Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme
Este smoothie é uma forma deliciosa e nutritiva de começar o dia, misturando a doçura dos pêssegos maduros com os benefícios saudáveis dos flocos de aveia. Cria uma textura espessa e cremosa que faz lembrar uma sobremesa de pêssego com natas, mas numa forma saudável e bebível. Um toque de baunilha e uma pitada de canela adicionam calor e profundidade, tornando-o uma escolha reconfortante e energizante. Repleto de fibras, vitaminas e sabor, foi concebido para o manter saciado e satisfeito durante horas.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um smoothie, enquadrando-se perfeitamente nas categorias de pequeno-almoço e saudável. Serve como um substituto de refeição nutritivo para começar o dia, tornando-se um elemento básico no mundo dos smoothies saudáveis de pequeno-almoço.
Serviço
Este é um smoothie substancial, frio e não alcoólico, melhor servido num copo de pint grande ou num copo alto para acomodar o seu volume.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de pint ou copo alto grande
Tratamento do copo
Nenhum
História
Esta receita é uma abordagem moderna e consciente da saúde à sobremesa clássica "pêssegos com natas". Surgiu do desejo da comunidade de bem-estar por refeições convenientes e ricas em nutrientes. A adição de aveia foi uma inovação chave, transformando um simples smoothie de fruta num substituto de refeição substancial, ideal para manhãs agitadas. A sua popularidade cresceu através de blogues de culinária e redes sociais, à medida que as pessoas procuravam formas deliciosas de incorporar cereais integrais e fruta nas suas dietas.
Origem
Esta é uma receita moderna que provavelmente se originou nos Estados Unidos durante o século XXI, coincidindo com o aumento do movimento de saúde e bem-estar e a popularidade dos smoothies de pequeno-almoço.
Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme
Este smoothie é comummente conhecido como "Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme", embora nomes mais curtos e descritivos como "Smoothie de Pêssego e Aveia" ou "Smoothie Cremoso de Pêssego para o Pequeno-Almoço" também sejam usados para destacar os seus ingredientes chave e a ocasião principal.
Nome original
Peaches and Cream Oatmeal Smoothie
Nomes alternativos
- Smoothie de Pêssego e Aveia
- Smoothie Cremoso de Pêssego para o Pequeno-Almoço
Visão geral das características
Este smoothie oferece um sabor doce e frutado de pêssego, equilibrado por uma rica cremosidade do iogurte e da aveia, com uma textura espessa e suave. É refrescante e especialmente popular no verão, mas pode ser apreciado durante todo o ano usando fruta congelada.
Sabor
Pêssego, doce, cremoso, aveia, baunilha, canela
Aroma
Pêssego fresco, baunilha doce, especiaria subtil
Equilíbrio de sabor
Doce, ligeiramente ácido
Sabor residual
Limpo, frutado, cremoso
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Laranja pastel, opaco, cremoso
Textura
Espesso, suave, cremoso, rico
Sazonalidade
Refrescante, de verão, adequado para todo o ano
Intensidade do sabor e Experiência
O perfil de sabor é dominado por altos níveis de cremosidade, doçura e sabor a fruta, com um toque subtil de especiaria. É completamente não alcoólico, sem gás e não tem notas amargas ou salgadas.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Esta receita requer pêssegos congelados, flocos de aveia, iogurte grego e leite como base, realçados com baunilha e canela. Um adoçante opcional como o mel pode ser adicionado a gosto.
- Fatias de Pêssego Congeladas1.5 chávenas (aprox. 225g)Usar pêssegos congelados garante que o smoothie fique espesso e frio sem a necessidade de gelo.
- Flocos de Aveia1/2 chávena (aprox. 40g)Use aveia certificada sem glúten, se necessário. Aveia de cozedura rápida também funciona.
- Iogurte Grego Natural1/2 chávena / 120 ml / 4 ozAdiciona cremosidade e proteína. Para uma versão sem laticínios/vegan, use iogurte à base de coco, soja ou amêndoa.
