Paper Plane
De Paper Plane ass e sophistiquéierte an zougängleche modernen Cocktail, bekannt fir säin vibrant orange Faarw a säin harmoniséierte Aroma. Et kombinéiert meeschterhaft d'Räichheet vum Bourbon mat de bitterorange Noten vum Aperol, d'komplex herbal Séisse vum Amaro Nonino, an d'hell Säi vum frësche Zitronjus. Dës Formel mat gläiche Deeler mécht et einfach ze erënneren an ze preparéieren, wat zu engem konsequent leckere Drénk féiert, deen gläichzäiteg bitter, sauer a liicht séiss ass.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Paper Plane ass e modernen, alkoholësche Cocktail, deen hautdesdaags wäit als e modernen Klassiker ugesi gëtt wéinst senger Popularitéit a sengem Afloss zanter senger Erstellung. Et gëtt normalerweis als Aperitif servéiert, fir den Appetit virum Iessen ze stimuléieren, mat sengen equilibréierte bitteren a sauren Noten. Et gehéiert ganz kloer an d'Kategorie vu sophistiquéierte, geschüttelte Cocktails.
Zerwéieren
De Paper Plane ass e relativ klengen, Spirit-forward Cocktail, deen straight up (ouni Äis) an engem gekälten Coupe oder Nick & Nora Glas servéiert gëtt. Et huet e moderate Alkoholgehalt, wat et aromatesch, awer net iwwerwältigend stark mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120 ml / 4 oz (virun Verdünnung)
Alkoholgehalt
Ongeféier 22-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De Paper Plane gouf 2008 vum renomméierte Bartender Sam Ross fir d'Ouverture-Menu vum The Violet Hour zu Chicago erstallt. De Ross, deen och de Penicillin erstallt huet, huet dëse Cocktail als en Twist op de klassesche Last Word entwéckelt. Hien huet et no dem populäre M.I.A. Lid "Paper Planes" genannt, dat de Summer, wärend hien de Drénk erfonnt huet, konstant am Radio gelaf ass.
Hierkonft
Chicago, USA, ongeféier 2008.
Paper Plane
De Drëpp ass bal allgemeng bekannt als Paper Plane, säin Ursprongsnumm. Geleeëntegerweis kann et och als Paper Aeroplane bezeechent ginn, mee dat ass ongewéinlech. De Numm ass direkt an huet keng verstoppte Bedeitungen oder bedeitend Variatiounen.
Originalnumm
Paper Plane
Alternativen Numm
Paper Aeroplane
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Drénk presentéiert e schéine Balance vu bitteren, sauren a séisse Aromen mat engem prominenten Zitrus- a herbal Aroma. Et huet eng séideg-glat Textur an e propperen, laangbleibenden bitteren Ofschloss, wat et zu engem verfrëschende Cocktail mécht, deen fir all Saison passend ass.
Goût
Bitter-séiss, Zitrus, herbal, Orange Schuel, komplex, Whiskey Basis
Aroma
Helle Zitrus, Orange, herbal Noten, Hënke vu Vanille a Eech
Goût-Balance
Bitter, sauer, séiss
Nogeschmaach
Laangbleibend Bitterkeet, propper, herbal, opwärmend
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Trëb, waarm Orange, Korallfaarf
Textur
Séideg, glat, gutt integréiert
Saisonalitéit
Verfrëschend, all Saison, liicht sommerech
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv equilibréiert, gefouert duerch héich Niveaue vu Sauerheet a Bitterkeet, déi perfekt duerch eng subtil Séisse a fruuchtege Charakter géintgestallt ginn. Et ass e net-kohlensäurehaltégen, moderat staarken Cocktail mat engem komplexen an assertive Profil.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëst ass e Cocktail mat gläiche Deeler, deen véier Haaptzutaten brauch: Bourbon Whiskey, den italieeneschen Aperitif Aperol, Amaro Nonino a frësch gepressten Zitronjus. D'Benotzung vum spezifeschen Amaro Nonino ass entscheedend fir de authenteschen Goût.
- Bourbon Whiskey22.5 ml / 0.75 ozE méi héije Bourbon (ongeféier 100 Proof / 50% ABV) funktionéiert gutt fir géint déi aner fetteg Zutaten ze stoen.
- Aperol22.5 ml / 0.75 ozBéidert de charakteristesche bitterorange Goût a vibrant Faarw.
- Amaro Nonino Quintessentia22.5 ml / 0.75 ozDës spezifesch Amaro ass essentiell fir d'Originalrezept wéinst hirem eenzartegen bitter-séisse, Grappa-baséierte Goûtprofil.
- Frësche Zitronjus22.5 ml / 0.75 ozMuss frësch gepresst sinn fir Hellegkeet a Säi.
Äiszort
- Äiswierfel fir ze schüttelen
Mëschutensilien
Fir e Paper Plane ze maachen, brauch Dir e Cocktail Shaker fir d'Zutaten ze vermëschen an ze killen, e Jigger fir präzis Miessungen, an e Double-Straining Setup (Hawthorne a feine Masch Strainer) fir eng glat Textur ze garantéieren.
- Cocktail Shaker fir ze vermëschen an ze killen
- Jigger fir Zutaten ze moossen
- Strainer (Hawthorne a feine Masch) fir e propperen Ausgoss
- Zitruspresse fir frësche Jus
Instruktiounen
D'Method ass straightforward: Kombinéiert gläich Deeler vun all véier flëssege Zutaten an engem Äisgefüllten Shaker, schüttelt bis kal, a double-strain an e gekälten Coupe Glas. Fäerdeg mat Ärer gewielter Garnitur virum Servéieren.
