Marakujas un piparmētru kūleris
Marakujas un piparmētru kūleris ir skaisti sabalansēts bezalkoholiskais kokteilis, kas radīts maksimālam atspirdzinājumam. Tas ietver tropu esenci ar svaigas marakujas pikanto, aromātisko mīkstumu, ko lieliski papildina saspiestu piparmētru lapu uzmundrinošais vēsums. Laima sulas pieskāriens piešķir spilgtu, citrusaugļu noti, savukārt vienkāršs saldinātājs līdzsvaro garšas, pirms dzēriens tiek papildināts ar gāzētu ūdeni, radot apburošu dzirkstīgumu. Šis dzēriens ir ideāla izvēle tiem, kas meklē kompleksu un baudāmu bezalkoholisko dzērienu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā moderns bezalkoholiskais kokteilis, kas atspoguļo pieaugošo tendenci uz izsmalcinātiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tas ietilpst "kūlera" vai "smashed" (saspiesto sastāvdaļu) dzērienu stila kategorijā, kurā izmanto saberztas svaigas sastāvdaļas, kas papildinātas ar gāzētu mikseri, lai radītu atsvaidzinošu pieredzi.
Pasniegšana
Pasniedziet šo atsvaidzinošo, bezalkoholisko dzērienu aukstu ar ledu garā Highball glāzē, lai izceltu tā košo krāsu un dzirkstīgumu.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alkohola tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball (Augstā) glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan tam nav konkrētas vēsturiskas izcelsmes, Marakujas un piparmētru kūleris radies no mūsdienu bezalkoholisko kokteiļu gatavošanas kustības. Tā ir tādu klasisku dzērienu kā Mohito un Smeš evolūcija, kas pielāgota bezalkoholiskai versijai, vienlaikus izceļot svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tā radīšanu veicināja vēlme pēc bezalkoholiskām opcijām, kas ir tikpat pārdomātas un garšīgas kā to alkoholiskie līdzinieki.
Izcelsme
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir mūsdienu miksoloģijas produkts, kam nav vienas konkrētas izcelsmes valsts vai gada. Tas ir plaši populārs tropu reģionos un pēdējos gados ir ieguvis globālu atpazīstamību, pateicoties plašākai interesei par radošiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Marakujas un piparmētru kūleris
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Marakujas un piparmētru kūleris. Daži to dēvē par "Marakujas No-hito", jo tā pagatavošanas metode un sastāvdaļas (piparmētra, laims, saldinātājs) ir līdzīgas Mohito, tikai bez ruma un ar pievienotu marakuju.
Oriģinālnosaukums
Passion Fruit & Mint Cooler
Alternatīvi nosaukumi
- Marakujas No-hito
- Gāzētais marakujas un piparmētru kūleris
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir spilgta tropiska garša, kurā dominē pikantā marakuja un vēsā piparmētra, ar atsvaidzinošu, burbuļojošu tekstūru un tīru pēcgaršu. Tā saulaini zeltaini oranžā krāsa padara to par ideālu, vieglu vasaras dzērienu.
Garša
Tropisks, pikants, piparmētru, salds, citrusu
Aromāts
Augļu, zāļu, spirgts
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, atsvaidzinoša, piparmētru
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Zeltīti oranžs, duļķains, ar zaļiem piparmētru gabaliņiem
Tekstūra
Viegla, dzirkstoša, kraukšķīga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profils ir intensīvi augļains un skābs, ko līdzsvaro mērens saldums un gāzējums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens bez rūgtuma, sāļuma vai krēmīguma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nepieciešams svaigas marakujas mīkstums, piparmētru lapiņas, laima sula, saldinātājs, piemēram, cukura sīrups, un gāzēts ūdens papildināšanai. Svaigu sastāvdaļu kvalitāte ir galvenais priekšnoteikums tā spilgtajai garšai.
- Svaigas marakujas mīkstums2 vidēja izmēra marakuju mīkstums (apm. 45 ml / 1.5 unces)Izmantojiet svaigas marakujas, lai iegūtu vislabāko pikanto garšu un aromātu. Kā aizstājēju var izmantot konservētu vai saldētu mīkstumu.
- Svaigas piparmētru lapiņas10 līdz 12 lapiņasIdeāli piemērota ir krūzmētra. Viegli saberziet, lai atbrīvotu eļļas, pārāk nesaspiežot lapiņas.
- Svaigi spiesta laima sula15 ml / 0.5 uncesLai iegūtu vislabāko garšu, vienmēr izmantojiet svaigi spiestu laima sulu.
- Cukura sīrups15 ml / 0.5 uncesPielāgojiet daudzumu pēc garšas. Kā alternatīvu var izmantot medu vai agaves nektāru.
- Gāzēts ūdensApm. 120 ml / 4 unces, papildināšanaiLieliski der sodas ūdens vai selters. Toniku var izmantot, lai iegūtu nedaudz rūgtāku noti.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un piestiņa. Ieteicams arī smalks sietiņš, lai nodrošinātu gludu tekstūru bez piparmētru gabaliņiem un marakujas sēkliņām.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai
- Piestiņa piparmētru maigai saspiešanai
- Smalks sietiņš dubultai izkāšanai
Instrukcijas
Process ietver piparmētru saberšanu ar laimu un sīrupu, sakratīšanu ar marakujas mīkstumu un ledu, pēc tam dubultu izkāšanu ledus pilnā glāzē. Nobeigumā papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.
