Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis
Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis yra jaudinantis ir gaivus gėrimas, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jame derinamas egzotiškas, pikantiškas pasiflorų saldumas su aštriomis, žvalinančiomis šviežių žaliosios citrinos sulčių natomis. Šis vaisių pagrindas užliejamas aštriu, putojančiu imbieriniu alumi, sukuriant puikiai subalansuotą gėrimą. Patiekiamas su ledu klasikiniame variniame puodelyje, tai vizualiai patrauklus ir skanus nealkoholinis pasirinkimas, neprarandantis skonio ar sudėtingumo.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas, būdamas nealkoholinis, klasifikuojamas kaip nealkoholinis kokteilis. Jis priskiriamas šiuolaikinei kategorijai, nes tai moderni, vaisinė klasikinio "Mule" šablono variacija, sukurta reaguojant į didėjantį sudėtingų nealkoholinių gėrimų poreikį.
Patiekimas
Tai šaltas nealkoholinis gėrimas, geriausiai patiekiamas atšaldytame variniame mulo puodelyje, kad išliktų itin šaltas, nors tinka ir highball stiklinė. Patiekimo dydis yra standartinis ilgam gėrimui.
Porcijos dydis
Apie 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Mulo puodelis
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Nors neturintis konkrečios istorinės kilmės, Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis yra tiesioginis klasikinio Maskvos mulo palikuonis. Jis atsirado kaip dalis šiuolaikinio amatininkų nealkoholinių kokteilių judėjimo, kai barmenai ir namų entuziastai pradėjo eksperimentuoti su klasikinėmis kokteilių formulėmis, siekdami sukurti įdomias nealkoholines versijas. Ši tropinė variacija pasinaudoja pasauliniu pasiflorų ir imbiero-žaliosios citrinos derinio populiarumu, siūlydama rafinuotą ir blaivų pasirinkimą.
Kilmė
Šis nealkoholinis kokteilis yra šiuolaikinis kūrinys, tikriausiai atsiradęs 2010-aisiais JAV arba Europoje. Tai Maskvos mulo, sukurto 1940-aisiais JAV, adaptacija. Nealkoholinė versija atspindi šiuolaikinį skonį ir augantį tropinių skonių populiarumą gėrimuose.
Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis
Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis. Jis taip pat vadinamas Mergeliškuoju pasiflorų mulu, pabrėžiant jo nealkoholinę prigimtį, arba Pasiflorų imbieriniu putokliu, pabrėžiant pagrindinius skonio komponentus.
Originalus pavadinimas
Passion Fruit Mule Mocktail
Alternatyvūs pavadinimai
- Mergeliškasis pasiflorų mulas
- Pasiflorų imbierinis putoklis
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis siūlo malonią juslinę patirtį, dominuojant tropiniam pasiflorų skoniui, subalansuotam aštriu imbieru ir pikantiška žaliąja citrina. Jo ryški auksinė-oranžinė išvaizda papildoma putojančia tekstūra ir gaiviu, švariu poskoniu, todėl jis puikiai tinka vasaros gurkšnojimui.
Skonis
tropinis, aštrus, pikantiškas, saldus, vaisinis, žvalinantis
Aromatas
imbieras, pasiflora, žalioji citrina, šviežia mėta
Skonio balansas
saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
švarus, aštrus imbiero poskonis, išliekančios tropinės natos
Gazuotumas
putojantis, šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
drumstas, auksinis-oranžinis, ryškus
Tekstūra
lengva, gaivi, putojanti
Sezoniškumas
gaivinantis, vasariškas, visasezonis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilį dominuoja didelis vaisiškumas ir pastebimas karbonizavimas, subalansuotas vidutinio saldumo, rūgštumo ir aštraus imbierinio alaus smūgio. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas, be sūrumo, kartumo ar kremiškumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam receptui reikalinga pikantiška pasiflorų tyrė, šviežios žaliosios citrinos sultys ir aštrus imbierinis alus. Keletas šviežių mėtų lapelių sutraiškomi dėl aromatinio prisilietimo.
