Pasiflorų Žvaigždės Martini

Name: Pasiflorų Žvaigždės Martini
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 60 ml / 2 oz Pasiflorų tyrė; 30 ml / 1 oz Ananasų sultys; 15 ml / 0.5 oz Šviežios laimo sultys; 15 ml / 0.5 oz Vanilės sirupas; 60 ml / 2 oz Nealkoholinis putojantis vynas

„Passion Star Martini“ – tai rafinuotas ir šventiškas nealkoholinis kokteilis, perteikiantis originalaus „Pornstar Martini“ esmę be alkoholio. Jame puikiai dera pasiflorų tyrės ir laimo sulčių rūgštumas su švelniu vanilės sirupo saldumu. Patiekiamas su nealkoholiniu putojančiu vynu, jis suteikia malonų putojimą ir sudėtingą skonių profilį, kuris yra ir gaivus, ir prabangus. Tai puikus pasirinkimas bet kokiai ypatingai progai arba tiesiog tada, kai norisi išskirtinio, nealkoholinio malonumo.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

„Passion Star Martini“ yra šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, modernios kokteilių klasikos versija be alkoholio. Jis priklauso vaisinių, šventinių gėrimų kategorijai, tinkančiai vengiantiems alkoholio. Gėrimas sukurtas atkartoti gyvybingą ir šventišką savo alkoholinio atitikmens charakterį.

Patiekimas

Tai stilingas, vienos porcijos gėrimas, patiekiamas šaltas atšaldytoje „Coupe“ arba „Martini“ taurėje. Tradiciškai jis patiekiamas su nealkoholinio putojančio vyno stikliuku ir neturi alkoholio.

Porcijos dydis

Apytiksliai 150 ml / 5 oz (gėrimas) + 60 ml / 2 oz (putojantis gėrimas šalia)

Alkoholio kiekis

0 % tūrio alk.

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Coupe

Taurės paruošimas

Atšaldyta taurė

Atsiradimo istorija

Šis nealkoholinis kokteilis yra tiesioginė „Pornstar Martini“ adaptacija – kokteilio, kurį 2000-ųjų pradžioje Londone sukūrė Douglas Ankrah. Originalas greitai tapo pasauline sensacija dėl savo unikalaus skonių derinio ir provokuojančio pavadinimo. Nealkoholinė versija buvo sukurta siekiant patenkinti augančią rafinuotų gaiviųjų gėrimų suaugusiesiems paklausą, leidžiančią visiems mėgautis garsiaisiais atogrąžų skoniais.

Kilmė

Nealkoholinio kokteilio versija yra modernus kūrinys, tikėtinai atsiradęs Jungtinėje Karalystėje ir išplitęs visame pasaulyje 2010-aisiais, išpopuliarėjus originaliam kokteiliui.

Pasiflorų Žvaigždės Martini

Gėrimas plačiai žinomas kaip „Virgin Pornstar Martini“ – tai nealkoholinė garsaus kokteilio versija. Siekiant išvengti provokuojančio pavadinimo, jis dažnai vadinamas „Passion Star Martini“ arba „Virgin Passion Fruit Martini“. Šie pavadinimai pabrėžia pagrindinį pasiflorų skonį ir nurodo, kad gėrimas yra be alkoholio.

Originalus pavadinimas

Virgin Pornstar Martini

Alternatyvūs pavadinimai

Nealkoholinis pasiflorų Martini
Nealkoholinis Pornstar Martini
Pasiflorų Fizz

Savybių apžvalga

Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi ryškiu atogrąžų skonių profiliu, kuriame dominuoja saldžios ir aitrios pasifloros, su juntamomis vanilės natomis. Jo tekstūra yra švelni, lengvai putota, o poskonis – gaivus ir tyras.

Skonis

atogrąžų, vaisinis, saldus, aitrus, vanilės

Aromatas

pasiflorų, citrusinių vaisių, saldus, gėlių

Skonio balansas

saldus, rūgštus

Poskonis

gaivus, vaisinis, išliekantis saldumas

Gazuotumas

lengvas, putojantis

Spalva ir išvaizda

ryškiai oranžinis, drumstas, viliojantis

Tekstūra

švelnus, lengvas, šiek tiek putotas

Sezoniškumas

gaivus, vasariškas, tinka visiems sezonams

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis intensyviai vaisinis ir saldus, su jį atsveriančiu aitrumu ir be alkoholio. Lengvas gazuotumas suteikia gaivumo sodriam pasiflorų skoniui.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikės pasiflorų tyrės, ananasų sulčių, šviežių laimo sulčių ir vanilės sirupo. Patirtį užbaigia šalia patiekiamas nealkoholinio putojančio vyno stikliukas.

Pasiflorų tyrė60 ml / 2 oz
Geriausiems rezultatams naudokite nesaldintą. Jei naudojate saldintą, gali tekti sumažinti vanilės sirupo kiekį.
Ananasų sultys30 ml / 1 oz
Suteikia saldumo ir padeda sukurti putotą tekstūrą.
Šviežios laimo sultys15 ml / 0.5 oz
Šviežiai spaustos sultys būtinos ryškiam skoniui.
Vanilės sirupas15 ml / 0.5 oz
Kiekį koreguokite pagal skonį, atsižvelgdami į tyrės saldumą.
Nealkoholinis putojantis vynas60 ml / 2 oz
Patiekti kaip stikliuką šalia. Putojantis obuolių sidras yra gera alternatyva.

Ledo tipas

Kubeliais

Maišymo įranga

Jums reikės kokteilių plaktuvo ingredientams sumaišyti ir atšaldyti, džigerio matavimui ir tiek „Hawthorne“ koštuvo, tiek smulkaus sietelio, kad rezultatas būtų šilko švelnumo.

