Persika och grädde havregrynssmoothie

Name: Persika och grädde havregrynssmoothie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1,5 cups (ca 225 g) Frysta persikoklyftor; 1/2 cup (ca 40 g) Havregryn; 1/2 cup / 120 ml / 4 oz Naturell grekisk yoghurt; 1 cup / 240 ml / 8 oz Mjölk; 1 tesked / 5 ml / 0,17 oz Vaniljextrakt; 1/4 tesked Malen kanel; 1 matsked / 15 ml / 0,5 oz Honung eller lönnsirap (valfri)

Denna smoothie är ett utsökt och näringsrikt sätt att börja dagen på, där sötman från mogna persikor blandas med den hälsosamma godheten från havregryn. Den skapar en tjock, krämig konsistens som påminner om en "peaches and cream"-dessert, men i en hälsosam, drickbar form. En antydan av vanilj och en nypa kanel tillför värme och djup, vilket gör den till ett tröstande men ändå energigivande val. Fullpackad med fibrer, vitaminer och smak är den utformad för att hålla dig mätt och nöjd i timmar.

Förberedelse

Förberedelsetid: 5 minuter

Förberedelsetid

Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Denna dryck klassificeras som en smoothie och passar perfekt in i kategorierna frukost och nyttig. Den fungerar som en näringsrik måltidsersättning för att starta dagen, vilket gör den till en stapelvara i världen av nyttiga frukostsmoothies.

Servering

Detta är en rejäl, kall, alkoholfri smoothie som bäst serveras i ett stort pintglas eller dricksglas för att rymma dess volym.

Portionsstorlek

Cirka 450 ml / 15 oz

Alkoholhalt

0 % ABV

Alkoholstyrka

Serveringstemperatur

Kall

Glastyp

Pintglas eller stort dricksglas

Glasbehandling

Ingen

Bakgrundshistoria

Detta recept är en modern, hälsomedveten tolkning av den klassiska desserten "peaches and cream". Det uppstod ur wellness-gemenskapens önskan om bekväma, näringstäta måltider. Tillägget av havregryn var en nyckelinnovation som förvandlade en enkel fruktsmoothie till en rejäl måltidsersättning, idealisk för hektiska morgnar. Dess popularitet växte genom matbloggar och sociala medier när folk sökte efter läckra sätt att införliva fullkorn och frukt i sin kost.

Ursprung

Detta är ett modernt recept som troligen har sitt ursprung i USA under 2000-talet, i samband med framväxten av hälso- och wellness-rörelsen och populariteten hos frukostsmoothies.

Persika och grädde havregrynssmoothie

Denna smoothie är allmänt känd som "Peaches and Cream Oatmeal Smoothie," men kortare, mer beskrivande namn som "Persika havregrynssmoothie" eller "Krämig persikofrukostsmoothie" används också för att framhäva dess huvudingredienser och primära användningstillfälle.

Ursprungligt namn

Peaches and Cream Oatmeal Smoothie

Alternativa namn

Persika havregrynssmoothie
Krämig persikofrukostsmoothie

Översikt över egenskaper

Denna smoothie erbjuder en söt, fruktig smak av persika balanserad av en fyllig krämighet från yoghurt och havre, med en tjock, slät konsistens. Den är uppfriskande och särskilt populär på sommaren, men kan avnjutas året runt med fryst frukt.

Smak

Persika, söt, krämig, havre, vanilj, kanel

Arom

Färsk persika, söt vanilj, subtil kryddighet

Smakbalans

Söt, lätt syrlig

Eftersmak

Ren, fruktig, krämig

Brus

Ingen

Färg och utseende

Pastellorange, ogenomskinlig, krämig

Textur

Tjock, slät, krämig, fyllig

Säsong

Uppfriskande, somrig, passar året runt

Smakintensitet & upplevelse

Smakprofilen domineras av höga nivåer av krämighet, sötma och fruktighet, med en subtil antydan av kryddighet. Den är helt alkoholfri, kolsyrefri och har inga bittra eller salta toner.

Sötma

Sälta

Syrlighet

Beska

Kryddighet

Fruktighet

Krämighet

Kolsyra

Ingredienser

Detta recept kräver frysta persikor, havregryn, grekisk yoghurt och mjölk som bas, förstärkt med vanilj och kanel. Ett valfritt sötningsmedel som honung kan tillsättas efter smak.

Frysta persikoklyftor1,5 cups (ca 225 g)
Att använda frysta persikor säkerställer att smoothien blir tjock och kall utan att is behövs.
Havregryn1/2 cup (ca 40 g)
Använd certifierat glutenfria havregryn om det behövs. Snabblagade havregryn fungerar också.
Naturell grekisk yoghurt1/2 cup / 120 ml / 4 oz
Tillför krämighet och protein. För en mjölkfri/vegansk version, använd kokos-, soja- eller mandelbaserad yoghurt.
Mjölk1 cup / 240 ml / 8 oz
Vilken mjölk som helst fungerar (komjölk, mandel, havre, soja). Använd mer eller mindre för att justera tjockleken.
Vaniljextrakt1 tesked / 5 ml / 0,17 oz
Förstärker den 'gräddiga' smakprofilen.
Malen kanel1/4 tesked
Tillför en subtil värme som kompletterar persikan.
Honung eller lönnsirap1 matsked / 15 ml / 0,5 oz(valfri)
Justera efter smak, eller utelämna om persikorna är mycket söta. Använd lönnsirap för ett veganskt alternativ.

