百香果天堂气泡饮
这款无酒精鸡尾酒是杯中的热带之旅，适合任何庆祝活动。它巧妙地将百香果奇特的甜味和酸味与新鲜青柠汁的明亮酸度以及香草糖浆微妙而温暖的香气结合在一起。混合物被摇至完美的冰镇状态，然后注入气泡苏打水，创造出一款既优雅又易于享用的清爽起泡饮品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为无酒精鸡尾酒（mocktail），这是一种精心调制的无酒精饮料，具有传统鸡尾酒的复杂性。由于其现代的风味特征和呈现方式，它属于现代类别，与传统的经典无酒精饮品有所区别。
享用
请将此无酒精饮品冷饮，并盛放在冰镇的碟形香槟杯中，以保持其清爽的温度和优雅的外观。
份量
约 180 毫升 (6 盎司)
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
碟形香槟杯
杯具处理
冰镇
背景故事
“百香果天堂气泡饮”是为那些寻求热带鸡尾酒复杂果味但又不想摄入酒精的人士而创作的。它旨在成为任何社交聚会的明星，提供一种人人都能享用的精致美味选择。这款饮品旨在让每一口都唤起阳光明媚的海滩天堂的感觉。
产地
这是一款现代创作的无酒精鸡尾酒，没有特定的文献记载的起源或历史。它反映了利用新鲜、全球风味的精致无酒精饮料日益增长的趋势。
百香果天堂气泡饮
这款饮品最常见的名称是“百香果天堂气泡饮”。别名如“无酒精百香果冷饮”或“百香果闪耀”则突出了其无酒精、清爽和起泡的特性。
原始名称
Passionfruit Paradise Fizz
别名
- 无酒精百香果冷饮
- 百香果闪耀
特点概述
这是一款非常清爽、充满夏日气息的饮品，具有鲜明的热带风味。它呈现出美丽的酸甜平衡，并辅以轻盈、富含气泡的口感。
风味
热带风情、果味、甜、酸、香草
香气
百香果、柑橘、甜香
口感平衡
酸甜平衡
余味
干净、果味、清爽
气泡感
有气泡、泡腾、闪亮
色泽外观
明亮的橙黄色、略带浑浊、有气泡
质地
轻盈、爽口、有气泡
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
风味浓郁，果味十足，甜度和酸度达到中等平衡。完全不含酒精，并有适度的碳酸化，带来清爽的气泡感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要新鲜百香果、百香果果泥、新鲜青柠汁和香草糖浆作为基底，最后用苏打水加满以产生气泡。
- 新鲜百香果果肉1个的果肉增添新鲜的口感和酸味。使用成熟的百香果以获得最佳风味。
- 百香果果泥45 毫升 / 1.5 盎司提供稳定、浓郁的百香果风味基础。首选无糖果泥。
- 新鲜青柠汁15 毫升 / 0.5 盎司新鲜榨取的青柠汁对于明亮的酸度平衡至关重要。
- 香草糖浆15 毫升 / 0.5 盎司增添甜味和温暖、芳香的层次感，与百香果相得益彰。
- 苏打水约 60 毫升 / 2 盎司，加满增添气泡感并增加饮品的份量。可以用气泡水替代。
冰块类型
- 方冰
调制设备
此配方需要一个鸡尾酒摇酒壶来混合和冰镇原料，一个量酒器用于计量，以及一个细滤网以获得顺滑的口感。
- 用于冰镇和混合的鸡尾酒摇酒壶
- 用于精确计量的量酒器
- 用于去除籽的细网滤网（双重过滤）
制作步骤
要制作这款无酒精鸡尾酒，将百香果果肉和果泥与青柠汁、香草糖浆加冰摇匀，然后双重过滤到冰镇的碟形香槟杯中，最后用苏打水加满。
1. 准备您的酒杯，将一个碟形香槟杯放入冰箱冷冻至少10分钟以进行冰镇。
2. 将一个新鲜百香果切成两半，将其中一半的果肉挖入您的鸡尾酒摇酒壶中。
3. 将百香果果泥、新鲜青柠汁和香草糖浆加入摇酒壶。
4. 在摇酒壶中加入方冰至四分之三满。
5. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外壁结霜变冷。
6. 通过一个标准的鸡尾酒滤冰器和一个细网滤网，将混合物双重过滤到您冰镇好的碟形香槟杯中。这将去除碎冰和百香果籽。
7. 轻轻地用冰镇的苏打水加满饮品。
8. 用预留的半个百香果壳小心地漂浮在饮品表面作为装饰。立即享用。
装饰
这款饮品优雅地用半个漂浮在表面的百香果壳作为装饰，增添了视觉吸引力和芳香气息。
- 半个百香果壳，漂浮在饮品顶部
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒适合多种饮食偏好，因为它是纯素的，并且不含酒精、咖啡因、乳制品、麸质和其他常见过敏原。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，每份约含90千卡，主要来自水果中的天然糖分和添加的糖浆。
卡路里
平均 90千卡 / 377千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 22 克
碳水化合物水平
糖
平均 19 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合阳光明媚的下午、夏季派对和早午餐聚会。对于像宝宝派对这样的庆祝活动，或任何希望有节日气氛的无酒精选择的人来说，它也是一个绝佳且包容的选择。
- 夏季派对
- 宝宝派对
- 早午餐
- 庆祝活动
配餐建议
这款饮品的热带和酸爽风味与清淡新鲜的食物搭配得非常好。它能衬托海鲜、水果类甜点，并能为中等辣度的菜肴提供清爽的平衡。
- 轻食开胃菜，如虾串
- 新鲜水果拼盘
- 辣味泰式或越式沙拉
- 山羊奶酪小点心
天堂之味：百香果天堂气泡饮
“百香果天堂气泡饮”是一款精致的无酒精鸡尾酒，以其明亮的热带风味而著称。甜美的百香果、酸爽的青柠和芳香的香草相结合，创造出完美平衡且清爽的体验。其充满气泡的口感和优雅的呈现使其成为任何场合的绝佳选择，确保即使不喝酒的客人也能享受到特别而美味的饮品。