热情之星马提尼无酒精鸡尾酒
热情之星马提尼无酒精鸡尾酒是一款视觉上令人惊艳、果味十足的饮品，它不含酒精，却抓住了其含酒精版本的精髓。它巧妙地平衡了百香果和青柠的酸味与香草和菠萝的甜美芳香。盛放在经典的碟形香槟杯或马提尼杯中，对于任何寻求风味浓郁的无酒精饮料的人来说，它都是一个精致且适合庆祝的选择。其标志性的附赠一小杯无酒精气泡酒，为整个体验增添了有趣的互动元素。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
热情之星马提尼无酒精鸡尾酒被归类为现代无酒精鸡尾酒。它是一款当代经典鸡尾酒的无酒精版本，旨在为社交场合提供一种精致、无酒精的体验。
享用
将这款中等份量的冷饮盛放在冰镇的碟形香槟杯或马提尼杯中，以保持其清爽。这是一款酒精含量为0%的无酒精饮料，适合所有客人。
份量
约 120 毫升 / 4 盎司（外加 50 毫升 / 1.7 盎司的附赠小杯）
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
碟形香槟杯
杯具处理
冰镇
背景故事
这款无酒精鸡尾酒直接源自成人影星马提尼，后者是由道格拉斯·安克拉于21世纪初在伦敦创作的一款鸡尾酒。随着对高品质无酒精饮品需求的增长，调酒师和家庭调酒爱好者开发出了这个无酒精版本。它旨在复制原版的独特风味和庆祝氛围，让这款流行饮品人人皆可享用。
产地
这款无酒精鸡尾酒是近代的作品，源于2010年代的现代无酒精鸡尾酒运动。它是对源自2002年左右英国的原创成人影星马提尼的改编。这款无酒精变体通过社交媒体和日益增多的精致无酒精配料的普及，获得了全球性的欢迎。
热情之星马提尼无酒精鸡尾酒
这款无酒精鸡尾酒通常被称为“热情之星马提尼无酒精鸡尾酒”。它也被称为“无酒精成人影星马提尼”，这些名称直接引用了它所模仿的原版含酒精鸡尾酒。
原始名称
Passion Star Martini Mocktail
别名
无酒精成人影星马提尼
特点概述
这款无酒精鸡尾酒提供了一种愉悦的感官体验，以热带百香果风味为主导，并由甜美的香草和柑橘的酸爽味加以平衡。其顺滑的质地和鲜艳的橙黄色调使其既美观又美味清爽。
风味
百香果, 香草, 柑橘, 热带风情, 酸甜
香气
果香, 热带, 甜美, 香草
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 果味, 清爽
气泡感
无气泡（主饮）, 有气泡（附赠小杯）
色泽外观
鲜艳的橙黄色, 不透明, 顶部有泡沫
质地
顺滑, 丝滑, 略带泡沫
季节性
清爽, 夏日风情, 四季皆宜
风味强度与体验
风味特征是浓郁的果味和甜味，并有明显的酸味来平衡。作为一款无酒精饮品，其酒精度为零，主饮本身几乎没有气泡。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
主饮您将需要百香果果泥、菠萝汁、香草糖浆和新鲜青柠汁。标志性的附赠小杯还需要一杯无酒精气泡酒。
- 百香果果泥60 ml / 2 oz为获得最佳风味，请使用高品质的无糖果泥。如果使用加糖果泥，您可能需要减少香草糖浆的用量。
- 菠萝汁30 ml / 1 oz推荐使用新鲜或高品质的非浓缩还原果汁。橙汁可作为替代品。
- 香草糖浆15 ml / 0.5 oz根据果泥和果汁的甜度调整用量以合口味。
- 新鲜青柠汁15 ml / 0.5 oz鲜榨青柠汁对于获得明亮、清新的风味至关重要。
- 无酒精气泡酒50 ml / 1.7 oz装在小酒杯中附赠。气泡苹果汁或白葡萄汁可作为替代品。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
要正确制作这款无酒精鸡尾酒，鸡尾酒摇酒壶和滤冰器是必不可少的。推荐使用细网滤网（双重过滤）以获得丝滑的最终口感。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料
- 滤冰器，用于摇酒后滤掉冰块
- 细网滤网，用于双重过滤以获得顺滑口感
- 量酒器或测量工具，用于精确量取原料
制作步骤
制作时，将百香果果泥、菠萝汁、香草糖浆和青柠汁与冰块一同摇晃。将混合物双重过滤到冰镇的碟形香槟杯中，加以装饰，并附上一小杯无酒精气泡酒。
1. 将碟形香槟杯或马提尼杯装满冰块或放入冰箱几分钟进行冰杯。
2. 将百香果果泥、菠萝汁、香草糖浆和新鲜青柠汁加入鸡尾酒摇酒壶中。
3. 在摇酒壶中装满方冰块，盖紧盖子，用力摇晃约15秒，直到摇酒壶外壁冰冷。
4. 倒掉冰镇酒杯中的冰块。将摇酒壶中的混合物双重过滤到酒杯中，以确保饮品顺滑且顶部有泡沫。
5. 将半个新鲜百香果轻轻地浮在泡沫上作为装饰。
6. 将无酒精气泡酒倒入小酒杯中，与无酒精鸡尾酒一同上桌。
装饰
经典的装饰是半个新鲜百香果，轻轻地放在无酒精鸡尾酒的泡沫上。这增加了视觉上的华丽感和芳香气息。
- 半个新鲜百香果，漂浮在饮品表面
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然不含常见过敏原，如乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它也不含咖啡因，适合素食者和纯素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
由于含有果泥、果汁和糖浆，这款无酒精鸡尾酒的卡路里、碳水化合物和天然糖分含量相对较高。它是一款甜品，最好适量享用。
卡路里
约 140-180 千卡 / 585-753 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 30-40 克
碳水化合物水平
糖
约 25-35 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合庆祝活动、派对和节日社交聚会。其鲜艳的外观和精致的口感也使其成为早午餐或任何场合特殊款待的绝佳选择。
- 庆祝活动
- 派对
- 早午餐
- 社交聚会
配餐建议
这款无酒精鸡尾酒的酸甜风味与清淡的咸味开胃菜和辛辣小点心搭配得非常好。它也能与水果甜点相得益彰，或单独作为液体甜点享用。与咸味零食的对比风味也能形成令人愉悦的组合。
- 清淡开胃菜，如春卷或意式烤面包
- 水果甜点，如帕夫洛娃蛋糕或水果挞
- 咸味零食，与甜味形成对比
- 辛辣小点心
璀璨热情之星马提尼无酒精鸡尾酒体验
热情之星马提尼无酒精鸡尾酒是一款精致且充满庆祝氛围的无酒精饮品，完美地平衡了甜味和酸味。其核心原料百香果、香草和青柠在口中创造出热带风情的味觉爆炸。以新鲜百香果作为精美装饰，并附上一杯无酒精气泡酒，提供了引人入胜的奢华饮用体验。对于任何想在不含酒精的情况下享受经典鸡尾酒乐趣和风味的人来说，这都是理想的选择。