Şaftalı & Tarhun Fizz

Şaftalı & Tarhun Fizz zərif, alkoqolsuz bir içkidir ki, mürəkkəb və ləzzətli bir dad profili təklif edir. Yetkin şaftalıların şirinliyini təzə tarhunun unikal, bir qədər duzlu və ləkəli notları ilə ustalıqla balansı gətirir. Bir az limon suyu ilə parlaqlaşdırılmış və soda suyu ilə canlı köpükləndirilmişdir, alkoqolsuz bir içki axtaranlar üçün mükəmməl bir seçimdir. Bu içki dadı qədər vizual olaraq da cəlbedicidir, hər hansı bir görüşdə ulduzdur.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Şaftalı & Tarhun Fizz kokteylsiz kimi təsnif edilir, tamamilə alkoqolsuz bir içkidir. Güclü şaftalı aroması səbəbindən meyvəli kateqoriyasına daxildir, spirt olmadan təzə və mürəkkəb bir profilə malik olduğu üçün sıx-sıx zövq alınır.

Servis

Buz üzərində uzun Collins və ya yüksək şüşədə soyuq verilən, tamamilə alkoqolsuz bir içkidir. Şüşəni əvvəlcədən soyutmaq təzə təcrübəsini artırır.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 240 ml / 8 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Collins şüşəsi və ya Yüksək şüşə

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Bu kokteylsiz müasir içki hərəkatının bir məhsuludur, hansı ki təzə, mövsümi və unikal dad kombinasiyalarını təşviq edir. Təzə otların mürəkkəb, aromatik içkilər yaratmaq üçün istifadə edildiyi bağdan-şüşəyə fəlsəfəsindən ilham alır. Şaftalı və tarhun birləşməsi, Fransız mətbəxində klassik olsa da, yaradıcılar sadə meyvə şirələrinin kənarına çıxmaq üçün dadlar qurarkən alkoqolsuz miksologiya dünyasında yeni bir ev tapdı.

Mənşə

Şaftalı & Tarhun Fizz yeganə bir mənşəyə malik deyil, Şimali Amerika və Avropada müasir kokteylsiz mədəniyyətindən ortaya çıxdı. 2010-cu illərdə mürəkkəb, alkoqolsuz içki seçmələrinə olan marağın artması ilə populyarlığı artdı.

Şaftalı & Tarhun Fizz

Bu içki həmişə Şaftalı & Tarhun Fizz kimi tanınır. Şaftalı Tarhun Spritzer və ya Alkolsuz Şaftalı Tarhun Köpüklüsü kimi alternativ adlar sadəcə onun xüsusiyyətlərini, köpüklü təbiətini və əsas ingredientlərini vurğulayır.

Orijinal ad

Peach & Tarragon Fizz

Alternativ adlar

Şaftalı Tarhun Spritzer
Alkolsuz Şaftalı Tarhun Köpüklüsü

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu kokteylsiz yüngül, köpüklü bir teksturaya malikdir, təzə, yay xarakteri ilə, şaftalının şirin dadı tarhun aroması ilə balansı gətirir. Gözəl solğun şaftalı rəngi təqdim edir və təmiz, otlu bir dad buraxır.

Dad

Meyvəli, Otlu, Şirin, Hafif anisli

Ətir

Təzə şaftalı, Otlu tarhun

Dad balansı

Şirin, Turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Davamlı otlu notlar

Qazlılıq

Köpüklü, Köpüklənən

Rəng və görünüş

Solğun şaftalı, Qızıl rəng, Açıq, Köpüklü

Tekstura

Yüngül, Xırtıldayan, Köpüklü

Mövsümilik

Təzə, Yay, Bahar

Dad intensivliyi və təəssürat

Bu meyvəyə yönəlmiş, orta şirinlikli və yüngül turşuluğa malik bir içkidir, yüksək karbonasiya ilə tamamlanır. Tamamilə alkoqolsuz, acı olmayan və təzə, krem olmayan bir teksturaya malikdir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteylsiz üçün şaftalı nektarı, təzə limon suyu və evdə hazırlanmış tarhun şərbəti tələb olunur. İçki soyudulmuş soda suyu ilə uzadılır və köpükləndirilir.

Şaftalı Nektarı60 ml / 2 oz
Yüksək keyfiyyətli, saf şaftalı nektarı və ya püresi ən yaxşısıdır. Nektar əvvəlcədən şirinləşdirilibsə şərbəti tənzimləyin.
Təzə Limon Suku15 ml / 0.5 oz
Təzə sıxılmış şirə zəruri parlaqlığı təmin edir və şirinliyi balansı gətirir.
Tarhun Şərbəti20 ml / 0.75 oz
Hazırlamaq üçün: 1 stəkan su, 1 stəkan şəkər və 5-6 təzə tarhun budağını birləşdirin. Şəkər həll olunana qədər yavaşca qızdırın, istidən uzaqlaşdırıb 30 dəqiqə dəmləyin, sonra süzün və soyudun.
Soda Suyu120 ml / 4 oz (və ya üstünü doldurmaq üçün)
Köpükləndirici üçün soyudulmuş klub soda və ya qazlı su.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Əsas ingredientləri düzgün qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl şeykeri və süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Dəqiq ölçmələr üçün jigger tövsiyə olunur.

İngrediyentləri soyutmaq və birləşdirmək üçün kokteyl şeykeri.
Dəqiq proporsiyalar üçün jigger və ya ölçü aləti.
Şeykerdən buz üzərinə qarışığı tökmək üçün süzgəc.

