Part-Time Lover

Is cóctail nua-aimsire elegantúil agus úr é an Part-Time Lover a bhfuil an-mheas air i gcicleanna cóctail. Cothaitheann sé go beacht an tirim nutty de sherry fino le nótaí luibheanna gin, an carachtar bláthanna sweet de liqueur bláthanna, agus an fruity vibrant de strawberry muddled. Cuireann an áireamh coitianta ar egg white béim ar an mbéal silky, luxurious, agus caipín foam álainn, rud a dhéanann é ina sheirbhís sophisticated agus visually appealing.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an deoch seo curtha in áit mar cóctail clasaic nua-aimsire. Baineann sé le teaghlach na "sour" deochanna ach tá sé ardaithe le comhábhair chomhaimseartha cosúil le fino sherry agus liqueur bláthanna, rud a chuireann go daingean é sa chatagóir cóctail nua-aimsire.

Riar

Tá an deoch seo served straight up i gcupa chilled, a chuireann cóctail elegantúil, de mheas mheánmhéide le leibhéal alcóil measúil i láthair.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz

Cion alcóil

Meastach 15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag bar tender Thomas Waugh ag The Pool Lounge in New York City thart ar 2017, tháinig an cóctail seo go tapa ina favourite nua-aimsire. Léiríonn sé an treocht maidir le sherry a úsáid i gcóctail chun comhshó a chur le nótaí savory gan an t-ábhar alcóil a mhéadú go suntasach. Tá an t-ainm féin evocative, ag moladh rud éigin sophisticated, alluring, agus b'fhéidir a bhaineann as an saol go fleetingly.

Bunús

New York City, SAM, thart ar 2017.

Part-Time Lover

Tá an cóctail seo ina bhíonn aithnaithe go comhsheasmach faoin ainm bunaidh, "Part-Time Lover," agus níl ainmneacha malartacha nó aistriúcháin forleathan aige.

Bunainm

Part-Time Lover

Ainm eile

Part Time Lover Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá dath hazy pink álainn ag an gcóctail seo agus áit texture silky luxurious ón egg white shaken. Is idirphlé complex ach úr é a phróifíl blas de strawberry úr, elderflower bláthanna, agus críoch sherry dry, nutty.

Blas

Fruity (strawberry), bláthanna (elderflower), nutty, luibheanna, crisp, tart

Cumhra

Strawberry úr, bláthanna, citris lemon, juniper faint

Cothromaíocht bhlasta

Cothrom, sweet, sour, dry

Iarbhlas

Glan, crisp, nótaí berry agus bláthanna lingering

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Hazy pale pink, opaque le ceann foam white (má úsáidtear egg white)

Uigeacht

Silky, smooth, frothy, luxurious (le egg white)

Séasúracht

Úr, samhradh, geal, ar fud na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas moderately intense agus cothrom, faoi stiúir fruity agus sourness. Tá sweetness bláthanna agus láithreacht alcóil gentle complemented ag dryness savory subtle sherry fino, a chuireann comhshó leis.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn gin agus fino sherry óns recipe mar a bhonn, a mhodhnú le liqueur bláthanna, sú lemon úr, agus strawberry muddled. Tá egg white roghnach mórcháir le haghaidh texture silky.

Gin30 ml / 1 oz
Oibríonn London Dry Gin go maith chun bunáite luibheanna a sholáthar.
Fino Sherry30 ml / 1 oz
Soláthraíonn sé comhshó dry, nutty, agus beagán saline.
Liqueur Bláthanna15 ml / 0.5 oz
Is é St-Germain an branda is coitianta le húsáid.
Sú Juice Lemon22.5 ml / 0.75 oz
Caithfear a bhrú úr le haghaidh na dtorthaí is fearr.
Strawberry Úr1
Strawberry mheánmhéide, ripe.
Egg White15 ml / 0.5 oz(roghnach)
Cuireann sé texture agus foam le chéile. Is féidir a chur in ionad aquafaba le haghaidh leagan vegan nó a dhéanamh gan é.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort cóctail shaker caighdeánach, lena n-áirítear muddler agus strainer fine mesh chun a chinntiú go bhfuil comhsheasmhacht smooth, saor ó pulp.

Cóctail shaker le haghaidh meascadh agus fuarú
Muddler le haghaidh bhrú an strawberry
Jigger le haghaidh tomhas cruinn
Hawthorne strainer le haghaidh straining príomhúil
Fine mesh strainer le haghaidh double straining

Treoracha

Tá an próiseas ina bhitheann strawberry muddled, gach comhábhar curtha, agus dry agus wet shake déanta chun texture frothy a chruthú roimh double straining isteach cupa coupe chilled.