- Leite1 chávena / 240 ml / 8 ozQualquer tipo de leite funciona (de vaca, amêndoa, aveia, soja). Use mais ou menos para ajustar a espessura.
- Extrato de Baunilha1 colher de chá / 5 ml / 0.17 ozRealça o perfil de sabor 'creme'.
- Canela em Pó1/4 colher de cháAdiciona um calor subtil que complementa o pêssego.
- Mel ou Xarope de Ácer1 colher de sopa / 15 ml / 0.5 oz(opcional)Ajuste a gosto, ou omita se os pêssegos forem muito doces. Use xarope de ácer para uma opção vegan.
Tipo de gelo
- Nenhum
Equipamentos de mistura
O único equipamento necessário para fazer este smoothie é um liquidificador de alta velocidade, que garantirá que a aveia seja totalmente incorporada para uma textura cremosa.
- Liquidificador de alta velocidade para obter uma consistência suave
Instruções
Para preparar, basta combinar todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade e bater até ficar suave e cremoso. Sirva imediatamente num copo grande com a decoração da sua escolha.
1. Coloque todos os ingredientes — pêssegos congelados, flocos de aveia, iogurte grego, leite, extrato de baunilha, canela e adoçante opcional — no copo de um liquidificador de alta velocidade.
2. Feche a tampa e comece a bater em velocidade baixa, aumentando gradualmente para alta.
3. Bata por 1-2 minutos, ou até que a mistura esteja completamente suave e cremosa, sem pedaços de aveia restantes.
4. Verifique a consistência. Se estiver muito espesso, adicione um pouco de leite e bata novamente por breves instantes.
5. Verta o smoothie para um copo grande.
6. Decore com uma fatia de pêssego fresco ou uma pitada de canela, se desejar, e sirva imediatamente.
Decoração
A decoração é opcional, mas pode ser feita com uma fatia de pêssego fresco, uma pitada de canela ou alguns flocos de aveia para adicionar apelo visual.
- Uma fatia de pêssego fresco na borda do copo
- Uma leve pitada de canela em pó por cima
- Alguns flocos de aveia inteiros espalhados na superfície
Informações Dietéticas
Este smoothie é vegetariano, sem cafeína e sem ovos. Pode ser feito vegan e sem laticínios com leite/iogurte de origem vegetal, e sem glúten usando aveia certificada sem glúten.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✕ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este smoothie é moderadamente calórico e rico em hidratos de carbono e açúcares naturais, principalmente da fruta, aveia e leite. Fornece uma fonte significativa de energia e fibra.
Calorias
em média 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 60-70 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 30-40 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Perfeito como um pequeno-almoço rápido e saciante, este smoothie também serve como uma excelente bebida de recuperação pós-treino ou um lanche saudável à tarde. A sua nutrição equilibrada torna-o uma opção adequada para uma refeição leve e rápida em qualquer lugar.
- Pequeno-almoço
- Lanche Pós-Treino
- Lanche Saudável
- Refeição Rápida
Sugestões de harmonização
Embora este smoothie seja uma refeição completa por si só, combina bem com acompanhamentos ricos em proteínas, como frutos secos ou um ovo cozido, para criar um pequeno-almoço ainda mais equilibrado. Também complementa tostas salgadas para uma experiência de sabor contrastante.
- Um punhado de amêndoas ou nozes
- Tosta com abacate ou manteiga de frutos secos
- Um ovo cozido
O Delicioso Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme
O Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme é uma bebida deliciosamente espessa e satisfatória, perfeita para um pequeno-almoço saudável ou um lanche saciante. Combina com maestria a doçura natural dos pêssegos com a cremosidade do iogurte e a textura substancial da aveia, criando uma bebida equilibrada e nutritiva. Excecionalmente fácil de preparar em apenas alguns minutos, oferece uma forma conveniente e saborosa de abastecer o seu dia com ingredientes saudáveis.
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