水蜜桃奶昔
這款水蜜桃奶昔是經典的夏日點心，將成熟水蜜桃的香甜多汁與濃郁的香草冰淇淋和冰牛奶融為一體。它是一款簡單卻令人極度滿足的飲品，口感既濃稠又滑順。非常適合在炎熱天氣中消暑，它將夏天的精髓濃縮在一杯之中。其鮮活的水果風味使其成為標準巧克力或香草奶昔的熱門替代品。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精奶昔。它屬於混合型甜點飲料，因不含酒精而適合所有年齡層。
飲用方式
將這款無酒精飲品攪打後立即倒入冰鎮過的高腳奶昔杯中，以保持其濃稠冰涼的口感。
份量
約 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
冰鎮過的杯子
背景故事
雖然奶昔自19世紀末就已存在，但水果口味的版本隨著1920年代和30年代汽水吧和電動果汁機的興起而變得流行。水蜜桃奶昔在美國南方尤其受歡迎，那裡的水蜜桃是著名的農作物。至今，它仍然是家常經典飲品，也是許多餐館和速食連鎖店的季節性明星商品。
來源地
水蜜桃奶昔起源於美國，可能在20世紀初期至中期。它與以水蜜桃園聞名的美國南方地區有著密切的關聯。
水蜜桃奶昔
這款飲品最廣為人知的名稱是水蜜桃奶昔。有時為了強調使用新鮮水果，也會被稱為新鮮水蜜桃奶昔，但主要名稱是普遍公認的。
原始名稱
Peach Milkshake
別名
新鮮水蜜桃奶昔
特色總覽
這款奶昔擁有香甜的水蜜桃果味，質地濃郁滑順，散發著新鮮水蜜桃和香草的香氣。它是一款清爽、無氣泡的飲品，非常適合夏天。
風味
水蜜桃、香甜、奶油般滑順、香草
香氣
新鮮水蜜桃、香草、甜奶油
口感平衡
甜
餘韻
清爽、奶香、果香
氣泡感
無
色澤外觀
淡橘色、奶油質地、不透明、濃稠
質地
濃稠、滑順、奶油般口感
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味主要由高甜度、果香和奶油感主導，不含酒精或氣泡。這是一款濃郁奢華又清爽的點心。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款奶昔的核心成分是香草冰淇淋、成熟的水蜜桃和全脂牛奶。高品質的食材將能製作出最美味、最濃郁的成品。
- 香草冰淇淋3 大球使用優質、全脂的香草冰淇淋以獲得最佳的質地和風味。
- 水蜜桃1 杯，切片使用新鮮成熟的水蜜桃效果最好，但冷凍或罐頭（需瀝乾）的水蜜桃也可以。
- 全脂牛奶120 ml / 4 oz依據想要的濃稠度調整份量。全脂牛奶能提供更濃郁的口感。
冰塊類型
- 無
調酒設備
製作這款滑順濃郁的奶昔，唯一需要的設備就是一台標準的廚房果汁機。
- 果汁機，用於混合所有食材直至滑順。
作法
只需將水蜜桃、冰淇淋和牛奶放入果汁機中攪打至滑順。倒入冰鎮過的杯中，裝飾後立即享用。
1. 準備水蜜桃：若使用新鮮水蜜桃，請去皮、去核並切片。
2. 混合食材：將切好的水蜜桃、香草冰淇淋和牛奶放入果汁機中。
3. 攪打：用高速攪打，直到混合物變得滑順濃郁。如果太稠，再加一點牛奶；如果太稀，再加一小球冰淇淋。
4. 上桌：將奶昔倒入冰鎮過的杯子中。
5. 裝飾：如果需要，頂部放上一圈鮮奶油和一片新鮮水蜜桃。立即享用。
裝飾
用一圈豐厚的鮮奶油和一片新鮮水蜜桃裝飾，呈現經典的汽水吧風格。
- 鮮奶油，在頂部擠成漩渦狀。
- 新鮮水蜜桃片，放在杯緣或鮮奶油上。
飲食資訊
這款奶昔是素食、無麩質和無堅果的，但含有乳製品，且可能因冰淇淋而含有雞蛋。可以使用植物性替代品製作純素和無乳製品的版本。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✕ 不含蛋
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款奢華的點心，熱量、碳水化合物和糖分含量高，主要來自冰淇淋和水果。
熱量
平均 350-450 大卡 / 1464-1883 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 50-65 克
碳水化合物等級
糖
平均 45-60 克
糖分等級
場合
這款奶昔非常適合作為餐後甜點、炎炎夏日的清涼點心，或是愉快的下午茶點心。它也是適合家庭聚會和慶祝活動的選擇。
- 甜點
- 夏日點心
- 下午茶點心
- 家庭聚會
搭配建議
這款奶昔與奶油酥餅或香草威化餅等清淡、奶油味濃的餅乾搭配得天衣無縫，能襯托其滑順的口感。若想體驗經典的美式餐廳風情，可搭配鹹香的烤起司三明治。它也可以單獨作為甜點享用。
- 奶油酥餅
- 香草威化餅
- 清爽的糕點
- 烤起司三明治
終極夏日水蜜桃奶昔體驗
水蜜桃奶昔是一款令人愉悅的濃郁飲品，非常適合夏天。它將成熟水蜜桃的天然甜味與香草冰淇淋的濃郁融合在一起，帶來濃稠滑順的口感。只需幾分鐘即可輕鬆製作，是一款既清爽又令人滿足的家庭友好型點心。這是一款經典的美式甜點飲品，為任何場合帶來陽光的味道。