पीनट बटर केला स्मूदी
यह पीनट बटर केला स्मूदी एक स्वादिष्ट रूप से मोटी और मलाईदार पेय है जो प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर है। पके केले और चिकने पीनट बटर का संयोजन एक संतोषजनक रूप से मीठा और नटी स्वाद बनाता है। अक्सर दूध और शहद या मेपल सिरप जैसे स्वीटनर की एक स्पर्श के साथ बढ़ाया जाता है, यह एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी पेय है। यह एक त्वरित नाश्ते, एक भरने वाला नाश्ता, या कसरत के बाद का रिकवरी पेय के रूप में काम करता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
पीनट बटर केला स्मूदी एक क्लासिक गैर-मादक पेय है जिसे स्मूदी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह एक मिश्रित पेय है जो अपनी मोटी, मलाईदार बनावट और पौष्टिक प्रोफाइल के लिए जाना जाता है, जो इसे नाश्ते या कसरत के बाद के नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
सर्विंग
एक बड़े पेंट ग्लास या टम्बलर में ठंडा परोसा जाने वाला, यह एक पर्याप्त, पूरी तरह से गैर-मादक स्मूदी है।
सर्विंग का आकार
लगभग 400-450 मिली / 14-15 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
पेंट ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
पीनट बटर केला स्मूदी का कोई एक आविष्कारक नहीं है, लेकिन यह पीनट बटर और केले के लोकप्रिय अमेरिकी खाद्य युग्मन से विकसित हुआ है, जिसे एल्विस प्रेस्ली द्वारा बहुत पसंद किया जाता था। जैसे ही ब्लेंडर 20वीं शताब्दी के मध्य में एक सामान्य घरेलू उपकरण बन गया, लोगों ने अपने पसंदीदा स्वाद संयोजनों के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। यह स्मूदी स्वाभाविक रूप से इन दो प्यारे सामग्रियों का एक साथ आनंद लेने के एक सरल, पौष्टिक और स्वादिष्ट तरीके के रूप में उभरी।
उत्पत्ति
हालांकि सटीक उत्पत्ति प्रलेखित नहीं है, इसे व्यापक रूप से एक आधुनिक अमेरिकी रचना माना जाता है, जो संभवतः 20वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में स्वास्थ्य चेतना और घरेलू ब्लेंडर के उदय के साथ लोकप्रियता हासिल कर रही है।
पीनट बटर केला स्मूदी
यह पेय आमतौर पर पीनट बटर केला स्मूदी के नाम से जाना जाता है। नाम में कुछ बदलाव मुख्य सामग्रियों के क्रम को बदलते हैं, जैसे केला पीनट बटर स्मूदी। सुविधा के लिए इसे अक्सर पीबी केला स्मूदी भी कहा जाता है।
मूल नाम
Peanut Butter Banana Smoothie
वैकल्पिक नाम
- केला पीनट बटर स्मूदी
- पीबी केला स्मूदी
विशेषताओं का अवलोकन
इस स्मूदी में पीनट बटर और केले का समृद्ध, मलाईदार स्वाद है, जिसमें मोटी, चिकनी बनावट है। यह एक अपारदर्शी, बेज रंग का पेय है जो किसी भी समय ताज़ा और आनंददायक होता है।
स्वाद
मलाईदार, नटी, मीठा, केला, समृद्ध
सुगंध
पीनट बटर, पका केला
स्वाद संतुलन
मीठा, थोड़ा नमकीन
बाद का स्वाद
रहने वाली मिठास, नटी फिनिश
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
अपारदर्शी, हल्का बेज, मलाईदार तन
बनावट
मोटी, चिकनी, मलाईदार
मौसमीयता
सभी मौसम, ताज़ा
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह स्मूदी अपनी उच्च मलाईदारता और मिठास द्वारा परिभाषित है, जिसमें केले से मध्यम फलदारता है। यह एक गैर-मादक, गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसमें पीनट बटर से थोड़ी सी नमकीनता है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
मुख्य सामग्री बस एक पका केला, पीनट बटर और दूध हैं। अतिरिक्त मिठास के लिए शहद या मेपल सिरप जैसे स्वीटनर को जोड़ा जा सकता है, और ठंडी, मोटी स्थिरता के लिए बर्फ के टुकड़े का उपयोग किया जा सकता है।
- पका केला1 बड़ा (जमा हुआ)जमा हुआ केला इस्तेमाल करने से दूध शेक के समान एक बहुत ही मलाईदार, मोटी बनावट मिलती है।
- पीनट बटर2 बड़े चम्मचमलाईदार या क्रंची का इस्तेमाल किया जा सकता है। प्राकृतिक, बिना चीनी वाला पीनट बटर एक स्वस्थ विकल्प है।
- दूध240 मिली / 8 औंसडेयरी-मुक्त/शाकाहारी संस्करण के लिए डेयरी दूध को बादाम, सोया, जई या नारियल के दूध से बदला जा सकता है।
