Milkshake à la Pêche

Ce Milkshake à la Pêche est un délice estival par excellence, mélangeant la saveur douce et juteuse des pêches mûres avec la richesse de la glace à la vanille et du lait froid. C'est une boisson simple mais incroyablement satisfaisante, à la fois épaisse et onctueuse. Parfaite pour se rafraîchir lors d'une chaude journée, elle capture l'essence de l'été dans un verre. Sa saveur fruitée éclatante en fait une alternative favorite aux milkshakes classiques au chocolat ou à la vanille.
Milkshake à la Pêche

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un milkshake sans alcool. Elle entre dans la catégorie des boissons dessert mixées, parfaites pour tous les âges en raison de son absence d'alcool.

Service

Servir cette gourmandise sans alcool immédiatement après le mixage dans un grand verre à milkshake refroidi pour maintenir sa consistance épaisse et froide.
Taille de la portion
Environ 400 ml / 13.5 oz
Teneur en alcool
0% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à milkshake
Traitement du verre
Verre refroidi

Histoire

Bien que les milkshakes existent depuis la fin du 19ème siècle, les versions aux fruits sont devenues populaires avec l'essor des fontaines à soda et des mixeurs électriques dans les années 1920 et 30. Le Milkshake à la Pêche est particulièrement apprécié dans le sud des États-Unis, où les pêches sont une culture célèbre. Il reste un classique fait maison et une vedette saisonnière dans de nombreux diners et chaînes de restauration rapide.
Origine
Le Milkshake à la Pêche est originaire des États-Unis, probablement du début au milieu du 20ème siècle. Il est fortement associé au Sud américain, une région célèbre pour ses vergers de pêchers.

Milkshake à la Pêche

La boisson est plus communément connue sous le nom de Milkshake à la Pêche. Parfois, on l'appelle Shake à la Pêche Fraîche pour souligner l'utilisation de fruits frais, mais le nom principal est universellement reconnu.
Nom original
Peach Milkshake
Autre nom
Shake à la Pêche Fraîche

Aperçu des caractéristiques

Ce milkshake présente une saveur de pêche douce et fruitée avec une texture riche et crémeuse et un arôme de pêches fraîches et de vanille. C'est une boisson rafraîchissante et non gazeuse, parfaite pour l'été.
Saveur
Pêche, sucré, crémeux, vanille
Arôme
Pêche fraîche, vanille, crème douce
Équilibre des saveurs
Sucré
Arrière-goût
Net, crémeux, fruité
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Orange pâle, crémeux, opaque, épais
Texture
Épais, lisse, crémeux
Saisonnalité
Rafraîchissant, estival

Intensité de la saveur & Expérience

Le profil de saveur est dominé par une grande douceur, un goût fruité et une onctuosité élevée, sans alcool ni gaz. C'est une gourmandise riche et indulgente, mais rafraîchissante.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Les ingrédients de base pour ce milkshake sont la glace à la vanille, les pêches mûres et le lait entier. Des ingrédients de haute qualité donneront le résultat le plus savoureux et le plus crémeux.
  • Glace à la vanille3 grosses boules
    Utilisez une glace à la vanille de bonne qualité et entière pour une meilleure texture et saveur.
  • Pêches1 tasse, en tranches
    Les pêches fraîches et mûres sont les meilleures, mais les pêches surgelées ou en conserve (égouttées) conviennent également.
  • Lait entier120 ml / 4 oz
    Ajustez la quantité pour obtenir l'épaisseur désirée. Le lait entier donne une consistance plus riche.

Type de glace

  • Aucun

Équipements de mélange

Un mixeur de cuisine standard est le seul équipement nécessaire pour créer ce milkshake onctueux et crémeux.
  • Mixeur (blender) pour combiner et mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

Instructions

Il suffit de combiner les pêches, la glace et le lait dans un mixeur et de mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Verser dans un verre refroidi et garnir avant de servir immédiatement.
1. Préparer les pêches : Si vous utilisez des pêches fraîches, pelez-les, dénoyautez-les et tranchez-les.
2. Combiner les ingrédients : Placer les pêches tranchées, la glace à la vanille et le lait dans un mixeur.
3. Mixer : Mixer à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. S'il est trop épais, ajoutez un peu plus de lait ; s'il est trop liquide, ajoutez une autre petite boule de glace.
4. Servir : Verser le milkshake dans un verre refroidi.
5. Garnir : Garnir d'une spirale de crème fouettée et d'une tranche de pêche fraîche, si désiré. Servir immédiatement.

Garniture

Garnir d'une généreuse spirale de crème fouettée et d'une tranche de pêche fraîche pour une présentation classique de fontaine à soda.
  • Crème fouettée, en spirale sur le dessus.
  • Tranche de pêche fraîche, placée sur le bord du verre ou sur la crème fouettée.

Informations diététiques

Ce milkshake est végétarien, sans gluten et sans noix, mais il contient des produits laitiers et probablement de l'œuf provenant de la glace. Une version végétalienne et sans produits laitiers peut être réalisée avec des substituts d'origine végétale.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✕ Sans produits laitiers
✕ Sans œufs
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✕ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

C'est une gourmandise riche en calories, en glucides et en sucre, provenant principalement de la glace et des fruits.
Calories
En moyenne 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 50-65 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 45-60 g
Niveau de sucre

Occasions

Ce milkshake est idéal comme dessert après un repas, comme gourmandise rafraîchissante lors d'une chaude journée d'été, ou comme un délicieux goûter. C'est aussi une option familiale parfaite pour les réunions et les célébrations.
  • Dessert
  • Gourmandise estivale
  • Goûter
  • Réunion de famille

Suggestions d'accompagnement

Ce milkshake se marie à merveille avec des biscuits légers et beurrés comme des sablés ou des gaufrettes à la vanille qui complètent sa texture crémeuse. Pour une expérience classique de diner américain, servez-le avec un sandwich salé au fromage grillé. Il peut également être dégusté seul comme dessert à part entière.
  • Sablés
  • Gaufrettes à la vanille
  • Une pâtisserie légère
  • Sandwich au fromage grillé

L'Expérience Ultime du Milkshake à la Pêche Estival

Le Milkshake à la Pêche est une boisson délicieuse et crémeuse, parfaite pour l'été. Il mélange la douceur naturelle des pêches mûres avec la richesse de la glace à la vanille pour une texture épaisse et onctueuse. Facile à préparer en quelques minutes seulement, c'est une gourmandise familiale à la fois rafraîchissante et satisfaisante. C'est une boisson dessert américaine classique qui apporte un goût de soleil à toute occasion.

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