Peach Basil Smash
Peach Basil Smash је лепо избалансирано неалкохолно пиће које захвата суштину лета. Комбинује сочну сладост зрелих брашљивих са биљним, благо зачинским нотама свежег босиљка. Цеђење свежег сока од лимуна додаје светлу, цитрусну киселост која пролази кроз сладост, док искричава вода пружа освежавајућу ефервесценцију. Овај моктајл је и софистициран у укусу и невероватно једноставан за припрему.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Peach Basil Smash се класификује као моктајл. Спаду у категорију освежавајућих, неалкохолних пића, савршених за топло време или као софистицирана алтернатива без алкохола.
Posluživanje
Послужити хладно преко леда у Rocks чаши, ово је освежавајуће, неалкохолно пиће средње величине.
Veličina porcije
Приближно 240 мл / 8 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Rocks чаша
Priprema čaše
Нема
Priča u pozadini
Ово пиће је модерна креација, инспирисана популарном категоријом коктела "смаш" која укључује мудловање свежег воћа и биља. Како је порасла потражња за креативним и сложеним неалкохолним пићима, бармени су почели да експериментишу са свежим састојцима из врта. Комбинација брашљивих и босиљка, класична комбинација у кулинарству, била је савршена за освежавајући и елегантан моктајл.
Poreklo
Ово је савремени моктајл, који је вероватно настао у Сједињеним Државама или Европи почетком 21. века. Нема јединствено порекло, већ је еволуирао из покрета за занатске коктеле и моктајле.
Peach Basil Smash
Пиће је углавном познато као Peach Basil Smash. Алтернативни називи као што су Virgin Peach Basil Smash наглашавају његову неалкохолну природу, док Peach Basil Fizz истакнути његов искричав карактер.
Originalni naziv
Peach Basil Smash
Alternativni nazivi
- Virgin Peach Basil Smash
- Peach Basil Fizz
Pregled karakteristika
Овај моктајл нуди слатки и биљни укусни профил са освежавајућом, искричавом текстуром. Његов мирис је диван спој свеже брашљиве и босиљка, што доводи до чисте, освежавајуће завршнице савршене за лето.
Ukus
Слатка, воћна, биљна, брашљива, цитрусна, благо зачинска
Aroma
Ароматично, свеж босиљак, зрела брашљива, кора лимуна
Ravnoteža ukusa
Слатка, кисела
Naknadni ukus
Чиста, освежавајућа, дуготрајна арома босиљка
Penušavost
Искричава, ефервесцентна
Izgled boje
Бледо наранчаста, боја брашљиве, провидна са мрљама босиљка
Tekstura
Лагана, крцкава, благо кашаста од мудлованих брашљивих
Sezonalnost
Освежавајућа, летња
Intenzitet ukusa i doživljaj
Пиће има изражену воћну сладост уравнотежену блажом киселошћу и умереном карбонацијом. Потпуно је неалкохолно, не зачинско и нема горчине или кремастости.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребна вам је свежа зрела брашљива, листови босиљка, сок од лимуна, мало шећерног сирупа за сладост и искричава вода да све надопуните.
- Зрела брашљива1/2 средње брашљиве, ољуштене и исеченеКоришћење зреле, сочне брашљиве је кључно за најбољи укус.
- Свежи листови босиљка5-6 великих листова
- Свеже цеђени сок од лимуна15 мл / 0.5 ozПрепоручује се свеже цеђење.
- Шећерни сируп15 мл / 0.5 oz(opciono)Прилагодите укусу или изоставите ако је брашљива веома слатка. Може се заменити медом или агаве сирупом.
- Искричава вода120 мл / 4 oz, или до врхаСода вода или газирана вода функционишу добро.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
За правилну припрему овог пића потребни су коктел шејкер, мудлер и сите са фином мрежом.
- Шејкер: за мућење главних састојака
- Мудлер: за нежно згњечење босиљка и брашљиве
- Сите са фином мрежом: за цеђење смеше у чашу
Uputstvo
Процес укључује мудловање брашљиве и босиљка, мућење са соком од лимуна и ледом, цеђење у чашу напуњену ледом и надливање искричавом водом.