Istyp

Ingen

Blandningsutrustning

Den enda utrustning som behövs för att göra denna smoothie är en höghastighetsmixer, vilket säkerställer att havregrynen blir helt inarbetade för en krämig textur.

Höghastighetsmixer för att uppnå en slät konsistens

Instruktioner

För att förbereda, kombinera helt enkelt alla ingredienser i en höghastighetsmixer och mixa tills det är slätt och krämigt. Servera omedelbart i ett stort glas med valfri garnering.

1. Lägg alla ingredienser – frysta persikor, havregryn, grekisk yoghurt, mjölk, vaniljextrakt, kanel och valfritt sötningsmedel – i kannan på en höghastighetsmixer.

2. Sätt på locket och börja mixa på låg hastighet, öka gradvis till hög.

3. Mixa i 1-2 minuter, eller tills blandningen är helt slät och krämig utan några havregrynsklumpar kvar.

4. Kontrollera konsistensen. Om den är för tjock, tillsätt en liten skvätt mjölk och mixa igen en kort stund.

5. Häll upp smoothien i ett stort glas.

6. Garnera med en färsk persikoklyfta eller ett stänk kanel, om så önskas, och servera omedelbart.

Garnering

Garnering är valfritt men kan göras med en färsk persikoklyfta, ett stänk kanel eller några havregryn för att ge ett visuellt tilltalande utseende.

En färsk persikoklyfta på glasets kant
Ett lätt stänk av malen kanel på toppen
Några hela havregryn strödda på ytan

Kostinformation

Denna smoothie är vegetarisk, koffeinfri och äggfri. Den kan göras vegansk och mjölkfri med växtbaserad mjölk/yoghurt, och glutenfri genom att använda certifierat glutenfria havregryn.

✕ Innehåller alkohol

✓ Koffeinfri

✕ Mjölkfri

✓ Äggfri

✓ Sojafri

✓ Nötfri

✕ Glutenfri

✕ Veganvänlig

✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Denna smoothie är måttligt kaloririk och hög i kolhydrater och naturliga sockerarter, främst från frukten, havregrynen och mjölken. Den utgör en betydande källa till energi och fibrer.

Kalorier

i genomsnitt 350-450 kcal / 1464-1883 kJ

Kalorinivå

Kolhydrater

i genomsnitt 60-70 g

Kolhydratnivå

Socker

i genomsnitt 30-40 g

Sockernivå

Tillfällen

Perfekt som en snabb och mättande frukost, fungerar denna smoothie också som en utmärkt återhämtningsdryck efter träning eller ett nyttigt eftermiddagsmellanmål. Dess balanserade näringsinnehåll gör den till ett lämpligt alternativ för en lätt och snabb måltid på språng.

Frukost
Mellanmål efter träning
Nyttigt mellanmål
Snabb måltid

Serveringsförslag

Även om denna smoothie är en komplett måltid i sig, passar den bra med proteinrika tillbehör som nötter eller ett hårdkokt ägg för att skapa en ännu mer balanserad frukost. Den kompletterar också salt rostat bröd för en kontrasterande smakupplevelse.

En handfull mandlar eller valnötter
Rostat bröd med avokado eller nötsmör
Ett hårdkokt ägg

Den ljuvliga Peaches and Cream havregrynssmoothien

Peaches and Cream havregrynssmoothie är en läckert tjock och mättande dryck, perfekt för en hälsosam frukost eller ett fylligt mellanmål. Den blandar mästerligt den naturliga sötman från persikor med krämigheten från yoghurt och den rejäla texturen från havre, vilket skapar en balanserad och näringsrik dryck. Exceptionellt lätt att förbereda på bara några minuter, erbjuder den ett bekvämt och välsmakande sätt att ge bränsle åt din dag med hälsosamma ingredienser.

Du kanske också gillar

Detox Island Green Smoothie

En livfull och näringsrik grön smoothie som blandar tropiska frukter med bladgrönsaker för en hälsosam och uppfriskande boost.

Kraftsmoothie med bär och spenat

En livfull, näringsrik smoothie som blandar söta bär med färsk spenat för en hälsosam och utsökt energikick.

Hjärnboost-smoothie med bär och avokado

En ljuvligt krämig och näringsrik smoothie fylld med antioxidantrika bär, hälsosamma fetter från avokado och näringsämnen som stödjer hjärnan.

Ananas Gurka Ingefära Smoothie

En otroligt uppfriskande och återfuktande smoothie som kombinerar söt ananas, svalkande gurka och en pigg kick av ingefära för en livfull och hälsosam boost.