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma şaftalı nektarını, limon şirəsini və tarhun şərbətini buzla çalxalamağı, sonra buzlu şüşəyə süzməyi əhatə edir. Son addımlar soda suyu ilə doldurmaq və bəzəməkdən ibarətdir.

1. Collins və ya yüksək şüşənizi buzla dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəyə ərzində dondurucuda qoyaraq soyudun.

2. Kokteyl şeykerini buz kubları ilə doldurun.

3. Şaftalı nektarını, təzə limon şirəsini və tarhun şərbətini şeykerə əlavə edin.

4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər təxminən 10-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.

5. Soyudulmuş servis şüşənizi təzə buz kubları ilə doldurun.

6. Şeykerdən qarışığı hazırlanan şüşəyə süzün.

7. İçkinin üstünü soyudulmuş soda suyu ilə doldurun, yuxarı hissədə bir az yer qoyun.

8. İngrediyentləri birləşdirmək üçün bar qaşığı və ya borucuqla yavaşca qarışdırın.

9. Təzə tarhun budağı və şaftalı dilimi ilə bəzəyin və dərhal verin.

Bəzədilmə

Şərbətin dadını tamamlayan və ətirli bir aroma əlavə edən təzə tarhun budağı ilə bəzəyin. Şaftalı dilimi vizual cazibəni artırır və əsas dadı göstərir.

Təzə Tarhun Budağı: Aroma və vizual cazibə üçün şüşəyə təzə tarhun budağı qoyun.
Şaftalı Dilimi: Təzə şaftalı dilimi şüşənin kənarına qoyula bilər və ya içkinin içində üzə bilər.

Qidalanma məlumatı

Bu içki təbii olaraq süd, yumurta, qoz, soya və qluten kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Həmçinin kafeinsiz, vegetarian və vegan dostudur.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylsiz nisbətən az kalorili, karbohidrat və şəkər tərkibi əsasən şaftalı nektarı və sadə şərbətdən gəlir.

Kalori

Orta hesabla 100-130 kkal / 418-544 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 25-30 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 23-28 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu çox yönlü kokteylsiz yay şənlikləri, bağ görüşləri və brunchlar kimi isti hava hadisələri üçün idealdır. Onun zərif xarakteri onu uşaq göstəriləri kimi qeyd edilən hallar üçün və ya alkoqolsuz sürücülər üçün mükəmməl edir.

Yay Şənlikləri
Brunchlar
Uşaq Göstəriləri
Sakit bir gün içkisi

Uyğunlaşdırma təklifləri

İçkinin meyvəli və otlu notları yüngül yeməklərlə gözəl uyğunlaşır. Keçi və ya feta kimi kremalı pendirlə salatlar, eləcə də qril edilmiş ağ ət və balıqla tamamlayır. Həmçinin meyvəli desertlərə və ya yumşaq pendir təbəqəsinə gözəl bir əlavədir.

Keçi pendirli yüngül salatlar
Qril edilmiş toyuq və ya balıq
Meyvə tartları və yüngül şirniyyatlar
Pendir təbəqələri

Şaftalı & Tarhun Fizz: Yaydan bir Zərif İçim

Şaftalı & Tarhun Fizz müasir kokteyllərin yaradıcılığına bir sübutdur, alkoqolsuz bir təcrübə təklif edir. Şirin şaftalının əsası unikal anisli tarhun aroması ilə zərifcə yüksəldilir, həm təzə, həm də yaddaqalan bir harmoniya yaradır. Hazırlanması asan, lakin dadı mürəkkəbdir, hər hansı bir xüsusi alkoqolsuz içki tələb edən hallar üçün mükəmməl bir seçimdir. Parlak köpük və təzə bəzək bütün duyğular üçün bir zövq verir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Parıltılı Qızılalmalı-Zəncəfilli Təzələyici

Qızılalmanın turşuluğunu zəncəfilin isti ədviyyatı ilə mükəmməl şəkildə balansılayan canlı və köpüklü alkoqolsuz içki.

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli

Qızılalma, portağal və qış ədviyyələri ilə hazırlanan şirin, turşu və ədviyyəli şərbət şərbətindən ibarət canlı və bayram havası yaradan alkolsuz içki, üzərinə köpüklü su tökülüb.

Yaşıl Bağın Toniki

Təzə xiyar, nərgiz, reyhanın əzildiyi və limon sıxılması ilə zənginləşdirilmiş, qəşəng və canlandırıcı alkoqolsuz tonik, üzərinə qazlı tonik suyu tökülmüşdür.

Sitrus Rozmarin No-Jito

Parıltılı sitrus dadları və bir qədər otlu rozmarinlə xarakterizə olunan təzə və aromatik alkoqolsuz mojito.

Bunları artıq sınamısınız?

Çuğundur Zəncəfil Köpüyü

Çuğundurun sağlam şirinliyi ilə ədviyyəli zəncəfilin dadını və təzə köpüklülüyü birləşdirən canlı və torpaqı dadlı kokteylsiz içki.

Rosemary Citrus Olive Oil Fizz

Ədviyyəli rozmarin və zəngin zeytun yağının parlaq sitruslarla və yumşaq şirinliklə balansı gələn mürəkkəb qeyri-alkollu içki.

Nar İncirli Zəncəfil Palmer

Klassik Arnold Palmerin təzə və ədviyyatlı variantı, qara çay, turş nar şirəsi və isti zəncəfil alesi ilə qarışdırılıb.

Xurma Ada Çiynəyicisi

Payızın essensını şirin xurma, torpaq ada və parlaq sitrus bitişi ilə əks etdirən zərif və köpüklü kokteylsiz.