Orange Julius

Orange Julius er elskaður bandarískur klassíkari, sætur og froðulaga drykkur sem blandar appelsínusafaþétti, mjólk, vanillu, sykri og ís. Leyndarmálið, hefðbundið smá eggjahvíta duft eða hrátt egg, gefur honum einstaklega létta og rjómlíka áferð. Þetta er nostalgísk gæðaverðlaun sem er meira gefandi en safi en léttari en hefðbundinn mjólkurhristari, fullkominn fyrir alla aldurshópa.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Orange Julius er klassískur áfengislaus blendaður drykkur, oft flokkaður á sama hátt og smoothie. Einstök rjómlík og froðulaga áferð hans gerir hann aðgreinanlegan frá einföldum ávöxtasöfum og setur hann fastlega í fjölskyldu blendaðra drykkja.

Framreiðsla

Þessi kaldi, áfengislausi drykkur er best borinn fram í stóru, kældu glasi eins og hárglösglas til að rúma magn hans og froðu. Þetta er gefandi einstaklingsskammtur, fullkominn til að slökkva þorsta.

Skammtastærð

Umsvifalaust 350-475 ml / 12-16 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglösglas

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Drykkurinn var uppgötvaður árið 1926 af Julius Freed á appelsínusafastöð sinni í Los Angeles. Vinur hans, Bill Hamlin, þróaði duft til að gera sýran í appelsínusafanum minna vandræðalegt fyrir magann hans, sem skapaði rjómlíka, froðulaga árangurinn. Viðskiptavinir elskaðu nýja blönduna og pöntuðu með því að segja: „Gefðu mér appelsínu, Julius!“, sem óvart myndaði táknræna naffið.

Uppruni

Los Angeles, Kalifornía, Bandaríkin, 1926.

Orange Julius

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Orange Julius, vörumerkið hans. Sumir gætu vísað til hans lýsandi sem rjómlíks eða froðulaga araðadrykks vegna sérkennilegrar áferðar og smekks.

Upprunalegt heiti

Orange Julius

Önnur heiti

Rjómlík Araðadrykkur
Froðulaga Araðadrykkur

Yfirlit eiginleika

Orange Julius getur stolt af yfirráðandi sætum appelsínu- og vanillubragði með dásamlegri sléttri, rjómlíkri og froðulaga áferð. Ljós appelsínugul litur og fersk citrusilm gerir það að aðlaðandi og endurgjöfandi drykk fyrir hvenær sem er ársins.

Bragð

Sætt, Citrus, Rjómlíkt, Vanilla, Appelsína

Ilmur

Fersk appelsína, Sætt vanillu

Bragðjafnvægi

Sætt, Létt sýrt

Eftirbragð

Hreint, Sætt, Rjómlíkt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ógegnsætt, Ljós appelsínugult, Froðuhaus

Áferð

Slétt, Rjómlíkt, Froðulaga, Létt

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, Sumarlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur einkennist af háu magni af sætleika, ávaxtaríki og rjómlíki, með smá sýru frá citrus. Hann er áfengislaus, ókolsýrður og hefur engar saltar, bitrar eða kryddaðar tónar.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst frysts appelsínusafaþéttis, mjólkur, vatns, sykurs, vanilluþykkni og ís. Fyrir klassíska froðuáferðina er valfrjáls en mjög mælt með hreinræktaðri eggjahvítu.

Frystur appelsínusafiþétti180 millilítrar / 6 fljótandi unsa
Óþynnt. Þetta er lykillinn að bragðstyrknum.
Mjólk240 millilítrar / 8 fljótandi unsa
Heilmjólk gefur rjómlíkasta árangurinn, en 2% virkar líka vel.
Vatn240 millilítrar / 8 fljótandi unsa
Kalt vatn er kjörinn.
Fínmolaður sykur50 grömm / 1/4 bolli
Hægt er að stilla að smekk.
Vanilluþykkni5 millilítrar / 1 teskeið
Bætir mikilvægu lagi af rjómlíku bragði.
Ískubbar1.5 til 2 bolla
Notaðu meira fyrir þykkari, frostari drykk.
Hreinræktað eggjahvíta1 stórt(valfrjálst)
Leyndarmálið á bak við klassíska froðuáferðina. Hægt er að skipta út fyrir 1 matskeið af meringue dufti.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Eina búnaðurinn sem þarf til að búa til Orange Julius er blenda sem er nógu öflug til að mylja ís á áhrifarikan hátt og skapa slétta áferð.

