Peach & Tarragon Fizz

Peach & Tarragon Fizz er glæsilegur, án áfengis drykkur sem býður upp á flókið og dásamlegt bragð. Hann jafnar snilldarlega sætleika ferskra ferskja með einstaka, aðeins bragðgóða og lakkrís-líka tóna af ferskum tarragon. Skærður af smá sítrónusafa og gefinn lifandi effervescence með sodavatni, það er fullkomið val fyrir þá sem leita að fullorðins drykkjum án áfengis. Þessi drykkur er eins aðlaðandi að sjá til eins og hann er ljúffengur, sem gerir hann að stjörnu á hvaða samkomu sem er.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Peach & Tarragon Fizz er flokkur sem mocktail, sem er alveg án áfengis. Hann fellur í flokki ávaxta vegna framúrtrúkandi ábragða ferskja, oft njótt fyrir hressandi og flókinni eiginleika sína án áfengis.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir ís í háu Collins eða highball glasi, þetta er alveg án áfengis drykkur. Að kæla glasið fyrir áður bætir við hressandi upplifun.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins gler eða Highball gler

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Þessi mocktail er afurð nútíma handverksdrykkjahreyfingarinnar, sem hvetur til ferskra, tímabundinna og einstakra bragðasamsetninga. Hann tekur innblástur frá garð-til-glöss hugmyndafræðinni, þar sem ferskt krydd er notað til að skapa flókin, ilmandi drykki. Samsetning ferskju og tarragon, þó klassísk í franskri matargerð, fann nýtt heimili í heimi áfengislausra blöndunartækni þegar skapendur leituðu að því að byggja upp bragð fyrir ofan einföld ferskjusöft.

Uppruni

Peach & Tarragon Fizz hefur ekki eina uppruna, heldur kviknaði úr samtíðamenningu mocktail í Norður-Ameríku og Evrópu. Populariteti hans jókst á árunum 2010 með auknu áhuga á flókinni, áfengislausum drykkjarvalkostum.

Peach & Tarragon Fizz

Þessi drykkur er stöðuglega þekktur sem Peach & Tarragon Fizz. Aðrar nafnir eins og Peach Tarragon Spritzer eða Non-alcoholic Peach Tarragon Sparkler lýsa einfaldlega einkennum hans, með áherslu á það að hann sé með blöðrum og helstu hráefnum.

Upprunalegt heiti

Peach & Tarragon Fizz

Önnur heiti

Peach Tarragon Spritzer
Non-alcoholic Peach Tarragon Sparkler

Yfirlit eiginleika

Þessi mocktail hefur létta, bubbly áferð með hressandi, sumarlegum karakter, með sætan bragð af ferskjum í jafnvægi við ilmandi ilm af tarragon. Hann kynnir fallegan ljósan ferskjulit og skilur eftir hreina, kryddaða eftirbragð.

Bragð

Ávaxtaríkur, Kryddaður, Sætur, Aðeins anis-líkur

Ilmur

Fersk ferskjur, Kryddaður tarragon

Bragðjafnvægi

Sætt, Súrt

Eftirbragð

Hrein, Langvarandi kryddjurtatónar

Freyðing

Bubbly, Effervescent

Útlit og litur

Ljós ferskjulitur, Gullin litur, Tær, Bubbly

Áferð

Léttur, Crisp, Bubbly

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegur, Vor

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi er ávaxtaríkur drykkur með miðlungs sætleika og léttan sýrleika, ásamt mikilli kolvetni. Hann er alveg án áfengis, ekki kryddaður og hefur hressandi, ekki kremkennda áferð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi mocktail krefst grunns af ferskjusafa, í jafnvægi við ferskan sítrónusafa og heimagert tarragon sirup. Drykkurinn er lengdur og gerður bubbly með köldu sodavatni.

Peach Nectar60 ml / 2 oz
Hágæða, hreinn ferskjusafi eða purée virkar best. Stilltu sirup ef safinn er fyrirsoðinn.
Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður safi veitir nauðsynlegt bjartleika og jafnvægar sætleika.
Tarragon Simple Syrup20 ml / 0.75 oz
Til að búa til: sameina 1 bolla af vatni, 1 bolla af sykri og 5-6 ferskar tarragon greinar. Hitaðu varlega þar til sykurinn leysist, láttu steikja í 30 mínútur af hitanum, þá sigtaðu og kælaðu.
Soda Water120 ml / 4 oz (eða til að fylla á toppinn)
Kældur klúbbur eða sprúðuvatn til að veita blöðrum.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft cocktail shaker og sigti til að blanda og kæla grunninn á réttan hátt. Jigger er mælt með fyrir nákvæmar mælingar.

