蜜桃奶油燕麥果昔
這款果昔是開啟美好一天的美味又營養的選擇，融合了熟成蜜桃的甜美與燕麥片的健康益處。它創造出濃郁滑順的質地，讓人聯想到蜜桃奶油甜點，但卻是以健康可飲用的形式呈現。一絲香草和少許肉桂增添了溫暖與層次感，使其成為既療癒又充滿活力的選擇。富含纖維、維生素和風味，能讓您在數小時內保持飽足和滿足。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為果昔，非常適合早餐和健康類別。它可作為營養豐富的代餐，開啟新的一天，因此成為健康早餐果昔領域中的經典飲品。
飲用方式
這是一款份量十足、冰涼、無酒精的果昔，最適合用大型品脫杯或隨行杯盛裝。
份量
約 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
品脫杯或大型隨行杯
酒杯處理
無
背景故事
這份食譜是經典甜點「蜜桃奶油」的現代健康版本。它源於養生社群對方便、營養密集餐點的需求。加入燕麥片是一項關鍵創新，將簡單的水果果昔轉變為一份豐盛的代餐，非常適合忙碌的早晨。隨著人們尋求將全穀物和水果融入飲食的美味方法，它透過美食部落格和社群媒體迅速流行起來。
來源地
這是一份現代食譜，可能起源於21世紀的美國，與健康養生運動的興起及早餐果昔的流行相吻合。
蜜桃奶油燕麥果昔
這款果昔通常被稱為「蜜桃奶油燕麥果昔」，不過也有人使用更簡潔、更具描述性的名稱，如「蜜桃燕麥果昔」或「奶油蜜桃早餐果昔」，以突顯其主要成分和飲用場合。
原始名稱
Peaches and Cream Oatmeal Smoothie
別名
- 蜜桃燕麥果昔
- 奶油蜜桃早餐果昔
特色總覽
這款果昔帶有蜜桃的香甜果味，並由優格和燕麥帶來濃郁的奶油感加以平衡，質地濃稠滑順。它清爽提神，在夏天尤其受歡迎，但使用冷凍水果製作，全年皆可享用。
風味
蜜桃、香甜、奶油、燕麥、香草、肉桂
香氣
新鮮蜜桃、香甜香草、淡淡香料
口感平衡
甜，微酸
餘韻
清爽、果香、滑順
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡橘色、不透明、乳狀
質地
濃稠、順滑、乳霜感、豐厚
季節性
清爽、夏日風情、全年皆宜
風味強度與體驗
風味以高度的奶油感、甜度和果香為主，並帶有淡淡的香料味。完全不含酒精、無氣泡，且沒有苦味或鹹味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此食譜以冷凍蜜桃、傳統燕麥片、希臘優格和牛奶為基底，並用香草和肉桂增添風味。可依口味選擇性加入蜂蜜等甜味劑。
- 冷凍蜜桃切片1.5 杯 (約 225克)使用冷凍蜜桃可確保果昔濃稠且冰涼，無需另外加冰。
- 傳統燕麥片1/2 杯 (約 40克)如有需要，請使用經認證的無麩質燕麥。即食燕麥片也可以。
- 原味希臘優格1/2 杯 / 120 毫升 / 4 盎司增加滑順口感和蛋白質。若要製作無乳製品/全素版本，可使用椰子、大豆或杏仁製的優格。
- 牛奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司任何種類的奶都可以（牛奶、杏仁奶、燕麥奶、豆漿）。可增減用量以調整濃稠度。
- 香草精1 茶匙 / 5 毫升 / 0.17 盎司提升「奶油」風味。
- 肉桂粉1/4 茶匙增添一絲溫暖的風味，與蜜桃相得益彰。
- 蜂蜜或楓糖漿1 湯匙 / 15 毫升 / 0.5 盎司(可選)依口味調整，如果蜜桃本身很甜可省略。全素者請使用楓糖漿。
冰塊類型
- 無
調酒設備
製作此果昔唯一需要的設備是高速調理機，它能確保燕麥完全融入，創造出滑順的口感。
- 高速調理機，以達到滑順的質地
作法
製作方法很簡單，只需將所有食材放入高速調理機中攪拌至滑順呈奶油狀。立即倒入大玻璃杯中，並可隨意加上您選擇的裝飾。
1. 將所有食材——冷凍蜜桃、傳統燕麥片、希臘優格、牛奶、香草精、肉桂粉和可選的甜味劑——放入高速調理機的攪拌杯中。
2. 蓋緊蓋子，從低速開始攪拌，然後逐漸增加到高速。
3. 攪拌 1-2 分鐘，或直到混合物完全滑順、呈奶油狀，沒有殘留的燕麥塊。
4. 檢查濃稠度。如果太濃，可加入少量牛奶再短暫攪拌一下。
5. 將果昔倒入一個大玻璃杯中。
6. 可依喜好用一片新鮮蜜桃或少許肉桂粉裝飾，並立即飲用。
裝飾
裝飾可有可無，但可以用一片新鮮蜜桃、少許肉桂粉或幾片燕麥來增加視覺美感。
- 杯緣飾以一片新鮮蜜桃
- 在頂部輕灑少許肉桂粉
- 在表面撒上幾片完整的燕麥片
飲食資訊
此果昔為蛋奶素、不含咖啡因、不含雞蛋。可使用植物奶/植物優格製作成全素和無乳製品版本，並使用經認證的無麩質燕麥製作成無麩質版本。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
此果昔熱量適中，碳水化合物和天然糖分含量較高，主要來自水果、燕麥和牛奶。它提供了重要的能量和纖維來源。
熱量
平均 350-450 大卡 / 1464-1883 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 60-70 克
碳水化合物等級
糖
平均 30-40 克
糖分等級
場合
這款果昔是快速又有飽足感的早餐首選，同時也可作為絕佳的運動後恢復飲品或健康的下午茶點心。其均衡的營養使其成為外出時輕便快速的一餐。
- 早餐
- 運動後點心
- 健康點心
- 快速餐
搭配建議
雖然這款果昔本身就是一頓完整的餐點，但它也很適合搭配富含蛋白質的配菜，如堅果或水煮蛋，以打造更均衡的早餐。它也可以搭配鹹味吐司，帶來對比的風味體驗。
- 一把杏仁或核桃
- 吐司搭配酪梨或堅果醬
- 一顆水煮蛋
美味的蜜桃奶油燕麥果昔
蜜桃奶油燕麥果昔是一款美味、濃稠且令人滿足的飲品，非常適合作為健康的早餐或有飽足感的點心。它巧妙地融合了蜜桃的天然甜味、優格的滑順口感和燕麥的厚實質地，創造出一款均衡又營養的飲品。只需幾分鐘即可輕鬆完成，為您提供方便又美味的方式，用健康的食材為一天注入活力。