- Pasiflorų tyrė60 ml / 2 ozJei įmanoma, naudokite nesaldintą tyrę. Arba naudokite 2-3 prinokusių pasiflorų minkštimą.
- Šviežios žaliosios citrinos sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos yra būtinos geriausiam skoniui.
- Imbierinis alus120 ml / 4 oz, arba iki viršausPasirinkite kokybišką, aštrų imbierinį alų, kad gautumėte gerą smūgį. Įsitikinkite, kad jis nealkoholinis.
- Šviežios mėtų lapeliai5-6 lapeliaiNaudojama sutraiškymui, kad išsiskirtų aromatiniai aliejai.
- Paprastas sirupas10 ml / 0.33 oz(pasirinktinai)Reguliuokite pagal skonį, ypač jei naudojate šviežią pasiflorų minkštimą, kuris gali būti rūgštus. Agavos nektaras gali būti naudojamas kaip pakaitalas.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Jums reikės kokteilių plaktuvo ir sietelio pasiflorų pagrindui sumaišyti ir atšaldyti. Grūstuvas taip pat naudojamas šviežių mėtų aromato išlaisvinimui.
- Kokteilių plaktuvas pagrindinių ingredientų atšaldymui ir sumaišymui.
- Grūstuvas švelniam mėtų lapelių paspaudimui.
- Matavimo indas (jiggeris) tiksliam skysčių matavimui.
- Sietelis suplakto mišinio pylimas be ledo gabalėlių.
Paruošimas
Procesas apima švelnų mėtų sutraiškymą su žaliosios citrinos sultimis, suplakimą su pasiflorų tyre, po to perpylimą į ledu pripildytą puodelį. Galiausiai, užpilkite imbieriniu alumi, švelniai išmaišykite ir papuoškite prieš patiekdami.
1. Į kokteilių plaktuvo dugną įdėkite šviežius mėtų lapelius ir žaliosios citrinos sultis.
2. Švelniai sutraiškykite mėtas, kad išsiskirtų eteriniai aliejai. Nesuplyšinkite lapelių.
3. Į plaktuvą įpilkite pasiflorų tyrę ir pasirinktinai paprasto sirupo. Užpildykite plaktuvą ledu.
4. Uždarykite dangtelį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
5. Užpildykite mulo puodelį arba highball stiklinę šviežiu ledu kubeliais.
6. Perpilkite mišinį iš plaktuvo į paruoštą puodelį.
7. Užpilkite šaltu imbieriniu alumi ir švelniai išmaišykite.
8. Papuoškite šviežia mėtų šakele, žaliosios citrinos griežinėliu ir puse pasifloros luobelės, jei pageidaujama. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Gausiai papuoškite šviežia mėtų šakele ir žaliosios citrinos griežinėliu, kad sustiprintumėte aromatus. Kad gėrimas atrodytų išskirtinai, plukdykite pusę pasifloros luobelės viršuje.
- Mėtos šakelė: Prieš dėdami į gėrimą, suplokite šakelę tarp delnų, kad išlaisvintumėte jos aromatą.
- Žaliosios citrinos griežinėlis ar skiltelė: Padėkite ant puodelio krašto arba plukdykite viršuje.
- Pusė pasifloros: Plukdykite tuščią luobelę viršuje dramatiškai, tropinei prezentacijai.
Dietinė informacija
Šis nealkoholinis kokteilis natūraliai yra veganiškas, vegetariškas ir be įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Visada patikrinkite imbierinio alaus etiketę, kad įsitikintumėte, jog jis be glitimo, jei reikia.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, o jo angliavandenių ir cukraus kiekis daugiausia gaunamas iš pasiflorų tyrės ir imbierinio alaus. Tikslios vertės gali skirtis priklausomai nuo ingredientų saldumo.
