Paradise Cocktail
Paradise är en vackert enkel men sofistikerad klassisk cocktail. Den kombinerar på ett konstfullt sätt de botaniska tonerna från gin med den söta, fruktiga essensen av aprikosbrandy och den friska citrusen från färskpressad apelsinjuice. Resultatet är en len, välbalanserad och inbjudande drink med en härlig gyllenorange färg. Det är en lättillgänglig cocktail perfekt för den som gillar en gindrink som inte är överdrivet torr eller bitter.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Paradise är en klassisk cocktail, officiellt erkänd av International Bartenders Association. Den faller inom kategorin 'The Unforgettables', vilket signalerar dess historiska betydelse och bestående popularitet. Det är en traditionell blandad alkoholhaltig dryck som serveras 'straight up' (utan is).
Servering
Servera denna måttligt alkoholhaltiga drink kall och 'straight up' (utan is) i ett förkylt coupe- eller cocktailglas för att bibehålla dess krispiga temperatur och eleganta presentation.
Portionsstorlek
Cirka 70-90 ml / 2,5-3 oz
Alkoholhalt
Cirka 20-25% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Coupe- eller cocktailglas
Glasbehandling
Kylt
Bakgrundshistoria
Paradise-cocktailen skapades av Harry Craddock, en berömd bartender på Savoy Hotels American Bar i London under 1920-talet. Han publicerade receptet för första gången i sitt banbrytande verk från 1930, "The Savoy Cocktail Book". Den blev snabbt en populär drink som perfekt förkroppsligade den glamorösa och sofistikerade andan från jazzåldern.
Ursprung
Paradise-cocktailen har sitt ursprung i London, Storbritannien, under 1920-talet, och dess skapelse tillskrivs Harry Craddock på Savoy Hotel.
Paradise Cocktail
Drinkens ursprungliga och vanligaste namn är helt enkelt 'Paradise'. Den kallas ofta 'Paradise Cocktail' för att skilja den från andra användningar av ordet och för att tydliggöra att det är en blandad drink.
Ursprungligt namn
Paradise
Alternativt namn
Paradise Cocktail
Översikt över egenskaper
Paradise erbjuder en len, lätt textur med en dominerande fruktig smak av aprikos och apelsin, balanserad av ginets botaniska toner. Dess soliga, gyllenorange utseende och uppfriskande karaktär gör den till en härlig, somrig drink med en ren eftersmak.
Smak
Fruktig, Söt, Citrusaktig, Botanisk, Aprikos, Apelsin
Arom
Apelsin, Aprikos, Enbär, Blommig
Smakbalans
Söt, Sur
Eftersmak
Ren, Fruktig, Kort
Brus
Stilla
Färg och utseende
Disig, Gyllenorange, Solig, Genomskinlig
Textur
Len, Silkeslen, Lätt
Säsong
Uppfriskande, Somrig, Året-runt
Smakintensitet & upplevelse
Detta är en fruktig och måttligt söt cocktail med en märkbar men inte överväldigande alkoholnärvaro. Det är en stilla drink med en behaglig syrlighet som balanserar sötman, och nästan ingen bitterhet.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
För att skapa en Paradise-cocktail behöver du tre huvudingredienser: en gin av god kvalitet, en söt aprikosbrandy eller likör, och färskpressad apelsinjuice.
- Gin35 ml / 1,25 ozEn klassisk London Dry Gin rekommenderas för att ge en solid botanisk ryggrad.
- Aprikosbrandy20 ml / 0,75 ozAnvänd en aprikoslikör av hög kvalitet, ofta märkt som Aprikosbrandy (Apricot Brandy), för bästa smak.
- Apelsinjuice15 ml / 0,5 ozFärskpressad apelsinjuice är avgörande för bästa smak och balans.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver standard bartenderutrustning för att göra denna drink: en cocktailshaker för att blanda och kyla ingredienserna, en jigger (mätglas) för exakt mätning och en sil för att servera den utan is.
- Cocktailshaker för kylning och blandning
- Jigger (mätglas) för exakt mätning
- Sil för att hälla upp utan is
Instruktioner
Förberedelsen innebär att man kyler ett glas, lägger alla ingredienser i en isfylld shaker och skakar tills den är kall. Drinken dubbelsilas sedan ner i det kylda glaset och garneras.
