天堂雞尾酒
天堂雞尾酒是一款優美簡潔卻又精緻的經典雞尾酒。它巧妙地將琴酒的植物香氣與杏桃白蘭地的甜美果香以及新鮮柳橙汁的明亮柑橘風味結合在一起。成品是一款口感滑順、均衡誘人，並帶有可愛金橙色澤的飲品。對於喜歡不過於乾澀或苦澀的琴酒飲品的人來說，這是一款平易近人的完美選擇。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
天堂雞尾酒是一款經典雞尾酒，受到國際調酒師協會的官方認可。它被歸類於「難忘經典」系列，象徵著其歷史重要性和歷久不衰的魅力。這是一款傳統的混合酒精飲料，以「純飲」（不加冰）方式呈現。
飲用方式
這款中等酒精度的飲品應以純飲（不加冰）方式盛裝在預先冰鎮的碟形杯或雞尾酒杯中，以保持其清爽的溫度和優雅的呈現。
份量
約 70-90 毫升 / 2.5-3 盎司
酒精含量
約 20-25% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
碟形杯或雞尾酒杯
酒杯處理
冰杯
背景故事
天堂雞尾酒由哈利·克拉多克（Harry Craddock）於 1920 年代在倫敦薩沃伊酒店的美國酒吧擔任知名調酒師時所創。他於 1930 年在其影響深遠的著作《薩沃伊雞尾酒手冊》中首次發表了這款酒譜。它迅速成為一款受歡迎的飲品，完美體現了爵士時代的迷人與精緻精神。
來源地
天堂雞尾酒起源於 1920 年代的英國倫敦，其創始歸功於薩沃伊酒店的哈利·克拉多克。
天堂雞尾酒
這款酒最原始且最常見的名稱就是「天堂」。人們通常稱之為「天堂雞尾酒」，以區別於該詞的其他用法，並明確其作為一款混合飲料的性質。
原始名稱
Paradise
別名
天堂雞尾酒
特色總覽
天堂雞尾酒口感滑順、酒體輕盈，以杏桃和柳橙的果香為主導，並由琴酒的植物香氣平衡。其陽光般的金橙色澤和清爽的特性，使其成為一款餘韻乾淨、令人愉悅的夏日飲品。
風味
果香、甜、柑橘、植物、杏桃、柳橙
香氣
柳橙、杏桃、杜松子、花香
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、果香、短促
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
微濁、金橙色、陽光、半透明
質地
滑順、絲滑、輕酒體
季節性
清爽、夏日、全年皆宜
風味強度與體驗
這是一款果味濃郁、甜度適中的雞尾酒，酒精感明顯但不過於強烈。它是一種無氣泡的飲品，帶有宜人的酸度以平衡甜味，幾乎沒有苦味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
要調製一杯天堂雞尾酒，您需要三種關鍵材料：優質的琴酒、甜杏桃白蘭地或利口酒，以及新鮮現榨的柳橙汁。
- 琴酒35 毫升 / 1.25 盎司建議使用經典的倫敦乾琴酒，以提供紮實的植物風味基底。
- 杏桃白蘭地20 毫升 / 0.75 盎司使用優質的杏桃利口酒（通常標示為杏桃白蘭地）以獲得最佳風味。
- 柳橙汁15 毫升 / 0.5 盎司新鮮現榨的柳橙汁對於達到最佳口感和平衡至關重要。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您需要標準的調酒設備來製作這款飲品：一個用於混合和冰鎮材料的雞尾酒雪克杯，一個用於精確測量的量酒器，以及一個用於純飲服務的隔冰器。
- 雞尾酒雪克杯，用於冰鎮與混合
- 量酒器，用於精確測量
- 隔冰器，用於倒酒時過濾冰塊
作法
製作過程包括冰鎮杯子，將所有材料加入裝滿冰的雪克杯中，搖盪至冰冷。然後將飲品雙重過濾到冰鎮的杯中並加以裝飾。
1. 準備您的杯具：將一個碟形杯或雞尾酒杯放入冷凍庫中冰鎮至少 10 分鐘。
2. 測量並將琴酒、杏桃白蘭地和新鮮現榨的柳橙汁倒入雞尾酒雪克杯中。
3. 將雪克杯裝入三分之二滿的方冰。
4. 蓋緊蓋子，用力搖盪約 12-15 秒，直到雪克杯外層結霜。
5. 使用霍桑隔冰器和細網濾網進行雙重過濾，將混合液倒入您冰鎮好的杯中。
6. 裝飾：將柳橙皮捲的皮油噴灑在飲品表面，然後將其放入酒中或置於杯緣。
裝飾
簡單的柳橙皮捲是經典的裝飾物，其增添的柑橘皮油香氣能與飲品的風味相得益彰。或者，也可以使用一片薄柳橙片。
- 柳橙皮捲，將皮油噴灑於酒面並置於杯緣
飲食資訊
這款雞尾酒通常適合大多數飲食需求，因其不含咖啡因、乳製品、雞蛋、堅果和麩質（假設為蒸餾酒）。它也適合純素食者和素食者飲用。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
每份含有中等熱量，主要來自利口酒和果汁中的酒精與糖分。對於以水果為基底的雞尾酒來說，其碳水化合物和糖含量相對較低。
熱量
約 150-170 大卡 / 627-711 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 8-10 克
碳水化合物等級
糖
約 7-9 克
糖分等級
場合
這款雞尾酒因其清爽均衡的風味，非常適合作為開胃酒或餐前酒。其充滿果香與陽光的特質也使其成為夏日派對、早午餐或任何精緻雞尾酒聚會的理想選擇。
- 餐前酒
- 夏日派對
- 雞尾酒時光
- 早午餐
搭配建議
天堂雞尾酒與清淡和鹹味食物搭配得很好。其果香甜味與橄欖和堅果等鹹味點心相得益彰。它也與清淡的海鮮開胃菜或以奶油羊乳酪為特色的小點心完美搭配。
- 輕食開胃菜
- 鹹味點心，如橄欖或堅果
- 海鮮小點心
- 羊乳酪塔
天堂雞尾酒：品味 1920 年代的優雅
天堂雞尾酒是 1920 年代的經典代表作，收錄於哈利·克拉多克的傳奇著作《薩沃伊雞尾酒手冊》。它簡單而優雅地融合了琴酒、杏桃白蘭地和新鮮柳橙汁，創造出一款均衡優美、果香濃郁且清爽的飲品。以純飲方式盛裝於冰鎮的碟形杯中，對於任何雞尾酒愛好者來說，都是一個平易近人又精緻的選擇。其陽光般的色澤和滑順的口感，使其成為一款令人愉悅的餐前酒，也是夏日聚會的完美選擇。