Kalorijos
Apie 100-140 kcal / 418-586 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 25-35 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 20-30 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis yra itin universalus, todėl idealiai tinka saulėtiems vasaros vakarėliams, kepsninėms ir neformaliems susibūrimams. Dėl savo elegantiškos ir nealkoholinės prigimties jis puikiai tinka ir vėlyviesiems pusryčiams, kūdikių sutikimo šventėms ar bet kuriai šventei, kurioje pageidaujamas šventinis nealkoholinis variantas.
- Vasaros vakarėlis
- Vėlyvieji pusryčiai (Brančas)
- Kūdikių sutikimo šventė
- Kepsninės (iškylose)
- Neformalus susibūrimas
Rekomenduojami deriniai
Gėrimo tropinės ir aštrios natos puikiai dera su Pietryčių Azijos virtuve, ypač aštriu tailandietišku ar vietnamietišku maistu. Jis taip pat papildo lengvus ir gaivius patiekalus, tokius kaip žuvies tako, sevichė ir traškios vasaros salotos, pjaudamas riebumą ir valydamas gomurį.
- Aštrūs tailandietiški ar vietnamietiški patiekalai
- Keptos žuvies tako (tacos) arba sevichė
- Vasaros salotos su vinegretu
- Lengvi užkandžiai, pavyzdžiui, pavasariniai suktinukai ar brusketos
Tropinis pabėgimas: Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis
Pasiflorų mulų bealkoholis kokteilis yra stulbinamai gaivus ir skanus nealkoholinis gėrimas, įrodantis, kad norint sukurti sudėtingą gėrimą, nereikia stipriųjų gėrimų. Jis meistriškai subalansuoja aitrią, tropinę pasiflorų saldumo pusę su žvalinančiu žaliosios citrinos smūgiu ir ugninga imbierinio alaus šiluma. Lengvai paruošiamas ir vizualiai patrauklus, tai puikus pasirinkimas bet kokiam socialiniam susibūrimui, siūlantis rafinuotą ir tenkinančią patirtį visiems svečiams. Šis gėrimas yra skonių šventė, puikiai tinkanti šiltam orui ar bet kada, kai trokštate tropinio pabėgimo.
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Aviečių ir kardamono putojantis gėrimas
Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, balansuojantis saldų aviečių rūgštumą su šiltu, aromatingu kardamono prieskoniu.
Aštri arbūzo "Agua Fresca"
Gaivus, saldus ir švelniai aštrus nealkoholinis kokteilis, pagamintas iš šviežio arbūzo, laimo ir žaliosios paprikos (jalapeno).
Prieskoninis obuolių Mojito nealkoholinis kokteilis
Traškus, putojantis ir nealkoholinis klasikinio Mojito variantas, pripildytas šiltų prieskoninio obuolio ir šviežių mėtų skonių.
Levandų šalta arbata Earl Grey
Rafinuota ir gėlių aromato šalta arbata, gražiai deranti su citrusinėmis Earl Grey natomis ir raminančiu levandų aromatu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Agurkų ir levandų vėsa
Ypatingai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis traškų agurką su švelniomis levandų gėlių natomis.
Šventinis imbierinis mulas
Šilta ir aštri nealkoholinė klasikinio Maskvos mulo versija, puikiai tinkanti šventiniam sezonui.
Gunner
Itin gaivus nealkoholinis „highball“ kokteilis, pasižymintis aštriu imbierinio elio ir imbierinio alaus skoniu, subalansuotu aromatiniais biteriais ir šviežių laimo sulčių lašeliu.
Citrusų ir čiobrelių šrabo gaiviklis
Elegantiškas ir gaivus nealkoholinis kokteilis su pikantišku citrusų ir čiobrelių šrabu, papildytas putojančiu vandeniu, suteikiančiu malonų putojimą.