1. Kokteiļu šeikera apakšā viegli saberziet svaigas piparmētru lapiņas ar laima sulu un cukura sīrupu, lai atbrīvotu to aromātiskās eļļas.
2. Pievienojiet šeikerim marakujas mīkstumu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus gabaliņiem, cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10–15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigiem ledus gabaliņiem.
5. Dubulti izkāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē, lai atdalītu ledus lauskas, sēklas un mazus piparmētru gabaliņus.
6. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni un viegli samaisiet.
7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigu piparmētru zariņu un pusi marakujas čaumalas.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu un pusi no izmantotās marakujas čaumalas, lai iegūtu profesionālu un aromātisku noformējumu. Dekors uzlabo gan vizuālo pievilcību, gan maņu pieredzi.
- Piparmētras zariņš aromātam un vizuālajam noformējumam
- Puse marakujas čaumalas, uzpeldināta virspusē
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, glutēnu, piena produktus, olas, soju un riekstus. Tas ir arī bez kofeīna, veģetārs un vegāns (ja pagatavots ar cukura sīrupu vai agaves nektāru, nevis medu).
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kura kaloriju un cukura saturs galvenokārt nāk no marakujas un cukura sīrupa. Uzturvērtību var samazināt, izmantojot mazāku saldinātāja daudzumu.
Kalorijas
Aptuveni 80-110 kcal / 335-460 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 20-25 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 15-20 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm, grila pasākumiem un piknikiem. Tā elegantā un svinīgā daba padara to par lielisku izvēli arī svētku vēlajām brokastīm, bērniņa gaidību svinībām vai jebkuram gadījumam, kad nepieciešama izsmalcināta bezalkoholiska opcija.
- Vasarīgas ballītes
- Vēlās brokastis
- Bērniņa gaidību svinības
- Pēcpusdienas atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Dzēriena tropiskais un pikantais profils lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem, piemēram, vasaras salātiem, grilētu balto gaļu vai jūras veltēm. Tas arī efektīvi līdzsvaro ceptu vai asu uzkodu bagātīgo garšu, padarot to par daudzpusīgu pavadoni dažādiem ēdieniem.
- Vieglie salāti
- Grilēta vista vai zivs
- Asas uzkodas, piemēram, pavasara rullīši
Marakujas un piparmētru kūleris: Tropu atelpa glāzē
Marakujas un piparmētru kūleris ir izcils mūsdienu bezalkoholiskais kokteilis, kas pierāda, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt kompleksi, gardi un vizuāli pievilcīgi. Tas prasmīgi līdzsvaro svaigas marakujas skābenās, tropiskās notis ar piparmētru atvēsinošo sajūtu un laima spilgto skābumu. Viegli pagatavojams, bet ar izsmalcinātu garšu, tas ir ideāls slāpju veldzētājs saulainā dienā vai eleganta izvēle jebkuram saviesīgam pasākumam. Šis dzēriens ir svaigu sastāvdaļu un pārdomātu garšu kombinācijas svētki, piedāvājot patiesi baudāmu pieredzi ikvienam.
Jums varētu patikt arī
Gāzēta aveņu un piparmētru ledus tēja
Spilgta un atsvaidzinoša bezalkoholiskā ledus tēja, kas lieliski līdzsvaro aveņu saldumu, piparmētru vēsumu un gāzētā ūdens spirgtumu.
Greipfrūtu-kardamona 'Fizz'
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro greipfrūta skābenumu ar kardamona silto, ziedu garšvielu.
Medus un Lavandas Dārza Fizz
Elegants un atsvaidzinošs ziedu bezalkoholiskais kokteilis ar maigām lavandas, medus un citrusaugļu garšas notīm.
Kazenes-ingvera limonāde
Dzīvīgs un atsvaidzinošs mokteilis, kas apvieno kazeņu saldumu ar ingvera limonādes asumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Jāņtārpiņu dārzs
Atsvaidzinoši sarežģīts bezalkoholiskais kokteilis ar sastampātu gurķi un piparmētru, pikantu ingveru un spirgtu laimu, papildināts ar gāzētu ingvera alu.
Garšvielu ābolu-bumbieru dzirkstošais dzēriens
Kraukšķīgs un aromātisks bezalkoholisks dzirkstošais dzēriens ar ābolu, bumbieru un siltām rudens garšvielām.
Dārza dobes fizz
Unikāli pikants un zālaugu bezalkoholiskais kokteilis, kas satur svaigu gurķi, saldo papriku, piparmētru un laimu, papildināts ar atsvaidzinošu gāzējumu.
Dzērveņu Mīlule
Spilgts un atsvaidzinošs mokteilis, kas lieliski līdzsvaro dzērveņu skābumu ar klementīnu saldo citrusu un aromātisku rozmarīna noti.