Paradise Cocktail
Paradise er en vakkert enkel, men sofistikert klassisk cocktail. Den kombinerer kunstnerisk de botaniske notene av gin med den søte, fruktige essensen av aprikosbrandy og den lyse sitrusen fra fersk appelsinjuice. Resultatet er en glatt, balansert og innbydende drink med en nydelig gylden-oransje farge. Det er en tilgjengelig cocktail perfekt for de som liker en gin-drink som ikke er for tørr eller bitter.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Paradise er en klassisk cocktail, offisielt anerkjent av International Bartenders Association. Den faller inn under kategorien 'The Unforgettables', som signaliserer dens historiske betydning og varige appell. Det er en tradisjonell blandet alkoholholdig drikk, servert 'rett opp'.
Servering
Server denne moderat alkoholholdige drinken kald og rett opp i et nedkjølt coupe- eller cocktailglass for å opprettholde dens friske temperatur og elegante presentasjon.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 70-90 ml / 2.5-3 oz
Alkoholinnhold
Omtrent 20-25% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Coupe eller Cocktailglass
Klargjøring av glass
Nedkjølt
Bakgrunnshistorie
Paradise-cocktailen ble skapt av Harry Craddock, en anerkjent bartender på Savoy Hotels American Bar i London på 1920-tallet. Han publiserte først oppskriften i sitt banebrytende verk fra 1930, "The Savoy Cocktail Book". Den ble raskt en populær drink, og legemliggjorde perfekt den glamorøse og sofistikerte ånden fra Jazz Age.
Opprinnelse
Paradise-cocktailen oppsto i London, Storbritannia, på 1920-tallet, med opprinnelsen tilskrevet Harry Craddock på Savoy Hotel.
Paradise Cocktail
Drinkens opprinnelige og vanligste navn er rett og slett 'Paradise'. Den refereres ofte til som 'Paradise Cocktail' for å skille den fra andre bruksområder av ordet og for å tydeliggjøre at det er en blandet drink.
Opprinnelig navn
Paradise
Alternativt navn
Paradise Cocktail
Oversikt over egenskaper
Paradise tilbyr en glatt, lett tekstur med en dominerende fruktig smak av aprikos og appelsin, balansert av gins botaniske noter. Dens solfylte, gylden-oransje utseende og forfriskende karakter gjør den til en herlig, sommerlig drink med en ren finish.
Smak
Fruktig, Søt, Sitrusaktig, Botanisk, Aprikos, Appelsin
Aroma
Appelsin, Aprikos, Einebær, Blomster
Smaksbalanse
Søt, Sur
Ettersmak
Ren, Fruktig, Kort
Kullsyrenivå
Stille
Farge og utseende
Uklar, Gylden-oransje, Solfylt, Gjennomsiktig
Tekstur
Glat, Silkeaktig, Lett
Sesongtilhørighet
Forfriskende, Sommerlig, Hele året
Smaksintensitet og opplevelse
Dette er en fruktig og moderat søt cocktail med en merkbar, men ikke overveldende alkoholtilstede. Det er en stille drink med en behagelig syrlighet som balanserer sødmen, og nesten ingen bitterhet.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
For å lage en Paradise-cocktail trenger du tre nøkkelingredienser: en god kvalitets gin, en søt aprikosbrandy eller likør, og ferskpresset appelsinjuice.
- Gin35 ml / 1.25 ozEn klassisk London Dry Gin anbefales for å gi et solid botanisk fundament.
- Aprikosbrandy20 ml / 0.75 ozBruk en kvalitets aprikoslikør, ofte merket som Aprikosbrandy, for best smak.
- Appelsinjuice15 ml / 0.5 ozFerskpresset appelsinjuice er essensielt for best smak og balanse.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Du trenger standard bartenderutstyr for å lage denne drinken: en cocktailshaker for å blande og kjøle ingrediensene, en jigger for presis måling, og en sil for å servere den ren.
- Cocktailshaker for kjøling og blanding
- Jigger for nøyaktig måling
- Sil for helling uten is
Instruksjoner
Forberedelsen innebærer å kjøle ned et glass, tilsette alle ingrediensene i en isfylt shaker og riste til det er kaldt. Drinken siles deretter dobbelt i det nedkjølte glasset og garneres.
