Persikų pieno kokteilis
Šis persikų pieno kokteilis yra esminis vasaros skanėstas, kuriame saldus, sultingas prinokusių persikų skonis susilieja su sodriais vaniliniais ledais ir šaltu pienu. Tai paprastas, bet neįtikėtinai malonus gėrimas, kuris yra tirštas ir švelnus. Puikiai tinka atsigaivinti karštą dieną, jis stiklinėje užfiksuoja vasaros esmę. Ryškus vaisių skonis daro jį mėgstama alternatyva standartiniams šokoladiniams ar vaniliniams kokteiliams.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholinių pieno kokteilių kategorijai. Jis priklauso trintų desertinių gėrimų kategorijai, puikiai tinka bet kokio amžiaus žmonėms, nes jame nėra alkoholio.
Patiekimas
Patiekite šį nealkoholinį skanėstą iškart po suplakimo aukštoje, atšaldytoje pieno kokteilio taurėje, kad išlaikytumėte jo tirštą, šaltą konsistenciją.
Porcijos dydis
Apytiksliai 400 ml / 13,5 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pieno kokteilio taurė
Taurės paruošimas
Atšaldyta taurė
Atsiradimo istorija
Nors pieno kokteiliai atsirado XIX a. pabaigoje, vaisių skonio versijos išpopuliarėjo trečiajame ir ketvirtajame dešimtmečiuose, atsiradus gėrimų kioskeliams (soda fountains) ir elektriniams maišytuvams. Persikų pieno kokteilis ypač mėgstamas Amerikos pietuose, kur persikai yra garbinamas derlius. Jis išlieka namų klasika ir sezonine žvaigžde daugelyje užkandinių ir greito maisto restoranų.
Kilmė
Persikų pieno kokteilis atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose, tikėtina, XX a. pradžioje arba viduryje. Jis stipriai siejamas su Amerikos pietumis – regionu, garsėjančiu persikų sodais.
Persikų pieno kokteilis
Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip persikų pieno kokteilis. Kartais jis vadinamas šviežių persikų kokteiliu, siekiant pabrėžti, kad naudojami švieži vaisiai, tačiau pagrindinis pavadinimas yra visuotinai pripažintas.
Originalus pavadinimas
Peach Milkshake
Alternatyvus pavadinimas
Šviežių persikų kokteilis
Savybių apžvalga
Šis pieno kokteilis pasižymi saldžiu, vaisiniu persikų skoniu su sodria, kremine tekstūra ir šviežių persikų bei vanilės aromatu. Tai gaivus, negazuotas gėrimas, puikiai tinkantis vasarai.
Skonis
Persikų, saldus, kreminis, vanilės
Aromatas
Šviežių persikų, vanilės, saldžios grietinėlės
Skonio balansas
Saldus
Poskonis
Gaivus, kreminis, vaisinis
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Šviesiai oranžinė, kreminė, neskaidri, tiršta
Tekstūra
Tiršta, vientisa, kreminė
Sezoniškumas
Gaivus, vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilyje dominuoja didelis saldumas, vaisiškumas ir kremiškumas, be alkoholio ar gazuotumo. Tai sodrus ir prabangus, tačiau gaivus skanėstas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Pagrindiniai šio pieno kokteilio ingredientai yra vaniliniai ledai, prinokę persikai ir nenugriebtas pienas. Aukštos kokybės ingredientai suteiks skaniausią ir kremiškiausią rezultatą.
- Vaniliniai ledai3 dideli kaušeliaiNorėdami gauti geriausią tekstūrą ir skonį, naudokite geros kokybės, riebius vanilinius ledus.
- Persikai1 stiklinė, supjaustytųGeriausiai tinka švieži, prinokę persikai, tačiau puikiai tinka ir šaldyti arba konservuoti (nusausinti) persikai.
- Nenugriebtas pienas120 ml / 4 ozKoreguokite kiekį pagal norimą tirštumą. Nenugriebtas pienas suteikia sodresnę konsistenciją.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Standartinis virtuvinis maišytuvas (blenderis) yra vienintelė įranga, reikalinga šiam vientisam ir kreminiam pieno kokteiliui pagaminti.
- Maišytuvas (blenderis) visiems ingredientams sujungti ir maišyti, kol masė taps vientisa.
