir və "Mənə bir Portağal ver, Julius!" deyərək sifariş verirdilər, bu da təsadüfən ikonik adı ortaya çıxarıb.
Mənşə
Los Anceles, Kaliforniya, ABŞ, 1926.

Orange Julius

Bu içki əsasən "Orange Julius" adı ilə tanınır, bu onun ticarət markasıdır. Bəziləri onun xüsusi teksturası və dadına görə "kremalı" və ya "köpüklü portağal içkisi" kimi təsvir edə bilər.
Orijinal ad
Orange Julius
Alternativ adlar
  • Kremalı Portağal İçkisi
  • Köpüklü Portağal İçkisi

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Orange Julius üstün şirin portağal və vanil dadına malikdir, ləzzətli hamar, kremalı və köpüklü tekstura ilə. Onun solğun portağal rəngi və təzə sitrus aroması onu hər hansı bir vaxtda içmək üçün cəlbedici və təzələşdirici edir.
Dad
Şirin, Turşulu, Kremalı, Vanil, Portağal
Ətir
Təzə portağal, Şirin vanil
Dad balansı
Şirin, Hafif turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Şirin, Kremalı
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Opak, Solğun portağal, Köpüklü baş
Tekstura
Hamarlı, Kremalı, Köpüklü, Yüngül
Mövsümilik
Təzələşdirici, Yay, Hər mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

Bu içki yüksək şirinlik, meyvəliyi və kremalıq səviyyəsi ilə xarakterizə olunur, sitrusdan bir az turşuluq var. Alkolsuz, karbonatsızdır və duzlu, acı və ya baharatlı notları yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu reseptə donmuş portağal şirəsi konsentratı, süd, su, şəkər, vanil ekstraktı və buz lazımdır. Klassik köpüklü tekstura üçün, istəyə bağlı, lakin çox tövsiyə olunan pastörizə edilmiş yumurta ağı istifadə olunur.
  • Donmuş portağal şirəsi konsentratı180 millilitr / 6 fl. oz
    Seyrəltilməmiş. Bu, dadın intensivliyi üçün açardır.
  • Süd240 millilitr / 8 fl. oz
    Tam yağlı süd ən kremalı nəticə verir, lakin 2% də yaxşı işləyir.
  • Su240 millilitr / 8 fl. oz
    Soyuq su üstündür.
  • Qranulyar şəkər50 qram / 1/4 stəkan
    Dadınıza görə tənzimlənə bilər.
  • Vanil ekstraktı5 millilitr / 1 çay qaşığı
    Kremalı dadın vacib bir layışəsidir.
  • Buz kubları1.5 to 2 stəkan
    Daha qalın, buzlu içki üçün daha çox istifadə edin.
  • Pastörizə edilmiş yumurta ağı1 böyük(istəyə bağlı)
    Klassik köpüklü teksturanın sirri. 1 qaşıq merinq tozu ilə əvəz edə bilərsiniz.

Buz növü

  • Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Orange Julius hazırlamaq üçün yalnız buz parçalamaq və hamar tekstura yaratmaq üçün güclü blender lazımdır.
  • Bütün ingredientləri qarışdırmaq və köpükləndirmək üçün blender.

Hazırlanma qaydası

Portağal şirəsi konsentratını, südü, suyu, şəkəri, vanili və istəyə bağlı yumurta ağını blenderdə buzla birləşdirin. Qarışıq tamamilə hamar və köpüklü olana qədər yüksək sürətlə qarışdırın, sonra stəkana tökün və dərhal verin.
1. Bütün ingredientləri toplayın və blenderinizi hazır edin.
2. Donmuş portağal şirəsi konsentratını, südü, suyu, şəkəri, vanil ekstraktını və istəyə bağlı yumurta ağını blender qabına qoyun.
3. Buz kublarını maye ingredientlərin üstünə əlavə edin.
4. Qapağı bağlayın və 30-60 saniyə yüksək sürətlə qarışdırın, qarışıq tamamilə hamar və köpüklü olana qədər buz parçaları qalmasın.
5. Qatılaşdırılmış içkini dərhal soyuq, uzun stəkana tökün.
6. İstəsəniz stəkanın kənarına təzə portağal dilimi ilə bəzəyin.
7. Boru ilə verin və soyuq və köpüklü ikən dərhal dadını çıxarın.

Bəzədilmə

Təzə portağal dilimi və ya parçası stəkanın kənarına qoyulması gözəl vizual toxunuş əlavə edir və portağal aromasını artırır.
  • Stəkanın kənarına portağal dilimi və ya parçası.

Qidalanma məlumatı

Bu içki vegetarian, qlutenlərdən azad və kafeyinsizdir, lakin tərkibində süd və yumurta var, bu da onu veganlar və ya südə və ya yumurtaya allergiyası olanlar üçün uyğun etmir. Südə və vegan versiyaları əvəzləməklə edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✕ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Orange Juliusun bir porsiyası şəkər və karbohidrat baxımından çox yüksəkdir, əsasən şirə konsentratından və əlavə şəkərdən gələn əhəmiyyətli kalorilər təmin edir.
Kalori
Orta hesabla 300-400 kkal / 1255-1674 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 60-75 qram
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 60-70 qram
Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Sürətli səhər yeməyi, həftə sonu brunchi və ya isti havada təzə günorta yeməyi üçün mükəmməl. Alkolsuz olması onu ailəyə uyğun görüşlər və partiyalar üçün əla seçim edir.
  • Səhər yeməyi
  • Brunch
  • Günorta yeməyi
  • İsti hava təzəliyi
  • Ailə görüşü

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bu şirin və kremalı içki klassik Amerika səhər yeməyi və brunchi ilə, məsələn şirniyyatlar, bacon və yumurta ilə gözəl uyğunlaşır. Onun şirinliyi pretzel və ya popkorn kimi duzlu qəlyanaltılarla da xoş bir kontrast təşkil edir, bu da onu çox yönlü edir.
  • Kruassan və ya muffin kimi səhər yeməyi şirniyyatları
  • Bacon və ya kolbasa kimi duzlu səhər yeməyi ət növləri
  • Yüngül sendviçlər
  • Pretzel və ya popkorn kimi duzlu qəlyanaltılar

Orange Julius: Klassik Kremalı Portağal Köpüyü

Orange Julius nostaljik, alkolsuz blenderdə hazırlanmış içkidir ki, Creamsicle-in dadını bir stəkanda əks etdirir. Onun unikal köpüklü teksturası, ənənəvi olaraq bir az yumurta ağı ilə əldə edilir, onu tipik smutilərdən fərqləndirir. 1920-ci illərdə Los Ancelesdə ortaya çıxıb, alış-veriş mərkəzlərində ən çox satılan içkilərdən biri olub və hər yaş üçün sevilən bir ləzzət olaraq qalır. Evdə hazırlamaq asandır, isti hava üçün mükəmməl təzələşdirici içki və ya şirin səhər yeməyi ləzzətidir.