Рајски Коктел
Рајски је лепо једноставан, али и софистициран класичан коктел. Уметнички комбинује ботаничке ноте џина са слатком, воћном суштином абрикосовог брендија и светлом цитрусношћу свежег сока од наранџе. Резултат је глатко, уравнотежено и примамљиво пиће са дивном златно-наранџастом нијансом. То је приступачан коктел савршен за оне који уживају у џин пићу које није претерано сухо или горко.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Рајски је класичан коктел, званично признат од стране Међународне асоцијације бармена. Спа да у категорију 'Непоновљивих', што означава његов историјски значај и трајну привлачност. То је традиционално мешано алкохолно пиће, које се служи 'чисто'.
Posluživanje
Послужите ово умерено алкохолно пиће хладно и чисто у претходно охлађеној чаши за купе или коктел како бисте одржали његову свежу температуру и елегантну презентацију.
Veličina porcije
Приближно 70-90 мл / 2.5-3 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 20-25% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа или чаша за коктел
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Рајски коктел је креирао Хари Крадок, познати бармен у Американ бару хотела Савој у Лондону током 1920-их година. Први пут је објавио рецепт у свом значајном делу из 1930. године, "Савојска књига коктела". Брзо је постао популарно пиће, савршено оличавајући гламурозни и софистицирани дух џез ере.
Poreklo
Рајски коктел је настао у Лондону, Уједињено Краљевство, током 1920-их година, а његово стварање се приписује Харију Кродоку у хотелу Савој.
Рајски Коктел
Оригинално и најчешће име овог пића је једноставно 'Рај'. Често се назива 'Рајски Коктел' како би се разликовао од других употреба речи 'Рај' и да би се прецизирало да је реч о мешаном пићу.
Originalni naziv
Paradise
Alternativni naziv
Рајски Коктел
Pregled karakteristika
Рајски нуди глатку, лагану текстуру са доминантном воћном аромом кајсије и наранџе, уравнотеженом ботаничким нотама џина. Његов сунчан, златно-наранџасти изглед и освежавајући карактер чине га дивним, летњим пићем са чистим завршетком.
Ukus
Воћно, Сладко, Цитрусно, Ботаничко, Кајсија, Наранџа
Aroma
Наранџа, Кајсија, Јунипер, Флорални
Ravnoteža ukusa
Сладко, Кисело
Naknadni ukus
Чисто, Воћно, Кратко
Penušavost
Мирно
Izgled boje
Мутно, Златно-наранџасто, Сунчано, Провидно
Tekstura
Гладко, Свиленкасто, Лагано
Sezonalnost
Освежавајуће, Летње, Целогодишње
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово је воћно и умерено слатко пиће са приметном, али не претераном алкохолном присутношћу. То је мирно пиће са пријатном киселошћу која уравнотежује сладост, и готово никаквом горчином.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Да бисте направили Рајски коктел, потребна су вам три кључна састојка: квалитетан џин, слатки абрикосов бренди или ликер и свеже цеђени сок од наранџе.
- Џин35 мл / 1.25 озПрепоручује се класичан лондонски суви џин како би се обезбедила чврста ботаничка основа.
- Абрикосов Бренди20 мл / 0.75 озКористите квалитетан абрикосов ликер, често означен као Абрикосов Бренди, за најбољи укус.
- Сок од Наранџе15 мл / 0.5 озСвеже цеђени сок од наранџе је суштински за најбољи укус и равнотежу.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребни су вам стандардни барменски алати за прављење овог пића: шејкер за коктел да бисте помешали и охладили састојке, џигер за прецизно мерење и цедиљка да бисте га послужили чисто.
- Шејкер за коктел за хлађење и мешање
- Џигер за прецизно мерење
- Цедиљка за сипање без леда
Uputstvo
Припрема укључује хлађење чаше, додавање свих састојака у шејкер са ледом и мућење док не постане хладно. Пиће се затим двоструко процеди у охлађену чашу и украси.
