Paradise Cocktail
Paradise er en smukt enkel, men sofistikeret klassisk cocktail. Den kombinerer kunstfærdigt de botaniske noter fra gin med den søde, frugtagtige essens af abrikosbrandy og den lyse citrus fra frisk appelsinjuice. Resultatet er en blød, velbalanceret og indbydende drink med en dejlig gylden-orange farvetone. Det er en imødekommende cocktail, perfekt til dem, der nyder en gin drink, der ikke er overdrevent tør eller bitter.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Paradise er en klassisk cocktail, officielt anerkendt af International Bartenders Association. Den falder ind under kategorien 'The Unforgettables', hvilket understreger dens historiske betydning og vedvarende appel. Det er en traditionel blandet alkoholisk drink, serveret 'straight up'.
Servering
Server denne moderat alkoholiske drink kold og straight up i et for-nedkølet coupe- eller cocktailglas for at bevare dens sprøde temperatur og elegante præsentation.
Portionsstørrelse
Cirka 70-90 ml / 2.5-3 oz
Alkoholindhold
Cirka 20-25% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Coupe- eller cocktailglas
Klargøring af glas
Nedkølet
Baggrundshistorie
Paradise cocktailen blev skabt af Harry Craddock, en anerkendt bartender på Savoy Hotels American Bar i London i 1920'erne. Han publicerede opskriften første gang i sit banebrydende værk fra 1930, "The Savoy Cocktail Book." Den blev hurtigt populær og legemliggjorde perfekt den glamourøse og sofistikerede ånd fra jazzalderen.
Oprindelse
Paradise cocktailen stammer fra London, Storbritannien, i 1920'erne, og dens skabelse tilskrives Harry Craddock på Savoy Hotel.
Paradise Cocktail
Drikkens originale og mest almindelige navn er simpelthen 'Paradise'. Den kaldes ofte 'Paradise Cocktail' for at skelne den fra andre anvendelser af ordet og for at tydeliggøre dens natur som en blandet drink.
Oprindeligt navn
Paradise
Alternativt navn
Paradise Cocktail
Oversigt over egenskaber
Paradise tilbyder en blød, let krop med en dominerende frugtsmag af abrikos og appelsin, afbalanceret af ginens botaniske noter. Dens solrige, gylden-orange udseende og forfriskende karakter gør den til en dejlig, sommerlig drink med en ren finish.
Smag
Frugtagtig, Sød, Citrusagtig, Botanisk, Abrikos, Appelsin
Aroma
Appelsin, Abrikos, Enebær, Blomstret
Smagsbalance
Sød, Syrlig
Eftersmag
Ren, Frugtagtig, Kort
Brus
Stille
Udseende og farve
Uklar, Gylden-orange, Solrig, Gennemsigtig
Tekstur
Blød, Silkeagtig, Let krop
Sæson
Forfriskende, Sommerlig, Hele året
Smagsintensitet & oplevelse
Dette er en frugtpræget og moderat sød cocktail med en mærkbar, men ikke overvældende, alkoholtilstedeværelse. Det er en stille drink med en behagelig syrlighed, der afbalancerer sødmen, og næsten ingen bitterhed.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
For at lave en Paradise cocktail skal du bruge tre nøgleingredienser: en gin af god kvalitet, en sød abrikosbrandy eller likør og friskpresset appelsinjuice.
- Gin35 ml / 1.25 ozEn klassisk London Dry Gin anbefales for at give en solid botanisk rygrad.
- Abrikosbrandy20 ml / 0.75 ozBrug en abrikoslikør af god kvalitet, ofte mærket som Apricot Brandy, for den bedste smag.
- Appelsinjuice15 ml / 0.5 ozFriskpresset appelsinjuice er afgørende for den bedste smag og balance.
Istype
- Isterninger
Barudstyr
Du skal bruge standard bartenderudstyr for at lave denne drink: en cocktailshaker til at blande og køle ingredienserne, en jigger til præcis måling og en si til at servere den uden is.
- Cocktailshaker til nedkøling og blanding
- Jigger til præcis måling
- Si til at hælde uden is
Instruktioner
Tilberedningen involverer nedkøling af et glas, tilsætning af alle ingredienser til en shaker fyldt med is, og rystning indtil den er kold. Drinken dobbelt-sies derefter over i det nedkølede glas og pyntes.
