Pasiflorų Žvaigždės Martini

„Passion Star Martini“ – tai rafinuotas ir šventiškas nealkoholinis kokteilis, perteikiantis originalaus „Pornstar Martini“ esmę be alkoholio. Jame puikiai dera pasiflorų tyrės ir laimo sulčių rūgštumas su švelniu vanilės sirupo saldumu. Patiekiamas su nealkoholiniu putojančiu vynu, jis suteikia malonų putojimą ir sudėtingą skonių profilį, kuris yra ir gaivus, ir prabangus. Tai puikus pasirinkimas bet kokiai ypatingai progai arba tiesiog tada, kai norisi išskirtinio, nealkoholinio malonumo.
Pasiflorų Žvaigždės Martini

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

„Passion Star Martini“ yra šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, modernios kokteilių klasikos versija be alkoholio. Jis priklauso vaisinių, šventinių gėrimų kategorijai, tinkančiai vengiantiems alkoholio. Gėrimas sukurtas atkartoti gyvybingą ir šventišką savo alkoholinio atitikmens charakterį.

Patiekimas

Tai stilingas, vienos porcijos gėrimas, patiekiamas šaltas atšaldytoje „Coupe“ arba „Martini“ taurėje. Tradiciškai jis patiekiamas su nealkoholinio putojančio vyno stikliuku ir neturi alkoholio.
Porcijos dydis
Apytiksliai 150 ml / 5 oz (gėrimas) + 60 ml / 2 oz (putojantis gėrimas šalia)
Alkoholio kiekis
0 % tūrio alk.
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Coupe
Taurės paruošimas
Atšaldyta taurė

Atsiradimo istorija

Šis nealkoholinis kokteilis yra tiesioginė „Pornstar Martini“ adaptacija – kokteilio, kurį 2000-ųjų pradžioje Londone sukūrė Douglas Ankrah. Originalas greitai tapo pasauline sensacija dėl savo unikalaus skonių derinio ir provokuojančio pavadinimo. Nealkoholinė versija buvo sukurta siekiant patenkinti augančią rafinuotų gaiviųjų gėrimų suaugusiesiems paklausą, leidžiančią visiems mėgautis garsiaisiais atogrąžų skoniais.
Kilmė
Nealkoholinio kokteilio versija yra modernus kūrinys, tikėtinai atsiradęs Jungtinėje Karalystėje ir išplitęs visame pasaulyje 2010-aisiais, išpopuliarėjus originaliam kokteiliui.

Pasiflorų Žvaigždės Martini

Gėrimas plačiai žinomas kaip „Virgin Pornstar Martini“ – tai nealkoholinė garsaus kokteilio versija. Siekiant išvengti provokuojančio pavadinimo, jis dažnai vadinamas „Passion Star Martini“ arba „Virgin Passion Fruit Martini“. Šie pavadinimai pabrėžia pagrindinį pasiflorų skonį ir nurodo, kad gėrimas yra be alkoholio.
Originalus pavadinimas
Virgin Pornstar Martini
Alternatyvūs pavadinimai
  • Nealkoholinis pasiflorų Martini
  • Nealkoholinis Pornstar Martini
  • Pasiflorų Fizz

Savybių apžvalga

Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi ryškiu atogrąžų skonių profiliu, kuriame dominuoja saldžios ir aitrios pasifloros, su juntamomis vanilės natomis. Jo tekstūra yra švelni, lengvai putota, o poskonis – gaivus ir tyras.
Skonis
atogrąžų, vaisinis, saldus, aitrus, vanilės
Aromatas
pasiflorų, citrusinių vaisių, saldus, gėlių
Skonio balansas
saldus, rūgštus
Poskonis
gaivus, vaisinis, išliekantis saldumas
Gazuotumas
lengvas, putojantis
Spalva ir išvaizda
ryškiai oranžinis, drumstas, viliojantis
Tekstūra
švelnus, lengvas, šiek tiek putotas
Sezoniškumas
gaivus, vasariškas, tinka visiems sezonams

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis intensyviai vaisinis ir saldus, su jį atsveriančiu aitrumu ir be alkoholio. Lengvas gazuotumas suteikia gaivumo sodriam pasiflorų skoniui.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikės pasiflorų tyrės, ananasų sulčių, šviežių laimo sulčių ir vanilės sirupo. Patirtį užbaigia šalia patiekiamas nealkoholinio putojančio vyno stikliukas.
  • Pasiflorų tyrė60 ml / 2 oz
    Geriausiems rezultatams naudokite nesaldintą. Jei naudojate saldintą, gali tekti sumažinti vanilės sirupo kiekį.
  • Ananasų sultys30 ml / 1 oz
    Suteikia saldumo ir padeda sukurti putotą tekstūrą.
  • Šviežios laimo sultys15 ml / 0.5 oz
    Šviežiai spaustos sultys būtinos ryškiam skoniui.
  • Vanilės sirupas15 ml / 0.5 oz
    Kiekį koreguokite pagal skonį, atsižvelgdami į tyrės saldumą.
  • Nealkoholinis putojantis vynas60 ml / 2 oz
    Patiekti kaip stikliuką šalia. Putojantis obuolių sidras yra gera alternatyva.

