Smoothie Beurre de Cacahuète Banane
Ce Smoothie Beurre de Cacahuète Banane est une boisson délicieusement épaisse et onctueuse, riche en protéines et en nutriments. L'association de bananes mûres et de beurre de cacahuète lisse crée un profil de saveur agréablement sucré et de noisette. Souvent amélioré avec du lait et une touche de sucrant comme du miel ou du sirop d'érable, c'est une boisson incroyablement polyvalente. Il constitue un petit-déjeuner rapide parfait, un en-cas rassasiant ou une boisson de récupération après une séance de sport.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Smoothie Beurre de Cacahuète Banane est une boisson classique sans alcool classée comme un smoothie. C'est une boisson mixée connue pour sa texture épaisse et onctueuse et son profil nutritif, ce qui en fait un choix populaire pour le petit-déjeuner ou comme en-cas après l'entraînement.
Service
Servi froid dans un grand verre à pinte ou un tumbler, c'est un smoothie consistant et entièrement sans alcool.
Taille de la portion
Environ 400-450 ml / 14-15 oz
Teneur en alcool
0% TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à pinte
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Le Smoothie Beurre de Cacahuète Banane n'a pas un inventeur unique mais a évolué à partir de l'association alimentaire américaine populaire du beurre de cacahuète et de la banane, notoirement appréciée par Elvis Presley. Lorsque les mixeurs sont devenus un appareil ménager courant au milieu du XXe siècle, les gens ont commencé à expérimenter en mixant leurs combinaisons de saveurs préférées. Ce smoothie est naturellement apparu comme un moyen simple, nutritif et délicieux de savourer ces deux ingrédients bien-aimés ensemble.
Origine
Bien que son origine exacte ne soit pas documentée, il est largement considéré comme une création américaine moderne, ayant probablement gagné en popularité dans la seconde moitié du XXe siècle avec la montée de la prise de conscience de la santé et des mixeurs domestiques.
Smoothie Beurre de Cacahuète Banane
Cette boisson est plus communément connue sous le nom de Smoothie Beurre de Cacahuète Banane. Certaines variations dans le nom inversent simplement l'ordre des ingrédients principaux, comme Smoothie Banane Beurre de Cacahuète. Il est aussi fréquemment raccourci en Smoothie BC Banane pour plus de commodité.
Nom original
Peanut Butter Banana Smoothie
Autres noms
- Smoothie Banane Beurre de Cacahuète
- Smoothie BC Banane
Aperçu des caractéristiques
Ce smoothie offre une saveur riche et crémeuse dominée par le beurre de cacahuète et la banane, avec une texture épaisse et lisse. C'est une boisson opaque de couleur beige, rafraîchissante et agréable à tout moment de l'année.
Saveur
Crémeux, noisette, sucré, banane, riche
Arôme
Beurre de cacahuète, banane mûre
Équilibre des saveurs
Sucré, légèrement salé
Arrière-goût
Douceur persistante, finale de noisette
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Opaque, beige clair, brun crème
Texture
Épais, lisse, onctueux
Saisonnalité
Toutes saisons, rafraîchissant
Intensité de la saveur & Expérience
Ce smoothie se définit par son onctuosité et sa douceur élevées, avec un fruité modéré provenant de la banane. C'est une boisson non alcoolisée, non gazeuse, avec juste une pointe de salé provenant du beurre de cacahuète.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Les ingrédients de base sont simplement une banane mûre, du beurre de cacahuète et du lait. Un sucrant comme le miel ou le sirop d'érable peut être ajouté pour plus de douceur, et des glaçons peuvent être utilisés pour une consistance plus froide et plus épaisse.
- Banane mûre1 grande (congelée)L'utilisation d'une banane congelée donne une texture beaucoup plus crémeuse et épaisse, semblable à un milkshake.
- Beurre de cacahuète2 cuillères à soupeCrémeux ou croquant peut être utilisé. Le beurre de cacahuète naturel non sucré est une option plus saine.
- Lait240 ml / 8 ozLe lait de vache peut être remplacé par du lait d'amande, de soja, d'avoine ou de coco pour une version sans produits laitiers/végétalienne.
- Miel ou sirop d'érable1 cuillère à soupe(facultatif)Ajuster au goût. Utiliser du sirop d'érable pour une option végétalienne. Peut ne pas être nécessaire si la banane est très mûre.
- Glaçons3-4 glaçons(facultatif)Facultatif, surtout si vous utilisez une banane congelée. Ajoute de l'épaisseur et de la fraîcheur.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Un mixeur de cuisine standard est le seul équipement essentiel nécessaire pour créer cette boisson lisse et onctueuse.
- Mixeur pour combiner et mélanger tous les ingrédients.
Instructions
La préparation est simple : combiner tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser dans un verre, garnir selon vos envies et servir immédiatement pour le meilleur goût et la meilleure texture.
1. Placer la banane mûre (de préférence congelée), le beurre de cacahuète, le lait et le sucrant facultatif dans le mixeur.
2. Si vous n'utilisez pas de banane congelée, ajoutez les glaçons.
3. Fermer le couvercle et mixer à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et onctueux, sans morceaux restants. Cela prend généralement environ 30 à 60 secondes.
4. Verser le smoothie dans un grand verre.
5. Garnir si désiré et servir immédiatement avec une paille large.
Garniture
La garniture est facultative, mais une légère pincée de cannelle, de cacao en poudre ou quelques cacahuètes hachées sur le dessus peut ajouter une belle touche finale.
- Une pincée de cannelle ou de cacao en poudre sur le dessus.
- Quelques cacahuètes hachées pour la texture.
Informations diététiques
Ce smoothie est naturellement sans alcool, sans caféine, sans œufs et sans gluten, mais il contient des cacahuètes et des produits laitiers. Des versions végétaliennes et sans produits laitiers peuvent être facilement préparées en substituant le lait et le sucrant.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✕ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✕ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✕ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
C'est un smoothie dense en calories, contenant généralement 350-450 kcal par portion, avec des quantités importantes de glucides et de sucres naturels. Il fournit une énergie substantielle, ce qui en fait un substitut de repas ou un en-cas rassasiant.
Calories
En moyenne 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 40-50 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 25-35 g
Niveau de sucre
Occasions
Ce smoothie est incroyablement polyvalent, idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif sur le pouce. C'est aussi une excellente boisson de récupération après l'entraînement en raison de sa teneur en protéines et en glucides. Il convient parfaitement comme en-cas sain et rassasiant pour calmer la faim de midi.
- Petit-déjeuner
- Après l'entraînement
- En-cas sain
- Repas rapide
Suggestions d'accompagnement
En tant que petit-déjeuner, il se marie merveilleusement avec du toast de pain complet ou un bol de granola. Pour un accompagnement plus léger, des baies fraîches offrent un contraste acidulé. Il est également assez consistant pour être dégusté seul.
- Toast de pain complet
- Un accompagnement de baies fraîches
- Granola ou flocons d'avoine
Smoothie Beurre de Cacahuète Banane : Le Classique Crémeux et Nutritif
Le Smoothie Beurre de Cacahuète Banane est une boisson universellement appréciée, simple et satisfaisante. Son attrait réside dans la combinaison classique de la banane douce et mûre et du beurre de cacahuète riche et noisetté, mixés pour obtenir une texture épaisse et onctueuse. Facile à préparer en quelques minutes, c'est une boisson polyvalente parfaite pour un petit-déjeuner rapide, une recharge après l'exercice ou un en-cas sain. Il est naturellement sans gluten et peut être facilement adapté pour être sans produits laitiers ou végétalien, le rendant accessible à divers besoins alimentaires.
Variantes
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