1. Bereet d'Garnitur (eng Zitron Schuel oder e klengen Pabeierfliger) vir a killt Äre Coupe Glas am Frigger fir e puer Minutten.
2. Moosst a gësst all véier Zutaten - Bourbon, Aperol, Amaro Nonino a frësche Zitronjus - an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker dräi Véierel voll mat Äiswierfel.
4. Sécheret de Deckel a schüttelt kräfteg fir ongeféier 12-15 Sekonnen, oder bis d'Aussersäit vum Shaker gutt gekält ass.
5. Double-strain d'Mëschung duerch e Hawthorne Strainer an e feine Masch Strainer an Äre virgekälten Coupe Glas.
6. Garnéiert mat enger Zitron Schuel oder engem miniature Pabeierfliger um Rand vum Glas a servéiert direkt.
Garnéieren
De Drénk gëtt dacks mat enger einfacher Zitron Schuel dekoréiert, wat e komplementäre Zitrus Aroma bäifügt. Fir eng méi verspielesch a literal Presentatioun kann e klengen, gefalzte Pabeierfliger op de Glasrand geluecht ginn.
- Zitron Schuel: Dréckt d'Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Drénk a loosst se drop oder plazéiert se um Rand.
- Miniatur Pabeierfliger: Fir e verschlossenen Touch, plazéiert e klengen, gefalzte Pabeierfliger um Rand vum Glas.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Sojabounen, Nüsse a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten, virausgesat datt d'spezifesch Marken vun de Spiritus, déi benotzt ginn, bestätegt sinn als vegan.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail huet e moderate Kaloriengehalt, haaptsächlech vum Alkohol an de Suessstéffer an de Liqueuren. De Kohlenhydrat- a Suessgehalt ass präsent, awer net exzessiv, aus dem Aperol an dem Amaro Nonino.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-200 kcal / 753-837 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 12-14 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 11-13 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse Cocktail ass en exzellente Aperitif, wat en perfekt fir Drénker virum Iessen oder Happy Hour mécht. Säin sophistiquéierte, awer zougängleche Charakter mécht et och eng super Optioun fir Cocktailpartien oder sozial Zesummenkomme mat Frënden. De verfrëschende Balance vu Zitrus a Bitterkeet ass besonnesch agreabel op eng waarm Owend.
- Drénk virum Iessen
- Cocktail Party
- Happy Hour
- Summerowend
Kombinatiounsvirschléi
De bitter-séisse a sauren Profil vum Paper Plane mécht et zu engem exzellente Aperitif, deen gutt mat salzeg a salzegem Iessen passt. Et schneit schéin duerch d'Räichheet vu Charcuterieplacke, reife Käser a salzeg Snacks wéi marinéiert Oliven oder geréischtert Nüsse. Säi Säi ergänzt och liicht Vorspeisen, fir de Goût fir e Meal virzebereiten.
- Salzeg Snacks wéi Oliven oder Nüsse
- Charcuterie a Käisplacke
- Liicht Vorspeisen wéi Bruschetta
De Paper Plane: E modernen Klassiker flitt
De Paper Plane ass e Beweis fir d'Eleganz vun der Einfachheet an der Mixologie. Säin Rezept mat gläiche Deeler schaaft e komplexen, awer perfekt harmoniséierte Drénk, deen souwuel erfrëschend wéi och gedankenanregend ass. Mat senger schéiner Korallfaarf an engem herrleche Balance vu bitteren, sauren a séisse Noten aus Bourbon, Aperol, Amaro Nonino a Zitron, huet et richteg sengen Platz als e modernen Klassiker verdéngt. Einfach ze maachen an nach méi einfach ze genéissen, et ass eng sophistiquéiert Optioun fir all Cocktail Enthusiast.
Variatiounen
Dat kéint Iech och gefalen
Bacardi Cocktail
E klassesch a erfrëschende Rum-Sour deen séiss a séier equilibréiert, mat engem charakteristesche rosa Faarftoun duerch Grenadine.
Kentucky Mule
E verfrëschende a gewëtzeg Highball-Cocktail deen de Wodka duerch räiche Kentucky Bourbon ersetzt, als erfreeleche Twist um klassesche Moscow Mule.
Espresso Martini
E sophistiquéierten a vitaliséierende Cocktail, gemaach mat Vodka, Espresso-Kaffee a Kaffeelikör, bekannt fir säin räiche Goût a cremegen Schaum.
Between the Sheets
E verlockende a sophistiquéierte klassësche Cocktail, deen de Räichdom vum Cognac a Rum mat séieren Zitrone a séissem Orange-Liqueur equilibréiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Ode to Viceroy
E sophistiquéiert, Spiritus-forward Sipper mat añejo Tequila, herbal Bénédictine, a en Duo vu klassesche Bitters.
Phlogiston Cocktail
E rauchegen, bitteren a kräerzegen Sour Cocktail, deen gläich Deeler Mezcal, Cynar a Green Chartreuse enthält.
Doctor Funk
E komplexe a verfrëschende klassësche Tiki Cocktail mat Rum, Zitrusfrüchte a engem markante Hauch vun Anis aus Absinthe oder Pernod.
Article One
E eleganten a aromasche Gin Sour mat herbal Noten vu Green Chartreuse a engem florale Orangenbloussereng.