Paddington
De Paddington ass e begeeschterenden, modernen Cocktail, deen wäisse Rum mat de florale Noten vum Lillet Blanc an der hell Säure frësche Grapefruit-Jus kombinéiert. Säi definéierende Charakteristikum ass d'Benotzung vu Orange Marmelad, déi Séiss, e liichte Bitterkeet an eng wonnersch Textur bäifügt. Geschüttelt a servéiert, ass et e elegant, equilibréiert a memorabelen Drénk, perfekt fir déi, déi e komplexe Zitrusprofil genéissen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 4 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Paddington ass e modernen, klassesche Cocktail, deen dacks als Sour klasséiert gëtt wéinst sengem Balance vu Spiritus, Zitrusfrüchte a engem Séissstoff. Seng eenzarteg Benotzung vu Marmelad ënnerscheet en an der moderner Mixologie.
Zerwéieren
Dëse Cocktail gëtt kal a straight up an engem gekälten Coupe oder Cocktailglas servéiert. Et ass e moderéiert staarke Drénk mat engem erfrëschenden Charakter.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120-150 ml / 4-5 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 18-22% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald
Hannergrondgeschicht
De Paddington gouf vum Bartender Jim Meehan an der legendärer New York City Speakeasy, PDT (Please Don't Tell) erstallt. De Cocktail ass e cleveren Hommage un de Paddington Bär, de beléifte Charakter aus der englescher Kannerliteratur, bekannt fir seng Verehrung vu Marmeladensandwicher. Dës Drénk integréiert clever dës Schlësselzout an e sophistiquéiert a leckere Libation.
Hierkonft
Erstellt vum Jim Meehan bei PDT zu New York City, USA, ronn 2007.
Paddington
De Getrank gëtt konsequent als Paddington bezeechent, geleeënteger als Paddington Cocktail. E gouf nom berühmten Kannerbuch-Charakter Paddington Bär genannt, deen bekannt fir Orange Marmelad gär huet.
Originalnumm
Paddington
Alternativen Numm
Paddington Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Paddington huet e hell, Zitrus-orientéierte Goûtprofil, dominéiert vu Orange a Grapefruit, mat enger glatter Textur vun der Marmelad. Säi Aroma ass fruuchteg a floral, wat zu engem proppere, zesty Nofgeschmack féiert.
Goût
Zitruszeg, bitter-séiss, fruuchteg, liicht floral, Orangezeste
Aroma
Orange, Grapefruit, wäisse Wäin, Suerkier
Goût-Balance
Equilibréiert, séiss, Sauer, liicht bitter
Nogeschmaach
Propper, zesty, laangbleibend Orange Bitterkeet
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Blass orange, trëb, golden Nuance
Textur
Glatt, liicht viskos vu Marmelad
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer, fir d'ganz Joer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderéiert intensiv, charakteriséiert duerch eng vibrant Fruuchtegkeet an e equilibréierte Spill vu séiss, Sauer a bitter Noten. D'Alkoholpräsenz ass sanft, wat et zu engem ganz zougängleche Cocktail mécht.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
De Drénk baséiert op wäissem Rum, ergänzt duerch Lillet Blanc, frësche Grapefruit-Jus a engem charakteristesche Bar Löffel Orange Marmelad. E fakultativen Absinthe Rinse fügt eng aromatesch Dimensioun bäi.
- White Rum45 ml / 1.5 ozE propperen, liichte wäisse Rum wéi Banks 5 Island oder Plantation 3 Stars funktionnéiert gutt.
- Lillet Blanc22.5 ml / 0.75 ozE wesentleche aromatiséierte Wäin, deen floral a fruuchteg Noten bäifügt.
- Fresh Grapefruit Juice22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepresst ass entscheedend fir Hellegkeet.
- Orange Marmalade1 Bar LöffelEng gutt Qualitéit, englesch-Stil Marmelad mat bitterer Orange Schuel ass bevorzugt.
- Absinthe1 Dash / Rinse(fakultativ)Benotzt fir de Glas ze spülen, fir aromatesch Komplexitéit ze addéieren. Kann ausgelooss ginn.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, dorënner e Shaker, Jigger a Hawthorne Strainer. E feinmasch Strainer ass och essentiell fir eng glatt Textur ouni Marmeladstécker ze garantéieren.
- Cocktail Shaker fir ze schüttelen an ze killen
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis ze goossen
- Hawthorne Strainer fir aus dem Shaker ze strainen
- Feinmasch Strainer fir kleng Partikelen ze läschen
Instruktiounen
D'Method involvéiert d'Schüttelen vun all Zutaten mat Äis fir ze killen, ze verdannen an d'Marmelad ze integréieren. Et gëtt dann double gestrained an e gekälten, Absinthe-gespülten Glas fir e glatte Finish.
