熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒
熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒是一款視覺上令人驚艷、果味濃郁的飲品，它捕捉了其含酒精版本的精髓，但卻不含烈酒。它巧妙地平衡了百香果和萊姆的酸味與香草和鳳梨的甜美芳香。以經典的碟形香檳杯或馬丁尼杯盛裝，對於任何尋求風味豐富的無酒精飲料的人來說，這都是一個精緻且充滿節慶氣氛的選擇。其標誌性附贈的一小杯無酒精氣泡酒，為整個品飲體驗增添了有趣的互動元素。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒被歸類為現代無酒精雞尾酒。它是對當代經典雞尾酒的無酒精改編，旨在為社交場合提供精緻、無酒精的體驗。
飲用方式
將這款中等份量的冰飲盛裝在預冷的碟形香檳杯或馬丁尼杯中，以保持其清爽。這是一款酒精濃度 0% 的無酒精飲料，適合所有客人。
份量
約 120 毫升 / 4 盎司（外加一杯 50 毫升 / 1.7 盎司的shot）
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
碟形香檳杯
酒杯處理
預冷
背景故事
這款無酒精雞尾酒是浪星馬丁尼的直接演變，該雞尾酒由 Douglas Ankrah 於 2000 年代初期在倫敦創作。隨著對高品質無酒精飲料的需求增長，調酒師和家庭調酒愛好者開發了這個無酒精版本。它旨在複製原版的獨特風味和慶祝感，讓這款受歡迎的飲品能被每個人享用。
來源地
這款無酒精雞尾酒版本是近年來的創作，源於 2010 年代的現代無酒精雞尾酒運動。它是對約 2002 年起源於英國的原版浪星馬丁尼的改編。這個無酒精變體透過社交媒體和日益普及的精緻無酒精原料，在全球範圍內廣受歡迎。
熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒
這款無酒精雞尾酒通常被稱為「熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒」。它也被稱作「處女浪星馬丁尼」或「無酒精浪星馬丁尼」，這些名稱直接引用了它所模仿的原版含酒精雞尾酒。
原始名稱
Passion Star Martini Mocktail
別名
- 處女浪星馬丁尼
- 無酒精浪星馬丁尼
特色總覽
這款無酒精雞尾酒提供令人愉悅的感官體驗，以熱帶百香果的風味為主，並由甜美的香草和柑橘的酸味平衡。其滑順的質地和鮮豔的橘黃色調使其既美觀又美味清爽。
風味
百香果、香草、柑橘、熱帶風味、酸甜
香氣
果香、熱帶風味、甜香、香草
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、果香、清爽
氣泡感
靜態（主飲品）、氣泡（shot）
色澤外觀
鮮豔的橘黃色、不透明、頂部有泡沫
質地
滑順、絲滑、略帶泡沫感
季節性
清爽、夏日風情、四季皆宜
風味強度與體驗
風味特徵為強烈的果香和甜味，並帶有明顯的酸味以達到平衡。作為一款無酒精飲料，其酒精濃度為零，主飲品本身的碳酸感極低。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
主飲品您需要百香果泥、鳳梨汁、香草糖漿和新鮮萊姆汁。還需要一款無酒精氣泡酒，用於標誌性的附贈 shot。
- 百香果泥60 ml / 2 oz使用高品質、無糖的果泥以獲得最佳風味。如果使用含糖果泥，可能需要減少香草糖漿的用量。
- 鳳梨汁30 ml / 1 oz建議使用新鮮或高品質的非濃縮還原果汁。柳橙汁可作為替代品。
- 香草糖漿15 ml / 0.5 oz根據您的果泥和果汁的甜度調整用量。
- 新鮮萊姆汁15 ml / 0.5 oz新鮮現榨的萊姆汁對於提亮風味至關重要。
- 無酒精氣泡酒50 ml / 1.7 oz以 shot 杯盛裝，附在旁邊。氣泡蘋果汁或白葡萄汁可作為替代品。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
雞尾酒雪克杯和隔冰器是正確製作這款無酒精雞尾酒的必備工具。建議使用細網濾網（雙重過濾）以獲得絲滑的口感。
- 用於冷卻和混合材料的雞尾酒雪克杯
- 用於在搖盪後過濾冰塊的隔冰器
- 用於雙重過濾以達到滑順質地的細網濾網
- 用於精確測量材料份量的量酒器或測量工具
作法
準備時，將百香果泥、鳳梨汁、香草糖漿和萊姆汁與冰塊一同搖盪。將混合物雙重過濾到預冷的碟形香檳杯中，加以裝飾，並附上一杯無酒精氣泡酒一同享用。
1. 將您的碟形香檳杯或馬丁尼杯裝滿冰塊或放入冷凍庫幾分鐘進行預冷。
2. 將百香果泥、鳳梨汁、香草糖漿和新鮮萊姆汁加入雞尾酒雪克杯中。
3. 將雪克杯裝滿方冰，蓋緊蓋子，用力搖盪約 15 秒，直到雪克杯外部變得冰冷。
4. 倒掉預冷酒杯中的冰塊。將混合物從雪克杯中雙重過濾到酒杯中，以確保飲品滑順且頂部帶有泡沫。
5. 輕輕地將半顆新鮮百香果漂浮在泡沫上作為裝飾。
6. 將無酒精氣泡酒倒入 shot 杯中，與無酒精雞尾酒一同上桌。
裝飾
經典的裝飾是將半顆新鮮百香果輕輕地放在無酒精雞尾酒的泡沫上。這增添了視覺上的點綴和芳香的氣息。
- 半顆新鮮百香果，漂浮在飲品表面
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒天然不含常見過敏原，如乳製品、雞蛋、大豆、堅果和麩質。它也不含咖啡因，適合素食者和純素主義者飲用。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
由於含有果泥、果汁和糖漿，這款無酒精雞尾酒的熱量、碳水化合物和天然糖分相對較高。它是一款甜點般的飲品，最好適量享用。
熱量
約 140-180 大卡 / 585-753 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 30-40 克
碳水化合物等級
糖
約 25-35 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合慶祝活動、派對和節日社交聚會。其鮮豔的外觀和精緻的口感也使其成為早午餐或任何場合的特別款待的絕佳選擇。
- 慶祝活動
- 派對
- 早午餐
- 社交聚會
搭配建議
這款無酒精雞尾酒的酸甜風味與清淡的鹹味開胃菜和辣味小點心搭配得天衣無縫。它也能與水果甜點相得益彰，或者單獨作為液體甜點享用。與鹹味零食的對比風味也構成絕佳組合。
- 輕食開胃菜，如春捲或義式烤麵包
- 水果甜點，如帕芙洛娃或水果塔
- 鹹味零食，與甜味形成對比
- 辣味小點心
璀璨的熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒體驗
熱情之星馬丁尼無酒精雞尾酒是一款精緻且充滿節慶氣氛的無酒精飲品，完美平衡了甜味與酸味。其核心成分百香果、香草和萊姆在口中創造出熱帶風味的爆發。以新鮮百香果作為裝飾，並附上一杯無酒精氣泡酒，呈現出極具吸引力和奢華的飲用體驗。對於任何想在不攝取酒精的情況下享受經典雞尾酒樂趣和風味的人來說，這是一個理想的選擇。