1. Fuarú cupa coupe trí líonadh le ice nó cur san reoiteoir.

2. Sa bhonn cóctail shaker, bhrú strawberry úr go gentle.

3. Cuir gin, fino sherry, liqueur bláthanna, sú lemon, agus egg white (má úsáidtear) sa shaker.

4. Déan "dry shake" (shake gan ice) ar feadh 10-15 soicind chun egg white a emulsify agus foam a chruthú.

5. Líon an shaker le ice cubed agus déan "wet shake" go bríomhar ar feadh 10-15 soicind eile go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

6. Double strain an t-ábhar tríd Hawthorne strainer agus strainer fine mesh isteach sa cupa coupe chilled.

7. Garnish le slice strawberry dehydrated floated ar bharr nó slice strawberry úr ar an imeall.

8. Serve láithreach agus taitneamh a bhaint as.

Maisiú

Is é garnish simplí ach elegantúil slice strawberry dehydrated nó úr a chomhlánú an blas torthaí príomhúil an deoch agus a chur feabhas ar a appeal visual.

Slice strawberry dehydrated, floated ar bharr an foam.
Slice strawberry úr, curtha ar imeall an ghlain.

Faisnéis aiste bia

Tá alcól sa cóctail seo agus níl sé vegan mar gheall ar an úsáid choitianta egg white. Is vegetarian, dairy-free, gluten-free, agus nut-free é de ghnáth, ach ba chóir do dhuine a sheiceáil i gcónaí leibhéil liqueur le haghaidh ailléirginí sonracha.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✕ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail éadrom é seo, le calorie measúil agus ábhar sugar a thagann go príomha ón liqueur agus torthaí úra.

Calraí

Timpeall 180-220 kcal / 750-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 10-12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 8-10 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo versatile, foirfe do uair cóctail sophisticated, comhrá gréasáin ar maidin geal, nó oíche romántúil. Is rogha iontach é freisin le haghaidh brunch upscale a chosaint aige.

Uair Cóctail
Páirtí Samhraidh
Oíche Dátála
Brunch

Moltaí péireála

Tá an próifíl blas geal, dry, agus fruity an cóctail seo páirteach go foirfe le bia éadrom agus úr. Gearrann sé tríd saolacht cásanna bog agus comhlánann sé brísteacht seafood úr, rud a dhéanann é ina aperitif iontach.

Appetizers éadroma
Seafood (oysters, ceviche)
Salads le vinaigrette
Cáis goat nó cásanna bog eile

Elegance Alluring an Part-Time Lover

Is clasaic nua-aimsire sophisticated é an Part-Time Lover a léiríonn comhsheasmhacht álainn idir blasanna fruity, bláthanna, luibheanna, agus savory. Tá an comhcheangal uathúil de sherry fino nutty le gin, strawberry, agus elderflower a chruthú deoch il-sraith ach úr go mór. Déanann a texture silky (ón egg white) agus a chur i láthair elegantúil é ina rogha foirfe do dhaoine a bhfuil suim acu i cóctail uathúil agus cuimhneacháin atá casta agus inrochtana.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Añejo Highball

Cóctail highball athnuachan agus spíosrach a chomhtháite go beacht rum aosta le beoir imeach, citris, agus beagán liqueur orange.

Spanish Coffee

Cóctail iontach te le caife, liqueurs, agus bríste lasa, caramealaithe siúcra ar an rim.

Caife Gaelach

Cóctail te clasaiceach agus compordach déanta le huisce beatha Éireannach, caife láidir, agus siúcra, sáraithe le sraitheanna plódaithe de chréime tiubh.

Coffee Negroni

Athrú láidir agus aromatach ar an Negroni clasaic, le blasanna saibhre, domhain caife le haghaidh taithí bittersweet foirfe.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Demerara Dry Float

Cóctail tiki clasaiceach Don the Beachcomber le bun tart, fruity le snámhchumhachtach deorum Demerara 151 proof.

Cóctail Iaguar

Cóctail róm láidir agus casta a thaispeántann simfonia nótaí luibheanna, cnideamháin agus bittersweet a chothromaítear le torthaí trópacha geala.

Cóctail an 21ú Céad

Cóctail tequila sour sofisticáideach agus cothrom le nótaí suimiúla de chócó fónta agus fíon bláthanna.

Cóctail Beacha Miel

Cóctail sour álainn agus simplí a bhuíochas le rum aosta, sirup mil bhriste, agus sú limón úr.