Kokteilių plaktuvas
Džigeris arba matavimo indas
„Hawthorne“ koštuvas ir smulkus sietelis

Paruošimas

Norėdami paruošti, atšaldykite „Coupe“ taurę, tada suplakite pasiflorų tyrę, ananasų sultis, laimo sultis ir vanilės sirupą su ledu. Perkoškite per dvigubą sietelį į taurę, papuoškite puse pasifloros ir patiekite su nealkoholinio putojančio gėrimo stikliuku šalia.

1. Atšaldykite savo „Coupe“ arba „Martini“ taurę, pripildydami ją ledu arba įdėdami į šaldiklį kelioms minutėms.

2. Į kokteilių plaktuvą sudėkite pasiflorų tyrę, ananasų sultis, šviežias laimo sultis ir vanilės sirupą.

3. Pripildykite plaktuvą ledo kubeliais, sandariai uždarykite ir energingai plakite apie 15 sekundžių, kol plaktuvo išorė taps šalta ir apšerkšnijusi.

4. Išimkite ledą iš atšaldytos taurės.

5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo per dvigubą sietelį į atšaldytą taurę, kad pašalintumėte ledo drožles ar vaisių minkštimą.

6. Papuoškite atsargiai uždėdami pusę pasifloros ant gėrimo viršaus.

7. Įpiltkite nealkoholinį putojantį vyną į atskirą stikliuką ir patiekite šalia pagrindinio gėrimo.

Papuošimas

Klasikinis papuošimas yra pusė šviežios pasifloros, padėta perpjauta puse į viršų gėrimo centre, suteikianti vizualinio patrauklumo ir aromato.

Pusė pasifloros, plūduriuojanti gėrimo viršuje.

Dietinė informacija

Šiame gėrime natūraliai nėra alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ir glitimo. Jis tinka tiek veganiškai, tiek vegetariškai mitybai.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis nealkoholinis kokteilis yra vidutiniškai kaloringas, daugiausia dėl vaisių sulčių ir sirupo. Jame gausu angliavandenių ir natūralių cukrų, todėl reikėtų mėgautis kaip skanėstu.

Kalorijos

vidutiniškai 140–160 kcal / 585–670 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

vidutiniškai 35–40 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

vidutiniškai 30–35 g

Cukraus lygis

Progos

Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šventėms, vakarėliams ir iškilmingiems susibūrimams, suteikdamas bet kuriam renginiui žavesio. Tai puikus pasirinkimas kūdikio sutiktuvėms, vėlyviesiems pusryčiams ar tiesiog kaip rafinuotas nealkoholinis variantas ypatingam vakarui.

Šventės
Vakarėliai
Kūdikio sutiktuvės
Vėlyvieji pusryčiai
Vasaros vakarai

Rekomenduojami deriniai

Saldus ir aitrus „Passion Star Martini“ skonis puikiai dera su lengvais užkandžiais, šviežių vaisių rinkiniais ir desertais, pavyzdžiui, „macarons“. Jo atogrąžų natos taip pat gali papildyti tam tikrų Azijos patiekalų aštrumą, suteikdamos gaivų kontrastą.

Lengvi užkandžiai
Vaisių rinkiniai
Aštrūs Azijos patiekalai
„Macarons“ arba lengvi desertai

Passion Star Martini: Žavinga šventė be alkoholio

„Passion Star Martini“ yra nuostabus nealkoholinis gėrimas, perteikiantis visą savo garsiojo atitikmens stilių ir atogrąžų skonį. Tai saldus, aitrus ir vizualiai stulbinantis nealkoholinis kokteilis, kuriame egzotiškos pasifloros derinamos su švelnia vanile ir gaivia laimo rūgštele. Puikiai tinka bet kokiai šventei ir siūlo rafinuotą bei prabangią patirtį tiems, kurie nori atsisakyti alkoholio. Išskirtinis bruožas – šalia patiekiamas nealkoholinio putojančio gėrimo stikliukas – paverčia jį smagiu ir interaktyviu gėrimu.

Jums taip pat gali patikti

Prieskoninė nealkoholinė obuolių mulė

Jaukus ir gaivus nealkoholinis "Mule" tipo gėrimas, kuriame dera prieskoniais pagardintas obuolių sidras, ugningas imbierinis alus ir šviežiai išspaustos žaliosios citrinos sultys.

Mergeliška Paloma

Gaivus ir energingas nealkoholinis klasikinės Palomos variantas, subalansuojantis rūgštų greipfrutą, šviežią laimą ir burbuliuojančią sodą.

Gervuogių-imbierinis ficas

Putojantis ir gyvybingas nealkoholinis gėrimas su grūstomis gervuogėmis, aštriu imbieru, šviežia laimo sultimis ir putojančiu vandeniu.

Citrusinių vaisių, mėtų ir imbiero spritzas

Gaivus ir žvalinantis nealkoholinis spritzas, kuriame dera ryškus citrusas, vėsios mėtos ir šildantis imbiero poskonis.

Ar jau išbandėte šiuos?

Blaiviojo Jūreivio Swizzle

Gaivinantis ir sudėtingas nealkoholinis swizzle gėrimas, kuriame derinami juodoji arbata, ananasai, žalioji citrina ir šilti prieskoniai, o viršuje užpilamas ugningas imbierinis alus.

Kadagio Rožių Putoklis

Elegantiškas ir aromatingas nealkoholinis špriceris, perteikiantis botanines džino natas ir subtilų rožės aromatą be alkoholio.

Rozmarinų citrusų putojantis gėrimas

Rafinuotas ir gaivinantis nealkoholinis spriceris, pasižymintis ryškiais citrusinių vaisių skoniais ir aromatine rozmarino užuomina.

Rooibos Rūgštusis

Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.