1. На дно коктел шејкера додајте исечену брашљиву, листове босиљка и шећерни сируп (ако користите).
2. Нежно мудлујте састојке да бисте ослободили сокове из брашљиве и уља из босиљка. Избегавајте прекомерно мудловање босиљка да бисте спречили горчину.
3. Додајте свеже цеђени сок од лимуна и напуните шејкер ледом.
4. Затворите поклопац и енергично мутите око 10-15 секунди док се добро не охлади.
5. Напуните Rocks чашу свежим ледом.
6. Двоструко процедите смешу из шејкера у припремљену чашу да бисте уклонили мале комадиће брашљиве и босиљка.
7. Надлијте искричавом водом.
8. Нежно промешајте да се сједини и украсите свежом граном босиљка и кришком брашљиве.
Dekoracija
Украсите свежом граном босиљка и кришком брашљиве да бисте побољшали мирис и визуелни привлачност пића.
- Свеж грана босиљка и танка кришка брашљиве, постављена на обод или у пиће.
Informacije o ishrani
Ово пиће је природно без кофеина, без млечних производа, без јаја, без глутена и без орашастих плодова. Погодно је за веганску и вегетаријанску дијету.
✕ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно пиће са ниским садржајем калорија, са већином калорија из природних шећера у брашљивој и било ког додатог шећерног сирупа.
Kalorije
Просечно 70-90 kcal / 293-377 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 18-22 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 15-20 g
Nivo šećera
Prilike
Овај моктајл је савршен за разне прилике, посебно током топлих месеци. Одличан је избор за летње журке, окупљања у врту, бранчеве и догађаје као што су беби тушеви где се цене елегантне неалкохолне опције.
- Летње журке
- Бранчеви
- Беби тушеви
- Опуштено поподне
- Неалкохолна алтернатива
Predlozi za uparivanje
Peach Basil Smash се добро слаже са лаганом и свежом храном. Размислите о сервирању уз летње салате, месо са роштиља, или предјела као што је брушета. Такође комплетира лаке, воћне десерте.
- Лате салате са козјим сиром
- Пилетина или риба са роштиља
- Брушета са парадајзом и босиљком
- Воћне пите и лаки десерти
Peach Basil Smash: Гутљај лета
Peach Basil Smash је софистицирано и освежавајуће неалкохолно пиће савршено за сваку прилику која захтева посебно пиће без алкохола. Лепо балансира сладост зреле брашљиве са ароматичним, биљним нотама свежег босиљка, све осветљено прскањем лимуна и искричавом завршницом. Једноставно за прављење, али импресивно у укусној сложености, то је летњи моктајл који одушевљава чула.
Možda će vam se dopasti i
Jesenja Ravnodnevna Piksija
Свечана и загревајућа безалкохолна пиксија која дочарава суштину јесени са јабуком, ђумбиром и зачинима.
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz
Живо и освежавајуће пиће које савршено балансира тропску сладост, загревајући ђумбир и суптилни љути укус чилија.
Devičanski Menta Džulep
Osvežavajući, slatkast i intenzivno mentolski moktel koji dočarava suštinu klasičnog južnjačkog pića bez burbona.
Devičanski Mojito
Neverovatno osvežavajući i bistri mocktail koji savršeno balansira hladnoću mente, kiselost svežeg limuna i dašak slatkoće.
Da li ste već probali ove?
Šljiva i Ružmarin Sparkling
Освежавајући и софистициран mocktail који садржи киселост шљиве, биљни аромат рузмарина и живахан сјај.
Rooibos Sour
Софистицирана, алкохолом слободна варијација класичног сора, са земљаним и слатким нотама чаја рујбос уравнотеженим са свежим цитрусима.
Začinjeni Šljiva-Kruškini Šum
Крцкаво и ароматично неалкохолно пиће са јабуком, крушком и топлим јесењим зачинима.
Освежавајући напитак „Вртска ливада“
Дивно освежавајући и ароматичан безалкохолни коктел који комбинује свеж краставац, менту, цветну липу и освежавајући лимун.