1. Припремите чашу тако што ћете охладити купу или чашу за коктел у замрзивачу најмање 10 минута.
2. Измерите и сипајте џин, абрикосов бренди и свеже цеђени сок од наранџе у шејкер за коктел.
3. Напуните шејкер до две трећине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и енергично мутите око 12-15 секунди док спољашност шејкера не постане мраз.
5. Двоструко процедите смешу кроз Хоторн и фину мрежасту цедиљку у охлађену чашу.
6. Украсите извлачењем уља из наранџасте коре преко површине пића, а затим је ставите у чашу или на обод.
Dekoracija
Наранџаста кора је класична гарнитура, која додаје ароматична цитрусна уља која комплетирају укусе пића. Алтернативно, може се користити танка кришка наранџе.
- Наранџаста кора за извлачење уља преко пића и стављање на обод
Informacije o ishrani
Овај коктел је генерално погодан за већину дијететских потреба јер не садржи кофеин, млечне производе, јаја, орашасте плодове и глутен (под претпоставком дестилованих алкохолних пића). Такође је прилагођен веганима и вегетаријанцима.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
По сервирању, овај коктел садржи умерен износ калорија, углавном из алкохола и шећера у ликеру и соку. Садржај угљених хидрата и шећера је релативно низак за воћни коктел.
Kalorije
Приближно 150-170 kcal / 627-711 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 8-10 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 7-9 г
Nivo šećera
Prilike
Овај коктел је одличан аперитив или пиће пре ручка, захваљујући свом освежавајућем и уравнотеженом профилу. Његов воћни и сунчан карактер такође га чини идеалним за летње журке, бранчеве или било које софистициране окупљање уз коктел.
- Пиће пре ручка
- Летња забава
- Коктел сат
- Бранч
Predlozi za uparivanje
Рајски коктел се добро слаже са лаганом и сланом храном. Његова воћна сладост комплетира слане грицкалице попут маслина и орашастих плодова. Такође одлично иде уз лагане предјеле од морских плодова или канапее са кремастим козјим сиром.
- Лагани предјела
- Слани грицкалице попут маслина или орашастих плодова
- Канапеи од морских плодова
- Тарте са козјим сиром
Рајски Коктел: Укус Елеганције из 1920-их
Рајски је суштински класичан коктел из 1920-их година, приказан у легендарној "Савојској књизи коктела" Харија Крадока. То је једноставна, елегантна комбинација џина, абрикосовог брендија и свежег сока од наранџе, стварајући дивно уравнотежено, воћно и освежавајуће пиће. Послужен чист у охлађеној чаши за купе, то је доступан, али и софистициран избор за сваког љубитеља коктела. Његова сунчана боја и глатки укус чине га дивним пићем пре ручка или савршеним за летње окупљање.
Слични Коктели
Možda će vam se dopasti i
Pornstar Martini
Slatki i pikantni koktel sa vanila vodkom, strastom voćem i propratnim čašicom šampanjca.
1934 Zombie Punch
Комплексан и озлоглашено јак Тики класик који спаја три врсте рума са соковима воћа и егзотичним зачинима.
Тамариндова Маргарита
Слатка, кисела и освежавајућа варијација класичне Маргарите са јединственим и земљаним укусом тамаринда.
Texas Čaj
Јак, бурбоном обогаћен варијетет Лонг Ајланд Ицед Теа-а, преливен колом за сладак и комплексан укус.
Da li ste već probali ove?
Padington
Софистициран и цитрусан рум sour направљен јединственим додатком енглеског поморанџиног мармеладе.
Brandi Bak
Освежавајући и зачињен хајбол коктел направљен од брендија, сока од лимете и ђумбирале или ђумбир пива.
Коктел Развод
Софистициран, џин-базиран коктел са воћном киселошћу сладоледа и биљним нотама сувог вермута.
Пиће Пољубац Пчеле
Кремасти, слатко-кисели џин коктел из ере Прохибиције, који спаја мед, лимун и павлаку.