Paradise Cocktail
Il Paradise è un cocktail classico meravigliosamente semplice ma sofisticato. Combina ad arte le note botaniche del gin con l'essenza dolce e fruttata del brandy all'albicocca e la vivace nota agrumata del succo d'arancia fresco. Il risultato è una bevanda morbida, ben bilanciata e invitante, con una deliziosa tonalità arancione dorata. È un cocktail accessibile, perfetto per chi apprezza un drink a base di gin che non sia eccessivamente secco o amaro.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Paradise è un cocktail classico, ufficialmente riconosciuto dall'International Bartenders Association. Rientra nella categoria de 'Gli Indimenticabili' (The Unforgettables), a significare la sua importanza storica e il suo fascino duraturo. È una bevanda alcolica miscelata tradizionale, servita 'straight up' (senza ghiaccio).
Servizio
Servire questo drink moderatamente alcolico freddo e 'straight up' (senza ghiaccio) in una coppetta o bicchiere da cocktail pre-raffreddato per mantenere la sua temperatura fresca e la sua presentazione elegante.
Porzione
Circa 70-90 ml / 2.5-3 oz
Gradazione alcolica
Circa 20-25% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Coppetta o bicchiere da Cocktail
Trattamento del bicchiere
Raffreddato
Storia
Il cocktail Paradise fu creato da Harry Craddock, un rinomato bartender dell'American Bar del Savoy Hotel a Londra durante gli anni '20. Pubblicò per la prima volta la ricetta nella sua opera fondamentale del 1930, "The Savoy Cocktail Book". Divenne rapidamente un drink molto popolare, incarnando perfettamente lo spirito affascinante e sofisticato dell'Età del Jazz.
Origine
Il cocktail Paradise è nato a Londra, Regno Unito, durante gli anni '20, e la sua creazione è attribuita a Harry Craddock presso il Savoy Hotel.
Paradise Cocktail
Il nome originale e più comune del drink è semplicemente 'Paradise'. Viene spesso chiamato 'Paradise Cocktail' per distinguerlo da altri usi della parola e per chiarire la sua natura di bevanda miscelata.
Nome originale
Paradise
Nome alternativo
Paradise Cocktail
Panoramica delle caratteristiche
Il Paradise offre una consistenza morbida e di corpo leggero con un sapore fruttato dominante di albicocca e arancia, bilanciato dalle note botaniche del gin. Il suo aspetto solare, color arancione dorato, e il suo carattere rinfrescante lo rendono un drink delizioso ed estivo con un finale pulito.
Sapore
Fruttato, Dolce, Agrumato, Botanico, Albicocca, Arancia
Aroma
Arancia, Albicocca, Ginepro, Floreale
Equilibrio del gusto
Dolce, Aspro
Retrogusto
Pulito, Fruttato, Corto
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Velato, Arancione dorato, Solare, Traslucido
Consistenza
Morbido, Setoso, Di corpo leggero
Stagionalità
Rinfrescante, Estivo, Per tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Questo è un cocktail fruttato e moderatamente dolce con una presenza alcolica percettibile ma non invadente. È una bevanda ferma con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza, e quasi senza amarezza.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per creare un cocktail Paradise, avrai bisogno di tre ingredienti chiave: un gin di buona qualità, un brandy o liquore dolce all'albicocca e succo d'arancia appena spremuto.
- Gin35 ml / 1.25 ozSi consiglia un classico London Dry Gin per fornire una solida base botanica.
- Brandy all'albicocca20 ml / 0.75 ozUtilizzare un liquore all'albicocca di qualità, spesso etichettato come Apricot Brandy, per il miglior sapore.
- Succo d'arancia15 ml / 0.5 ozIl succo d'arancia appena spremuto è essenziale per ottenere il miglior gusto e bilanciamento.
Tipo di ghiaccio
- In cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno dell'attrezzatura da bar standard per preparare questo drink: uno shaker per miscelare e raffreddare gli ingredienti, un jigger per misurazioni precise e uno strainer per servirlo liscio.
- Shaker per raffreddare e miscelare
- Jigger per una misurazione accurata
- Strainer per versare senza ghiaccio
Istruzioni
La preparazione consiste nel raffreddare un bicchiere, aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e shakerare fino a raffreddamento. Il drink viene quindi filtrato due volte nel bicchiere freddo e guarnito.
1. Prepara il bicchiere raffreddando una coppetta o un bicchiere da cocktail in freezer per almeno 10 minuti.
2. Misura e versa il gin, il brandy all'albicocca e il succo d'arancia appena spremuto in uno shaker.
3. Riempi lo shaker per due terzi con ghiaccio in cubetti.
4. Chiudi bene il coperchio e shakera vigorosamente per circa 12-15 secondi, finché l'esterno dello shaker non sarà brinato.
5. Filtra due volte la miscela attraverso uno strainer Hawthorne e un colino a maglie fini nel bicchiere raffreddato.
6. Guarnisci esprimendo gli oli da una scorza d'arancia sulla superficie del drink, quindi lasciala cadere dentro o posizionala sul bordo.
Guarnizione
Una semplice scorza d'arancia è la guarnizione classica, che aggiunge oli agrumati aromatici che completano i sapori del drink. In alternativa, si può usare una fetta sottile d'arancia.
- Scorza d'arancia per esprimere gli oli sopra il drink e posizionarla sul bordo
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è generalmente adatto alla maggior parte delle esigenze alimentari in quanto è privo di caffeina, latticini, uova, frutta a guscio e glutine (considerando i distillati). È anche adatto a vegani e vegetariani.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Per porzione, questo cocktail contiene una quantità moderata di calorie, provenienti principalmente dall'alcol e dallo zucchero del liquore e del succo. Il contenuto di carboidrati e zuccheri è relativamente basso per un cocktail a base di frutta.
Calorie
Circa 150-170 kcal / 627-711 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 8-10 g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 7-9 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo cocktail è un eccellente aperitivo grazie al suo profilo rinfrescante ed equilibrato. Il suo carattere fruttato e solare lo rende ideale anche per feste estive, brunch o qualsiasi incontro sofisticato per un cocktail.
- Aperitivo
- Festa estiva
- Ora dell'aperitivo
- Brunch
Suggerimenti di abbinamento
Il cocktail Paradise si abbina bene con cibi leggeri e saporiti. La sua dolcezza fruttata si sposa con snack salati come olive e frutta secca. Funziona meravigliosamente anche con antipasti di mare leggeri o tartine con cremoso formaggio di capra.
- Antipasti leggeri
- Snack salati come olive o frutta secca
- Tartine di mare
- Tortine al formaggio di capra
Paradise Cocktail: Un Assaggio dell'Eleganza degli Anni '20
Il Paradise è un cocktail classico per eccellenza degli anni '20, presente nel leggendario "The Savoy Cocktail Book" di Harry Craddock. È una miscela semplice ed elegante di gin, brandy all'albicocca e succo d'arancia fresco, che crea una bevanda meravigliosamente bilanciata, fruttata e rinfrescante. Servito 'straight up' in una coppetta fredda, è una scelta accessibile ma sofisticata per qualsiasi appassionato di cocktail. Il suo colore solare e il gusto morbido lo rendono un delizioso aperitivo o un drink perfetto per un incontro estivo.
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