百香果骡子无酒精鸡尾酒
百香果骡子无酒精鸡尾酒是一款令人振奋、清爽的饮料，适合任何场合。它将百香果异国情调的酸甜与新鲜青柠汁的清新酸爽相结合。然后，在这个果味基底上加入辛辣、气泡丰富的姜汁啤酒，创造出一款完美平衡的饮品。用经典的铜马克杯加冰饮用，它是一款视觉上吸引人、美味可口的无酒精选择，风味和层次感毫不逊色。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
作为一款无酒精饮料，这款饮品被归类为无酒精鸡尾酒。它属于现代类别，因为它是对经典骡子鸡尾酒配方的现代果味改造，旨在满足对精致无酒精饮品日益增长的需求。
享用
这是一款冷的无酒精饮料，最好用冰镇的铜骡子杯饮用，以保持其极致冰爽，不过高球杯也同样适用。份量是长饮的标准份量。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
骡子杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然没有特定的历史渊源，但百香果骡子无酒精鸡尾酒是经典莫斯科骡子的直接衍生品。它是在现代精调无酒精鸡尾酒运动中出现的，调酒师和家庭爱好者开始尝试经典鸡尾酒配方，以创造出令人兴奋的无酒精版本。这种热带变体利用了百香果和姜-青柠组合的全球流行度，提供了一种精致的无酒精替代品。
产地
这款无酒精鸡尾酒是一种现代创作，可能起源于2010年代的美国或欧洲。它是对1940年代在美国创造的莫斯科骡子的改编。这个无酒精版本反映了当代口味以及热带风味在饮料中日益增长的流行趋势。
百香果骡子无酒精鸡尾酒
这款饮品通常被称为“百香果骡子无酒精鸡尾酒”。它也被称为“无酒精百香果骡子”，强调其不含酒精的特性，或“百香果姜汁气泡饮”，突出其关键风味成分。
原始名称
Passion Fruit Mule Mocktail
别名
- 无酒精百香果骡子
- 百香果姜汁气泡饮
特点概述
这款无酒精鸡尾酒提供了愉悦的感官体验，以热带百香果风味为主，并与辛辣的姜味和酸爽的青柠味相平衡。其鲜艳的金橙色外观配以起泡的口感和清爽、干净的收尾，使其成为夏季饮用的完美选择。
风味
热带风情, 辛辣, 酸爽, 甜, 果味, 清新
香气
姜, 百香果, 青柠, 新鲜薄荷
口感平衡
甜, 酸, 辣
余味
干净, 辛辣的姜味收尾, 悠长的热带风情余韵
气泡感
起泡, 气泡感
色泽外观
浑浊, 金橙色, 鲜艳
质地
轻盈, 爽口, 起泡
季节性
清爽, 夏季, 四季皆宜
风味强度与体验
风味主要由高度的果味和明显的气泡感主导，并与中等的甜度、酸度和姜汁啤酒带来的辛辣感相平衡。这是一款完全不含酒精的饮料，没有咸味、苦味或奶油味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要酸爽的百香果果泥、新鲜的青柠汁和辛辣的姜汁啤酒。捣入几片新鲜薄荷叶以增加芳香气息。
- 百香果果泥60 毫升 / 2 盎司如果可能，请使用无糖果泥。或者，使用2-3个成熟百香果的果肉。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司鲜榨对于获得最佳风味至关重要。
- 姜汁啤酒120 毫升 / 4 盎司，或加满选择一款高质量、辛辣的姜汁啤酒以获得强烈的刺激感。确保其不含酒精。
- 新鲜薄荷叶5-6 片用于捣压以释放芳香油。
- 单糖浆10 毫升 / 0.33 盎司(可选)根据口味调整，特别是在使用可能较酸的新鲜百香果果肉时。可以用龙舌兰蜜代替。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一个鸡尾酒摇酒壶和一个滤冰器来混合和冷却百香果基底。还需要使用捣棒来释放新鲜薄荷的香气。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合基底成分。
- 捣棒，用于轻轻按压薄荷叶。
- 量酒器，用于精确测量液体。
- 滤冰器，用于倒出摇好的混合物，同时过滤掉碎冰。
制作步骤
制作过程包括用青柠汁轻轻捣压薄荷，然后与百香果果泥一起摇匀，再过滤到装满冰的杯子中。最后，加满姜汁啤酒，轻轻搅拌，并在上桌前进行装饰。
1. 在鸡尾酒摇酒壶底部，加入新鲜薄荷叶和青柠汁。
2. 轻轻捣压薄荷以释放其精油。不要撕碎叶子。
3. 向摇酒壶中加入百香果果泥和可选的单糖浆。将摇酒壶装满冰块。
4. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
5. 将骡子杯或高球杯装满新鲜方冰。
6. 将摇酒壶中的混合物过滤到准备好的杯子中。
7. 加满冰镇的姜汁啤酒，并轻轻搅拌以混合。
8. 用新鲜的薄荷枝、青柠轮和半个百香果壳（如果需要）装饰。立即享用。
装饰
用新鲜的薄荷枝和青柠轮慷慨装饰，以增强香气。为了获得出众的外观，可在饮品顶部漂浮半个百香果壳。
- 薄荷枝：在放入饮品前，将薄荷枝在手掌间拍打一下以释放其香气。
- 青柠轮或青柠角：放在杯沿上或漂浮在顶部。
- 半个百香果：将空的果壳漂浮在顶部，以获得引人注目的热带风情装饰。
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然是纯素、素食，并且不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。如果需要，请务必检查姜汁啤酒的标签，以确保其不含麸质。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的卡路里相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自百香果果泥和姜汁啤酒。确切数值会因您使用的配料的甜度而异。
卡路里
约 100-140 千卡 / 418-586 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 25-35 克
碳水化合物水平
糖
约 20-30 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常百搭，是阳光明媚的夏季派对、烧烤和休闲聚会的理想选择。其优雅且不含酒精的特性也使其成为早午餐、宝宝派对或任何需要节日气氛的无酒精饮品庆祝活动的完美选择。
- 夏季派对
- 早午餐
- 宝宝派对
- 烧烤
- 休闲聚会
配餐建议
这款饮品的热带和辛辣风味与东南亚美食，特别是辛辣的泰国或越南菜肴，搭配得非常美妙。它也能很好地搭配清淡新鲜的菜肴，如鱼塔可、酸橘汁腌鱼和爽口的夏季沙拉，可以化解油腻感并清洁味蕾。
- 辛辣的泰国或越南菜肴
- 烤鱼塔可或酸橘汁腌鱼
- 配有油醋汁的夏季沙拉
- 如春卷或意式烤面包之类的清淡开胃菜
热带风情之旅：百香果骡子无酒精鸡尾酒体验
百香果骡子无酒精鸡尾酒是一款极其清爽、风味浓郁的无酒精饮料，证明了不需要烈酒也能创造出复杂的饮品。它巧妙地平衡了百香果的酸甜热带风味、青柠的清新刺激以及姜汁啤酒的火热温暖。制作简单，外观诱人，是任何社交聚会的绝佳选择，为所有客人提供精致而满足的体验。这款饮品是风味的庆典，非常适合温暖的天气或任何时候您想体验热带风情。