1. Wa benotzt, spülen e gekälten Coupe Glas mat Absinthe, dréien, fir d'Bannenzéit ze bedecken, a verwerfen de Rescht.
2. Addéiert de wäisse Rum, Lillet Blanc, frësche Grapefruit-Jus a Orange Marmelad an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Kubesäis.
4. Schüttelt energesch fir 12-15 Sekonnen, bis de Shaker gutt gekält ass.
5. Double strain d'Mischung duerch e Hawthorne Strainer an e feinmasch Strainer an de preparéierten Coupe Glas.
6. Dréckt d'Öle vum Grapefruit Twist iwwer d'Uewerfläch vum Drénk aus a loosst et als Garnitur dobannen.
Garnéieren
De Drénk gëtt mat engem Grapefruit Twist dekoréiert, deen iwwer d'Uewerfläch gedréckt soll ginn, fir seng aromasch Öle fräizeginn, ier et an de Glas gelooss gëtt.
- Grapefruit Twist, iwwer de Drénk ausgedréckt a dobannen gelooss
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech ouni Mëllech, Eeër a Nüsse. Et ass gëeent fir vegan a vegetaresch Diäten a gëtt normalerweis als glutenfräi ugesinn.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail huet e moderate Kalorien- a Zockergehalt, haaptsächlech vum Lillet Blanc, Jus a Marmelad. Et gëtt net als e low-calorie oder low-sugar Drénk ugesinn.
Kalorien
Ongeféier 170-190 kcal / 711-795 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 12-15 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 10-13 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Seng hell a Zitrusprofil mécht de Paddington zu enger exzellenter Wiel fir Brunch oder als erfrëschenden Aperitif virun engem Iessen. Et ass och e sophistiquéiert Offer fir Cocktailpartien, besonnesch während waarmen Méint.
- Brunch
- Cocktail Party
- Aperitif
- Summer Drink
Kombinatiounsvirschléi
De Paddington säi hell, Zitrusprofil passt gutt zu Brunch-Liewensmëttel wéi Gebäck an Eeër Benedict. Et ergänzt och liicht Mieresch Vërschnéiungen oder einfach salzeg Snacks, déi seng Séiss a Säure schneiden.
- Liicht Gebäck oder Scones
- Mieresch Vërschnéiungen wéi Garnelen Cocktail
- Salzeg Snacks
- Brunch Platen wéi Eeër Benedict
De Paddington: E Marmelad-Meisterstéck
De Paddington ass e sophistiquéierte modernen Klassiker vum berühmten PDT Bar zu New York. Et ass e Rum-baséierte Sour, deen eenzarteg duerch Orange Marmelad aromatiséiert ass, déi Séiss, Textur a eng angenehm Bitterkeet bitt. Equilibréiert duerch floral Lillet Blanc a séieren Grapefruit-Jus, ass dëse Cocktail souwuel erfrëschend wéi komplex. Et ass e erfindungsräiche a leckere Hommage un de Marmelad-liebende Bär, no deem et genannt ass.
Similar Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Campari a Soda
Eng brillant einfach a erfrëschend italieenesch Apéritif, déi den ikonesche bitter-séisse Likör Campari mat krisch, spruddelendem Soda Waasser kombinéiert.
Vodka Soda
E knaschteg, propperen, a spruddelnde Highball, gemaach mat Vodka a Club Soda, dacks servéiert mat engem Zitruskeil.
Salty Dog
E verfrëschend säer an einfache Highball Cocktail, gemaach mat Gin oder Vodka, Grapefruitjus, a engem charakteristesche gesalte Rand.
Michael Collins
E lëschtegen, knaschtegen a erfrëschende Highball, gemaach mat ireschem Whiskey, frësche Zitronjus, Suessstoff a sprudlendem Soda Waasser.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Angel Face
E perfekt equilibréierte, Spirit-forward klassesche Cocktail mat Noten vun Äppel, Aprikos a Juniper.
Jockey Club
E knaschteg a eleganten, klassesch Gin-Cocktail mat hellen Zitrusfruuchten an engem markante, nussëgen Mandelfinish.
Lion Cocktail
E lieweg, Zitrus-orientéierte klassesch Gin Sour, elegant equilibréiert mat den Orange-Noten vum Grand Marnier.
Mary Rose Cocktail
E glatte an elegante Cocktail deen Scotch Whisky mat den herbalen a Wännnoten vum Dubonnet Rouge vermëscht.