Cocktail shaker til að kæla og sameina hráefni.
Jigger eða mælitæki fyrir nákvæmar hlutföll.
Sigti til að hella hristu blöndunni yfir ferskan ís.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að hrista ferskjusafann, sítrónusafann og tarragon sirupinn með ís, þá sigta hann í ísfyllt glas. Lokahóparnir eru að toppa með sodavatni og skreyta.

1. Kældu Collins eða highball glasið þitt með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Fylltu cocktail shaker með ísbitum.

3. Bættu ferskjusafann, ferskan sítrónusafa og tarragon sirupinn í shakerinn.

4. Festu lokið og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið shakerinn er vel kæld.

5. Fylltu kælda þjónustuglerið þitt með ferskum ísbitum.

6. Sigtu blönduna úr shakerinn í undirbúna glasið.

7. Toppaðu drykkinn með köldu sodavatni, skiljaðu aðeins pláss efst.

8. Hræriðu það varlega með barspoon eða strá til að sameina hráefnin.

9. Skreyttu með ferskum tarragon grein og ferskjusneið áður en þú þjónar strax.

Skreyting

Skreyttu með ferskum grein af tarragon til að bæta bragð sirupsins og bæta við ilmandi ilm. Þunnur sneið af ferskjum bætir við útlit og bendir á aðalbragðið.

Fresh Tarragon Sprig: Settu ferska grein af tarragon í glasið fyrir ilm og útlit.
Peach Slice: Þunnur sneið af ferskjum má setja á brúnina eða fljóta í drykknum.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur, sóju og glúten. Hann er einnig án koffíns, grænmetisætur og vegan-vænlegur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, með kolvetni- og sykurinnihaldi sínu sem kemur aðallega frá ferskjusafanum og einföldum sirupinu.

Hitaeiningar

Meðaltals 100-130 kcal / 418-544 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 25-30 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 23-28 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfur mocktail er tilvalinn fyrir hlý veðurfyrirbæri eins og sumarpartý, garðasamkomur og brunch. Glæsilegur karakter hans gerir hann einnig hentugan fyrir hátíðilega tilefni eins og barnaföstudag eða sem glæsilegan ábyrgðardrykkja valkost.

Sumarpartý
Brunch
Barnaföstudagur
Hressandi hádegisdrykkur

Tillögur að pörun

Ávaxtaríkar og kryddaðar tónar drykksins passa vel við létta rétti. Hann bætir við salötum, sérstaklega þeim með rjómalöguostum eins og geita- eða feta, sem og grillaðri hvítri kjöti og fiski. Hann þjónar einnig sem frábær fylgikjöt við ávaxta-undirbúna köku eða milda ostaborð.

Léttar salöt með geitamjólkurosti
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Ávaxtatertur og léttar kökur
Ostaborð

Peach & Tarragon Fizz: Glæsilegur slúkkur sumarsins

Peach & Tarragon Fizz er vitnisburður um skapandi hugtak nútíma mocktaila, sem býður upp á flókið og fullnægjandi drykkjarupplifun án áfengis. Grunurinn úr sætum ferskjum er snilldarlega hækkaður af einstakri anis-líkum bragði af tarragon, sem skapar samhæmda blöndu sem er bæði hressandi og minnisstæð. Auðvelt að búa til en flókið í bragði, það er frábært val fyrir hvaða tilefni sem krefst sérstaks, áfengislauss drykks. Bjartur blöðrum og ferskt skreytingar gera það að gleði fyrir öll skynfæri.

Þér gæti einnig líkað

Rabarbar-Kardemummufótur

Hressandi og súr og ilmurmikill áfengislaus drykkur með heimgert rabarbar-kardemummsírópi sem toppað er með gosvatni.

Ananas Nojito

Hressandi tropísk snúningur á klassíska Mojito, með ferskum ananas, myntu og límum án romsins.

Virgin Paloma

Fersk og frískandi óáfeng útfærsla á klassíska Paloma-kokkteilnum, með fullkomnu jafnvægi á milli súrs greips, fersks lúms og freyðandi goss.

Serene Garden Elixir

Krispur og glæsilegur mocktail sem sameinar fullkomlega kældu kúkumbers með blómafegurð eldreblóma og endurgjöfandi snekk af myntu og límónu.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Peach Maple Fizz

Flókin og ilmurmikill mocktail sem blanar sætum ferskjum, kryddaðri rósmarínum og ríkum sírópi, með topp af borðvatni.

Rosemary Citrus Sour

Smekkuríkur, án áfengis sour mocktail með ilmandi essens af rosmaríni, bjartri sýru úr sítrus og silkimjúku, froðu toppi.

Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus kaffispritzer sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna kaltbruggaðs kaffis með bragðmiklu greipafruktu og jurtarósmaríni.

Honeyed Pear Sparkler

Sælgætislegur áfengislaus drykkur með sætu, viðkvæmu bragði af peru, í jafnvægi við ríkan hunang og snekk af sítrónu, með sprúðandi vatni ofan á.