Ledo tipas

  • Kubeliais

Maišymo įranga

Jums reikės kokteilių plaktuvo ingredientams sumaišyti ir atšaldyti, džigerio matavimui ir tiek „Hawthorne“ koštuvo, tiek smulkaus sietelio, kad rezultatas būtų šilko švelnumo.
  • Kokteilių plaktuvas
  • Džigeris arba matavimo indas
  • „Hawthorne“ koštuvas ir smulkus sietelis

Paruošimas

Norėdami paruošti, atšaldykite „Coupe“ taurę, tada suplakite pasiflorų tyrę, ananasų sultis, laimo sultis ir vanilės sirupą su ledu. Perkoškite per dvigubą sietelį į taurę, papuoškite puse pasifloros ir patiekite su nealkoholinio putojančio gėrimo stikliuku šalia.
1. Atšaldykite savo „Coupe“ arba „Martini“ taurę, pripildydami ją ledu arba įdėdami į šaldiklį kelioms minutėms.
2. Į kokteilių plaktuvą sudėkite pasiflorų tyrę, ananasų sultis, šviežias laimo sultis ir vanilės sirupą.
3. Pripildykite plaktuvą ledo kubeliais, sandariai uždarykite ir energingai plakite apie 15 sekundžių, kol plaktuvo išorė taps šalta ir apšerkšnijusi.
4. Išimkite ledą iš atšaldytos taurės.
5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo per dvigubą sietelį į atšaldytą taurę, kad pašalintumėte ledo drožles ar vaisių minkštimą.
6. Papuoškite atsargiai uždėdami pusę pasifloros ant gėrimo viršaus.
7. Įpiltkite nealkoholinį putojantį vyną į atskirą stikliuką ir patiekite šalia pagrindinio gėrimo.

Papuošimas

Klasikinis papuošimas yra pusė šviežios pasifloros, padėta perpjauta puse į viršų gėrimo centre, suteikianti vizualinio patrauklumo ir aromato.
  • Pusė pasifloros, plūduriuojanti gėrimo viršuje.

Dietinė informacija

Šiame gėrime natūraliai nėra alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ir glitimo. Jis tinka tiek veganiškai, tiek vegetariškai mitybai.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis nealkoholinis kokteilis yra vidutiniškai kaloringas, daugiausia dėl vaisių sulčių ir sirupo. Jame gausu angliavandenių ir natūralių cukrų, todėl reikėtų mėgautis kaip skanėstu.
Kalorijos
vidutiniškai 140–160 kcal / 585–670 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 35–40 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 30–35 g
Cukraus lygis

Progos

Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šventėms, vakarėliams ir iškilmingiems susibūrimams, suteikdamas bet kuriam renginiui žavesio. Tai puikus pasirinkimas kūdikio sutiktuvėms, vėlyviesiems pusryčiams ar tiesiog kaip rafinuotas nealkoholinis variantas ypatingam vakarui.
  • Šventės
  • Vakarėliai
  • Kūdikio sutiktuvės
  • Vėlyvieji pusryčiai
  • Vasaros vakarai

Rekomenduojami deriniai

Saldus ir aitrus „Passion Star Martini“ skonis puikiai dera su lengvais užkandžiais, šviežių vaisių rinkiniais ir desertais, pavyzdžiui, „macarons“. Jo atogrąžų natos taip pat gali papildyti tam tikrų Azijos patiekalų aštrumą, suteikdamos gaivų kontrastą.
  • Lengvi užkandžiai
  • Vaisių rinkiniai
  • Aštrūs Azijos patiekalai
  • „Macarons“ arba lengvi desertai

Passion Star Martini: Žavinga šventė be alkoholio

„Passion Star Martini“ yra nuostabus nealkoholinis gėrimas, perteikiantis visą savo garsiojo atitikmens stilių ir atogrąžų skonį. Tai saldus, aitrus ir vizualiai stulbinantis nealkoholinis kokteilis, kuriame egzotiškos pasifloros derinamos su švelnia vanile ir gaivia laimo rūgštele. Puikiai tinka bet kokiai šventei ir siūlo rafinuotą bei prabangią patirtį tiems, kurie nori atsisakyti alkoholio. Išskirtinis bruožas – šalia patiekiamas nealkoholinio putojančio gėrimo stikliukas – paverčia jį smagiu ir interaktyviu gėrimu.

Jums taip pat gali patikti

Nealkoholinis braškinis daikiris

Gaivus, saldus ir aitrus šaldytas nealkoholinis kokteilis, trykštantis šviežių braškių ir aitriųjų laimų skoniu.

Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas

Ryškus ir burbuliuojantis nealkoholinis kokteilis, pasižymintis saldžiu prinokusių persikų skoniu, subalansuotu aštriu imbiero poskoniu.

Agurkų, imbiero ir mėtų atšaldantis gėrimas

Ypatingai gaivus ir aštrus nualkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis agurko ir mėtų vėsumą su pikantišku šviežio imbiero atspalviu.

Kinrožės ir aviečių gaivusis gėrimas

Ryškus ir gaivus mocktailas, pasižymintis gėlių natomis iš kinrožės arbatos, šviežių aviečių saldumu ir pikantiška laimo poskoniu.

Ar jau išbandėte šiuos?

Kokosų ir imbiero vėsiklis

Gaivus ir drėkinantis kokteilis be alkoholio, subalansuojantis tropinį kokosų vandens saldumą su aštria imbiero šiluma ir gaivios laimo užuomina.

Raudonųjų apelsinų ir čiobrelių špricas

Ryškus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis saldžiarūgščiu raudonųjų apelsinų skoniu ir žemiškomis šviežių čiobrelių natomis.

Persikų ir peletrūno šnypštukas

Rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, derinantis saldų persiką su subtiliomis, anyžines primenančiomis šviežio peletrūno natomis.

Putojantis granatų ir rozmarino gėrimas

Gaivus ir rafinuotas nealkoholinis kokteilis, pasižymintis granatų rūgštumu, rozmarino žolelėmis ir gyvybingu putojimu.