Paruošimas
Tiesiog sudėkite persikus, ledus ir pieną į maišytuvą (blenderį) ir plakite, kol masė taps vientisa. Supilkite į atšaldytą taurę, papuoškite ir nedelsdami patiekite.
1. Paruoškite persikus: jei naudojate šviežius persikus, nulupkite juos, išimkite kauliukus ir supjaustykite.
2. Sumaišykite ingredientus: sudėkite supjaustytus persikus, vanilinius ledus ir pieną į maišytuvą (blenderį).
3. Plakite: plakite dideliu greičiu, kol masė taps vientisa ir kreminė. Jei per tiršta, įpilkite dar šlakelį pieno; jei per skysta, pridėkite dar vieną nedidelį kaušelį ledų.
4. Patiekite: supilkite pieno kokteilį į atšaldytą taurę.
5. Papuoškite: jei norite, papuoškite plaktos grietinėlės sūkuriu ir šviežio persiko skiltele. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Papuoškite gausiu plaktos grietinėlės sūkuriu ir šviežio persiko skiltele, kad gėrimas atrodytų kaip klasikiniame gėrimų kioskelyje.
- Plakta grietinėlė, užpurkšta ant viršaus.
- Šviežio persiko skiltelė, uždėta ant taurės krašto arba ant plaktos grietinėlės.
Dietinė informacija
Šis pieno kokteilis yra vegetariškas, be glitimo ir be riešutų, tačiau jame yra pieno produktų ir tikėtina, kad leduose yra kiaušinių. Veganišką ir be pieno produktų versiją galima pagaminti naudojant augalinius pakaitalus.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✕ Be kiaušinių
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai prabangus skanėstas, turintis daug kalorijų, angliavandenių ir cukraus, daugiausia iš ledų ir vaisių.
Kalorijos
Vidutiniškai 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 50-65 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 45-60 g
Cukraus lygis
Progos
Šis pieno kokteilis idealiai tinka kaip desertas po valgio, gaivus skanėstas karštą vasaros dieną ar malonus popietės užkandis. Tai taip pat šeimai tinkamas pasirinkimas, puikiai tinkantis susibūrimams ir šventėms.
- Desertas
- Vasaros skanėstas
- Popietės užkandis
- Šeimos susibūrimas
Rekomenduojami deriniai
Šis pieno kokteilis puikiai dera su lengvais, sviestiniais sausainiais, pavyzdžiui, sviestiniais sausainiais ar vaniliniais vafliais, kurie papildo jo kreminę tekstūrą. Norėdami patirti klasikinę amerikietiškos užkandinės atmosferą, patiekite jį kartu su pikantišku keptu sūrio sumuštiniu. Juo taip pat galima mėgautis kaip atskiru desertu.
- Sviestiniai sausainiai
- Vaniliniai vafliai
- Lengvas kepinys
- Keptas sūrio sumuštinis
Nepakartojamas vasariško persikų pieno kokteilio potyris
Persikų pieno kokteilis yra nuostabus ir kreminis gėrimas, puikiai tinkantis vasarai. Jame natūralus prinokusių persikų saldumas susilieja su vanilinių ledų sodrumu, sukuriant tirštą, vientisą tekstūrą. Lengvai paruošiamas vos per kelias minutes, tai šeimai tinkamas skanėstas, kuris yra ir gaivus, ir sotus. Tai klasikinis amerikietiškas desertinis gėrimas, suteikiantis saulės skonio bet kokiai progai.
Jums taip pat gali patikti
Sausainių ir kremo pieno kokteilis
Klasikinis, kreminis pieno kokteilis, gaminamas plakant vanilinius ledus, pieną ir šokoladinius dvisluoksnius sausainius į tirštą, skanų desertą.
Mangų pieno kokteilis
Gaiviai saldus ir kreminis gėrimas, pagamintas suplakant prinokusius mangus su pienu ir ledais.
Braškinio biskvito pieno kokteilis
Prabangus ir kreminis pieno kokteilis, kuriame telpa visi klasikiniai šviežio braškinio biskvito deserto skoniai viename gurkšnojame skanėste.
„S'mores“ pieno kokteilis
Prabangus, kreminis pieno kokteilis, puikiai atspindintis mėgstamus laužo skonius – skrudintus zefyrus, sodrų šokoladą ir saldžius „Graham“ krekerius.