百香果天堂氣泡飲
這款無酒精雞尾酒是杯中的熱帶假期，適合任何慶祝場合。它巧妙地將百香果異國情調的甜與酸，與新鮮萊姆汁明亮的酸度，以及香草糖漿微妙溫暖的風味結合在一起。混合物被搖至完美的冰鎮狀態，然後覆上氣泡蘇打水，創造出一款清爽、氣泡豐富的飲品，既優雅又易於享用。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒，是一種以傳統雞尾酒的複雜性精心調製的無酒精飲料。由於其當代的風味組合與呈現方式，它屬於現代類別，與較舊、經典的無酒精飲品有所區別。
飲用方式
將此無酒精飲品冰鎮後，盛裝在冰過的碟型香檳杯中，以保持其清爽的溫度和優雅的外觀。
份量
約 180 毫升 (6 盎司)
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
碟型香檳杯
酒杯處理
冰鎮
背景故事
「百香果天堂氣泡飲」是為那些尋求熱帶雞尾酒複雜果香風味卻不含酒精的人士所創造的。它被設計為任何社交聚會的明星，提供一個精緻美味的選擇，讓每個人都能享受。這款飲品旨在讓每一口都喚起陽光明媚的海灘天堂的感覺。
來源地
這是一款現代的無酒精雞尾酒創作，沒有特定的文獻記載來源或歷史。它反映了利用新鮮、全球風味的精緻無酒精飲料日益增長的趨勢。
百香果天堂氣泡飲
此飲品最常見的名稱是「百香果天堂氣泡飲」。別名如「無酒精百香果冷飲」或「百香果氣泡飲」則凸顯了其無酒精、清爽且富含氣泡的特性。
原始名稱
Passionfruit Paradise Fizz
別名
- 無酒精百香果冷飲
- 百香果氣泡飲
特色總覽
這是一款極其清爽、充滿夏日風情的飲品，具有活潑的熱帶風味。它呈現出甜味與酸味的完美平衡，並輔以輕盈、富含氣泡的口感。
風味
熱帶、果香、甜、酸、香草
香氣
百香果、柑橘、甜香
口感平衡
酸甜平衡
餘韻
乾淨、果香、清爽
氣泡感
氣泡感、活潑、閃亮
色澤外觀
亮橘黃色、略帶混濁、氣泡
質地
輕盈、爽口、富含氣泡
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味是濃郁的果香，甜度與酸度達到中等程度的平衡。它完全不含酒精，並有適度的碳酸化，帶來清爽的氣泡感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要新鮮百香果、百香果果泥、新鮮萊姆汁和香草糖漿作為基底，最後加入蘇打水以產生氣泡。
- 新鮮百香果果肉1 顆的果肉增加新鮮的口感和酸度。使用成熟的百香果以獲得最佳風味。
- 百香果果泥45 毫升 / 1.5 盎司提供穩定、濃郁的百香果風味基礎。建議使用無糖的果泥。
- 新鮮萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司新鮮榨取的萊姆汁對於明亮的酸度平衡至關重要。
- 香草糖漿15 毫升 / 0.5 盎司增加甜味和溫暖、芬芳的深度，與百香果相得益彰。
- 蘇打水約 60 毫升 / 2 盎司，加滿增加氣泡感並延長飲品。可以用氣泡水替代。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
此食譜需要一個雪克杯來混合和冷卻材料，一個量酒器來測量，以及一個細網濾網來獲得順滑的口感。
- 用於冷卻和混合的雪克杯
- 用於精確測量的量酒器
- 用於去除籽的細網濾網（雙重過濾）
作法
要製作這款無酒精雞尾酒，將百香果果肉和果泥與萊姆汁和香草糖漿加冰搖晃，然後雙重過濾到冰鎮的碟型香檳杯中，最後覆上蘇打水。
1. 準備您的玻璃杯，將一個碟型香檳杯放入冷凍庫冰鎮至少10分鐘。
2. 將一顆新鮮百香果切半，將其中一半的果肉挖入您的雪克杯中。
3. 將百香果果泥、新鮮萊姆汁和香草糖漿加入雪克杯中。
4. 將雪克杯裝滿四分之三的方塊冰。
5. 蓋緊蓋子，用力搖晃10-15秒，直到雪克杯外層結霜變冷。
6. 將混合物通過標準的雞尾酒過濾器和一個細網濾網雙重過濾到您冰鎮好的碟型香檳杯中。這將去除冰屑和百香果籽。
7. 輕輕地在飲品頂部加入冰鎮的蘇打水。
8. 小心地將預留的半個百香果殼漂浮在飲品表面作為裝飾。立即享用。
裝飾
這款飲品以半個漂浮在表面的百香果殼作優雅的裝飾，增添了視覺吸引力和芬芳的氣息。
- 半個百香果殼，漂浮在飲品頂部
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒適合多種飲食偏好，因為它是純素的，並且不含酒精、咖啡因、乳製品、麩質和其他常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的無酒精雞尾酒，每份約含90大卡，主要來自水果的天然糖分和添加的糖漿。
熱量
平均 90 大卡 / 377 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 22 克
碳水化合物等級
糖
平均 19 克
糖分等級
場合
這款多功能的無酒精雞尾酒非常適合陽光明媚的午後、夏日派對和早午餐聚會。對於新生兒派對等慶祝活動，或任何想要節慶氣氛、無酒精選擇的人來說，它也是一個絕佳且包容的選擇。
- 夏日派對
- 新生兒派對
- 早午餐
- 慶祝活動
搭配建議
這款飲品的熱帶和酸香風味與清淡新鮮的食物搭配得非常好。它能襯托海鮮、水果類甜點，並能為中等辣度的菜餚提供清爽的平衡。
- 輕食開胃菜，如鮮蝦串
- 新鮮水果拼盤
- 辣味泰式或越式沙拉
- 羊奶酪開胃小點
天堂的滋味：百香果天堂氣泡飲
「百香果天堂氣泡飲」是一款精緻的無酒精雞尾酒，以其明亮的熱帶風味而著稱。甜美的百香果、酸爽的萊姆和芬芳的香草相結合，創造出完美平衡且清爽的體驗。其氣泡口感和優雅的呈現方式使其成為任何場合的絕佳選擇，確保即使不喝酒的客人也能享受到特別而美味的選項。