Passion Star Martini
Passion Star Martini je sofistikovaný a slavnostní mocktail, který zachycuje podstatu původního Pornstar Martini bez alkoholu. Krásně mísí kyselost marakuja a limetkové šťávy se sladkou hladkostí vanilkového sirupu. Podávaný s přílohou nealkoholického šumivého vína nabízí příjemné perlení a komplexní chuťový profil, který je osvěžující i lahodný. Je to ideální volba pro každou zvláštní příležitost nebo když si prostě chcete dopřát sofistikovaný, nealkoholický nápoj.
Příprava
Doba přípravy: 5 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Passion Star Martini je moderní mocktail, nealkoholická verze moderního klasického koktejlu. Spadá do kategorie ovocných, slavnostních nápojů vhodných pro ty, kteří se vyhýbají alkoholu. Je navržen tak, aby napodoboval živý a slavnostní charakter svého alkoholického protějšku.
Servírování
Podává se studené v chlazené sklenici Coupe nebo Martini, je to stylový nápoj pro jednu osobu. Tradičně se podává s přílohou nealkoholického šumivého vína a neobsahuje alkohol.
Velikost porce
Přibližně 150 ml / 5 oz (nápoj) + 60 ml / 2 oz (šumivé příloha)
Obsah alkoholu
0 % alkoholu
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studené
Typ sklenice
Coupe
Příprava sklenice
Chlazená sklenice
Příběh vzniku
Tento mocktail je přímou adaptací Pornstar Martini, koktejlu vytvořeného Douglasem Ankrahem v Londýně na počátku 20. let. Původní koktejl se rychle stal celosvětovou senzací díky své jedinečné kombinaci chutí a provokativnímu názvu. Nealkoholická verze byla vyvinuta tak, aby uspokojila rostoucí poptávku po sofistikovaných nealkoholických nápojích, umožňujíc každému si užít slavné tropické chutě.
Původ
Nealkoholická verze je moderní výtvor, pravděpodobně vzniklý ve Velké Británii a rozšířený po celém světě v 20. letech, po popularitě původního koktejlu.
Passion Star Martini
Tento nápoj je široce známý jako "Virgin Pornstar Martini", což je nealkoholická verze slavného koktejlu. Aby se předešlo provokativnímu názvu, často se nazývá "Passion Star Martini" nebo "Virgin Passion Fruit Martini". Tyto názvy zdůrazňují klíčovou příchuť marakuji a zároveň naznačují jeho nealkoholickou povahu.
Původní název
Virgin Pornstar Martini
Alternativní názvy
- Virgin Passion Fruit Martini
- Nealkoholický Pornstar Martini
- Passion Fruit Fizz
Přehled charakteristik
Tento mocktail se pyšní živým tropickým chuťovým profilem, který dominuje sladká a kyselá marakuja s podtóny vanilky. Má hladkou, lehce pěnivou texturu a osvěžující, čistý závěr.
Chuť
tropické, ovocné, sladké, kyselé, vanilkové
Aroma
marakuja, citrusy, sladké, květinové
Vyváženost chuti
sladké, kyselé
Dochuť
čisté, ovocné, přetrvávající sladkost
Perlivost
lehké, perlivé
Vzhled a barva
jasně oranžové, zakalené, lákavé
Textura
hladké, lehké, mírně pěnivé
Sezónnost
osvěžující, letní, celoroční
Intenzita chuti a zážitek
Chuť je intenzivně ovocná a sladká, s vyváženou kyselostí a bez přítomnosti alkoholu. Má lehké perlení, které dodává osvěžující nádech bohaté chuti marakuji.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Tento recept vyžaduje marakujovou purée, ananasovou šťávu, čerstvou limetkovou šťávu a vanilkový sirup. K dokonalosti se podává příloha nealkoholického šumivého vína.
- Marakujová purée60 ml / 2 ozPro nejlepší výsledky používejte neslazenou. Pokud používáte slazenou, možná budete muset snížit množství vanilkového sirupu.
- Ananasová šťáva30 ml / 1 ozDodává sladkost a pomáhá vytvářet pěnivou texturu.
- Čerstvá limetková šťáva15 ml / 0.5 ozČerstvě vymačkaná je nezbytná pro jasnost.
- Vanilkový sirup15 ml / 0.5 ozUpravte podle chuti v závislosti na sladkosti purée.
- Nealkoholické šumivé víno60 ml / 2 ozPodává se jako příloha. Dobrou alternativou je jablečné šumivé víno.
Typ ledu
- Kostky
Barmanské vybavení
Budete potřebovat šejkr k promíchání a ochlazení ingrediencí, odměrku pro měření a jak Hawthorn strainer, tak jemné sítko pro hedvábně hladký výsledek.
- Šejkr
- Odměrka nebo odměrný pohár
- Hawthorn strainer a jemné sítko
Postup přípravy
Pro přípravu ochlaďte sklenici coupe, poté protřepejte marakujovou purée, ananasovou šťávu, limetkovou šťávu a vanilkový sirup s ledem. Dvojitě sceďte do sklenice, ozdobte polovinou marakuji a podávejte s přílohou nealkoholického šumivého vína.