1. Förbered ditt glas genom att kyla ett coupe- eller cocktailglas i frysen i minst 10 minuter.
2. Mät upp och häll gin, aprikosbrandy och färskpressad apelsinjuice i en cocktailshaker.
3. Fyll shakern till två tredjedelar med iskuber.
4. Sätt på locket och skaka kraftigt i cirka 12-15 sekunder tills shakerns utsida är frostig.
5. Dubbelsila blandningen genom en Hawthorne-sil och en finmaskig sil ner i ditt kylda glas.
6. Garnera genom att pressa ut oljorna från en apelsinzest över drinkens yta, och släpp sedan ner den i glaset eller placera den på kanten.
Garnering
En enkel apelsinzest är den klassiska garneringen, som tillför aromatiska citrusoljor som kompletterar drinkens smaker. Alternativt kan en tunn skiva apelsin användas.
- Apelsinzest för att pressa ut oljor över drinken och placera på kanten
Kostinformation
Denna cocktail är generellt lämplig för de flesta kostbehov eftersom den är fri från koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten (förutsatt att destillerade spritdrycker används). Den är också vegansk och vegetarisk.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Per portion innehåller denna cocktail en måttlig mängd kalorier, främst från alkoholen och sockret i likören och juicen. Kolhydrat- och sockerinnehållet är relativt lågt för en fruktbaserad cocktail.
Kalorier
Cirka 150-170 kcal / 627-711 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Cirka 8-10 g
Kolhydratnivå
Socker
Cirka 7-9 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna cocktail är en utmärkt aperitif eller fördrink, tack vare sin uppfriskande och balanserade profil. Dess fruktiga och soliga karaktär gör den också idealisk för sommarfester, bruncher eller andra sofistikerade cocktailbjudningar.
- Fördrink
- Sommarfest
- Cocktailtimme
- Brunch
Serveringsförslag
Paradise-cocktailen passar bra med lätta och salta maträtter. Dess fruktiga sötma kompletterar salta snacks som oliver och nötter. Den fungerar också utmärkt med lätta skaldjursaptitretare eller snittar med krämig getost.
- Lätta aptitretare
- Salta snacks som oliver eller nötter
- Skaldjurssnittar
- Getostpajer
Paradise Cocktail: En smak av 1920-talets elegans
Paradise är en ikonisk klassisk cocktail från 1920-talet, som finns med i Harry Craddocks legendariska "The Savoy Cocktail Book". Det är en enkel, elegant blandning av gin, aprikosbrandy och färskpressad apelsinjuice, vilket skapar en vackert balanserad, fruktig och uppfriskande drink. Serverad 'straight up' i ett kylt coupeglas är den ett lättillgängligt men sofistikerat val för alla cocktailentusiaster. Dess soliga färg och lena smak gör den till en härlig fördrink eller en perfekt servering för en sommarbjudning.
Liknande cocktails
Du kanske också gillar
Vieux Carré
En komplex och spritstark klassisk New Orleans-cocktail som balanserar rågwhisky, konjak och söt vermouth med örtlikörer.
Game Changer
En krämig, potent och förrädiskt len tropisk romcocktail som är en kultfavorit från Karibien.
Black Flip
En överraskande lätt men ändå fyllig och sammetslen cocktail gjord på mörk rom, stout och ett helt ägg, vilket skapar en krämig, dessertliknande upplevelse.
Daiquiri
En uppfriskande enkel och elegant klassisk kubansk cocktail gjord på rom, limejuice och socker.
Har du provat dessa än?
Remember the Alamo
En sofistikerad och spritstark cocktail som kombinerar rågwhiskey, bitterljuv amaro och fyllig Oloroso sherry.
White Lily Cocktail
En krispig och aromatisk gin sour med ljusa citrustoner, sötma från apelsinlikör och en viskning av anis från en absintsköljning.
Ve.n.to
En aromatisk och uppfriskande grappabaserad sour, vackert balanserad med blommig kamomill och söt honung.
Galliano Hotshot
En varm, treskiktad shot som kombinerar söt Galliano-likör, varmt kaffe och ett svalt gräddlager.