- शहद या मेपल सिरप1 बड़ा चम्मच(वैकल्पिक)स्वाद के अनुसार समायोजित करें। शाकाहारी विकल्प के लिए मेपल सिरप का उपयोग करें। यदि केला बहुत पका हुआ है तो इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है।
- बर्फ के टुकड़े3-4 टुकड़े(वैकल्पिक)वैकल्पिक, खासकर यदि जमे हुए केले का उपयोग कर रहे हैं। अतिरिक्त मोटाई और ठंडक जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
इस चिकने और मलाईदार पेय को बनाने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण एक मानक रसोई ब्लेंडर है।
- सभी सामग्रियों को मिलाने और ब्लेंड करने के लिए ब्लेंडर।
निर्देश
तैयारी सीधी है: सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए एक गिलास में डालें, गार्निश करें और तुरंत परोसें।
1. पके केले (अधिमानतः जमे हुए), पीनट बटर, दूध और वैकल्पिक स्वीटनर को ब्लेंडर में रखें।
2. यदि जमे हुए केले का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो बर्फ के टुकड़े डालें।
3. ढक्कन को सुरक्षित करें और उच्च गति पर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना और मलाईदार न हो जाए, कोई शेष टुकड़े न हों। इसमें आमतौर पर लगभग 30-60 सेकंड लगते हैं।
4. स्मूदी को एक लंबे गिलास में डालें।
5. यदि चाहें तो गार्निश करें और चौड़े स्ट्रॉ के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निशिंग वैकल्पिक है, लेकिन ऊपर से दालचीनी, कोको पाउडर या कुछ कटे हुए मूंगफली का हल्का छिड़काव एक अच्छा फिनिशिंग टच जोड़ सकता है।
- ऊपर से दालचीनी या कोको पाउडर छिड़कें।
- बनावट के लिए कुछ कटे हुए मूंगफली।
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी स्वाभाविक रूप से अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त, अंडे-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त है, लेकिन इसमें मूंगफली और डेयरी होती है। दूध और स्वीटनर को बदलकर शाकाहारी और डेयरी-मुक्त संस्करण आसानी से बनाए जा सकते हैं।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक कैलोरी-सघन स्मूदी है, जिसमें आमतौर पर प्रति सर्विंग 350-450 किलो कैलोरी होती है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शर्करा की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है, जो इसे एक भरने वाला भोजन प्रतिस्थापन या नाश्ता बनाता है।
कैलोरी
औसतन 350-450 किलो कैलोरी / 1464-1883 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 40-50 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 25-35 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह स्मूदी अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है, जो चलते-फिरते त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए आदर्श है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण एक उत्कृष्ट कसरत के बाद का रिकवरी पेय भी है। यह दोपहर के भोजन की भूख को कम करने के लिए एक स्वस्थ और भरने वाला नाश्ता भी है।
- नाश्ता
- कसरत के बाद
- स्वस्थ नाश्ता
- त्वरित भोजन
पेयरिंग सुझाव
नाश्ते के रूप में, यह साबुत अनाज टोस्ट या ग्रैनोला के कटोरे के साथ बहुत अच्छा लगता है। हल्के संगत के लिए, ताज़ी बेरीज़ का एक साइड एक तीखा विपरीत प्रदान करता है। यह अपने आप में आनंद लेने के लिए पर्याप्त भी है।
- साबुत अनाज टोस्ट
- ताज़ी बेरीज़ का एक साइड
- ग्रैनोला या दलिया
पीनट बटर केला स्मूदी: क्रीमी और पौष्टिक क्लासिक
पीनट बटर केला स्मूदी एक सार्वभौमिक रूप से पसंद किया जाने वाला, सरल और संतोषजनक पेय है। इसकी अपील मीठे, पके केले और समृद्ध, नटी पीनट बटर के क्लासिक संयोजन में निहित है, जिसे एक मोटी और मलाईदार बनावट में मिलाया गया है। मिनटों में बनाने में आसान, यह एक बहुमुखी पेय है जो त्वरित नाश्ते, व्यायाम के बाद के ईंधन या स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है। यह स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त है और विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए डेयरी-मुक्त या शाकाहारी होने के लिए आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।
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