1. Forbered glasset ved å kjøle ned et coupe- eller cocktailglass i fryseren i minst 10 minutter.
2. Mål og hell gin, aprikosbrandy og ferskpresset appelsinjuice i en cocktailshaker.
3. Fyll shakeren to tredjedeler full med isbiter.
4. Fest lokket og rist kraftig i ca. 12-15 sekunder til utsiden av shakeren er frostet.
5. Dobbel sil blandingen gjennom en Hawthorne- og finmasket sil i det nedkjølte glasset.
6. Garnér ved å uttrykke oljene fra en appelsintwist over overflaten av drinken, og slipp den deretter i eller plasser den på kanten.
Garnityr
En enkel appelsintwist er den klassiske garneringen, og tilfører aromatiske sitrusoljer som komplementerer drinkens smaker. Alternativt kan en tynn skive appelsin brukes.
- Appelsintwist for å uttrykke oljer over drinken og plassere på kanten
Kostholdsinformasjon
Denne cocktailen passer generelt for de fleste kostholdsbehov, da den er fri for koffein, meieriprodukter, egg, nøtter og gluten (forutsatt destillerte brennevin). Den er også vegansk og vegetarisk vennlig.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Per servering inneholder denne cocktailen et moderat antall kalorier, hovedsakelig fra alkoholen og sukkeret i likøren og juicen. Karbohydrat- og sukkerinnholdet er relativt lavt for en fruktbasert cocktail.
Kalorier
Omtrent 150-170 kcal / 627-711 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Omtrent 8-10 g
Karbohydratnivå
Sukker
Omtrent 7-9 g
Sukkernivå
Anledninger
Denne cocktailen er en utmerket aperitiff eller drink før middag, takket være dens forfriskende og balanserte profil. Dens fruktige og solfylte karakter gjør den også ideell for sommerfester, bruncher eller enhver sofistikert cocktail-sammenkomst.
- Før middag
- Sommerfest
- Cocktailtime
- Brunch
Serveringsforslag
Paradise-cocktailen passer godt til lette og smakfulle matvarer. Dens fruktige sødme komplementerer salty snacks som oliven og nøtter. Den fungerer også utmerket med lette sjømatforretter eller canapéer med kremet geitost.
- Lettere forretter
- Salty snacks som oliven eller nøtter
- Sjømatcanapéer
- Geitostterter
Paradise Cocktail: En smak av 1920-tallets eleganse
Paradise er en essensiell klassisk cocktail fra 1920-tallet, presentert i Harry Craddocks legendariske "The Savoy Cocktail Book". Det er en enkel, elegant blanding av gin, aprikosbrandy og fersk appelsinjuice, som skaper en vakkert balansert, fruktig og forfriskende drink. Servert rett opp i et nedkjølt coupe-glass, er det et tilgjengelig, men sofistikert valg for enhver cocktailentusiast. Dens solfylte farge og glatte smak gjør den til en herlig drink før middag eller et perfekt serveringsalternativ for en sommerfest.
Lignende Cocktails
Du vil kanskje også like
Whiskey Ginger
En enkel, forfriskende og uendelig tilfredsstillende highball laget med bare whiskey, ginger ale og en skvett lime.
Corn 'n' Oil
En rik og krydret bajansk klassiker som balanserer mørk rom med den komplekse sødmen av falernum og et hint av lime.
Campari og Soda
En briljant enkel og forfriskende italiensk aperitiff som kombinerer den ikoniske bittersøte likøren Campari med sprudlende kullsyreholdig vann.
Jungle Juice
En potent, fruktfylt alkoholholdig punch som er populær på fester og sosiale sammenkomster, kjent for sin enkle tilberedning og bedragerske styrke.
Har du prøvd disse ennå?
Straits Sling
En forfriskende og kompleks gin-basert long drink som er den historiske forgjengeren til den mer berømte Singapore Sling.
Cardamaro Sour
En elegant og kompleks sur cocktail med den vinbaserte amaroen, Cardamaro, balansert med fersk sitron og en silkemyk tekstur.
Morning Glory Fizz
En forfriskende og kompleks Scotch whisky fizz med en rik, skummende tekstur fra eggehvite og en subtil urteaktig tone fra absint.
Oolong Hai
En enkel og forfriskende japansk highball laget med shochu og kald oolong-te, populær i izakayaer over hele Japan.