Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate

O Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate é uma bebida deliciosamente indulgente, mas surpreendentemente saudável. Combina a clássica mistura de cacau rico e manteiga de amendoim numa bebida espessa e satisfatória. O uso de banana congelada proporciona doçura natural e uma textura cremosa, semelhante a gelado, sem adição de açúcar. Perfeito como um pequeno-almoço rápido e energizante, uma bebida de recuperação pós-treino ou uma sobremesa saudável para satisfazer os desejos por doces.
Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um smoothie, conhecida pela sua consistência espessa e cremosa. Enquadra-se tanto nas categorias de Pequeno-almoço como de Sobremesa, pois é nutritiva o suficiente para uma refeição matinal, mas também decadente o suficiente para ser apreciada como um doce.

Serviço

Este é um smoothie substancial, frio e não alcoólico, idealmente servido num copo grande de pint ou de smoothie. Nenhum tratamento especial do copo é necessário para desfrutar do seu sabor rico.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Pint
Tratamento do copo
Nenhum

História

Embora não haja uma única história de origem, este smoothie é uma criação moderna nascida da popularidade duradoura da combinação de sabores de chocolate e manteiga de amendoim, que foi popularizada nos Estados Unidos pelo Reese's Peanut Butter Cup na década de 1920. Com o crescimento da cultura dos smoothies, este sabor clássico de doce foi inevitavelmente traduzido para uma forma mais saudável e bebível. Desde então, tornou-se um clássico tanto em lojas de smoothies como em cozinhas domésticas.
Origem
Esta é uma receita de smoothie moderna com raízes na cultura alimentar norte-americana, provavelmente surgindo no final do século XX ou início do século XXI. A sua criação é um resultado direto do amor generalizado por sobremesas de chocolate e manteiga de amendoim nos Estados Unidos.

Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate

Este smoothie é frequentemente chamado de Smoothie de Chocolate e Manteiga de Amendoim devido aos seus sabores primários. Também é carinhosamente conhecido como Smoothie Reese's, em referência ao popular doce que combina perfeitamente estes dois ingredientes.
Nome original
Peanut Butter Cup Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie de Chocolate e Manteiga de Amendoim
  • Smoothie Reese's

Visão geral das características

Este smoothie apresenta um perfil de sabor rico em chocolate e manteiga de amendoim com uma textura espessa e cremosa. O seu aroma convidativo a cacau e banana leva a um sabor doce e ligeiramente salgado que é satisfatório em qualquer altura do ano.
Sabor
Rico, achocolatado, sabor a frutos secos, doce, cremoso
Aroma
Manteiga de amendoim, cacau, banana
Equilíbrio de sabor
Doce, ligeiramente salgado
Sabor residual
Persistente, agradável, chocolate, amendoim
Efervescência
Sem gás
Aparência da cor
Opaco, castanho claro, uniforme
Textura
Espesso, cremoso, suave
Sazonalidade
Todas as estações, satisfatório

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é dominado por uma elevada doçura e uma cremosidade excecional, com um subtil toque salgado da manteiga de amendoim e uma pitada de amargor do cacau. É uma bebida completamente não alcoólica e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Esta receita simples requer uma banana congelada e leite como base, aromatizada com manteiga de amendoim cremosa e cacau em pó sem açúcar. Cubos de gelo opcionais podem ser adicionados para maior espessura.
  • Banana Congelada1 grande, fatiada
    Usar uma banana congelada é fundamental para uma textura espessa e cremosa.
  • Leite240 ml
    O leite gordo adiciona riqueza, mas qualquer leite de laticínio ou de origem vegetal (como amêndoa ou aveia) funciona bem.
  • Manteiga de Amendoim Cremosa2 colheres de sopa
    Use manteiga de amendoim natural e sem açúcar para uma opção mais saudável.
  • Cacau em Pó sem Açúcar1 colher de sopa
    Ajuste a quantidade ao seu nível desejado de intensidade de chocolate.
  • Cubos de Gelo1/2 chávena(opcional)
    Opcional, para um smoothie mais espesso e gelado.

Tipo de gelo

  • Em cubos

Equipamentos de mistura

Um liquidificador de alta velocidade é o único equipamento necessário para criar esta bebida suave e cremosa.
  • Liquidificador: Para combinar e misturar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.

Instruções

Para preparar, basta combinar todos os ingredientes num liquidificador e misturar em alta velocidade até obter uma consistência suave e cremosa. Verta para um copo, guarneça a gosto e sirva imediatamente.
1. Coloque as fatias de banana congelada, o leite, a manteiga de amendoim e o cacau em pó sem açúcar no liquidificador.
2. Se usar, adicione os cubos de gelo ao liquidificador.
3. Feche bem a tampa e misture em alta velocidade por 30-60 segundos, ou até que todos os ingredientes estejam completamente combinados e a mistura esteja espessa e homogénea.
4. Verta o smoothie para um copo alto.
5. Se desejar, adicione a sua guarnição de eleição, como raspas de chocolate ou um fio de manteiga de amendoim.
6. Sirva imediatamente com uma palhinha larga.

Decoração

Melhore a apresentação guarnecendo com raspas de chocolate, um fio de manteiga de amendoim ou até mesmo um mini bombom de manteiga de amendoim por cima.
  • Raspas de Chocolate: Polvilhe por cima para um toque decorativo.
  • Fio de Manteiga de Amendoim: Regue com uma pequena quantidade de manteiga de amendoim derretida por cima.
  • Mini Bombom de Manteiga de Amendoim: Coloque um na borda do copo ou por cima para uma indulgência extra.

Informações Dietéticas

Este smoothie é vegetariano, sem glúten e sem ovos, mas contém laticínios e frutos secos (amendoins). Uma versão sem laticínios e vegana pode ser facilmente preparada substituindo o leite por uma alternativa de origem vegetal.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é bastante denso em calorias, principalmente devido às gorduras saudáveis da manteiga de amendoim e aos hidratos de carbono da banana. O teor de açúcar é maioritariamente de açúcares naturais da fruta.
Calorias
Em média 450 kcal (1883 kJ)
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 55g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 30g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie versátil é ideal para um pequeno-almoço rápido e saciante, um snack pós-treino rico em proteínas ou uma alternativa mais saudável às sobremesas tradicionais. É também um ótimo lanche da tarde para satisfazer a fome e os desejos por doces.
  • Pequeno-almoço
  • Snack pós-treino
  • Sobremesa
  • Lanche da tarde

Sugestões de harmonização

Este smoothie é um deleite completo e satisfatório por si só, servindo como substituto de uma refeição completa ou como uma sobremesa decadente. Não são necessárias harmonizações específicas para desfrutar do seu sabor rico.
  • Apreciar por si só

Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate: Um Deleite Saudável e Decadente

O Smoothie de Manteiga de Amendoim e Chocolate é o deleite supremo para os amantes da dupla clássica de chocolate e amendoim. Proporciona uma experiência rica, semelhante a uma sobremesa, ao mesmo tempo que está repleto de nutrientes da banana e da manteiga de amendoim, tornando-o uma indulgência sem culpas. Excecionalmente cremoso e naturalmente doce, é uma bebida fácil de fazer que funciona igualmente bem como um início de dia energizante ou um final de refeição satisfatório. Este smoothie sem álcool é um favorito intemporal para todas as idades.

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