Part-Time Lover

Name: Part-Time Lover
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 30 ml / 1 oz Gin; 30 ml / 1 oz Fino Sherry; 15 ml / 0.5 oz Elderflower Liqueur; 22.5 ml / 0.75 oz Lemon Juice; 1 Fresh Strawberry; 15 ml / 0.5 oz Egg White (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Part-Time Lover huwa cocktail modern eleganti u ta' togħma li kiseb fama fiċ-ċrieki tal-cocktail craft. Jibbilanċja b'mod sabiħ in-niexef tal-ġewż ta' fino sherry man-noti botanika tal-ġin, il-karattru ħelu u fjorali tal-likur tal-elderflower, u l-frott vibranti tal-strawberry muddled. L-inklużjoni komuni ta' abjad ta' bajd tagħti lix-xarba togħma silky, lussuża u kap ta' fowm sabiħ, u tagħmilha servizz sofistikat u viżwalment attraenti.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kklassifikata bħala cocktail klassiku modern. Hija taqgħa fil-familja tax-xrab "sour" iżda titneħħa b'ingredjenti kontemporanji bħal fino sherry u likur tal-elderflower, u tpoġġiha b'mod sod fil-kategorija tal-cocktail modern craft.

Porzjon

Din ix-xarba hija servuta dritta f'ħġieġ coupe mkessħa, tippreżenta cocktail eleganti, ta' daqs medju b'livell moderat ta' alkohol.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120-150 ml / 4-5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Stimat 15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Mħallqa minn bartender Thomas Waugh fil-The Pool Lounge fi New York City madwar l-2017, dan il-cocktail malajr sar favorit modern. Jippreżenta t-tendenza li tuża sherry fil-cocktails biex iżżid kumplessità u noti savory mingħajr ma żżid b'mod sinifikanti l-kontenut tal-alkohol. L-isem innifsu huwa evokattiv, li jissuġġerixxi xi ħaġa sofistikata, alluring, u forsi gawdiuta għal żmien qasir.

Oriġini

New York City, USA, madwar l-2017.

Part-Time Lover

Il-cocktail huwa magħruf b'mod konsistenti bl-isem oriġinali tiegħu, "Part-Time Lover," u ma għandux ismijn alternattivi jew traduzzjonijiet rikonoxxuti ħafna.

Isem oriġinali

Part-Time Lover

Isem alternattiv

Part Time Lover Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-cocktail għandu kulur roża hazy pjaċevoli u tekstura silky lussuża mill-abjad ta' bajd imħawwel. Il-profil tat-togħma tiegħu huwa interazzjoni kumplessa iżda friska ta' strawberry frisk, elderflower fjorali, u finitura sherry niexfa u tal-ġewż.

Togħma

Frott (strawberry), fjorali (elderflower), tal-ġewż, botaniku, frisk, tart

Aroma

Strawberry frisk, fjorali, ċitru lemon, juniper ħafif

Bilanċ tat-togħma

Ibbilanċjat, ħelu, tart, niexef

Togħma ta’ wara

Naddaf, frisk, noti li jibqgħu ta' berry u fjorali

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Roża ċara hazy, opaka b'ras ta' fowm abjad (jekk tuża abjad ta' bajd)

Konsistenza

Silky, lixx, frothy, lussuż (b'abjad ta' bajd)

Staġjonalità

Fresk, tas-sajf, qawwi, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija moderatament intensa u ibbilanċjata, immexxija minn frott u tartness. Ħlewwa fjorali u preżenza ġentili ta' alkohol huma kkomplementati min-niexef sottili u savory tas-sherry fino, li żżid kumplessità.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ir-riċetta teħtieġ gin u fino sherry bħala bażi tagħha, modifikata b'likur tal-elderflower, ħaww tal-limon frisk, u strawberry muddled. Abjad ta' bajd mhux obbligatorju huwa rakkomandat ħafna għal tekstura silky.

