花生醬杯奶昔
花生醬杯奶昔是一款令人愉悅的奢華飲品，卻又意外地有益健康。它將濃郁可可和堅果花生醬的經典組合融入一杯濃稠、令人滿足的飲品中。使用冷凍香蕉提供了天然的甜味和如冰淇淋般的滑順質地，無需額外添加糖。它非常適合作為快速補充能量的早餐、運動後的恢復飲品，或是抑制甜食渴望的健康甜點。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為奶昔，以其攪打後濃稠的質地而聞名。它既屬於早餐也屬於甜點類別，因為它營養豐富，適合作為早晨餐點，同時也足夠奢華，可作為甜點享用。
飲用方式
這是一款份量十足、冰涼、無酒精的奶昔，最好用大的品脫杯或奶昔杯盛裝。無需特殊的杯具處理即可享受其濃郁的風味。
份量
約 450 毫升 (15 盎司)
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
品脫杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然沒有單一的起源故事，但這款奶昔是現代的創作，源於巧克力和花生醬風味組合的持久流行，這種組合在 1920 年代由美國的 Reese's 花生醬杯推廣開來。隨著奶昔文化的興起，這種經典的糖果風味不可避免地被轉化為更健康、可飲用的形式。自此，它成為了奶昔店和家庭廚房中的常備飲品。
來源地
這是一款源於北美飲食文化的現代奶昔食譜，可能出現於 20 世紀末或 21 世紀初。它的誕生直接源於美國對巧克力和花生醬甜點的廣泛喜愛。
花生醬杯奶昔
這款奶昔因其主要風味而常被稱為巧克力花生醬奶昔。它也被親切地稱為 Reese's 奶昔，指的是那款完美結合這兩種成分的熱門糖果。
原始名稱
Peanut Butter Cup Smoothie
別名
- 巧克力花生醬奶昔
- Reese's 奶昔
特色總覽
這款奶昔擁有濃郁的巧克力和花生醬風味，質地濃稠綿密。其誘人的可可和香蕉香氣帶來甜中帶鹹的口感，一年四季都令人滿足。
風味
濃郁、巧克力味、堅果味、甜、綿密
香氣
花生醬、可可、香蕉
口感平衡
甜，微鹹
餘韻
餘味持久、愉悅、巧克力、花生
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
不透明、淺棕色、均勻
質地
濃稠、綿密、滑順
季節性
四季皆宜、令人滿足
風味強度與體驗
風味以高甜度和極佳的綿密度為主，帶有花生醬的微鹹和可可的些許苦味。這是一款完全不含酒精的無氣泡飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款簡單的食譜以冷凍香蕉和牛奶為基底，並用滑順花生醬和無糖可可粉調味。可選的冰塊可以增加額外的濃稠度。
- 冷凍香蕉1 根大的，切片使用冷凍香蕉是獲得濃稠綿密質地的關鍵。
- 牛奶240 毫升 (8 盎司)全脂牛奶能增加濃郁度，但任何乳製或植物奶（如杏仁奶或燕麥奶）效果都很好。
- 滑順花生醬2 湯匙使用無糖的天然花生醬會是更健康的選擇。
- 無糖可可粉1 湯匙可根據您喜愛的巧克力濃度調整用量。
- 冰塊1/2 杯(可選)可選，能讓奶昔更濃稠、更冰涼。
冰塊類型
- 塊冰
調酒設備
製作這款滑順綿密的飲品只需要一台高速攪拌機。
- 攪拌機：用於將所有材料混合攪拌至滑順。
作法
製作時，只需將所有材料放入攪拌機中，用高速攪拌直到達到滑順綿密的質地。倒入杯中，按喜好裝飾，並立即享用。
1. 將冷凍香蕉片、牛奶、花生醬和無糖可可粉放入攪拌機中。
2. 如果使用，將冰塊加入攪拌機中。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪拌 30-60 秒，或直到所有材料完全混合，質地變得濃稠滑順。
4. 將奶昔倒入高腳杯中。
5. 如果需要，可加入您選擇的裝飾，例如巧克力碎片或花生醬淋醬。
6. 立即用寬口吸管飲用。
裝飾
透過撒上巧克力碎片、淋上花生醬，或甚至在頂部放一個迷你花生醬杯來提升外觀。
- 巧克力碎片：撒在頂部作為裝飾。
- 花生醬淋醬：在頂部淋上少量融化的花生醬。
- 迷你花生醬杯：在杯緣或頂部放一個，增添奢華感。
飲食資訊
這款奶昔是素食、無麩質、無蛋，但含有乳製品和堅果（花生）。可以透過將牛奶換成植物奶來輕鬆製作無乳製品和純素的版本。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✕ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款奶昔的熱量相當高，主要來自花生醬中的健康脂肪和香蕉中的碳水化合物。糖分主要是來自水果的天然糖。
熱量
平均 450 大卡 (1883 千焦)
熱量等級
碳水化合物
約 55 克
碳水化合物等級
糖
約 30 克
糖分等級
場合
這款多功能奶昔非常適合作為快速又有飽足感的早餐、富含蛋白質的運動後點心，或是傳統甜點的健康替代品。它也是一款絕佳的下午茶點，能滿足飢餓感和對甜食的渴望。
- 早餐
- 運動後點心
- 甜點
- 下午提神
搭配建議
這款奶昔本身就是一道完整且令人滿足的餐點，可作為正餐替代品或奢華的甜點。無需特定的食物搭配即可享受其濃郁的風味。
- 單獨享用
花生醬杯奶昔：健康與奢華的享受
花生醬杯奶昔是經典巧克力與花生組合愛好者的終極享受。它帶來豐富如甜點般的體驗，同時富含來自香蕉和花生醬的營養，是一種無罪惡感的放縱。它極其綿密且帶有天然甜味，是一款易於製作的飲品，既可作為活力一天的開始，也能作為一餐的滿足結尾。這款無酒精奶昔是老少咸宜的永恆最愛。