1. Chlaďte sklenici Coupe nebo Martini naplněním ledem nebo vložením do mrazáku na několik minut.
2. Přidejte marakujovou purée, ananasovou šťávu, čerstvou limetkovou šťávu a vanilkový sirup do šejkru.
3. Naplňte šejkr kostkami ledu, uzavřete jej a energicky protřepejte asi 15 sekund, dokud nebude vnější strana šejkru ledově chladná.
4. Vyjměte led z chlazené sklenice.
5. Dvojitě sceďte směs ze šejkru do chlazené sklenice, abyste odstranili veškerý led nebo dužinu ovoce.
6. Ozdobte jemným umístěním poloviny marakuji na vrch nápoje.
7. Nalijte nealkoholické šumivé víno do samostatné sklenice na panáky a podávejte ho spolu s hlavním nápojem.
Ozdoba
Klasická ozdoba je polovina čerstvé marakuji umístěná lícem nahoru ve středu nápoje, dodává vizuální přitažlivost a aroma.
- Polovina marakuji, umístěná plovoucí na vrchu nápoje.
Dietní informace
Tento nápoj je přirozeně bez alkoholu, kofeinu, mléčných výrobků, vajec, sóji, ořechů a lepku. Je vhodný pro veganskou i vegetariánskou stravu.
✕ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Tento mocktail má mírný obsah kalorií, především z ovocných šťáv a sirupu. Má vysoký obsah sacharidů a přírodních cukrů, takže by se měl užívat jako pochoutka.
Kalorie
průměrně 140-160 kcal / 585-670 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
průměrně 35-40 g
Množství sacharidů
Cukr
průměrně 30-35 g
Množství cukru
Příležitosti
Ideální pro oslavy, večírky a slavnostní setkání, tento mocktail dodá každé události nádech elegance. Je to skvělá volba pro baby showers, brunche nebo jednoduše jako sofistikovaná nealkoholická možnost pro speciální večer.
- Oslavy
- Večírky
- Baby showers
- Brunch
- Letní večery
Doporučené párování
Sladký a kyselý profil Passion Star Martini dobře ladí s lehkými předkrmy, čerstvými ovocnými plody a dezerty, jako jsou makronky. Jeho tropické tóny mohou také doplnit koření v některých asijských jídlech a poskytnout osvěžující kontrast.
- Lehké předkrmy
- Ovocné plody
- Pikantní asijská jídla
- Makronky nebo lehké dezerty
Passion Star Martini: Glamózní oslava bez alkoholu
Passion Star Martini je báječný nealkoholický nápoj, který přináší veškerý styl a tropickou chuť svého slavného protějšku. Je to sladký, kyselý a vizuálně úchvatný mocktail, který vyvažuje exotickou marakuji s hladkou vanilkou a štiplavou limetkou. Ideální pro každou oslavu, nabízí sofistikovaný a lahodný zážitek pro ty, kteří preferují vynechat alkohol. Charakteristická příloha nealkoholického šumivého vína z něj dělá zábavný a interaktivní nápoj.
Mohlo by se vám také líbit
Tamarindový zázvorový perlivý nápoj
Pikantní a exotický nealkoholický nápoj, který vyvažuje sladkokyselou chuť tamarindu s pikantním nádechem čerstvého zázvoru, doplněný bublinkami.
Pomerančovo-Rozmarýnová Studená Káva Spritzer
Osvěžující a aromatický nealkoholický spritzer kombinující bohatou studenou kávu s jasným pomerančem a bylinným rozmarýnem.
Šípkový zázvorový Spritz
Živý a osvěžující nealkoholický spritz s výraznými kyselými, květinovými tóny šípku, dokonale vyvážený hřejivým kořením zázvoru a šťávou z čerstvé limetky.
Kořeněné javorové studené presso s pěnou z ovesného mléka
Osvěžující a krémové studené presso káva oslazená kořeněným javorovým sirupem a doplněná lahodnou studenou pěnou z ovesného mléka.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Citrus Sage Serenity
Sofistikovaný a osvěžující nealkoholický mocktail, který krásně vyvažuje pikantní grapefruit, zemitou šalvěj a špetku sladkého medu, doplněný o křupavou perlivou vodu.
Tónik s bezinkou a cold brew
Osvěžující a aromatický ledový kávový nápoj kombinující květinovou bezinku, křupavý tonik a hladký cold brew.
Fialový Chladič
Vizuálně úchvatný, měnící barvu nealkoholický koktejl vyrobený z čaje z motýlího hrášku, medu a citrusů, který se mění z tmavě modré na zářivou fialovou.
Granita z melounu, mátou a limetkou
Osvěžující, mrazivý a živý mocktail vyrobený ze zmrazeného melounu, čerstvé máty a štiplavé limetky, seškrabovaný do dokonalé krystalické textury.