Gin30 ml / 1 oz
Gin London Dry jaħdem tajjeb biex jipprovdi bażi botanika.
Fino Sherry30 ml / 1 oz
Jipprovdi kumplessità niexfa, tal-ġewż u ftit melħija.
Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 oz
St-Germain hija l-marka l-aktar komuni użata.
Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Għandu jkun frisk imsakkur għall-aħjar riżultati.
Fresh Strawberry1
Strawberry waħda medja, matura.
Egg White15 ml / 0.5 oz(mhux obbligatorju)
Iżżid it-tekstura u l-fowm. Jista' jiġi sostitwit b'aquafaba għal verżjoni vegan jew imneħħi għal kollox.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' cocktail shaker, inkluż muddler u strainer ta' malja fina biex tiżgura konsistenza lixxa u ħielsa mill-polpa.

Cocktail shaker għat-taħlit u t-tkessiħ
Muddler għall-crushing tal-strawberry
Jigger għall-kejl preċiż
Hawthorne strainer għall-istraining primarju
Fine mesh strainer għall-istraining doppju

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi muddling strawberry, żieda ta' l-ingredjenti kollha, u twettiq ta' dry u wet shake biex toħloq tekstura frothy qabel ma tistrain doppju f'ħġieġ coupe mkessħa.

1. Kessaħ ħġieġ coupe billi timla bih is-silġ jew tpoġġih fil-freezer.

2. Fil-qiegħ ta' cocktail shaker, muddle b'mod ġentili strawberry frisk waħda.

3. Żid il-ġin, fino sherry, likur tal-elderflower, ħaww tal-limon, u abjad ta' bajd (jekk tuża) mal-shaker.

4. Wettaq 'dry shake' (shaking mingħajr silġ) għal 10-15 sekonda biex timemulsifika l-abjad ta' bajd u toħloq fowm.

5. Imla x-shaker b'silġ cubed u wettaq 'wet shake' b'mod vigoruż għal 10-15 sekonda oħra sakemm ikun frisk sew.

6. Strain doppju l-kontenut permezz ta' Hawthorne strainer u strainer ta' malja fina fil-ħġieġ coupe mkessħa.

7. Garnish b'slices ta' strawberry dehydrated floated fuqha jew slice ta' strawberry friska fuq ir-rim.

8. Servi immedjatament u tgawdi.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi iżda eleganti ta' strawberry dehydrated jew frisk jikkomplementa l-favorit primarju tal-frott tax-xarba u jtejjeb l-appell viżwali tagħha.

Slices ta' strawberry dehydrated, floated fuq il-fowm.
Slices ta' strawberry friska, mqiegħda fuq il-rim tal-ħġieġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail fih alkohol u mhuwiex vegan minħabba l-użu komuni ta' abjad ta' bajd. Tipikament huwa veġetarjan, ħieles mid-dairy, ħieles mill-glutine, u ħieles mill-ġewż, għalkemm wieħed dejjem għandu jiċċekkja t-tikketta tal-likur għall-allerġeni speċifiċi.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✕ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan huwa cocktail relattivament ħafif, b'livell moderat ta' kaloriji u zokkor prinċipalment derivat mil-likur u l-frott frisk.

Kaloriji

Madwar 180-220 kcal / 750-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 10-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 8-10 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa versatili, perfett għal cocktail hour sofistikat, laqgħa sħuna tas-sajf, jew lejl romantiku. Il-profil tiegħu frisk u eleganti jagħmlu wkoll għażla fantastika għal brunch upscale.

Cocktail Hour
Summer Party
Date Night
Brunch

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil qawwi, niexef u frott tal-cocktail jaqbel eċċellenti ma' ikel ħafif u frisk. Jaqta' r-rikkezza ta' ġbin artab u jikkomplementa l-brininess ta' seafood frisk, u jagħmlu aperitif kbir.

Appetizers ħfief
Seafood (oysters, ceviche)
Salads b'vinaigrette
Goat cheese jew ġbin artab ieħor

L-Elegance Alluring tal-Part-Time Lover

Il-Part-Time Lover huwa klassiku modern sofistikat li juru bilanċ sabiħ bejn favori frott, fjorali, botanika u savory. Il-kombinazzjoni unika ta' sherry fino tal-ġewż mal-ġin, strawberry, u elderflower toħloq xarba multi-layered iżda friska ħafna. It-tekstura silky tagħha (mill-abjad ta' bajd) u l-preżentazzjoni eleganti tagħmilha għażla perfetta għal xarriep discerning li qed ifittxu esperjenza ta' cocktail unika u memorabbli li hija kemm kumplessa kif ukoll aċċessibbli.