Blenda til að sameina og þeyta öll hráefnin.

Leiðbeiningar

Blandið einfaldlega appelsínusafaþéttinum, mjólkinni, vatninu, sykrinum, vanillunni og valfrjálsu eggjahvítunni í blendara með ís. Blandið á háan hraða þar til blöndan er alveg slétt og froðulaga, og hellið síðan í glas og borðið strax.

1. Safnaðu öllum hráefnum þínum og gerðu blenduna þína tilbúna.

2. Settu frystan appelsínusafaþéttinn, mjólkina, vatnið, sykrið, vanilluþykknið og valfrjálsa eggjahvítuna í blandarann.

3. Bættu ískubbunum ofan á vökva hráefnin.

4. Festu lokið og blandaðu á háan hraða í 30 til 60 sekúndur, þar til blöndan er alveg slétt og froðulaga án ísbita.

5. Hellið blönduðum drykknum strax í kælt hátt glas.

6. Skreyttu með ferskri appelsínuskífu á brún glasesins, ef þú vilt.

7. Borðaðu með súg og njóttu þess á meðan það er kalt og froðulaga.

Skreyting

Einföld skraut af ferskri appelsínuskífu eða biti sem settur er á brún glasesins bætir við fallegu sjónarhorni og styrkir appelsínuloftið.

Appelsínuskifa eða bit á brún glasesins.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er grænmetisfæði, glútenlaust og koffínlaust, en hann inniheldur mjólk og egg, sem gerir hann óhentugan fyrir vegana eða þá sem eru með mjólkur- eða eggjaofnæmi. Mjólkur- og vegan útgáfur er hægt að búa til með staðsetningum.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✕ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammtur af Orange Julius er nokkuð hár í sykri og kolvetnum, og veitir verulega kaloríufjölda, aðallega frá safaþéttinum og bættum sykri.

Hitaeiningar

Meðaltals 300-400 kcal / 1255-1674 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 60-75 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 60-70 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Fullkominn fyrir fljótlegan morgunmat, helgarbrunch eða sem endurgjöfandi snarl á heitum degi. Áfengislaus eðli hans gerir hann að frábæru vali fyrir fjölskylduvæn samkomur og veislur.

Morgunmatur
Brunch
Snarl
Endurgjöfandi á heitum degi
Samkomulag fjölskyldu

Tillögur að pörun

Þessi sæti og rjómlíki drykkur passar frábærlega með klassískum bandarískum morgun- og brunchréttum eins og brauði, beikoni og eggjum. Sætan hans veitir einnig ánægjulegan andstæðu við saltan snarl eins og pretzels eða popp, sem gerir hann að fjölhæfum gæðum.

Morgunmatur brauð, eins og croissant eða muffins
Saltur morgunmatur, eins og bacon eða pylsur
Léttar samlokur
Saltar snarl, eins og pretzels eða popp

Orange Julius: Klassíska rjómlíka appelsínufroðan

Orange Julius er nostalgískur, áfengislaus blandaður drykkur sem fangar smekkinn af Creamsicle í glasi. Sérkenni froðuáferð hans, sem hefðbundið er náð með smá eggjahvítu, gerir hann aðgreinanlegan frá venjulegum smoothie. Upprunnið í Los Angeles á 1920. áratugnum, það varð fastur staður í verslunarmiðstöðvum og er enn elskaður gæðaverðlaun fyrir alla aldurshópa. Auðvelt að búa til heima, það er fullkominn endurgjöfandi drykkur á heitum degi eða sætan morgunmatarindvíg.