1. Forbered dit glas ved at nedkøle et coupe- eller cocktailglas i fryseren i mindst 10 minutter.
2. Mål og hæld gin, abrikosbrandy og friskpresset appelsinjuice i en cocktailshaker.
3. Fyld shakeren to tredjedele op med isterninger.
4. Luk låget og ryst kraftigt i cirka 12-15 sekunder, indtil ydersiden af shakeren er frostklar.
5. Dobbelt-si blandingen gennem en Hawthorne-si og en finmasket si over i dit nedkølede glas.
6. Pynt ved at frigive olierne fra en appelsinskal (twist) over overfladen af drinken, og læg den derefter i eller på kanten.
Garniture
En simpel appelsinskal (twist) er den klassiske pynt, der tilføjer aromatiske citrusolier, som komplementerer drinkens smage. Alternativt kan en tynd skive appelsin bruges.
- Appelsinskal (twist) for at frigive olier over drinken og placere på kanten
Kostinformation
Denne cocktail er generelt velegnet til de fleste kostbehov, da den er fri for koffein, mejeriprodukter, æg, nødder og gluten (forudsat destilleret spiritus). Den er også veganer- og vegetarvenlig.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Per portion indeholder denne cocktail en moderat mængde kalorier, primært fra alkoholen og sukkeret i likøren og juicen. Kulhydrat- og sukkerindholdet er relativt lavt for en frugtbaseret cocktail.
Kalorier
Cirka 150-170 kcal / 627-711 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Cirka 8-10 g
Kulhydratniveau
Sukker
Cirka 7-9 g
Sukkerniveau
Anledninger
Denne cocktail er en fremragende aperitif eller før-middag drink, takket være dens forfriskende og balancerede profil. Dens frugtagtige og solrige karakter gør den også ideel til sommerfester, brunch eller enhver sofistikeret cocktail-sammenkomst.
- Før-middag drink
- Sommerfest
- Cocktail time
- Brunch
Serveringsforslag
Paradise cocktailen passer godt til lette og salte fødevarer. Dens frugtagtige sødme komplementerer salte snacks som oliven og nødder. Den fungerer også vidunderligt med lette fiske- og skaldyrsforretter eller canapéer med cremet gedeost.
- Lette forretter
- Salte snacks som oliven eller nødder
- Fisk og skaldyrs canapéer
- Tærter med gedeost
Paradise Cocktail: En smag af 1920'ernes elegance
Paradise er en essentiel klassisk cocktail fra 1920'erne, præsenteret i Harry Craddocks legendariske "The Savoy Cocktail Book". Det er en simpel, elegant blanding af gin, abrikosbrandy og frisk appelsinjuice, der skaber en smukt afbalanceret, frugtagtig og forfriskende drink. Serveret 'straight up' i en nedkølet coupe, er det et tilgængeligt, men sofistikeret valg for enhver cocktailentusiast. Dens solrige farve og bløde smag gør den til en dejlig før-middag drink eller en perfekt servering til en sommeraften.
Lignende Cocktails
Du vil måske også kunne lide
El Diablo
En pirrende krydret og frugtig tequila-highball med crème de cassis og stærk ingefærøl.
Fitzgerald
En simpel, men sofistikeret gin sour, der er opfrisket med et stænk af aromatiske bitters.
Vodka Red Bull
En simpel, energisk blandingsdrik, der kombinerer vodka med den karakteristisk søde og syrlige Red Bull energidrik.
Boston Sidecar
En lys, New England-twist på den klassiske Sidecar, med en split-base af brandy og lys rom med limesaft i stedet for citron.
Har du prøvet disse endnu?
Voodoo Grog
En potent og kompleks Tiki cocktail, der balancerer flere romsorter med allspice's varme og sød-syrlige citrusfrugter.
Havana Special
En klassisk cubansk cocktail, der perfekt forener lys rom med ananassens tropiske sødme og et strejf af nøddeagtig maraschino-likør.
Bentley Cocktail
En sofistikeret og blød cocktail fra før forbudstiden med Calvados og Dubonnet Rouge.
Rays Fejltagelse
En berømt hemmelig og potent blended Tiki cocktail fra den legendariske Tiki-Ti bar, med en kompleks, frugtig og blomsteragtig profil.